17/01/04 15:39:13.20 FNgK+/mw.net
URLﾘﾝｸ(chankoclub.blog.so-net.ne.jp)
＞2chでワッチョイやIPアドレスを変更・偽装する方法【VPN】
＞最近の２チャンネルは、IPアドレスやワッチョイを表示する形式のスレッドが多くなりました。
＞にちゃんねらーの中には、生IPや生ワッチョイを晒して書き込むことに抵抗がある人も多いと思います。
＞そんなときにIPアドレスを偽装するのに便利なのが、SoftEher VPN クライアントです。
日本ワインの代表品種＝甲州葡萄がジョージアルーツであり、日本ワイン関係者はジョージアに注目するべきだ、と
言い続けてきましたが、本当に美味しいワインが日本で広められては困る人達が、>>399 のように私が日本ワインアンチであるかのように
偽装工作をする妨害を受けるようになりました
まあ真理を説く者は常にそれを恐れる人の妨害を受けるものですが…ヴィ○○○ポ東京のように
ジョージアワインの知名度をこれ以上上げてはいけない！と言うジョージア外しも行われています
日本ワインの新スレはIPつきワッチョイが導入された訳ですが、これで自演が無くなるなどと思ったら大間違い
恐らく私に最も喰らいついたシャバシャバ君は、上記の方法で妨害工作を行い、渋くて酸っぱい酒ばかりをマンセーしようと
するでしょう
予めこの点をageて書き込み、警告を行っておきます
401:Appellation Nanashi Controlee
17/01/04 18:00:46.30 dWIDX3m/.net
>>400
またそうやって、全部人のせいにして、自分が嘘をついてまで、
ジョージアワインが素晴らしいと語ってきたことについては何も反省しないんだね。
402:Appellation Nanashi Controlee
17/01/04 18:01:30.08 dWIDX3m/.net
ｽﾚﾘﾝｸ(wine板:914番)
日本ワインを応援するスレ10本目 [無断転載禁止]©2ch.net
914 : Appellation Nanashi Controlee2016/12/28(水) 18:27:57.86 ID:JGmskiAO
ジョージアとモルドバの王室御用達について調べた
まずジョージアワインについてロコモーションに問い合わせフォームから質問するも返信なし
電話も繋がらない
消費者センターに連絡したけどホームページの購入リンクも壊れてるまま放置状態では販売してるとは言えないのでセンターから出来ることはないとのこと
続いてモルドバ、ミレスチミーチについてWINEXに問い合わせフォームから質問するもこちらも返信なし
電話をかけるとこちらは繋がってWINEXの方が答えてくれた
ミレスチミーチでは以前確かに王室にワインを納入していたが、もうそのワインは作られなくなったので王室にも納入されていない
そのため現在は王室御用達のメーカーではないからリストからも除外されているということだった
つまり王室御用達は過去の話で今は違うということ
ということだから>>468のリストは正確な情報だと思われる
ジョージアのワインメーカーについても過去は御用達だったのかもしれんが今は違うのだろう
何しろ廃墟ページの情報だからな
403:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 19:07:43.25 rwLgeUi0.net
>>400
URLﾘﾝｸ(headline.mtfj.net)
串通したらﾜｯﾁｮｲでわかるんだけど？
むしろ君が串通して書き込むんじゃないかと心配だよ
404:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 19:58:21.03 GT8bUqjj.net
URLﾘﾝｸ(www.stayphoto.com)
なんと！黒酢を作っていらっしゃる会社がジョージアワインの販売を始めたそうです
なんと言う素晴らしい感性の持ち主でしょう！
『黒酢の郷 桷志田』と言う会社なのだそうですが…運命の赤い糸とでも言えばいいでしょうか？
>>403
VPN知らないな？
405:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 20:13:11.51 GT8bUqjj.net
>>401
>>402で書かれている通り、確かめた結果として君が知らなかった「英国王室御用達ワイン」が
モルドバで実際に作られていたのは事実
ロコモーション社についてはホームページが削除されているので確かめようが無いのは確かだけどね
それを嘘と言い切るのは単にシャバシャバ君の揚げ足取りに過ぎない
406:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 20:18:16.11 XLWBUtAn.net
>>404
お前こそﾜｯﾁｮｲ知らねえだろ
407:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 20:33:16.74 vvlEdQb4.net
良ければこのスレもﾜｯﾁｮｲ付きで建て直しましょうか？
408:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 20:40:33.41 XLWBUtAn.net
要らん
このスレが荒れても誰も困らん
409:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 21:27:17.43 zvkh0Hz2.net
>>405
>それを嘘と言い切るのは単にシャバシャバ君の揚げ足取りに過ぎない
お前ミレスチミーチは今現在も英国王室御用達だと言ってたろ
ミレスチミーチが載ってないことを根拠にロイヤルワラントのリストを当てにならないとまで言ってたよな
揚げ足取りどころか完全な嘘じゃん
410:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 21:28:02.15 zvkh0Hz2.net
471 名前:Appellation Nanashi Controlee :2016/12/03(土) 11:57:00.03 ID:NxU4+PI1
>>465-468
やれやれ、IDコロコロのシャバシャバ君は無駄に揚げ足取りが好きですねぇ
ま、貴方のように権威にコロコロ騙されるタイプの人には、渋くて酸っぱい酒をお楽しみくださいとしかいえませんね
まず
＞ロイヤルワラントホルダーのリスト見てもどこにもbugeuliなんてワイナリー載ってないんだが？
全ての王室御用達のリストをどうして（そのPDFに）掲載する必要があるのでしょうか？
そこだけを見て知ったつもりになっているのであるとすれば全く馬鹿げています
貴方のようにマニュアル人間にとっては、「まにゅあるに乗ってないかどうかが全てだー」と
幼稚な世界が全てなんでしょうね
実際問題もう一つの「英国王室御用達ワイナリー」であるミレスチミーチ社が載ってないという基本的な情報の
欠如一つとってもそのPDFが如何に当てにならないかすぐ分かるでしょうが？
＞インポーターのサイトも王室御用達と書くだけでワイナリーの名前も出さないし
そして今度は間違った情報でドヤ顔をした挙句私がせっかく示したソースを否定しに掛かる
全く以前にグルジアワインスレであなたが提示した「ジョージアワインは偽物をロシアに売りつけていた」
と言う馬鹿騒ぎと同じレベルの下等さですね
＞「飲んだと言われてます」って「消防署の方から来ました」とどこが違うんだ？
ジョージアワインのどの品種のどのワインを飲んだか、正確な情報がスターリンとチャーチルだけが
知っていた可能性だって否定できず「チャーチルが気に入った」としても間違ったワインを提示すればそれはそれで
貴方は馬鹿騒ぎを始める訳ですから、どうでもいい事ですね
411:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 21:34:19.80 zvkh0Hz2.net
>全ての王室御用達のリストをどうして（そのPDFに）掲載する必要があるのでしょうか？
>そこだけを見て知ったつもりになっているのであるとすれば全く馬鹿げています
>貴方のようにマニュアル人間にとっては、「まにゅあるに乗ってないかどうかが全てだー」と
>幼稚な世界が全てなんでしょうね
>実際問題もう一つの「英国王室御用達ワイナリー」であるミレスチミーチ社が載ってないという基本的な情報の
>欠如一つとってもそのPDFが如何に当てにならないかすぐ分かるでしょうが？
こんなこと言っておいてミレスチミーチの王室御用達が過去の話だと分かったら
>「英国王室御用達ワイン」がモルドバで実際に作られていたのは事実
だから嘘じゃないんだと
クズの言い逃れは本当に見苦しい
412:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 21:38:47.26 vvlEdQb4.net
日本ワインスレでの出来事は日本ワインスレでやってくれないかな
476 Appellation Nanashi Controlee sage 2016/12/03(土) 15:04:03.72 ID:K+2Ehlg1
>>471
>全ての王室御用達のリストをどうして（そのPDFに）掲載する必要があるのでしょうか？
ロイヤルワラント協会が出してるロイヤルワラントホルダーの全リスト(a list of all Royal Warrant holders)だから
URLﾘﾝｸ(www.royalwarrant.org)
このリストに載ってないってことは現在英国王室から御用達と認められてないことになる
ミレスチミーチ社が英国王室御用達っていう情報もインポーターとか通販会社のサイトが元ネタなんだろ？
完全に業者のセールストークに騙されてる
>ジョージアワインのどの品種のどのワインを飲んだか、正確な情報がスターリンとチャーチルだけが
>知っていた可能性だって否定できず
どのワイン飲んだか分からないのにヤルタ会談で供された風に書くのが問題なんだけど？
どのワイン飲んだか分からないのに
「スターリン、ルーズベルト、チャーチルが世界の行く末を話し合いながら飲んだ」とか詐欺だろ
ジョージアワインは嘘ばかりだな
消費者センターに通報するか
413:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 21:41:20.79 vvlEdQb4.net
誘導
日本ワインを応援するスレ10本目 [無断転載禁止]©2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(wine板)
414:Appellation Nanashi Controlee
17/01/05 22:37:15.56 p4zlaD7y.net
なんで？
その一連のやり取りのどこに日本ワインの話題があるの？
415:Appellation Nanashi Controlee
17/01/06 00:24:46.75 ihUl7eIk.net
bugeuliにあるAleksandreuli社のワイナリーは2009年に建てられた、近代的な工場らしいんだけど
URLﾘﾝｸ(www.blackseatourism.org)
ここでどうやって王室御用達貰えるようなワインを作れるんだろうね？
実績足りなくない？
教えてジョージア君。
リメイクってどういう意味だろう
URLﾘﾝｸ(aleksandreuli.blogspot.jp)
教えてジョージア君。
416:Appellation Nanashi Controlee
17/01/06 12:55:48.07 SJwhtpGt.net
世界最古のワインってジョージアじゃなくスロベニアじゃん
417:Appellation Nanashi Controlee
17/01/07 21:43:04.82 jpB+S1bE.net
URLﾘﾝｸ(blog.goo.ne.jp)
ジョージアについては次第に神秘のヴェールが剥がされつつあり、ウトナピシュティムが生きていた時代より現在に至るまで、
いわゆる「ワイン葡萄」は「味を巡る葡萄の進化」などしていない、そうではなく欧州に移植され、次第に欧州北部の寒冷地に適応していった歴史であった事実が
分かりつつあります
しかしアルメニアとアゼルバイジャンについては、まだまだ日本人には知られていません
しかしながら、アルメニアは現在ではトルコ領土になっている「アララテ山」があり、ここは歴史的なミステリーが詰まっている所です
この辺りがいわゆる「ノアの箱舟伝説」に連なっており、当然今は無き大陸と文明から伝えられたワイン葡萄を移植する試みが行われていたとしても
不思議ではないでしょう
418:Appellation Nanashi Controlee
17/01/08 03:25:40.26 TexPbn1l.net
>>417
また、何の証拠もないし、誰も確認が出来ないような話をする。
そんなおとぎ話に頼らないとジョージアワインは売れないくらい不味いのかな？
純粋にワインの質だけで勝負できないのがジョージア。
419:Appellation Nanashi Controlee
17/01/08 22:08:52.87 Nos1QKNt.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
「福山黒酢株式会社」が極めて珍しいジョージアワインに関するワイナリーの様子をYOUTUBEでアップされました
樽やタンクや「※クベブリ（※素焼き甕を醸造用に用いる）」が展示されていて、すぐ近くにコーカサス山脈と思しき素晴らしい
景観が見られます
やはりワインに於ける「最高の」テロワールは本来こういうものなんですね
渋くて酸っぱい酒に日本人の一部の「鼻につくワイン通」の舌が馴染まされている悲しい現実がある中で、
「※山の（※コーカサス山脈）ワイン」が正しく「芳醇」と言う言葉がぴったり来るワインが出来る、と
420:Appellation Nanashi Controlee
17/01/09 03:00:35.63 TEVUqmpc.net
ﾜｯﾁｮｲ、IPが表示されたら尻尾巻いて逃げたカス
421:Appellation Nanashi Controlee
17/01/09 12:23:52.54 JE2FKqy7.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
ジョージアワインに惚れ込み「ホンモノのワイン」を日本に紹介しよう！と企図する素晴らしいインポーターを
私は取り上げていなかったようです
サインポスト株式会社の経営をされておられる青野一幸様が、美味しいコーヒーと同様に美味しいワインとして
「ジョージアワイン」を選択されました
コーヒーの美味しさとは、ほろ苦くそして甘やかな味わいとカフェインが織り成す深いコクに集約されると言えるでしょう
それと同様にジョージアワインは、山のワインの長所をフルに出した、果実本来の豊かな甘みが口の中に広がるホンモノのワインです
