【ウマーで】一升瓶ワイン専門スレ【バカ安!】at WINE
【ウマーで】一升瓶ワイン専門スレ【バカ安!】 - 暇つぶし2ch294:Appellation Nanashi Controlee
06/11/07 09:47:02 isDvVx4P.net
>>293
新酒祭りとか仕込みとか一通り終わったから、現場も一段落ついただろうしね。

295:Appellation Nanashi Controlee
06/11/07 11:20:54 lWnH+Sxk.net
290です
情報多謝
教わったものをキーワードにしてWEBを回ってみます

296:Appellation Nanashi Controlee
06/11/11 02:32:04 3CvPuWrx.net
>>288
ニッポン放送のイベントがあったから例年より込んでいたのでは?

北野呂から浮気or冒険する勇気がないな・・・
もっと美味しいのがあると思うけれど

297:Appellation Nanashi Controlee
06/11/11 21:14:46 AwH1Zt02.net
>>293タン
うん、朝早く起きれたら行こうかな...

>>294タン
そうですね、新酒が発売されているっつー事は
一息つけたか、もしくはもうすぐオシマイ♪
って所なんですかね。

>>295タン
色々ぐぐってみるのも一興かと。
ただ>>276タンの報告にもあるとおり
開店の悪いお店で買うと劣化品を
買ってしまう恐れがあるので注意してくださいね。

>>296タン
安心して薦められるのはソレイユですかね。
入手がややこしいのを除けば
大きな欠点は無いと思います。

皆さん情報真にありがとうございます。
明日、小瀬スポーツ公園でお目にかかりましょう。多謝!

298:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
06/11/11 21:16:14 AwH1Zt02.net
以上、一升瓶バカ◆44O71rUn/oですた。

(早く起きれなかったらオウチでエリ女を見ております...)

299:Appellation Nanashi Controlee
06/11/12 02:02:35 h0BhYl95.net
>>298
起きれwwwwww

300:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
06/11/13 13:43:11 d0mpgdDG.net
いつもカキコしておるプロバイダーがアク禁食らっておりますので、ブログには書けないような話は、アク禁解除後にさせて頂きます。

携帯から書こうと思ったけど、テラマンド草津…

申し訳ないです(´・ω・`)



301:Appellation Nanashi Controlee
06/11/13 21:41:02 oQuk8+Xn.net
悪禁の早期明けを期待しとります

302:Appellation Nanashi Controlee
06/11/14 00:22:46 SGp6c4ZT.net
近所の量販店で>>292にあるシャトー勝沼の生産者還元ベリーAを
見かけたので買ってみた。
いいねコレ、ベリーAらしい香りもボディもしっかりしてる。
生産者還元甲州の方も以前試したけど、両者ともテーブルワインには最適。
シャトー勝沼お得意の無添加シリーズなんかよりずっと良く感じたよ。

303:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
06/11/19 10:05:49 g482REe4.net
悪菌解除されますた。でも内容はブログのほうで書くことにしましたので
そちらをご覧下さい(明日うp予定)。

>>298師匠
そんな早く起きたら二度寝しちゃうよ~

>>301タン
ありがとうございます。競馬板で暴れた香具師がいたようで...

>>302
そう言って頂けると推挙した者としてうれしく思います。
そうなんですよ、しっかりした味なんですよね。
本当に同意見です。量販店で売っているのか、いいなぁ。
海老名のTopで売ってくれないかなぁ。

皆様今後とも宜しくお願い致します。多謝!

304:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
06/11/26 11:17:27 0mLhM65C.net
ここらへんにちょこっと書かせて頂きました。

URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

あと楽天以外で一升瓶ワインを多数取り扱っているところを
ご存知でしたら是非お教え頂きたく、お願いします。
(安いトコロはおおかた買ってしまったようなキガス。)

今後とも宜しくお願い致します。多謝!

