16/11/22 22:04:15.48 ve/WCIdN.net
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ホームページTabietteでも2ちゃんを知ってこの国を取り上げる決意を下されたのでしょう
しかし一つ惜しい事があります
＞実はワイン発祥の地 ジョージア
＞あまり知られていませんが、ジョージアはワイン発祥の地といわれていています。
ここまでは正しいのですが…
＞現在は、グルジア ワインとして、最近は日本でも通販で販売されているのを見かけるようになりました。
いえいえ、そうではなく実際の店舗でも販売されているのをご存知内のでしょうか？
私は今年の正月にインポーター「富士貿易社」が輸入を手がけディスカウントストア「ドンキホーテ」で販売されている
ジョージアワイン「フバンチカラ」を飲んだ事でホンモノのワインに開眼し、眼福を得た事から
「ホンモノのワインとは何か？」を語る正確な『尺度』を得たのです
「ホンモノのワイン」とは何か？『テロワール』に裏打ちされたワインであることはまちがいないのですが、
「ニセモノ」のワインは日照不足であり、「年毎に当たりハズレが出る、ビート補糖が当たり前に行われるワイン産地」をさしています
そして「お茶」の世界と全く同じで「山のワイン」であり「ミネラル豊富な地質と寒暖差の激しい豊かな日照量」がある事で初めて「ホンモノのワイン」
が生み出されるのです