大事なポイントですので強調しておきたい部分は、ジョージアワインは「ビート補糖」を行う必要性がない、と言う事でしょう
勿論「補酸」も必要ありません
422:Appellation Nanashi Controlee
17/01/09 13:00:49.22 JE2FKqy7.net
URLﾘﾝｸ(natureplus.jp)
ジョージアについては2013年度以降注目度そのものは高まっておりましたが、特に2015年以降に急激に
ジョージアワインに対する知名度上昇が起こっています
私も、2016年の正月に「富士貿易社」が輸入販売を手がける、JSCキンズマラウリ社の「フバンチカラ」を飲んだ事で
「ホンモノのワインとは何か」を認識し、そして世界に於けるワインの真実を見抜く目を得たのではないか？との境地に立ちました
同じ体験を多くの方がされてるか、と存じますが、とうとう「ジョージアビジネス」に特化した『専門商社』が出てきたのです！
株式会社ネイチャープラスのCEOである阿原聡様がこの地の有望性に目をつけなんと！ジョージア商社を立ち上げたのです！
ジョージアはゲオルギアと言う呼ばれ方をされていて、その語源は「耕作」ではないか？と推測されています
しかしながらなんと言ってもワイン葡萄の本拠地であり、ワイン葡萄にとっての天国です
ロシアによる（実質上の）経済制裁により「キンズマラウリ」「フバンチカラ」が行き場を失ったことで、却って私たちが
ホンモノのワインを飲めるチャンスが広がりました
とは言え、そのロシアも実質上の制裁を解除した訳で、銘酒を飲めるチャンスはそうそうあるものではございません
今飲まなければ永遠に飲めないという事態も想定できるのです
423:Appellation Nanashi Controlee
17/01/09 18:03:21.98 25Yp6V2Q.net
日本国民のために命をかけて悪と戦っている警察の方に
おしっこを出せと命令されたのにかわりに茶をだしたASKA
与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、と言って
日蓮上人の正法を護持し、日本の真の国主であり平和の王者である池田先生と創価学会をネットで誹謗中傷していた奴ら、
おまえらは、全員ASKAと同じ精神障害ということで警察官に逆らう詐欺師と言う事にこれではっきりとなった。
警察官の３割強はわたくし達創価会員で占められている。
ASKAは必ず再逮捕され、拘置所内で自殺と言う事で間違いなく処理される。
おれたちは絶対負けない。
創価の敵対者達も必ず仏法の力で破滅する事になる。
424:Appellation Nanashi Controlee
17/01/09 18:03:39.86 25Yp6V2Q.net
警察では池田先生から仏法の教えを受けた警官が日々身命を惜しまず働いている。
ASKAの味方をする奴は全員統合失調の薬物中毒者と言う事にもうすでにもうなったんだから、
おとなしく観念しろ。
創価が与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、
という疑惑を流している奴らも同罪ということになる。
池田先生は魂の指導者で日本の国主なのだということは、全世界が認めていることなのだから、
もし仮に公務員や一般国民の生活をご照覧になって指導されたとしてもそれは当たり前のことだ。
このスレにそんな馬鹿は居ないと思うがASKAに肩入れして警官や盗撮の悪口を言ってるやつは
IPアドレスから住居を突き止めて六道地獄を永久に廻る仏罰をくだしてやる。
425:Appellation Nanashi Controlee
17/01/10 19:12:54.94 ttKumz8K.net
皆様、ややスレチガイになりますが、同じ黒海周辺地域と言う事で今日は「ルーマニアワイン」の話をいたしましょう
私は昨年度愛知県豊橋市にルーマニアワイン専門店「アルテソロレス」がある事を知り、私の自宅からそれほど離れていない距離に
あるワインショップであったので、一度この店にお邪魔した事があります
URLﾘﾝｸ(www.artesorores.com)
元々モデルをされていたと言うクリスティーナ・プリサカリウ様御姉妹が経営をされておられる酒屋さんで
いわゆる「東欧美人」であり、私のようなむさ苦しい人間には、少々場違いな雰囲気がありかなり緊張したのですが、ここで私は、
白ワインを購入いたしました
名前は『ザレア社』の「バラーダ・タマイオアサロマネアスカ」で産地はピエトロアサです
勿論この地域はジョージアで言う所の「マイクロゾーン」に相当する高級酒産地地域であり、私が飲んだワインは、
そこらのワインとは訳が違います
レモンのような清々しい酸味と、蜂蜜のような甘みとトロミが特徴で、また一つ私はホンモノの味を知る事となった訳ですが、
同時に「黒海周辺域」のワイン産地のポテンシャルを感じ入る事となったのです
色々物議を醸すものですが、お隣のモルドバは英国王室御用達のワインが製造されて（少なくとも以前は）おり、
ジョージアもまたロコモーション社のネットPOPを信じる限りやはり英国王室御用達のワインの製造を行っているとのこと
ある種の時代の端境期に私たちはいる訳ですが、丁度同じような事を感じておられる方をご紹介しましょう
「田中克幸」様です
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
昨年度はジョージアが脚光を浴びる年となりました
本年度においてはより探究心の豊かな人達が、「黒海周辺域」のワインに注目する年となるでしょう
426:Appellation Nanashi Controlee
17/01/11 12:52:25.49 QMluQ0Eg.net
英国王室御用達ワインなんていっぱいあるだろ
427:Appellation Nanashi Controlee
17/01/12 10:57:31.99 LKz+T3VS.net
>>425
ジョージアくんってなんで綺麗な女性や著名人、権力に弱いんだろう
そんな話ばかりでつまらない
中身のない人間ないんだろうな
所詮、ただの荒らしか
428:Appellation Nanashi Controlee
17/01/12 23:07:54.69 TDB7G/SQ.net
昨年度はジョージア（ワイン）台頭の年になると言う確信を得、私は”ジョージアを知ろうとしない”人達に対して警告を行いました
そしていわゆる「テロワール」はジョージアを基準に考えるべきであり、ワイン葡萄の天国とはジョージアの事である、と言い続けました
実際昨年度は、ジョージアワインが大変注目を浴びる年になり、起こるべくして起こった印象です
そして今年はそこから飛躍し、モルドバを含めた黒海周辺域及び中近東のゴラン高原やベカー高原等、「世界最古のワイン葡萄生産域」が
注目される（スーパーオールド地域）年になる、と予測する事は難しいことではありません
URLﾘﾝｸ(akikotomoda.com)
ジャンシスロビンソン氏は
①「20世紀中盤は、農業においても醸造においてもモダンテクノロジーを駆使し大量に生産する」時代
②「20世紀後半は、、チリやオーストラリアなどいわゆるニューカントリーが増加し、温暖な地域で、オークバレルを使用するワイン」の時代
であり、これからの時代は
③「ここ10年のトレンドは、バラエタル（品種）名ではなく、産地名が重要視される」時代になり、「土着品種」が注目されるようになる
と言っています
この考えは膨大なデータの裏打ちがあっての発言であり、それ自体は事実として重いと思います
しかし、密かにそれまでのワインの価値観を覆す新たな巨大な蠢きが生じています
それこそが、「食とのマリアージュ」こそがワイン本流であるとの価値観が”崩れだす（崩壊ほどではない）”時代の始まりです
つまり、黒海周辺域などスーパーオールドにおいては、ワインは甘さも美味しさを彩る大事な要素であり、その再発見の時代となるでしょう
>>427
シャバシャバ君は何故か何時もインポーターさんや酒屋さんのソースを出すと
発狂するのはどうしてですか？
429:Appellation Nanashi Controlee
17/01/12 23:38:13.04 RxJMbnXa.net
>>428
ジョージアワインがイギリス王室御用達ではないという事実を指摘されて発狂した人なら知ってる
>全ての王室御用達のリストをどうして（そのPDFに）掲載する必要があるのでしょうか？
>そこだけを見て知ったつもりになっているのであるとすれば全く馬鹿げています
>貴方のようにマニュアル人間にとっては、「まにゅあるに乗ってないかどうかが全てだー」と
>幼稚な世界が全てなんでしょう
430:Appellation Nanashi Controlee
17/01/12 23:38:44.38 NMz9LwyX.net
>>425
>>415を見てもまだ英国王室御用達とか信じてるの？バカなの？
件の地にあるワイナリーに対しては、逆立ちしても英国王室に認められるだけの実績が足りてない。
大昔にモルドバ王室に納めていたという故事を誤認して書いている可能性が極めて高いんですが、反論はありますか？
ないからスルーしてるんだろうけど
431:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 12:51:17.81 NXv6ENhC.net
ここに来る人は少なくとも”ジョージアを知ろうとしない”人ではないだろ
432:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 14:50:33.43 FKmYbXcA.net
自己満足の為だけに勝手な論理で好きなこと書き込んでるだけだから、
まともに取り合っちゃダメだよ。
今回も自分に都合の良いことだけ抜き出してるだけだし。
433:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 16:58:34.55 0AbKUx+y.net
食とのマリアージュが崩れるって何？
ワインだけで飲む気？正気？
434:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 20:34:18.96 1IGExmiG.net
URLﾘﾝｸ(www.business-sha.co.jp)
日本に於けるいわゆる「チャイナウォッチャー」第一人者である宮崎正弘様がジョージアワインを採り上げています
ここではこれまで歴史的に光を当てられなかった「中央アジア～コーカサス諸国（旧ソ連）」を取材し、各国の現在に焦点を当てています
そしてその中で「ジョージア」も勿論含まれており、ジョージアワインを絶賛しております
詳しくは本書をお読みいただくとして、とにかく私がこれまで言い続けてきた真実
「ジョージアこそ世界最高の（ワインに関する）テロワールの顕現であり、ジョージアを知らずしてワインを語る無かれ」
が正しい事を証明する著作の一つとして数えられるでしょう
現在では膨大な数の国で栽培され醸造されるワイン…その中で見失いがちになる重要な要素は、意外に
「鼻につくワイン通」ではない人の方が見えるものなのです
>>430
大昔（笑い）
事実を認められないようですね
435:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 21:04:54.61 II9bupSQ.net
>>434
反論できないということでよろしいかな？
(笑)は逃げでしかない
436:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 21:11:15.98 y1gnS8+/.net
>>434
オススメのジョージアワインを教えてください
今まで飲んで良かったのは
フェザンツティアーズのサペラヴィ
ニコラズのツォリコウリ
アンターゼのムツヴァネ
どれも酸とタンニンと果実味が豊富で力強いワインでした
437:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 21:14:47.23 1IGExmiG.net
>>435
（笑い）
こういう記事↓があるのですが
URLﾘﾝｸ(getnews.jp)
「もちろん質の高いワインを造ることでも有名で、この店ではエリザベス女王も愛飲している30万円のものから、
気軽に楽しめる3500円のものまであります。」
＞エリザベス女王も愛飲している30万円のものから、
＞エリザベス女王も愛飲している30万円のものから、
＞エリザベス女王も愛飲している30万円のものから、
438:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 21:45:07.55 1IGExmiG.net
>>435
（笑い）
ここもね
URLﾘﾝｸ(www.bokunoikinuki.com)
439:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 22:04:02.91 u/woI+as.net
>>437
ロコーモーション社の記載が虚偽であることは否定しないんですね
440:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 22:05:01.79 u/woI+as.net
>>438
ヨーロッパの王室≠英国王室
441:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 22:05:49.25 u/woI+as.net
王家が飲んだことがある≠英国王室御用達
442:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 22:33:00.89 mHPMHiD9.net
>>437
じゃあロイヤルワラントに認定されているということでよろしいかな？
例の一覧から探すからメーカーと銘柄出して
443:Appellation Nanashi Controlee
17/01/13 22:40:35.10 u/woI+as.net
しかも、エリザベス女王が絶賛したというNegru de Purcariは「辛口」のワインなんですが、それはどう見ているのかな？
ジョージアのワイン＝甘口が至上で、辛口が認められる風潮は間違ってるんじゃなかったっけ？
444:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 06:25:00.56 X4BLivmd.net
世界のワインや食のトレンドも判らない田舎に住んでる素人が、
ネットの情報だけで勝手な想像で適当なことを書いてるだけ。
ジョージア君の書き込みなんて、間違いだらけなんだから、まともに相手しないのが良い。
445:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 08:14:28.32 EDQjzJen.net
>>436
ここはジョージア君と愉快な仲間たちの集う隔離スレです。
質問は質問スレへお願いします。