305:Appellation Nanashi Controlee
06/11/27 03:46:58 IcnEXnxM.net
一生貧

306:Appellation Nanashi Controlee
06/12/29 02:18:59 N9AJm6J8.net
お歳暮に北野呂ワインが送られてきた
遠縁の作っている人、ブドウ畑主から
何回か一升瓶贈られてきたが、最近は意識して飲んでいます
生産者の顔の見える安心ワイン、正月に有難く頂こう


スレ建て一升瓶氏、来年も楽しいレポ、HPの充実よろしくお願いいたします

307:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
06/12/31 21:41:27 X24Dis6y.net
>>306タン

お歳暮にウィンワインってスゴいですね~。
俺んトコにも誰か持ってこないかな(ウソ)

来年もこんな(´・ω・`)なカンジでやって行きますので
皆様何卒宜しくお願い致します。

んでヒサシブリのレポをするノーネ
まずは半地雷情報

大和葡萄園 ゴールド1800 1,510円
URLリンク(www.rakuten.co.jp)

味の印象からどうやらベリーAではなさそうな味。
タンニンが控えめでいいのだが、取って付けた様な
果実香がなんともウサン臭い(イチゴジャム系)。飲んでいる最中から
悪酔いしてくる。但し味のバランスとしては案外
取れているので、酒に強い人が少し飲むのはいいかも。
そういえば味が甲州園ピュアワイン(ルミエール)に似てるな。


コッチは地雷じゃなくてイイワイン。

フジクレール シルバー 白 甘口1800ml
URLリンク(www.rakuten.co.jp)

とにかく味が濃い。甘口ワインと辛口ワインを混ぜた
甘辛味ワインw 甲州系ワインの香りに若干青リンゴ(のガム?)
や夏みかんのようなスパイスを感じる。
キレが無い代わりに十分な厚みがある濃厚な仕上がり。
その上十分に糖度があるのでガンガンのむには全く不向き。
しかしワインとしての出来はかなりイイと思う。
万人に薦められるタイプではないが、固定客が付きそうな
個性を持っている。

っつー事で、以上チラシの裏でした。

皆様、良いお年を。心を込めて多謝!!

308:Appellation Nanashi Controlee
07/01/06 19:04:58 3TDpkDrT.net
昨夜から、べたべたの雪が降りました。
という訳で、昼からコタツで近所の同級生と1升びんを並べています。山梨ワインの白の残り8合と、原茂の赤1本が空きました。嫁が入ってですので、がぶ飲みというわけではありません。
我が家の保存方法>>500のペットボトル3本に移す。なみなみ入れ、ふたを軽く閉める。軽く握り中の空気を出す。少し、こぶれる分は当然なめる。残りの300をその日に飲みます。
白は冷蔵室に、赤は季節により野菜室か室温にて保存。たまに冗談半分で、嫁が赤をデキャンタに移して食卓に出します。


309:Appellation Nanashi Controlee
07/02/08 20:41:19 HlSIaENv.net
勝沼 新田商店のHPにいろいろあるよ。

310:Appellation Nanashi Controlee
07/02/24 07:49:11 CnL87QE4.net
hosyu

311:soulunico
07/03/07 22:12:03 qlUcfVtv.net
一升瓶バカさん御元気ですか。
このスレを参考にして、約1ヶ月で飲んだ一升瓶ワインです。

 ウィンワイン 赤  1920円
 ウィンワイン 白  1407円
 ウィンワイン ロゼ  1407円
 ソウリュウ赤ワイン  997円
 ルミエールピュアワイン 赤  1050円
 キザンスペシャル 白  2310円
 大和葡萄園ゴールド 赤  1260円
 矢作ワイン 白  1129円
 矢作ワイン 赤  1932円
 マルス特選赤ワイン  1511円
 百姓のワイン 赤  1302円
 生産者還元ワイン 赤  1449円

勿論一人で消費したわけではないですが。約18本ほど飲みました。
(その他に飲んだアルコールを考えると、、、多分肝臓真っ白)

