13/04/07 13:33:18.49 xvA8hNBK.net
この漫画で1983年のブルゴーニュだけは葡萄の出来が最悪だったけど
それが後年になって味が良くなっていて当時のソムリエはこのワインが
ここまで成長するって分からなかったみたいだな、って話があったじゃん？
つまりその年の出来の悪いワインも年数が経つと美味くなる可能性があるって事なの？
それだとバッドヴィンテージとかも物によっては美味くなるのかな？
673:Appellation Nanashi Controlee
13/04/07 18:37:00.60 U8vfoog/.net
83てそもそもどうにもこうにもならないバッドヴィンテージって訳でもないし。
病害で難しい年ではあるからハズレ引いた奴がボロクソ言うけど。
バッドヴィンテージというなら８４の方がもっと酷い。
ただそんな年でも造り手や地域、飲む時期を選んでやれば中には良いのもあるということ。
674:Appellation Nanashi Controlee
13/04/14 10:49:14.99 e2eK5Ckw.net
>>673の書いてることは微妙にずれてる気はする
あのエピソード自体は単に当時のソムリエがワインの成長を読み違えたと言うことだが
「悪い」と言ってもいろいろあるんだろう
全体的にポテンシャルが低ければどうしようもないが
バランスが悪いと言ったものなら確かに長期熟成で化けるものはあるかも
675:Appellation Nanashi Controlee
13/04/14 23:03:29.54 zjiDvJrn.net
っていうか、あのワイン、ヴォギュエのレザムルーズだぞ。。。
いかにバッドヴィンテージとは言え、ワインを分からなそうな坊やに出すワインじゃなかろうて。
ヴォギュエならバッドヴィンテージでもやや長熟しない程度だし。
どんなボケソムリエかと思うわ。
676:Appellation Nanashi Controlee
13/04/15 08:19:42.62 AJ8LfzmM.net
80年代のヴォギュエは違うだろう
677:Appellation Nanashi Controlee
13/04/15 09:23:15.72 0ZFj3Lrg.net
パーカーが悪く言ってるだけで作り方自体は別に問題はないぞ。
まして、レザムルーズ。
678:Appellation Nanashi Controlee
13/04/15 09:36:52.65 0ZFj3Lrg.net
つーか、ヴォギュエの80年代前半は最近になって評価が上がってきてるしな。
パーカーはブルゴーニュに関しては舌馬鹿だから全く当てにならん。
679:Appellation Nanashi Controlee
13/04/28 09:39:37.70 vmrLtNSm.net
>>675
いや「ワインを分からなそうな坊や」だからこそ出したんだろ
わかってるやつに出したら何言われるかわからんｗ
680:Appellation Nanashi Controlee
13/04/28 14:39:31.44 +Cjhua2v.net
クリスマスにスパークリングワインを無線で教える話って見返すととんでもないな
イヴの18時～19時にソムリエが2人も欠けるラメール・・・
あの支配人とシェフをどうやって説得して抜け出したんだろう？
681:Appellation Nanashi Controlee
13/04/29 18:33:39.51 I8IJ0vdF.net
ソムリエールの序盤詐欺師云々の話はどうなったんだろう
当初と父親の設定変わってるような
白狼に取って代わられた佐伯のジーサンと共に
無かったことにされて結局謎なまま終わっちゃった
682:Appellation Nanashi Controlee
13/05/03 23:25:28.65 8JVfga3E.net
フランス編で親父さんの店で働く前までのジョーはただの
ニートかフリーターの自由人にしか見えない件について
日本編になると女ったらしでも無くなってるし急に真面目になってやがる
683:Appellation Nanashi Controlee
13/05/06 09:54:32.12 oQHXz3ZZ.net
読者の年齢層が高いし当初は自由人路線で行くつもりだったんだろ
それがぱっとしなかったか「美味しんぼ」路線があたったかで
路線変更になったんだろうが日本でも女関係以外じゃ真面目とも言い切れんぞｗ
684:Appellation Nanashi Controlee
13/09/13 14:15:59.07 9ROcGyUe.net
URLﾘﾝｸ(rfi.a.la9.jp)
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
URLﾘﾝｸ(www.karilun.com)
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
弊社としましても今後メールでのやり取りを差し控えたく、浪速建設様
と同行の上でお会いさせていただきたい所存です。
株式会社アパマンショップホールディングス
代表取締役社長
大村 浩次
■URLﾘﾝｸ(rfi.a.la9.jp)
URLﾘﾝｸ(homepage2.nifty.com)
685:Appellation Nanashi Controlee
13/09/27 22:41:30.42 ZNEv4d2I.net
「ソムリエ」「瞬のワイン」と全巻持っていながら今までなんとなく避けていたｗ
「ソムリエール」の第１話を読んでみたが「神の雫」がちょっとはいってるな
まあこっちは女性が主人公だからまだかっこがつくがさて、これからどうしようか…
686:LA PLAGEにて
13/10/11 23:36:29.90 FO44RwxO.net
伝統を飲むちゅう事や
電灯を…飲むー？
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
あんた……
なんか えらい勘違いしてへんか
687:Appellation Nanashi Controlee
15/07/29 22:14:30.81 QbiF1S3M.net
中国S級トップモデル 李琳?（Lee LingYue）の流出猥褻画像が流出。
共産党幹部の肉奴隷でもある彼女のセックス写真を撮影流出させた男（元カレ？）は現在行方不明とのこと…。
（無修正なので閲覧に注意してください）
URLﾘﾝｸ(hatena2015.xyz)
688:Appellation Nanashi Controlee
15/10/15 16:23:26.42 ms692aG4.net
URLﾘﾝｸ(rightsnetwork.net)
689:Appellation Nanashi Controlee
17/04/09 03:16:19.85 5LPm+0qm.net
ソムリエールのあの社長のモデルは本田宗一郎か
690:
18/01/02 14:32:57.83 VfqeYG2f.net
元日の「芸能人格付けチェック」でYOSHIKIが5000円ワインについて語ったコメントがすごいとか神対応とか言われてるようだが
それこそ「ソムリエ」でワインを知った身としてはあのくらい普通に考えるよなと思った
そもそもあの番組当初は安い方のワインは1000円以下のものを使ってたから（これなら「違う」と言うことだけは誰でもわかる）
現在の数千円クラスのものに変わった時点で番組本気だなと思ったな
691:Appellation Nanashi Controlee
19/03/07 20:48:49.63 ovTu07XD.net
「シャンパーニュ」がサロンで〆るとは…。
692:Appellation Nanashi Controlee
19/05/01 21:17:05.79 ewtiQFG5.net
笑ってコラえて!令和1発目!新企画祭り4時間SP★6 ハイタッチして…
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