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 24本目
ｽﾚﾘﾝｸ(wine板)
446:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 09:30:35.49 ry7CU60r.net
いやいや
ここは是非ジョージアくんに>>436へのお勧めを答えて貰おうよ
ジョージアワインが最高だとかテロワールだとか語るんだからさぞかしジョージアワインも他国のワインも飲み比べてきたことだろう
ジョージアくんのお勧めジョージアワインは何？
447:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 17:09:32.09 X4BLivmd.net
ジョージア君は田舎に住んでるからジョージアワインなんて見た事もないんだよ
448:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 21:01:38.31 xZHTnBW1.net
URLﾘﾝｸ(wisteriawine.com)
以前私は泡については、ジョージアワインを高く評価するホンモノのグルメ雑誌「※ダンチュウ」掲載の『サラビベ』のセミセコが美味しそうだ、
と日本ワインスレで発言した事があります
シャンパーニュ等で知られる「瓶内二次醗酵ワイン」である『サラビベ』は私が定義する「高級ワイン産地」の定義である
亜熱帯かつ乾燥地域の標高の高い地域は、サラビベなど比較的容易に上質なワインが出来る産地であり、葉山考太郎氏曰く、
「※ブラインド試飲で某銘醸ワインと間違えました（恥）」程の出来栄えだったとか
※葉山氏及びダンチュウがプッシュしてたのは、サラビベブリュット
斉藤ゆき氏のホームページを拝見しますと、「寿司に合うワイン」が何処かにないか？とのことですが、
唯一甘め（リキュール添加）のシャンパーニュなら何とか合うとか
渋くて酸っぱい酒ばかりが日本市場に溢れる由々しき事態の中にあって、私のように勇気を持って
こういう酒では駄目なんだ！ジョージアワインのように豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインが欲しい！
「山のワイン」の素晴らしさこそ、ジョージアワインの真髄の一つである！
…とこのように声をあげる人、日本人に合うワインを追及する人が一人でも増える事を願っております
449:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 21:18:37.95 pAxVYXOY.net
>>448
お前がやってるのはただの嗜好の押し付けだろ
450:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 21:21:58.10 ku656pVz.net
>>448
相変わらず記事の上っ面だけを都合の良いように解釈して…
引用ページの記事が言いたいのは「どんな寿司ネタにも合う万能なワインはない」ということ
そして、食べ物と飲み物を相性を丁寧に考えれば、相乗効果でより美味しさが増すということ
451:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 21:35:59.21 ku656pVz.net
ジョージア君の真似をしてWebから引用してみようか
URLﾘﾝｸ(hamu-katsu-monji-yaki.blogspot.jp)
以下、全文引用
メキシコでのワイン用ブドウの栽培は苦難の連続でした。現代では環境に
適したブドウを選び、それに最適な栽培方法を駆使し、時には土壌を改良
したりもして良質なブドウを育み、ワインを造る事に不可能がなくなりつつ
あります。しかし当時は温度が高すぎてブドウが疲弊し、枯れてしまったり、
湿度が高すぎて病気にかかり、腐ってしまったりと自然環境に打ち勝てず、
自然を相手に無力な人間の現実を思い知らされたに違いありません。
(中略)
バハ・カリフォルニアはアメリカ大陸西海岸にあり、銘醸ワインを多数生み出す
カリフォルニア州と南北で隣接した地域です。アメリカ大陸の西の海には北方
から沿岸に沿って南下する寒流があり、その冷気で陸地の熱を和らげ、かつ
日夜の温度差を創り、ブドウが心地良く生育できる環境をもたらしています。
上の画像で山と山に挟まれた谷（画像中で白い部分）に内陸へ向けて、冷気
が流れ込みます。その冷気の流れる道がメキシコのワイン用ブドウの栽培地
です。
452:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 21:37:42.49 ku656pVz.net
亜熱帯地域で比較的容易にブドウ栽培ができるだって？メキシコのブドウ農家に直接教えてあげなよ。
453:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 21:44:45.31 ku656pVz.net
それに日本ワインスレと言われて思い出した。
ジョージア君は当時この話題を持ち出したときに、カリフォルニア州では加糖がワインへの禁じられているから、シャンパーニュ製法のスパークリングは作られていない。瓶内二次発酵させておらず、ブドウの糖分のみの甘さである。
みたいなことを言ってなかった？いつの間にか乗り換えたんだろうね～
そして、バハ・カリフォルニアはメキシコなのに、米国カリフォルニアと勘違いしていたこといつの間にか忘れたんだね～？
454:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 22:15:01.76 pAxVYXOY.net
>>453
サラビベもドザージュで糖足してるだろと突っ込んだの俺なんだけど
あろうことかワイン法を引用してカリフォルニア州とオーストラリアでは補糖が許可されているとか言い出したよ
最終的には瓶内二次発酵全否定な発言して逃げた
455:Appellation Nanashi Controlee
17/01/14 22:45:12.03 T5bEUjnF.net
>>448
ねえ、なんでお勧めのジョージアワインを教えてあげないの？
456:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 08:38:44.56 ivU9nzym.net
ジョージア君は雑誌やネットでしか情報を得られないし、
実世界でワインの話をする相手もいないんだから仕方ない。
せめて自分でワイナリーに行って聞いてきた話をしてくれれば少しは信用するんだが。
ジョージアに行ったことも無いし、飲んだ事も無いのに、ジョージアワインを絶賛するなんて異常すぎる。
457:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 13:34:53.51 CBdXIWI8.net
>>454
シャバシャバ君、今日もIDチェンジでご苦労様
前から不思議に思ってたけど、「瓶内二次醗酵」はどうして糖が完全に食われるのか
ご解説をお願いします
458:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 14:34:58.89 jEhazzuo.net
またこの話題かよー
他人の質問には一切答えないくせに
酵母とアルコール発酵の仕組みから勉強し直してきたら？
459:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 15:49:26.95 Kr6Nl6Mp.net
きっと「メトード・アンセストラル」とか「メトード・リュラル」って呼ばれてる方式を引き合いに出して、「ほら！甘いブドウなら補糖しなくてもスパークリング作れるんだよ！」って言いたいんだろうな～
一口目は美味しいけど、甘ったるくて最後には飽きがくるような酒が産まれることでしょうね、きっと
国内でも作ってるところがあるみたいなので、見かけたら飲んでみようかな
想像だけで語ってしまうと、ジョージア君と同じになってしまうので
460:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 18:39:54.04 nF7HIF/6.net
>>457
ティラージュで加えられる糖分は、元のブドウ果汁の糖分に比べてはるかに少ないから
だからアルコールが酵母の致死量に至るより先に糖分が無くなる
酵母が死んでもなお糖分が余りあるゼクトのような例外はあるが、あれはベースワインの時点で酵母より糖分が勝っている
>>459
メトッド・リュラルでも辛口スパークリングはあるけどね
ブランケット・リムーとか
461:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 19:01:10.94 ivU9nzym.net
もうそろそろ、まともに異常者の相手をするの止めない？
462:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 19:16:28.16 J9pirfxH.net
>>457
シャバシャバくんの相手よりお勧めジョージアワインを教えてあげようよ
何ていうワインがお勧めなの？
463:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 21:22:42.45 Kr6Nl6Mp.net
>>461
とはいえ、このスレッドの存在義はもはや彼のための隔離スレッドなわけだし
464:Appellation Nanashi Controlee
17/01/15 23:52:00.19 nmp6vCCY.net
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
本日フルタチさんというテレビ番組で「大盛況のなじみの無い国の料理」と言う企画があり、そこで
「ミンスクの台所」と言うレストランが紹介されました
この店は「ベラルーシの本場料理」にこだわりがあり、ある意味日本人には全く迎合しない味と店構えで
勝負しそれが顧客満足度を高めているとか
棚には沢山のワインが置いてあり、お客さんもワインを愉しんでらっしゃるようでしたが、私の記憶が確かならば、
ベラルーシはバルト三国の一つ…かと思ったら見当違いで当たらずとも遠からずでした
しかしベラルーシは、ワインを生産しているようではないようですので、「ミンスクの台所」は一体何処のワインを提供しているのか気になりませんか？
概ね予想出来たのですが、矢張りなんと！ジョージア/モルドバワインを提供しているのです！
旧ソ連の時代に鉄のカーテン越しの向こう側の国々は、美味しいワイン生産地を中心にワイン市場が形成されていた事を物語る
ほのぼのとした光景に微笑ましく感じられました
「本場」ワインに関して言えば、ベラルーシ人も「ジョージアとモルドバ」の事をさしているようです
>>460
またIDが切り替わっているのが気になりますが、つまり、フランス北部の「日照不足の寒冷地」である
シャンパーニュは「瓶の中に酵母とビート補糖両方を瓶詰め」すると言う事をさしているのですね？
それはつまり、ワイン葡萄の糖度不足の状態だからこそ酵母だけでは済まない、と
URLﾘﾝｸ(grace1923.blog.so-net.ne.jp)
465:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 00:20:03.34 jrNPOdUa.net
ジョージアのスパークリングの炭酸は夢と魔法で出来ているらしい
君が引用したブログの人、
『ってことで、こちらもグルジアワインで白のオールド•トビリシという銘柄。
飲み口さっぱりスッキリ辛口でお料理にメッチャ合うわ。』
だってさ。良かったね。辛口ワインを誉めてもらえて。
466:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 01:46:44.10 qOScQnYj.net
>>464
は？
補糖はアルコール度数を補うためのもの、ティラージュは炭酸ガスを添加するためのものなんだけど？
根本からして違う
467:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 01:54:54.80 qOScQnYj.net
>>464
大体、お前が引用したグレイスワインのブログに「この糖を食べきり云々」書いてあるだろうが
468:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 05:46:24.60 0rvGTcTZ.net
ジョージア君は糖分＝ワインを甘くするものという風にしか理解できないんだよ。笑
469:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 08:03:41.80 jrNPOdUa.net
ジョージア君はこういう話には食いつかないかな
温暖化でワイン生産地図が変わる？
URLﾘﾝｸ(winefanz.com)
470:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 08:34:46.58 95FjE3aG.net
日本ワインは水っぽいシャバシャバしたのばかりだ
↓
何ていうワインがシャバシャバなの？
↓
………。
ジョージアワインが最高のワインだ
↓
何ていうジョージアワインがオススメ？
↓
………。
この二人絶対同一人物だと思うんだけど
471:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 08:45:37.30 hwss8R1p.net
>>470
同一ではなかったとしても同種
結局はワインが好きじゃない人たちだと思う
472:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 08:51:50.86 Ya+JFfO8.net
それを見抜こうと、あるいは防ごうと日本ワインスレにﾜｯﾁｮｲ、IP表示を取り入れた
ところが、ジョージア君はそれ以来日本ワインスレに姿を見せなくなった
つまり・・・？
473:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 14:07:54.67 8VUdyV2Q.net
日本国民のために命をかけて悪と戦っている警察の方に
おしっこを出せと命令されたのにかわりに茶をだしたASKA
与党議員を盗聴している、本省の課長級以上の国家公務員の私邸を盗撮している、と言って
日蓮上人の正法を護持し、日本の真の国主であり平和の王者である池田先生と創価学会をネットで誹謗中傷していた奴ら、
おまえらは、全員ASKAと同じ精神障害ということで警察官に逆らう詐欺師と言う事にこれではっきりとなった。
警察官の３割強はわたくし達創価会員で占められている。
ASKAは必ず再逮捕され、拘置所内で自殺と言う事で間違いなく処理される。