このスレのおかげで。地雷ワインには出会わなかったですが
現時点での一升瓶赤ワインベスト3は
 
 百姓のワイン  
 ソウリュウ赤ワイン
 ルミエールピュアワイン
 
です。
飲酒暦32年、ワインにハマッテ16年。(現在50歳) 
国産ワインを毛嫌いしていた自分ですが、このスレのおかげで
こんなに気軽で楽しい世界が開けているとは思いませんでした。
一升瓶瓶バカさん。本当に有り難う御座います。   

 

312:Appellation Nanashi Controlee
07/03/07 22:52:57 XXPPoU3A.net
ひょっとして一生貧莫迦さんはお墓に逝っちゃったの?

313:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/03/08 00:10:35 58uBUjDh.net
なんとか生きておりますw
ってか最近>>59氏(なんでか師匠)の影響もあって?
アイラ系シングルモルトばっかり飲んでおります。
叱ってやって下さい。この私をw

(`・ω・´)<ボウモア、ウマー!!

>>308タソ
情報ありがとう御座います。
現在遅々として進まないまとめに
貴殿より頂いた情報を載せたいと考えております。

情報に対しての御礼と転載に対するご許可を賜りたく
懇願するものです。
何卒ご許可賜りたくお願い申し上げます。
(不許可の場合は目覧までご一報賜りたく、お願い申し上げる次第です)

>>309タン
まとめにリンクを貼る予定でいます。
情報、ありがとう御座います。

>>311タン
そう言って頂ければ本当に嬉しいです。
元々は金欠の小生が飲んだ一升瓶ワインに対する
備忘録として作ったスレですが(こんな事言っていいのか?)
自分以外の皆様のお役に立てれば、
地雷処理班としての私の役回りも、
まんざらではないのかと、思ったりしています。

皆さんのご助力があってこその本スレですので
これからもご助力賜りたく、お願いする次第です。

感謝の気持ちを込めて、多謝!!

URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

314:Appellation Nanashi Controlee
07/03/08 21:12:11 L2VZA6wt.net
山梨の一升瓶が多いようですが、月山ワインはもちろんお験しになられた
のでしょうか?

315:308&309
07/03/08 22:27:26 Ym6yC0mY.net
>313
ご自由にどうぞ。
1升×0.833の量ですが、三沢さんのところのデラの新酒マグナムボトル、甘口が好きな人にはお勧めです。
大勢が集まるときなんぞの、最初の頃の1杯目にいいのではと思います。

316:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/03/08 23:04:46 FXoSgvzm.net
>>314タン
あいやぁ~実はですねぇ、まだなんですよ(汗)。
今月は久方ぶりに旭洋酒(Newビンテージになったので)
にしようかなーと思ってたんですが、
そうか...そっちも飲まないと話しにならんな...
どうしよう...

>>308&309タン
ご承認頂きありがとう御座います。
デラウェアも作り手によって、すごく差が出ますからね。
アレはホントに面白いと思います。

まとめスレ改定作業中(遅々として進まずですが)に
月山は飲んどかなきゃネ。
へたすると来週月曜日にそっちのほうに
行く事になるかもw(出張で)


317:Appellation Nanashi Controlee
07/03/09 06:52:50 qVhxaI1U.net
ダンナの実家から一升瓶ワイン2本もらいました。
山梨醸造工業 TEKISEN WINEって書いてあります。
1本は「赤・マスカットベリーA100%」ともう1本は「甲州100%」です。
お花見のときにでもあけようと思います。

ぐぐっても出てこなかったんですが、飲んだことある方いらっしゃったら
感想お聞かせください。

318:314
07/03/09 11:37:01 AoXc2atV.net
山形も山梨や長野ほどではありませんが、
一升瓶ありますので、よかったら是非。
呑口はいいので、母は一日で空けてしまい、翌日
「60年生きてきて人生初」の二日酔いになりました。

319:Appellation Nanashi Controlee
07/03/09 14:02:26 /5ExJKVS.net
一升瓶ワインも10年以上20年位寝かせると、まろやかで豊穣なワインになって
より美味しくいただけるのでしょうか?誰か試した方居ませんか~?

320:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/03/12 20:29:42 8Wn9pf6g.net
>>317タン
聞いたことの無いメーカーだったので>>59氏(なんでか師匠)
に調査して頂いた所、山梨醗酵工業という会社だそうです。
って事で召し上がったことのある方、レポを禿しくキボン。
甲州一升で1,250円は安いですねぇ。どっかで売ってないかな...
URLリンク(www.city.yamanashi.yamanashi.jp)
URLリンク(www.kitasangyo.com)
(pdf書類なので開くときに注意)

>>318タン
あいやぁ~そぅ言われると益々飲まにゃならんと
思ってきますワナw 前向きに検討します。
でも嚢中不如意で厳しいんョ...

>>319タン
これも>>59氏(なんでか師匠)に聞きました。
「元々の原料や造りを熟成に向くものにしていたら
一升瓶じゃ採算合わないから、まぁ・・語るに落ちる事でしょうか。
例のアノ会社のならイケルかもしれないけど。」

あの会社とは旭洋酒のソレイユワインですね。
でも個人的には寝かさないでガンガン飲むほうが
いいかもです。蓋もコルクじゃないし...

321:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/03/12 20:31:22 8Wn9pf6g.net
コチラの下のほうを参照願います。
師匠、多謝!!

URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

322:317
07/03/12 20:45:43 nDTFIZyR.net
>>一升瓶バカ ◆44O71rUn/o さま、および>>59氏師匠
ありがとうございます。
たしかに山梨「醗酵」でした、すみません・・・(;´Д`)ハアハァ
25日ごろにお花見するのでそのときに開けて飲んでみますので
レポさせていただきます!
「甲州」のほうに「生葡萄酒」って書いてあって
なんだかドキドキします。


323:soulunico
07/04/04 11:16:34 OGXY7sMr.net
井筒白ワイン やや甘口 1270円 飲みました。
ナイアガラのフルーティーさが嫌味の無い甘さとマッチしてなかなかのコストパフォーマンス
だと思いました。
なぜか一升瓶は、多少甘くてもいけてしまう。
それと、一升瓶に関して使うグラスはワイングラスじぁない方が美味しく感じます。
ちなみに私はロックグラスでやってます。


324:Appellation Nanashi Controlee
07/04/04 12:22:34 ILasyOfy.net
漏れの行くゴールデン街の飲み屋さんは昔から一升瓶の赤ワインで確か中央葡萄酒とかいう会社でした。安いので今でもそれを飲んでます。

325:317
07/04/05 14:09:07 +QA8Rh3K.net
山梨醗酵工業TEKISEN wineお花見で飲みました。
赤・白とも結構おいしかったです。
いろいろ教えていただいたのに、ワインの表現とか上手くできないので
細かいレポができずに申し訳ないです。
価格からしたらお買い得感はあると思います。
普段ワインあまり飲まない人も「飲める」と言って飲んでたので
ぶどうジュースに近かったのかもしれません。

326:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/04/05 19:53:16 hL6thb7i.net
>>323タソ
レポありがとうでござんす。井筒のナイアガラはC/P比高いですよ。
私も好きです。

あと > グラスはワイングラスじぁない方が美味しく感じます。 
に関してはなんでか師匠こと>>59氏も
同様の話をされておりました。>>73,74参照

私は「今,俺はワインを飲んでいる...」という自己暗示の為に、
なるべくワイングラスで飲むようにしています。
でもホントはもっと気楽に飲まなきゃいけませんね。
参考にさせて頂きます。多謝!

>>324タン
それはひょっとしてグレイスワインでは?わたしも愛飲しております。
(真ん中あたりに出てくる)
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
味に鋭角なところが無くて劣化しにくいのがよかったのかも。

このねぇ「漏れの行くゴールデン街の飲み屋さんは...」っていうのを
待ってたんですよ。居酒屋でワイン頼むとウィンワインやらソレイユやらの
一升瓶ワインがフツーに出てくるような、そんな日が来るのを私は待っているんです。
っつー事で最近、近所のそーゆー店に一升瓶ワインの話をしています。
そーゆー話を聞くとホントにうれしいです。多謝!