おれたちは絶対負けない。
創価の敵対者達も必ず仏法の力で破滅する事になる。
474:Appellation Nanashi Controlee
17/01/16 14:08:34.02 8VUdyV2Q.net
警察では池田先生から仏法の教えを受けた警官が日々身命を惜しまず働いている。
ASKAの味方をする奴は全員統合失調の薬物中毒者と言う事にもうすでにもうなったんだから、
おとなしく観念しろ。
池田先生は魂の指導者で日本の国主なのだということは、全世界が認めていることなのだから、
もし仮に公務員や一般国民の生活をご照覧になって指導されたとしてもそれは当たり前のことだ。
このスレにそんな馬鹿は居ないと思うがASKAに肩入れして警官や盗撮の悪口を言ってるやつは
IPアドレスから住居を突き止めて六道地獄を永久に廻る仏罰をくだしてやる。
475:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 20:28:57.54 HM1CK6E4.net
URLﾘﾝｸ(borjomi.jp)
皆様、このホームページをご覧ください
興味深い事実に気付きませんか？
そうなのです
以前の「東京ジョージア倶楽部」はミネラルウォーターの「ボルジョミ」やジョージアの格闘家や
ニーナアナシアシヴィリさん等のジョージアを「総合的に」紹介する企画を中心にされていました
ところが2015年を境にジョージアワインが「東京ジョージア倶楽部」のメインコンテンツに変化していきます
これはつまりこの時期を境に「世界最高のワイン」はやはりジョージア以外に無い、という事実を
少なからぬ人数の人達が知り始めた、と言う事なのです
昨年度は2ちゃんでもジョージアワインに対する絶賛の嵐が吹き荒れました
しかし、これは私が勇気を持って渋くて酸っぱい酒では美味しくない！ホンモノのワインとは
豊かな果実本来の甘みが口の中に広がるものでなければならない！と断言し、それを多くの人々が
妙なワインに対する好き嫌いを発言する事を敬遠する「殻」を打ち破ったからなのです
>>466
＞炭酸ガスを添加するためのもの
ティラージュというものはこう言う事ですよね？↓
URLﾘﾝｸ(www.wine-what.jp)
＞リキュール・ド・ティラージュとはワインの中に糖と酵母を溶かしたもので、通常、１ℓあたりおよそ24gの糖が加えられる。
＞糖はビーツ（砂糖大根）かサトウキビから精製されたものに限られる。
炭酸ガスって言うのは酵母が糖を食べた時に普通に副産物として排出されるもので、
貴方のご発言された「炭酸ガスを添加するためのもの」とか全く醸造をご存知ないのでは？
476:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 20:33:38.41 AOPAB7Gx.net
>>475
「二次発酵」により発生した炭酸ガスをワインに閉じ込めるってハッキリと何度も言ってるだろ
文盲か？
477:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 20:43:12.51 hc8D2Fmc.net
>>475
天然の炭酸ガスを得るために酵母に糖を与えるのですが、それがどうしたの？
コピペしただけで知識として頭に入ってないから、こんな頓珍漢なこと言えるんだろうね
478:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 21:15:56.82 HM1CK6E4.net
>>476-477
はっはっはｗ
痛いところを突かれて発狂を始めたようだ
>>466 をよ～く読み直してみ
＞ティラージュは炭酸ガスを添加するためのものなんだけど？
＞ティラージュは炭酸ガスを添加するためのものなんだけど？
＞ティラージュは炭酸ガスを添加するためのものなんだけど？
479:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 21:19:09.95 AOPAB7Gx.net
？？？
ティラージュの糖分で二次発酵させて炭酸ガスを添加するんだけど？
バカなの？いや失礼、疑い無くバカだな
480:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 21:53:21.72 zUdhjHTc.net
ジョージア君はワインに関しては素人なだけでなく、
日本語の読解力もないことに加えて、
自分で勝手に都合の良いように解釈するんだから、
まともに相手するだけ無駄。
481:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 22:13:14.22 BJm/d+2h.net
ティラージュの目的を説明している文章がそんなにおかしいのかな
挙げ足取ることしか頭にない様子
482:Appellation Nanashi Controlee
17/01/20 23:21:09.16 lN9cFVU+.net
>>475
で、その世界最高のワインでお勧めってないの？
飲んだことないのに「最高」とか言ってんの？
483:Appellation Nanashi Controlee
17/01/21 13:52:40.35 bhUUH0ws.net
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
皆様、本年度に於いておよそ「ワイン業界」に身をおいている人間が、「知らないでは通らない」重要な要素にこれからなるのが、
「黒海沿岸国」に対する知識量でしょう
私は昨年度自分が非難と嘲笑のリスクを背負いながら、自らの舌が出した結論として「ジョージアこそ最高峰のワイン産地であり、
世界のワインの中でホンモノのワインとは、ジョージアワインのことである」と責任を持って断言しました
日本ワインスレ及び酒板の「酒屋スレ」でジョージアワインに関する様々な情報ソースを提示しつつ、渋くて酸っぱい酒の時代が終焉を迎えるにあたって
その根拠となりうるのは、やはり豊かな果実の甘みを宿したワイン産地（ジョージア）こそホンモノと言うに相応しい産地であると、
一貫して言い続けて参りました
「鼻につくワイン通」は私の結論に噛み付く一方で、2ちゃんを閲覧する少なからぬ人々が、一本筋の通った私の持論を見て
ホンモノのワインに目覚めていったのです
そうした目覚めた人、及びホンモノのワインを発見しようとしているワイン業界人が知っておくべきは、
「黒海周辺域」以上にワイン葡萄栽培に適した土地は殆ど無い、という事実ではないでしょうか
例えばこの地域では「遅摘み」の葡萄を使ったワインが生産可能です
これは正確には「レイトハーベスト」と言うのですが、「ワインに詳しい」と自称する人達でさえ、
「レイトハーベスト」については、殆ど自分から言及しませんし、知らない人も多いでしょう
何故なら「欧州」のワインを飲む自分はオシャレで、ワインとは「オシャレ」かどうかが全てだからです
ですから彼らが知っている甘口ワインは「貴腐ワイン」か「アイスヴァイン」であり、「レイトハーベスト」等
聞いた事も無いか、知っていたとしても全く関心が無いかのどちらかです
更に言えば、私は「食事に合わせないワイン」と謎のキーワードを使いましたが、ホンモノのワインは、
それ自体存在感があり、甘いワインが「食事に合わない敬遠すべきワイン」であるとすれば、
ジョージアを筆頭に、そうしたワインが生産出来る地域です
そして安易な「辛口で食事に合う」ワインより、腐敗の危険や天候不順の危険がある「レイトハーベスト」は
黒海周辺域以外だとかなり難しいでしょう
だからこそ、この地域は世界のワインを根底から揺るがすポテンシャルを秘めているのです
484:Appellation Nanashi Controlee
17/01/21 15:48:24.96 3TifGw52.net
>>483
レイトハーヴェストは珍しくもない
日本に入ってないだけ
カリフォルニアやチリでは普通にあるが、基本デザートワインだから、
食事と一緒に楽しむワインじゃない
485:Appellation Nanashi Controlee
17/01/21 16:08:09.48 prblIdeY.net
ルイス・フェリペ・エドワードのレイトハーベストなんか普通にスーパーに置いてる
486:Appellation Nanashi Controlee
17/01/21 23:25:28.54 TzY6Y5+y.net
便所の落書きなんか見て真実に目覚める奴なんか居ねえよw
487:Appellation Nanashi Controlee
17/01/22 22:41:09.68 I0njV2nC.net
>>483
ネオ麦茶以来2chにいる俺からアドバイスしてやるよ
真実を広めたけりゃTwitterやFacebookにアカウント作るか、ブログ設立するか、Vinicaに投稿した方がよっぽど建設的で効果的だ
便所の落書きなんかに真実を求める奴なんか居ないんだからな
理解したらさっさと実行しろ、そして2chから失せろ
488:Appellation Nanashi Controlee
17/01/22 22:50:04.65 f50OaFL9.net
『目ざめよ！』
まるでどっかの宗教だな
>>483
伝道師ジョージアよ。直ちにオススメのワイナリーおよび銘柄を提示しなさい。さもなくば主の御名において…
489:Appellation Nanashi Controlee
17/01/23 19:58:57.63 NlJoPR1N.net
URLﾘﾝｸ(hojotea.com)
面白いホームページを発見しました
私が常々感じていた事実と、お茶の専門家が感じていた事がやはり一致していました
温暖～やや熱帯気味の気候で、尚且つ高い標高こそワインもいいものが出来る、と言う私の持論が
間違いない事を改めて確信させてくれます
勿論ワイン葡萄とお茶では植物が好む気候が全く違います
お茶はモンスーン気候を好み、鬱蒼とした木陰で降雨と霧が多い気候で最高のポテンシャルを発揮します
それに対して、ワイン葡萄は地中海性気候を好み、乾燥に強く（湿気に弱く）豊富な日照量を要求します
しかしながら渋くて酸っぱい酒が銘酒の基準になっている現在、こういう基本が忘れ去られています
ジョージアを含めたコーカサスは基本的に標高が高い
そこで生み出されるワインが何故銘酒の名に値する酒になるのか、改めて考え直したい所です
490:Appellation Nanashi Controlee
17/01/23 21:22:45.29 NlJoPR1N.net
>>484
「珍しくも無い」割りに見かけないし、話も聞かないと言うのは、何故でしょう？
やはり「殆ど無いから」と結論を出すのが妥当でしょう
491:Appellation Nanashi Controlee
17/01/23 21:24:25.26 6DEK2ciY.net
>>490
あなたが世間とネットとテレビでしか繋がってないからです。
492:Appellation Nanashi Controlee
17/01/23 21:38:27.91 g0o6vutN.net
>>490
> 「珍しくも無い」割りに見かけないし、話も聞かないと言うのは、何故でしょう？
答えは「需要がないから」でしょう。
単に甘ったるいよりは、やはり酸味、渋味も含んだ複雑な味わいが好まれるから。
これが答えなんじゃないですかね。
493:Appellation Nanashi Controlee
17/01/24 13:05:52.96 qS4vHeHL.net
レイトハーヴェスト珍しくはないだろう
知らないだけだな
494:Appellation Nanashi Controlee
17/01/24 20:07:55.50 5QBFh50s.net
どうやらシャバシャバ君は、私の持論が間違っている！と言い包めたいがゆえにもはや
トランプ並みの強弁に走っていますね
しかしながら、例えばこのソース↓を見てみますとフランスとドイツの情報しか出していない事からも分かるとおり
URLﾘﾝｸ(wine-bzr.com)
圧倒的に「貴腐ワイン」「アイスワイン」と単純化されてしまっているのです
面白い現象が起こってもいます
「逃げるは恥だが役に立つ」と言うドラマがあったそうです
私は、低俗なドラマは見ないのですが、このドラマで登場した
アイスワインが注文で瞬殺されたそうです
URLﾘﾝｸ(otonasalone.jp)
どうです？
これを見てもまだ「鼻につくワイン通」が主張するように「遅摘みワイン」等とっくに
世に知られているなどと言えるのでしょうか？
495:Appellation Nanashi Controlee
17/01/24 20:29:43.83 C1LAvfb3.net
>>494
アホすぎて言葉が出ない(笑)
遅摘みワインなんて日本国内でも作ってるし、アイスワインが売り切れたのはドラマが社会現象として注目された結果だし
で、何が言いたいの？
ネットでググるしか能がないのかこの人は
496:Appellation Nanashi Controlee
17/01/24 22:36:08.95 CA2RPUEz.net
ねーお勧めのジョージアワインはまだ？
一本も飲んだことないのに最高とか言ってんの？
497:Appellation Nanashi Controlee
17/01/24 23:21:21.24 STLyjz+L.net
>>494
サッポロビールの日本ワインブランドであるグランポレールから「北海道遅摘みケルナー」というワインが出ていますが？
しかも入手も簡単、特別高くもない、日本ワインコンクールで賞も取ってる
近所のスーパーにコノスル・コセチャ・ノーブルとルイス・フェリペ・エドワード・レイトハーベストが並んでますが？
あれれー？おかしいぞー？普通にレイトハーベスト売ってるね？
498:Appellation Nanashi Controlee
17/01/24 23:35:21.69 AAPdJ7+1.net
そもそも、アイスワインも貴腐ワインも収穫を遅らせたブドウから作るものだからな
499:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 01:05:23.78 O17V2r3B.net
ワインに詳しい人でもレイトハーベストを知りません(キリッ
いや、普通に常識だけど…
500:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 02:48:03.90 ltqa/ev8.net
ジョージア君はワインの話をする相手はここにしかいないし、
田舎に住んでるから、まともなワインを売ってるのも見たことないんだよ
自分が知らないことは、誰も知らないし、
自分が知っていることは、自分だけが知っていることと思い込んでる
周りに誰もいないからネットで優越感を味わって喜んでる様な変人なのだろう
501:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 19:32:39.28 kkn+1a02.net
私は本年度において昨年度ホンモノのワインの時代の幕開けになると、直感し、2ちゃんで私が旧弊な
「鼻につくワイン通」による（例えばシャバシャバ君）非難轟々になる事を覚悟しながら言い続けてきた
「ホンモノのワインとはジョージアである」が真の銘酒愛好家の注目を集め、2ちゃん以外でも
「ジョージアワイン」に注目したり、ブログで採り上げることが多くありました
そして私が本年度において感じている事は「今後は黒海沿岸国のポテンシャル」に気付く年になるだろう、と予想しています
そして早速ワインラバーのブロガーがこの事実を取り上げてきました
URLﾘﾝｸ(oldvin.seesaa.net)
＞最後に、この2本。ビックカメラ有楽町店で見て、すごく気になっていたんですが、決して安くないので恐くて手が出ませんでした。
＞ミレシティ・ミチというワイナリーで、世界最大、延長200kmの地下セラーがギネスに載っているそうですが、
＞これは1987の赤と1990の白でどちらも旧ソビエト時代のワイン。
＞師匠が他の方に「少し取っつきにくいです」的な説明をしていました。
ミレスチミーチ社は私が何度も採り上げた「英国王室御用達」の栄冠を手に入れた事のある
ワイナリーです
このワイナリーが気になると言う事は私の取り上げた真実に目を向けていらっしゃるのかもしれません
502:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 20:27:53.65 lawCL/ra.net
>>501
ハイハイ、まだ言ってる
URLﾘﾝｸ(www.royalwarrant.org)
名前が載ってないんですけどー
騙りはよくないよなぁ
503:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 20:30:24.44 lawCL/ra.net
>>501
過去の話をしてるなら、その証拠を提示しなさいよ
個人のブログじゃなくて、公的な何かでお願いします
・女王陛下が飲んだことがある
・英国皇室が買ったことがある
↑これらは所謂「英国王室御用達」とは違うからね？
504:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 20:38:30.80 ltqa/ev8.net
>>501
ビッグカメラ有楽町店ってワインの扱いが最悪のところじゃん
ほとんどのワインを常温以上の室温で保管してるし
あんなところでワインを買う愛好家なんていないよ
505:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 20:48:11.97 lawCL/ra.net
>>501
興味深く読ませて貰いましたよ
> 師匠が強調していましたがモルドヴァ> は東欧で黒海沿岸(面してはいない)な> のでジョージアみたいな変わったワイ> ンだと思われるそうですが、とても近> 代的な味わいのワインを作っているそ> うです。今回出されたのもそういうも> の。
全くジョージア誉めてないな(笑)
> 当然飲んでみたら私にはものすごく馴> 染む懐かしい、でも確かに古い飲み手> じゃないと慣れてなくて引いちゃうか> も、という味でした。赤はクラシック> なボルドーの、1級とかじゃない格> > > の、うまく熟成したものによく似てい> る印象。
土臭いのか、樽の香りが強すぎるのか、いずれにしても頑張って誉めなきゃいけないのか(笑)
506:Appellation Nanashi Controlee
17/01/25 20:58:49.68 a5f7SaPG.net
>>501
ねえねえ、カリフォルニア州とオーストラリア連邦のワイン法担当に問い合わせた？
507:Appellation Nanashi Controlee
17/01/26 07:06:36.33 Jml9Aeo9.net
>>501
>「ホンモノのワインとはジョージアである」が真の銘酒愛好家の注目を集め、2ちゃん以外でも
>「ジョージアワイン」に注目したり、ブログで採り上げることが多くありました
誰のブログがお前の書き込みに注目して書かれたの？
508:Appellation Nanashi Controlee
17/01/26 20:40:07.11 dVZIKh6K.net
>>501
なんでジョージア君はTwitterやFacebookやVinicaに行かないの？
こんなとこより、よっぽど反響大きいよ？
509:Appellation Nanashi Controlee
17/01/27 19:49:57.12 f2/kfLLz.net
>>505
いいえ、この人はちゃんと褒めてますよｗ
私がジョージアワインを世に広めた事実を悔しがる言い回しでね
URLﾘﾝｸ(oldvin.seesaa.net)
＞とは言え近頃の日本のジョージアワイン「ブーム」(私の周りだけ？)もやや当惑の感ありで、
＞アルメニアのワインが輸入されるとはやはり驚き。どんなワインか興味津々でした。
510:Appellation Nanashi Controlee
17/01/27 20:04:57.89 9BA1r95z.net
>>509
そんなブームも2年前くらいの話ですね
もう終わった一時的なブームでした
去年は南アフリカ、ギリシャがブームでした
今年はどこになるかな
511:Appellation Nanashi Controlee
17/01/27 20:14:41.15 w5gtsbfQ.net
味の割にはボトル4000円は高いと評してますが？w
誉めてるように見えるの？w
512:Appellation Nanashi Controlee
17/01/27 20:48:59.43 VGnWwRNO.net
>>509
ほめてない(笑)
513:Appellation Nanashi Controlee
17/01/27 21:58:40.97 f2/kfLLz.net
東京都渋谷区は実に活気のある街です
ここでは教養を深めるために自発的な勉強会であるシブヤ大学なるものがあるとか
URLﾘﾝｸ(www.shibuya-univ.net)
そこで先日ジョージアワインとジョージア料理の勉強会が催されたとか
世界最古のワインってどんな味？
―ワイン発祥の国、ジョージア―
URLﾘﾝｸ(www.shibuya-univ.net)
＞<赤ワイン>
＞辛口の濃厚な味を想像していたのですが、フルーティーで甘口寄りなのでとても飲みやすいです。
＞これなら確かにジョージアの方は1リットル単位で飲んでしまいそう。
＞今回のような料理はもちろん、じつは甘いお菓子とも相性が良いそうです。
誰でしょう？
本格的なワインとは、料理に寄り添ったドライなワイン出なければならない！（ｷﾘｯ
等と言い出す人は
「本格的」と言うのなら、ワイン起源国こそ「本格的」じゃないですか
そしてそう言うワインは正に「フルーティな甘口」の赤ワインなのですよ
514:Appellation Nanashi Controlee
17/01/27 22:34:36.24 VGnWwRNO.net
>>513
今回のような料理
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
万能なワインは存在しないって、自分でブログ引用してなかった？
もう忘れたの？鳥頭なの？
515:Appellation Nanashi Controlee
17/01/28 16:48:39.90 b3xI7gtr.net
>>513
ねえねえ、なんで2chの、それも来訪者数の少ないワイン板にこだわるの？シャバシャバ君しか相手してくれないよ？
TwitterとかFacebookとかVinicaでやれば、賛同してくれる人たちがきっと沢山いるはずだし、
今までジョージアワインを知らなかった人の目にも留まってジョージアワインの知名度アップに貢献すると思うよ？
どうしても2chでやりたかったらさ、なんJとかVIPみたいな人が沢山いる板に行ってみたら？
516:Appellation Nanashi Controlee
17/01/28 19:38:46.52 jR5OBmTP.net
URLﾘﾝｸ(jp.rbth.com)
ロシアがワインの輸出を始めようとしているようです
しかしながら、寒冷すぎるロシアではそれほどワインビジネスが可能な土地は多くないかもしれません
それは黒海沿岸部と言う事になるでしょう
一方で私が注目するジョージアが主流になる黒海沿岸域についてはロシアNOWで「EUが注目」しているとか
私が本当に高級の名に値するワインと定義する「レイトハーベスト」ワインを可能にするのは、黒海沿岸域でしょう
これは深いテーマであり、また改めて述べる必要がありそうです
517:Appellation Nanashi Controlee
17/01/28 20:40:56.60 I1jbrLKb.net
さあ、ジョージア君みたいなキチガイはスルーして、
ジョージアワインの話でもしましょうか
518:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 04:59:35.48 bywqSCha.net
>>516
相変わらず記事を斜め読みしかしない人だなぁ
「ジョージア」って単語が入ってれば満足なんだろうな
> 輸入原材料をもとに製品化され、
> ロシアの銘柄として販売されるワイン
> カベルネ、ソーヴィニヨン、シラー、
> グルナッシュ、ピノ・ノワールなどの
> 品種から、芳醇な赤ワインができる
キンズマラウリとかアレクサンドゥレウリから作られる、お前がさんざん推してる「フルーティーな甘口ワイン」の話など一言もしていない。
「鼻につくワイン通」向けに「酸っぱいワイン」の原料を大量に輸入してるけど、これからは輸入に制限をかけて、国が補助するから国内で栽培せよ、という記事。
誰も極甘なワインなど求めていないのだよ。
519:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 15:19:35.26 J/PjaOf7.net
>>518
は？
ロシア人が甘口好きなのは有名なんだけど
520:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 16:10:51.09 rM7ztoMt.net
>>519
ロシア人は甘口ワインが好きって話は、ロシア人は水の代わりにウォッカを飲んでるってレベルの話だと思うけど
ロシア人の知り合いがいないので確認できない
それに上の記事はロシア人の好みが云々って話しはしていない
国内向けワインではなくて、輸出用ワインの話でしょ
521:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 16:55:51.76 J/PjaOf7.net
URLﾘﾝｸ(wine-mellow.com)
いよいよ黒海沿岸域のワインが急激に知名度を上げていっているようです
次第にこの地域のワイン栽培地を無視することはできなくなるでしょう
ジョージア（グルジア）とモルドバ/ルーマニアがこのサイトで採り上げられています
レバノンやイスラエルも熱帯であり降水量が少なく、かつ標高が高い「山のワイン」であり、
生産量は多くないにせよ注目すべき地域です
つい最近まで日本では旧世界か新世界かという二元論でしかワインが語られない状態でした
その中でタイと中国がチャレンジャーとして興味深く採り上げられた時もありましたが、
やはりそこは歴史あるそして最高のテロワールがそこにあるジョージアやそれに近い歴史とテロワールを誇る
黒海沿岸国のパワーの前には霞んでしまうというもの
今年の台風の目はここですね
522:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 17:21:42.01 J/PjaOf7.net
URLﾘﾝｸ(www.ai-koumuten.co.jp)
2ちゃんでホンモノのワインの情報が出る事はとても素晴らしいことです
何故ならホンモノのワインとは何か？が情報化社会の中で知られるようになると、
それに触れてみよう！と言う心意気のある人が立ち上がるから…
久々の一人旅 ジョージアへ
とのタイトルで始まるジョージア旅行は酒好きとしてはたまらないものになったでしょう！
＞また今回の旅はハプニングの連続！目が点状態に何回か襲われましたしね。ハプニング内容に興味がありましたらリクエスト下さい。
とのこと
何事もパイオニアにはハプニングがつき物
誰か、興味のある方はリクエストを書いて、笑いあり涙ありの旅の体験談をお聞かせいただくのはどうでしょうか？
523:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 17:37:20.04 rM7ztoMt.net
>>521
どこのワイナリーに注目すれば良いですかね？
品種は？
品名は？
ヴィンテージは？
「ジョージア」
「黒海」
馬鹿の一つ覚えなんですか？
524:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 17:42:52.30 rM7ztoMt.net
だんだん宗教じみてきて、本当に気持ち悪くなってきた(笑)
525:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 17:48:05.33 rM7ztoMt.net
>>522
他人の話はもういいからさ、早くおすすめを教えてよ
理由も添えてよろしくー
526:Appellation Nanashi Controlee
17/01/29 18:58:07.23 7llXLDAa.net
ジョージアどころか海外にも行ったこと無い人が
黒海ってどこかも知らずに語ってますね。
527:Appellation Nanashi Controlee
17/01/30 19:31:05.37 jRMaXdwk.net
URLﾘﾝｸ(www.georgia-wine.com)
URLﾘﾝｸ(shop.hnwinejapan.com)
もしかすると今後ジョージアワインにおいて「サペラヴィ」品種の「キンズマラウリ」よりも「オジャレシ」品種を使った
「カへティ地方のワイン」が評価が逆転する時代が来るかもしれません
キンズマラウリとはカへティ地方のマイクロゾーンで栽培された糖度の高い葡萄サペラヴィを使用したワインの
地域呼称です
しかし共産主義時代、ジョージアではどうしても「量産」を優先する傾向が続きました
その結果として、恐らく栽培が大変だったと言う理由でしょうが、葡萄品種オジャレシが危機に瀕するようになったそうです
そんな中で本間真理子様が幻の葡萄品種オジャレシを救おう！と奔走していたそうです
パワフルなサペラヴィとエレガントなオジャレシ
これが双璧と成す時正に鬼に金棒でしょう
528:Appellation Nanashi Controlee
17/01/30 21:43:18.31 XqbDbWIU.net
>>527
リンク先のワイン、オジャレシ使って度数10%って低くない？
残糖度高めようとして意図的に発酵止めたとしたら、それってワインとしてはいまいちじゃないかなぁ