>>317タン
おいしかったようで、なによりです。
酸味やエグ味の無い、味だったのかな?
自分の所では販売ルートが見つからなかったんで
色々と当たってみます。

皆さん本当にありがとう御座います。
グログのコーナーにもちょっと載せましたが、現在まとめサイトの引越しを
検討中です。引越ししたら皆様にご連絡いたします。
(いつのなるかわかんないけど...)

URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

327:Appellation Nanashi Controlee
07/05/02 20:39:47 r5nhoYUR.net
自分は一升瓶の白ワインを湯呑みで飲むのがダンディだと思います。

さて、先日葡萄の丘ワインカーブというところURLリンク(www.budounooka.com)
へ行って参りました。

色々物色したあげく、錦城の赤を2升だけ買って来ました。

現在勝沼は、暑くも寒くもなく、新緑が目に優しい良い時期であります。

328:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/05/06 22:13:00 yewHRE+Y.net
>>327タソ

レポTHANXです。ワインカーヴいいですねぇ...
温泉入ってワイン飲んで、あとは彼女としっぽりとご宿泊...
俺もそうしようかな(?)
錦城はまだ飲んだこと無いのですが如何でしたか?
よろしければ軽くレポして頂けたら助かります。
って事で多謝!!

そんで唐突ですがレポさせてもらうのでアール。

山梨ワイン醸造・勝沼 白(\1,872)
URLリンク(www.yamanashiwine.co.jp)
ソレイユクラシックと三郎の葡萄酒の中間的な味。
ってことで相当ウマい。
ザックリとしたキレと若干のえぐみがあり、
飽きにくい味に仕立て上げられている。
酸味も控えめで尖った所が無い。
三郎的な「和食との融合」も三郎ほどではないが
見事にこなしているし、一般的な「白ワイン向き料理」にも
破綻することなく合わせる事が出来る。

問題は値段。これならクラシックを素直に買ったほうが
よさそうという気もするが(\2.100)、入手し易いと言う事では
アドバンテージになるかもしれない。

山梨ワイン醸造・勝沼 赤(\1,872)
URLリンク(www.yamanashiwine.co.jp)
既に>>4で紹介させて頂いたが、再度飲んでみた。
白が相当よかったので多少期待していたのだが、
ちょっとドッチラケw
全体出来には辛口に仕上げられているが
どうも薄く感じられ、タンニンもとってつけたような印象。
以前飲んだどっしりした感じは無かった。
味わいもなんだかウスッペラに感じられる。
ひょっとしたらまだ若かったのかな?という気がする。

329:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/05/06 22:14:17 yewHRE+Y.net
続きなのでアール

日川中央葡萄酒・リエゾンワイン・甲州白(\1,890)
URLリンク(www.wine.or.jp)
実は一気に飲んでしまってハッキリ覚えてないのですが(ゴメンナサイ)
ただ甘辛系の密度のある味で、青リンゴや
ハーブ系のさわやかな香りがあって、ウマかった気がします。
いや、一気に飲んだんだからうまかったんだろうな。
スッキリ味では物足りない特濃好きにはオススメ。

日川中央葡萄酒・リエゾンワイン・マスカットベリーA赤(\1,890)
URLリンク(www.wine.or.jp)
これはねぇ、もうビックリ。近年にない大ヒットもんです。
全体的な味わいは完全な中口。でもベリーAにつき物の
「ガサツなタンニン」が全く無い。少ないんじゃ無くて
ホントに無い。んで、ドライアプリコット系の味わいが実にキュート...
っていうかですねぇ、完全にブルゴーニュ系ワインです。
しかもジョルジュなんとかの1000円クラスよりはるかにうまい!
これはオススメですので、是非飲んでみてクダサレ。

んで、また買いましたw
要望の多かったトラヤワイナリー。

 月山山麓(赤)    1.8L
 月山山麓(白)    1.8L
 月山山麓(ロゼ)   1.8L
 月山山麓白ヌーヴォー 1.8L

今更ヌーヴォってどうなのよとは思いますが
なんか余ってたみたいだったので(?)
買っちゃいました。レポはまた後日。

って事でチラシの裏ですた。長文スマソ。

330:Appellation Nanashi Controlee
07/06/01 11:05:43 4IWyhW0G.net
飛騨高山の豆天狗を中傷しているね

331:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/06/10 07:29:44 18cI3+QX.net
どうも久し振りです一升瓶です。
思い出したようにレポをするノーネ。

月山山麓(赤)    1.8L
あとから出てくる白ヌーヴォもそうなんだけど、
開封直後と開封後(大体2週間ぐらい?)の味が
全く違う。別物の味。
開封直後は妙にクスリ臭く、味わいもクソもないような
ダメダメワインだが、一週間もたつと奥行きが加わり
二週間たつとベリーA系では味わえない深みが出てくる。

ブラックペッパー・腐葉土・毛皮のニュアンス。
奥まった酸味があり、タンニンは滑らか。
アタックが強く、余韻と果実香は少なめ。
男性的で骨太な味わいは、今までの一升瓶ワインには無いもの。

炭焼き全般・醤油味のイカ・タコ、ってか居酒屋で出てくるようなものには
なんでも合いそう(特に醤油味)。

急いで飲みたいあわてんぼにはお勧めできないが、
ホトトギスが鳴くまで待てる家康型の御仁には禿しくオヌヌメ。


月山山麓白ヌーヴォー 1.8L
開封直後はクスリ臭く、猛烈に甘く、猛烈にニガい
とんでもないヘンテコワインだが、これも二週間たつと
別物ワインに変身。

カキ氷のシロップみたいな透明感のある甘さに
澄んだ酸味がバッチリキマる。極までつかないまでも
相当甘いが、飲み飽きない何かを持っている。
マスカットではないがマスカットっぽい味。

クセの無いチーズやパスタ(クリーミー系)に合うかもね。

いずれにせよトラヤワイナリーのワインは開封直後には飲まないってこった。
開封直後はクスリ臭いけど、混ぜ物は全くといっていいほど入っていないと思われ。
以上、チラシの裏ですた。長文スマソ。 

332:Appellation Nanashi Controlee
07/06/26 10:42:38 ig0fMtvX.net
まとめサイトのシャトー勝沼生産者還元ワインの赤
フルボディになってたけどあれはライトボディっしょ

333:Appellation Nanashi Controlee
07/06/27 00:38:24 itLE2R0A.net
一升ワインってアルコール分を絶対に多く表示してるよな。
普通のだったら一本750でも結構酔えるのに、これ系統は一升飲んでもあんまり酔わない。

334:Appellation Nanashi Controlee
07/07/30 12:13:07 vBT7Um5b.net
hosyu

335:Appellation Nanashi Controlee
07/07/30 20:06:58 gCqRALPJ.net
よく飲めるね

336:Appellation Nanashi Controlee
07/08/20 08:02:40 tRQtRp53.net
保守

337:yama
07/08/23 23:49:20 cTqbBRg8.net
山梨ワインのいいところ
勢いづいて(ついてしまう)沢山飲んでも、次の日が楽です。
私、徒歩2分です。ただし、原料生産者ではありません。皆様と同じく、ユーザーです。

338:Appellation Nanashi Controlee
07/08/31 17:05:47 PGOoNB1B.net
どうして国産の安いワインはベリーA主体なんでしょうか?フランスなんかだと
ほぼガメイなんですが。

339:Appellation Nanashi Controlee
07/08/31 18:36:45 R81JIYa9.net
日本の気候に合った品種だからではないか?