529:Appellation Nanashi Controlee
17/01/31 08:02:51.92 8qUMpRbQ.net
結局、ブドウの糖度が足りならから、
甘口ワイン作るのに発酵を途中で止めてるということか？
相変わらずジョージア君ってワインのこと理解しないで、絶賛してるんだね
そろそろ自分でジョージアに行って体験したことを語ってほしいな
530:Appellation Nanashi Controlee
17/01/31 19:44:31.90 pPBvtsLm.net
>>528
貴方のIDと被るカキコが日本ワインスレにありました
やはりVPNを通してらっしゃるんですね
113 : Appellation Nanashi Controlee (ﾌﾘｯﾃﾙ MM76-OKVk [219.100.137.208])2017/01/30(月) 21:18:54.06 ID:XqbDbWIUM
IPアドレス前4桁は被ること多いけど、端末、OS、ブラウザのバージョンまで被ることってごく稀だと思うんだけどなぁ
115 : Appellation Nanashi Controlee (ﾌﾘｯﾃﾙ MM76-OKVk [219.100.137.208])2017/01/30(月) 21:38:57.44 ID:XqbDbWIUM
「JP」みたいなレアホスト(串？)と固定回線はCATV(JCOM)を切り替えて使ってるくせに他人のID切り替えに敏感な「O5RT」
その書き込みは日本ワインに否定的な感じもする
これジョージア君なんじゃなかろうか
531:Appellation Nanashi Controlee
17/01/31 21:06:57.00 A6dMG/tQ.net
>>530
VPNの意味わかってないだろ
532:Appellation Nanashi Controlee
17/01/31 21:26:28.88 0lohb+qu.net
>>530
同じワイン板なんだし、別のスレでもIDが被るのは当然だと思うけど？
イコールVPN使ってるという発想が理解できないな
というか、こういう反応すると「自分がジョージアです」と言っているに等しいんだけど
533:Appellation Nanashi Controlee
17/01/31 21:58:53.14 0lohb+qu.net
>>530
簡単でいいからさ、>>436で挙げられてるワインの特徴を説明してくれない？
ジョージアワインの伝道師なら簡単なことでしょ？
534:Appellation Nanashi Controlee
17/02/01 00:23:50.10 n6j3HtoY.net
>>530
なんでTwitterやFacebookでやらずに2chでやるの？
あっちのほうが見てくれる人はたくさんいるよ？
535:Appellation Nanashi Controlee
17/02/01 20:54:37.55 y5bS3gVM.net
好きなことだけ書き込んで質問はすべて無視かね
536:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 12:30:39.70 DzuN3qhe.net
>>501
>>509
例のブログを書いた方が明確に否定
「私の発言に注目してブログに取り上げられた」
「私がジョージアワインを世に広めた事実を悔しがっている」
どっちも嘘
お前は何でもかんでも自分の手柄にしたがる寄生虫だな
URLﾘﾝｸ(oldvin.seesaa.net)
「しかし、この掲示板を見たのは今日が初めてなので、影響されたわけではないのは事実なんですよ。他の方が言うように、この回はあまりジョージア誉めてないですし。」
537:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 18:16:32.79 d3sljYgn.net
ジョージアくん12月に日本ワインスレでこんなこと書いてたよね
692 : Appellation Nanashi Controlee2016/12/13(火) 18:47:18.70 ID:V8bPcBfD
URLﾘﾝｸ(www.enoteca.co.jp)
凄いニュースが入ってきました！
あの高級ワインショップ『エノテカ』が「未知なる個性派」との触れ込みでジョージアワイン
『キンズマラウリ』をオンラインショップで販売が決定致しました
しかも！さすがエノテカ
よく分かってらっしゃるのは、このキンズマラウリ、なんとあの「クベブリ醸造」によるものです
渋くて酸っぱい酒の時代は終わり、豊かな果実の甘み…ジョージアのテロワールが成せるホンモノのワインの時代…
このホンモノが皆様の手元に届く事を私は、切に祈っております
538:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 18:18:00.60 d3sljYgn.net
エノテカでこのキンズマラウリのワイン買って飲んだけど、これ辛口じゃんw
チリカベみたいな濃厚辛口ワインだったぞ
何が、豊かな果実の甘みだよ
店員さんも肉料理とかラグーソースのパスタに合わせてって言ってた
飲んだことないくせにワイン語るな
539:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 19:18:52.37 TBnMP7Lm.net
URLﾘﾝｸ(www.adv.gr.jp)
昨年度においてはジョージアが躍進した年でした（と言うよりようやく実力が評価された年というべきですが…）
今年は「黒海沿岸域」ワインがいよいよ動き出す年になりそうです
シャバシャバ君の焦りっぷりを見てみますと、旧弊のワイン業界のあがきが聞こえてきます
＞「英王室御用達銘柄もあり、国際的なコンクールで上位入賞するなど品質も素晴らしいものがあります。」
これこそ！現業シャバシャバ君が焦る「理由」なのです
2017/01/30(月) ID:XqbDbWIUMの「ID」がﾜｯﾁｮｲ日本ワインスレとここで被ってでも､私の誹謗中傷を行わなければいけない
理由がこの一文に集約されるのです
ジョージアとモルドバに共通するもの…それが「世界最高のテロワール」の証
「英国王室御用達｣
大事な事だからもう一度言います
「英国王室御用達」
540:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 19:32:05.21 XAJZUxIQ.net
>>539
エレナさんに言いつけますよ
541:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 19:42:06.19 d3sljYgn.net
>>539
なんで辛口ワインを豊かな甘みなんて嘘書いたの？
飲んだことないのになんで最高とか言えるの？
バカなの？
542:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 21:25:15.43 hGfYo1RW.net
権威主義の権化みたいなヤツだな
URLﾘﾝｸ(www.royalwarrant.org)
どこにもジョージのワイナリーなんて載ってないけど。
いい加減にホルダーの名前くらい書いたらどうなんですかね？
543:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 21:39:08.51 v7AHz5ON.net
>>539
何て言うワイナリーの何て言う銘柄が英国王室御用達なの？
話変わるけど、君が言う「ブドウ栽培に適していない土地のワイン」の価値を押し上げたのは、他の誰でもない英国王室なんだけど？
言うなれば、君の敵なんだよ？
敵に誉められて嬉しいの？
544:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 21:56:08.85 5ZuVi4PA.net
>>539
Mileştii Mici Negru de Purcari Vin de Colectie
エリザベス女王が愛飲したとか、絶賛したとかいう売り文句は目にするけど、Royal Warrantをもらった、または現在も保有してるという情報が一切見つからないのはなぜ？
ジョージア(グルジア)も言わずもがな
愛飲＝御用達って勝手に解釈して、誤解が独り歩きしてるだけなように思えるけど
545:Appellation Nanashi Controlee
17/02/02 22:00:35.76 5ZuVi4PA.net
ちなみに、Royal Warrantで検索しても情報が出てこないけど、英国王室御用達で検索すると、日本語で書かれた情報がチラホラ
言いたいこと伝わるかな？
546:Appellation Nanashi Controlee
17/02/03 08:55:52.19 a3C/pWLT.net
クレオパトラの話も同じだよな
ワイナリーで聞いた話を確証もないのにインポーターが言い始めたり
それをネットやメディアで見た人が「そう言われてる」と
自分では確かめずに不確かな話を伝えるから嘘ばかりになる
もういい加減、ジョージアワインに関するデマを拡げるのは止めてほしい
547:Appellation Nanashi Controlee
17/02/03 19:15:43.33 lcAX0TNF.net
本日私は富士貿易社がインポーターになるジョージアワイン「アハシェニ（商品名はアカシェニ）」を買いました
シャバシャバ君が粘着し始める危険があるので名前は出せないのですが、ついにスーパーでもジョージアワインが
売られる時代に突入したのです
ますます身近になるホンモノのワイン…豊かな果実の甘みが口の中に広がるワインが
広まるのはご同慶の至りです
ただ一つ問題点を指摘しておきましょう
それは、ジョージアワインが「ニューワールド」コーナーで売られていた事
恐らく商品担当者がジョージアを知らなかったためと考えられますが、ジョージアは
世界最古のワイン産地であり、超然とした伝統国なのです
ジョージアはワイン発祥の地と言われているわけですから、特別な敬意を払うべきなのです
548:Appellation Nanashi Controlee
17/02/03 19:41:02.22 VrNmGgDD.net
ドン・キホーテで富士貿易の陶器ボトル売ってるね
激安の殿堂ww
549:Appellation Nanashi Controlee
17/02/03 22:50:21.74 kH2/QU9c.net
>>547
スーパーで売られることを有り難がるなんてどうかしてるぜ
550:Appellation Nanashi Controlee
17/02/03 22:52:01.46 a3C/pWLT.net
スーパーでワイン買う人なんて値段しか見てない
551:Appellation Nanashi Controlee
17/02/04 12:36:47.50 P0Xc+NLE.net
僕はちゃんとラベル見てます（半ギレ）
552:Appellation Nanashi Controlee
17/02/04 13:08:01.56 B1P+xnms.net
>>551
お子様はお酒買えませんよ
553:Appellation Nanashi Controlee
17/02/04 17:13:42.89 21zvpM8Y.net
URLﾘﾝｸ(www.georgia-wine.com)
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
ジョージアに於ける最大の謎の一つが、二大最高級地域呼称ワインである「フバンチカラ」と「キンズマラウリ」
この豊かな果実の甘みが口の中に広がる、今も昔も世界最高峰の味を醸しだすワインにそれぞれ使われる
アレクサンドレウリ/ムジュレトリ（フバンチカラ）サペラビ（キンズマラウリ）とは別に、「ジョージア最高貴葡萄品種」が存在する事です
それは余り有名ではありませんが、「オジャレシ」と言う以前にも私が採り上げた葡萄品種です
本間真理子様によりますと、この「オジャレシ」はジョージア西部のカヘティ地方で栽培される葡萄で
ジョージアの葡萄品種の中でも収穫期が遅い葡萄であるとか
別のジョージアワイン販売会社である静岡県御殿場市のワインショップ「グルジアワイン専門店」のホームページによる解説によると
「綿密な調査の結果、メルロー種とつながりがあることが判明している。」との事
昨年度において私は日本ワインスレと酒板の酒屋スレで「ジョージアとモルドバには英国王室御用達の称号を貰った
ワインがある」との情報が掲載されたサイトを採り上げこれが「情報核爆弾」になり、2ちゃんを介して一気にワインに関心がある人の耳目を集めました
遠藤利三郎商店や東急百貨店などモルドバワイン販売に力を入れるショップが注目の的になっています
もしオジャレシが「世界最古のメルロー及びカルメネール種の祖先」である事が判明した場合、第二の「情報核爆弾」になるかもしれません
554:Appellation Nanashi Controlee
17/02/04 19:12:04.96 21zvpM8Y.net
URLﾘﾝｸ(sakeozaki.me)
やや古いソースですが、ジョージアにおいて最も”西欧人が”賞賛する葡萄品種はフィナンシャルタイムズによると、
サペラビだそうです
しかしながら、当のジョージア人――自らをカルトベロと呼ぶ――はどうかというと
彼らは「フバンチカラ」を極上のワインと考えています
私は、富士貿易社が輸入元のフバンチカラを飲んだ事があるのですが、日本人が知っている”水の味”
を彼らが同じように知っているのではないか？と考えたくなるほど素晴らしい吟醸酒のような綺麗さと、落ち着いていて綺麗な
葡萄由来のフルーティさ、鼻から抜けていくポリフェノール香（紅茶香）があり、ジョージアの風土性の真髄を見た気がします
つまり、彼らはエレガントなタイプのワインが至高のワインであると考えるのです
それなのにその”エレガントなワイン”を造る事が出来る葡萄である「オジャレシ」は何故
最高級地域呼称ワインの原料に選ばれなかったのか？
ここが現在のジョージアワインの最大の謎なのです
555:Appellation Nanashi Controlee
17/02/08 18:49:05.25 IsBnaQzL.net
ワイン飲まないで知ったかぶりするバカがウザいから次スレはIPアドレス表示にしよう
556:Appellation Nanashi Controlee
17/02/08 19:07:54.62 LuYQQVlY.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
557:Appellation Nanashi Controlee
17/02/08 20:00:47.47 pLw0SrYY.net
>>555
当然そのつもり
まぁ、次スレは必要ないと思うけど
558:Appellation Nanashi Controlee
17/02/09 20:16:14.17 0mbWvoWp.net
いつになったらロイヤルワラントホルダーのワイナリーの名前教えてくれるのかな～？
559:Appellation Nanashi Controlee
17/02/10 12:52:24.25 CxQ09igy.net
ジョージア君ｗｗｗ
560:Appellation Nanashi Controlee
17/02/12 13:19:28.29 mV+5OWGq.net
◆ワインの源流、土中で甕壺仕込ジョージア（グルジア）のオレンジワイン お味魅会◆
URLﾘﾝｸ(www5a.biglobe.ne.jp)
＞ジョージア（グルジア）は黒海に面し、大陸性気候に恵まれ、「ぶどうの発祥の地」ともいわれるコーカサス地方にある国です。
＞この地で生まれたワインの歴史は紀元前8000年までさかのぼり、世界最古のワイン産地のひとつとされています。
皆様、真実のワイン＝渋くて酸っぱい酒ではない豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインが、とうとう
日本ワインと日本酒のいわゆる『特約』による直取引を専門にする酒屋さんで販売されるようになりました！
シャバシャバ君が危機感を持たざるを得ないほど美味しい（特に気候の優秀性は特筆ものです！）ホンモノのワイン
―――黒海沿岸域最高峰の寒暖差を生み出すコーカサス山脈のテロワールに恵まれた―――
ジョージアワイン…一口飲めば分かります
ホンモノのワインは豊かな果実の甘みに裏打ちされたワインである事を
URLﾘﾝｸ(www5a.biglobe.ne.jp)
＞「値引きやオマケはないけど、納得いったらウチの酒やってみない」といわれ感動したのをおぼえています。
＞原料確保から酒造りまで、やる事をやって、酒質に対しての絶対的自信がないと言えない言葉です。
＞地元にこれだけココロザシの高い酒造りをしている蔵があって、衝撃を受けたのでした。
この酒屋さんは志のある酒蔵を応援したい！と言う「心意気」が原点にあり、その上でそうした蔵から
特約方式で自らリスクを背負っていい酒を仕入れる！と言うお方なのでしょう
JR鴨宮駅から徒歩二分と言う事ですので振るってご参加ください
561:Appellation Nanashi Controlee
17/02/12 16:43:17.66 FJGcIYKx.net
>>560
>＞この地で生まれたワインの歴史は紀元前8000年までさかのぼり、世界最古のワイン産地のひとつとされています。
ジョージアでワインが作られたのは「8000年前」で紀元前8000年(1万年前)ではないですね
ジョージア観光局
URLﾘﾝｸ(gntb.jp)
>まず、ワインは8000年の歴史があり「ワイン発祥の地」として有名です。
ま、貴方のように権威にコロコロ騙されるタイプの人は、ホームページに書いてることを無批判に受け入れて、自分で調べもしないで真実だと真に受けてしまうのでしょうね
貴方のようなマニュアル人間にとっては、「ほーむぺーじに書いてあるから真実なんだー」と
幼稚な世界が全てなんでしょう
ドンキで売ってる甘ったるいお土産ワインを飲んで満足しててくださいとしか言えません
本当のジョージアワインはあなたには早過ぎます
562:Appellation Nanashi Controlee
17/02/12 17:53:51.32 mV+5OWGq.net
URLﾘﾝｸ(kura-ya.com)
皆様、私が「英王室御用達」銘柄があると何度も言い続けたワイン大国「モルドバ」も
ジョージア同様いや、ある意味ジョージア以上に急激に認知度を上げております
今年はモルドバワインの動きが激しく試飲会も開かれます
＞■ 2月19日(日) ワインイベント
＞㈱カリーナ モルドバワイン
＞・試飲即売会 1F店頭にて開催 11:00~19:00
＞・モルドバワインセミナー 3Fイベントスペース (試飲有)
＞①…13:30~14:10 ②…16:00~16:40 参加費無料
なんと！無料で試飲できるそうではありませんか！
「蔵家」も太っ腹ですね！
地中海料理店「safari」でもモルドバワインの素晴らしさにオーナーの方が気付かれたようです
URLﾘﾝｸ(www.jipat.gr.jp)
＞今、旬の南アフリカ中心に地中海周辺モロッコ、ポルトガル、モルドバ等、
＞「新たに”知る”ワイン」について色々な話題が飛び出します。
南アフリカは大きな消費国と言われるイギリスなどで注目されているワイン生産国であり、ある意味既に「メジャー」の
仲間入りを果たしていると言えますが、地中海から離れた「モルドバ」が名指しされるあたりにオーナーが並々ならぬ
関心を抱いている事が伺えます
今年はジョージアだけでなくモルドバを筆頭に黒海沿岸国が大きく注目される流れが定着したようです
563:Appellation Nanashi Controlee
17/02/12 19:30:01.29 E0ws0nIs.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
564:Appellation Nanashi Controlee
17/02/12 19:41:10.98 FJGcIYKx.net
>>562
>皆様、私が「英王室御用達」銘柄があると何度も言い続けたワイン大国「モルドバ」も
>ジョージア同様いや、ある意味ジョージア以上に急激に認知度を上げております
モルドバには「英王室御用達」のワインなどありません
そもそもイギリスの王室御用達は王室に商品を納入している企業に対して与えられるもので、特定のワイン銘柄に与えられるものではないのです
(フランスにはルイロデレールという正真正銘の王室御用達ワイナリーが有りますが、これはルイロデレール社に与えられているもので、クリスタルなど同社の特定の銘柄に与えられているものではありません)
王室御用達の制度も理解していない知ったかぶりが騙る「王室御用達銘柄がある」発言
モルドバやジョージアのワインを愛す人にとって害悪でしかありません
565:Appellation Nanashi Controlee
17/02/13 13:47:38.90 BUDZBA+g.net
ロデレールだクリスタルだ言ってもわからんでしょジョージア君にはw
566:Appellation Nanashi Controlee
17/02/14 21:45:29.94 EQzxMjJS.net
445 呑んべぇさん sage 2017/02/13(月) 21:32:02.12 ID:WMs4OgZN
モルドバワインバー＆ダイニングである「マルツィショール」を経営されている遠藤利三郎商店…
その経営者である遠藤誠氏…何処かで聞いた事がある名前だと思っていたら、
この方は日本ワインを愛する会の副会長をされている方です
URLﾘﾝｸ(www.jp-wine.com)
私は山本博氏の「日本ワイン」ワイナリーを紹介する本を持っていたのですが（失念してしまった…）
この方（遠藤氏）は、実際ワイナリーに取材を行い数々の記事を書かれていた方です
山本博氏は日本に於けるワイン愛好家の「重鎮」であり、日本ワイナリーの取材及び記事を書かれた本を見ると殆ど遠藤氏との「共著」と言っても
過言では無い位です
その方が”ついに”モルドバワインに目をつけた…この大地を揺るがすような意味を本当に理解出来る人はまだ少ないでしょう
私はこうした結果からある意味昨年度より日本で注目されるようになったジョージアワインよりもインパクトは大きいと考えます
黒海沿岸域のワインの本当のポテンシャルは『レイトハーベスト』と言う聞きなれない手法で摘果されたワイン葡萄を醸した酒こそ
本当にそのパワーを感じるワインになる、と考えますが仮にそうでなくても素晴らしいワイン葡萄栽培地です
何故ならそこはワイン葡萄の故郷だから…モルドバが経済的に恵まれた国である、と殊更言い立てるつもりはありませんが、
ワイン葡萄にとってはそこは幸せな国、天国なのです
またモルドバは、既存の西欧的知識や教養によるワインのお勉強をされた方が、好まれるワインを生産しています
そう言う人達に迎合している、と言えるかもしれません
ジョージアの場合は日本酒酒販店に多いタイプである、「味に五月蝿く気難しい」人に好まれるワインです
素直な感性がそう言うワインを評価できるからです
さあ、ワインショップの皆さん、黒海沿岸域を勉強しなさい、日本酒酒販店の皆さん、一度はジョージアワインを試してご覧なさい
もはや「知らなかった」では済まされない時代に入ってしまいました
567:Appellation Nanashi Controlee
17/02/15 09:41:05.57 scW3OPIb.net
>>566
遠藤氏はあなたの忌み嫌う「鼻につくワイン通」を数多く育てるワインスクールの講師なんだが
なぜ、「鼻につくワイン通」のオススメするワインを絶賛するんですか？
自分では試しもせず、会った事もない知らない人が有名人だというだけで、
その人が勧めるワインをこれからも絶賛し続けるのでしょうか？
もうネットやメディアの情報だけで、あたかも自分が最初に見つけた
素晴らしいワインの様な書き込みはもう止めませんか？
矛盾だらけの書き込みのせいで、あなたの書き込みの中で触れられた人達が迷惑しはじめています
568:Appellation Nanashi Controlee
17/02/16 20:43:30.22 TgMIe3F4.net
URLﾘﾝｸ(www.georgian-wine.jp)
リクレインサポート社がインポーターをつとめますジョージアワイン「キンズマラウリ」が
第４回 SAKURAアワード(2017年)で金賞を受賞されました
ますます躍進するジョージアワイン
やはりホンモノの味は知識抜きで伝わると言う事でしょう
569:Appellation Nanashi Controlee
17/02/16 20:52:53.75 TgMIe3F4.net
「ワイン発祥の地」ってご存知ですか！？ワイン史における最重要産地で造られるワイン
URLﾘﾝｸ(cavewine.net)
いよいよ「ワイン発祥の地」は何処か？
実際に味わって「百聞は一見にしかず」の時代に入ったようです
「トランスコーカサス」と呼ばれる地域はジョージアを含めますが、他の国もとそれに近い位に重要な地域です
何故ならこの地域よりワイン葡萄栽培に向いたテロワールなど存在しませんからね
アゼルバイジャンは一般的には飲酒をタブーとするイスラム教徒の国家である、と考えられていますが、
意外や意外ワインも生産されているのですね
このホームページを参照にしてみてはいかがでしょうか？
570:Appellation Nanashi Controlee
17/02/16 21:19:32.18 MmyhtdH4.net
>>568
金賞より上にダブルゴールドがあるんだけど？
そんでダブルゴールドにはフランスやらイタリア、スペイン合わせて100本くらい選ばれてるんだけど？
何でキンズマラウリが金賞という中くらいの賞とったら躍進なんだ？
571:Appellation Nanashi Controlee
17/02/16 22:22:11.07 8po816M0.net
相変わらず上っ面だけしか見てない
よく見ればサペラヴィとかプルカリのアイスワインにDGついていることに気づけるはずなのに
572:Appellation Nanashi Controlee
17/02/16 22:34:37.29 8po816M0.net
そしてこういう話も紹介しておきましょう(不公平なので)
SAKURAワインアワード２０１４（サクラアワード）なるワインコンペが酷すぎる件について～「ここが変だよワインコンペ！」
URLﾘﾝｸ(sinquwine.blog.fc2.com)
昔の記事ですが、本質は変わってないので参考までに…
573:Appellation Nanashi Controlee
17/02/16 22:48:49.90 8po816M0.net
>>569
> 何故ならこの地域よりワイン葡萄栽培に向いたテロワールなど存在しませんからね
この思考が意味不明
テロワールはあくまで土壌、気候、作り手などの性質が醸す特徴なり個性だと考えているので、栽培に向いたテロワールという表現が理解できません
それを言うなら単にブドウの栽培に適した気候、土壌ってだけでしょと思ってしまう
574:Appellation Nanashi Controlee
17/02/16 22:52:01.44 8po816M0.net
そして最後に
テロワール＝terroir
あなたの嫌う酸っぱいワインの生産地、フランスの言葉らしいですよ
ご自身ではあまり使わない方が良いのでは？
575:Appellation Nanashi Controlee
17/02/17 13:07:07.76 x1nva02K.net
>>569
イスラムの国がワイン作ってるのなんて全然珍しくないよ
トルコやモロック、チュニジアは有名だし、シリア、パキスタン、ヨルダンなんかでも生産している
576:Appellation Nanashi Controlee
17/02/17 21:21:30.83 QsR4VXTC.net
>>569
> このホームページを参照にしてみてはいかがでしょうか？
おかしな日本語
もしかして日本人じゃなかったのかな？
577:Appellation Nanashi Controlee
17/02/18 22:08:05.45 S25oCOnd.net
URLﾘﾝｸ(piknu.com)
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
最近モルドバワインを扱う販売店さんにベルデサボンジャパン株式会社が加わりました
この会社のオーナーさんはお洒落な方のようでして、タレントの川崎麻世氏と親友なのだそうです
2ちゃんにて味から真実が感じられるのワイン＝ジョージアと言う世界最高の歴史とテロワールを頂点にしたワイン生産国と
その周辺のこれまた偉大な、「黒海沿岸国」のワインの情報が広がっています
そう言う背景があるために、「南フランス直輸入 フレグランス・バス用品専門店。
都会の真ん中で緑が多い南麻布。小道を入った場所にある店内はまるで南フランスを旅している気分に。」をキャッチコピーにしている会社でも
扱うワインはモルドバワインだったりもする事があるのですね
きっと感度の鋭い方なのでしょう
578:Appellation Nanashi Controlee
17/02/18 22:53:26.40 ruA5VnZk.net
>>577
＞2ちゃんにて味から真実が感じられるのワイン＝ジョージアと言う世界最高の歴史とテロワールを頂点にしたワイン生産国と
＞その周辺のこれまた偉大な、「黒海沿岸国」のワインの情報が広がっています
日本語がかなり苦手なのはよくわかった
それ以外何も伝わらない
579:Appellation Nanashi Controlee
17/02/19 00:20:15.70 jdQijXw+.net
>>577
世間一般では2ちゃんねる＝便所の落書きだから
お前が喩えワインの真実とやらを書こうとも、世間は便所の壁のへのへのもへじ程度にしか思ってないから
580:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 18:24:12.75 86c2FYJI.net
URLﾘﾝｸ(www.jma.or.jp)
皆様、今年もFOODEX JAPAN 2017にて、ジョージアワインが海外セミナーで出演します
海外ではフランスのボジョレーとドイツとオーストリアと並びセミナーを行いますが、
限られたメンバーの中にジョージアが去年に引き続き加わりました
特別なジョージアワイン＝渋くて酸っぱい酒ではなく、豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワイン
が今年も3月7日（火）の日程で広めます
581:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 18:44:01.86 86c2FYJI.net
URLﾘﾝｸ(www.garow.me)
知名度が急激にアップしている「ワイン大国」の称号を最近良く聞く国…そう、モルドバです
フランス料理店「エミュ」がモルドバワインと合わせる料理を試飲会と同時に開催されるそうです
インポーターの岩崎優子さんが多くの人にこの国のワインを知ってもらいたいとの事ですが、焦らなくても大丈夫ですよ
もう今年に入って遠藤利三郎商店がプッシュしていますから
582:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 19:58:49.57 gKPEACdz.net
モルドバワイン？ビック酒販で大分前から扱ってるけど？
583:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 21:30:21.37 wY0A0p+l.net
早く埋めてIP表示スレにしよう
584:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 22:04:56.34 KVkVLbcP.net
>>580
見事なまでに全部辛口ワインやないかーい
585:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 22:05:49.35 2D0JxSL/.net
マルツィショール銀座今週いっぱいで閉店
あっという間に潰れたな
586:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 22:07:50.68 KVkVLbcP.net
失礼
>>584は>>581に対して
甘いワイン激推しのジョージア君がこんなラインナップで満足するなんて信じられなくて
グルジアワインスレでモルドバの話題だし、もうなんでもアリだな
587:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 22:09:38.72 2D0JxSL/.net
>>584
前もエノテカで売ってる辛口のジョージアワインを豊かな甘味とか評してたから
飲んだことないのにワイン語るのが生きがいなんだろ
588:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 22:11:40.06 KVkVLbcP.net
>>585
建前は押上への移転ってなってるけど
銀座はおっさんホイホイにつられような客層ではなかったってことだろうね
589:Appellation Nanashi Controlee
17/02/20 22:28:56.45 2D0JxSL/.net
>>588
普通移転なら移転先の準備しつつ営業して準備出来たら元の店閉めて切れ目があまりないようにするもんだ
移転先のオープンが半年も先なのに銀座をとっとと閉めるというのは、開けてたらそれだけ赤字が嵩むということ
つまり銀座の店は失敗でこれ以上営業出来ない=潰れたということ
590:Appellation Nanashi Controlee
17/02/21 08:42:42.59 GJFvT0ko.net
>>581
>もう今年に入って遠藤利三郎商店がプッシュしていますから
去年の9月にはモルドバワインバーをオープンしてるのに「今年に入ってプッシュ」？
とにかく自分以外を周回遅れにしたくて必死だな
591:Appellation Nanashi Controlee
17/02/22 12:24:33.76 E4CrxDSv.net
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
市販レベルを超えてる、市販のお菓子①
592:Appellation Nanashi Controlee
17/02/25 19:36:26.34 /BJDAxXE.net
URLﾘﾝｸ(www.okayu.biz)
次第にモルドバワインがワインリストに加わりだしているようです
Enn（えん）というレストランらしいのですが、そこで薦められた人が飲んだ所
魅了されたようです
情報がどんどん広がっています
これは2ちゃんを通じて「英国王室御用達ワイン」があると言う事実を知ってきだしたからでしょう
593:Appellation Nanashi Controlee
17/02/25 21:56:19.83 C49avswr.net
真実を求める人は2chなんてアングラ掲示板は見ませんから
594:Appellation Nanashi Controlee
17/02/26 00:18:09.90 hpubdEx5.net
>>592
ジョージア君、これも甘さの少ない辛口ワインだよ(笑)
595:Appellation Nanashi Controlee
17/02/26 09:24:46.86 hpubdEx5.net
>>592
> これは2ちゃんを通じて「英国王室御用達ワイン」があると言う事実を知ってきだしたからでしょう
未だにこんな嘘垂れ流してる人よりは好感持てる書き方
> 世界最古のワイン生産地域の一つと言われ、ヨーロッパ王侯貴族にも愛されてきているそうです。
↑
「英国王室」とは言っていない。
ジョージア君は他人を目覚めさせる前に自分の目を覚まさせた方がいい
596:Appellation Nanashi Controlee
17/02/28 18:35:19.75 6Z5yEAkK.net
URLﾘﾝｸ(www.event-search.info)
今年は本当にモルドバワインが盛り上がってまいりました
見てください、フェイスブックのモルドバワイン会はもう満員御礼ですよ
2ちゃんを通した情報力は凄いですね
597:Appellation Nanashi Controlee
17/02/28 19:16:28.86 P8QuZR+s.net
>>596
は？
便所の落書きなんか見てるわけねえだろ
馬鹿か？
598:Appellation Nanashi Controlee
17/02/28 21:59:51.78 yww4R64O.net
>>596
お前それ先方に対してものすごく失礼だぞ
満員になったのは私が2ちゃんねるで宣伝したお陰です、と言っているようなもの
599:Appellation Nanashi Controlee
17/03/01 05:08:16.48 adxTc0hs.net
>>596
モルドバワインで検索したって2chのスレは出てこない
逆にFacebookのイベントページにここのスレ紹介しに行けば？
600:Appellation Nanashi Controlee
17/03/01 19:49:19.90 F2oi6qj6.net
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
皆様、福山黒酢社がジョージアワインを輸入販売されると言う事実は私がネット記事を広い挙げたことでお分かりになられていると存じます
さて、南日本新聞(経済面)にて記事になったそうです
一方では九州において酒造及び酒販で存在感のある本坊酒造と同列で紹介されていますから、それがどれだけインパクトがあるかお分かりになられるでしょう
本坊酒造は国内にてワイナリーやブレンデッドウィスキーの製造にも力を入れている大変熱心な焼酎酒造会社です
その方からもエールを頂いているそうです
ますます広がるホンモノのワインの輪
渋くて酸っぱい酒の時代は終わり、豊かな果実の甘みが口の中に広がるワインの時代の到来が待ち遠しいですね！
601:Appellation Nanashi Controlee
17/03/02 00:55:41.48 N+Zae5ti.net
数人しか見てないスレで何を戯けたことを
だいたい、これって地方だけのニュースだしメインは南アフリカ産ワインのニュースだ
602:Appellation Nanashi Controlee
17/03/02 04:41:16.44 POtJEGEc.net
ガンマー線追尾自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線を27万円程度の測定器で否が応でも測定してしまう
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
1:32:58人工衛星（確実に使える部分）
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
603:Appellation Nanashi Controlee
17/03/02 07:02:43.83 N8BSzx/r.net
>>601
記事を読む限り、南アフリカワインメインではないよ
鹿児島県内における輸入ワインの流通拡大が主題だし
>>600
> ますます広がるホンモノのワインの輪
> 渋くて酸っぱい酒の時代は終わり、豊かな果実の甘みが口の中に広がるワインの時代の到来が待ち遠しいですね！
何をもってホンモノ(あるいはニセモノ)と言っているのでしょうか？説明をお願いします。
そして、ネット情報を見る限り、ジョージアでは酸っぱいワインも飲まれているようですよ
URLﾘﾝｸ(www.tour.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(mayuken.blog.jp)
渋味も酸味もない、甘ったるいワインだけの時代なんて、人間の味覚が変質しない限り来ないと思うけどな
604:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 15:16:15.37 lHFzwqto.net
>>600ってお土産屋さんでよく見るイチゴワイン、キウイワインとか飲んだら
「豊かな果実の甘みが口の中に広がるホンモノのワインだ」
とか絶賛しそうだな
605:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 18:24:01.08 muwX5j9/.net
URLﾘﾝｸ(www.kakuida.com)
皆様、幕張メッセ11ホールにて開催される和食産業展2017で黒酢の製造販売を行う
桷志田が「和食に合うジョージアワイン」の試飲を行うそうです
そうなのです、渋くて酸っぱい酒では和食に合いません
この辺りシャバシャバ君はよくお分かりだと思いますが、シャバシャバ君が偽っているのは、
ジョージアワインは甘ったるいと言うデマです
しかしながら、そもそもジョージアをはじめコーカサス地方や黒海沿岸域においては日照量豊富で石灰質土壌に恵まれ、
特にジョージアにいたっては、標高の高さから来る昼夜寒暖差の激しさが、素晴らしい甘みと、勿論引き締まった酸味などを
与えてくれるのです
シャバシャバ君の必死さには毎回微笑ましい思い出見守っております
606:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 18:33:22.67 muwX5j9/.net
URLﾘﾝｸ(r-tsushin.com)
素晴らしい記事を発見いたしました
「The Cuisine Press」第11回です
日本一のインポーター合田泰子様と大阪でワイン食堂を経営されておられる藤丸智史様です
どちらも世界最高のワイン産地であるジョージアに惚れ込んだ方でして、エネルギッシュにホンモノのワインを
発掘されています
是非皆様もこの記事をお読みください
607:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 18:40:59.20 muwX5j9/.net
さあ本日は三連投です！
私が昨年度よりジョージアと同様英国王室御用達ワインを生産する英国が認めた「第一級」
のテロワールに恵まれた国として名指しし、2ちゃんを通じて関係者から熱い視線を集めるワイン産地「モルドバ」
その魔力に大手百貨店「伊勢丹」を虜にしてしまったようです
URLﾘﾝｸ(isetan.mistore.jp)
3月29日(水)～4月4日(火)モルドバワインフェア
世界最古のワイン生産地の一つであるモルドバ共和国のバラエティに富んだワインをご紹介いたします。
608:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 19:13:46.27 DxlaMzQu.net
>>605
飲んだこともないくせに
で、英国王室御用達に認定されているワイナリーはどこなの？
素晴らしい甘味と引き締まった酸味を持つワインの銘柄は？
609:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 19:49:28.21 sLdUrukq.net
バカが連投してるからドンドン埋めてIP表示スレにしましょう
610:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 19:51:50.80 sLdUrukq.net
>>604
完全に同意
ドンキで売ってるお土産ワイン飲んでホンモノのワインだ！って感動したバカだから十分あり得る
611:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 19:57:02.79 sLdUrukq.net
>>605
>そうなのです、渋くて酸っぱい酒では和食に合いません
甘いワインも和食に合わないよ
>しかしながら、そもそもジョージアをはじめコーカサス地方や黒海沿岸域においては日照量豊富で石灰質土壌に恵まれ、
日照が多いと香りの複雑さが失われるんだよ
糖度ばかり高くても良いワインは出来ない
ジョージアはチリみたいな果実味頼りのワインしか出来ない残念な土地だね
612:Appellation Nanashi Controlee
17/03/03 20:03:34.72 sLdUrukq.net
しかしこのバカはなんで飲んだことないワインを語るんだろう
飲んだことないから、ワイン最古の地(仮説)だとか王室御用達(ウソ)だとか通販サイトに書いてることの受け売りしか書けない
飲んだ感想ならまだ多少は参考になるけど、通販サイトの受け売りなんか需要ゼロだよバカくん