340:Appellation Nanashi Controlee
07/09/01 08:59:19 2JAhLl6n.net
>>338
日本は雨が降りすぎ

341:Appellation Nanashi Controlee
07/09/07 21:44:11 QImdCQap.net
>>337
yamaさん 原料生産の方だと思うとりましたよ・・

342:yama
07/09/08 14:21:49 iaFGyvXE.net
>>341
わずかですが、原料は他のワイナリーに納めています。説明不足でした。

343:Appellation Nanashi Controlee
07/09/13 12:05:33 wRmPA/EY.net
>>342
yamaさん、ageると板的におかしいの湧くから、
sageのほうがいいと思うよ。

344:Appellation Nanashi Controlee
07/09/15 13:25:53 CtrivZct.net
一升瓶バカさん お元気ですか?
ウチの親も脂肪肝になったみたいで酒好きは困ったもんですね
さて
今年も葡萄&一升瓶ワイン狩りに山梨に行ってきます。
基本マルス~ウインワインの予定ですがアルプスに足を伸ばしたら
またレポしまっす。

345:Appellation Nanashi Controlee
07/09/23 23:01:44 mjVhFLRY.net
柑橘香向け、1.2t先日出荷。収量調整にしくじり、生食用が足りなくなりました。△100kg位で友人から、生食を分けてもらいます。
本日、無尽(山梨の飲み会)で大うけでした。こっちにすれば笑い事ではありません。

346:Appellation Nanashi Controlee
07/09/26 01:32:34 FePc0fL7.net
>>345
??

347:Appellation Nanashi Controlee
07/09/28 21:38:06 AvSlF6tJ.net
荻原農園の一升ベリーA最高!

348:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/10/03 23:29:05 5ZvqrQKJ.net
皆様お久し振りです、一升瓶バカ ◆44O71rUn/oです。
レポもまとめサイトTop更新も怠っており、
皆様に合わす顔がありません。

裏でチョコチョコやってたブログ(やってたのよ)も
すっかりグダってしまい
ホントに申し訳ない気持ちで一杯です。
(まぁこれは俺の趣味範囲なのでアレなんですけど)

そのうちなんとかしたいと思ってるので
どうかながーい目で生暖かく見守って頂けたら
幸いです。

349:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/10/03 23:30:24 5ZvqrQKJ.net
>>330タソ
シカトしてごめんねー。
「飛騨高山の豆天狗」ってラメーソ屋さんみたいね。
URLリンク(www.mametengu.jp)
食べたこと無いんだけどオイシソウ。
ちなみに厚木でコレっぽいのを食べようとしたら
会社の近くにある「なると商店」が激ウマ。
URLリンク(park6.wakwak.com)
...ってワインと関係ないだろうw
っつーか330タソは誤爆と思われ。

>>332タソ
すいません。後日飲んで確かめます。
ビミョーにマイナーチェンジとかやってるから
案外気が抜けないのよねw

>>337(yama)タソ
以外にね、翌日残らないんですよね、一升瓶ワイン。
但し物に寄りますけどね。ダメなのは残ります。
俺も大分前に辛い思いをしました(遠い目)。
ブドウ作ってるんですか?なんか楽しそうでいいなぁ~。
俺もブドウからワインまでを作ってみたい(意外とマジ)。

>>338~340タソ
なんでか師匠(>>59氏)が言っていた...
「日本のベリーAはフランスのガメイ種だ」と...
(仮面ライダーカブトのマネ)

ガメイは日本ではダメなんですかね。
よほどうまく作らないと
ベリーAはザラついた感じに仕上がるような
印象があるので(一升瓶の場合)、
日本の気候にあった安価なワイン用黒ブドウ
の栽培が出来ないかなーって感じてたりして。

>>343タソ
お気遣い頂きありがとう御座います。
でも>>1自体が湧いてきたオカイシイ輩という
ウワサもチラホラ...

>>344タソ
あんまり元気じゃないw
会社の事とか色々で心労が結構溜まってたりしてw
最近筋トレとかして鍛えてるンよ。ビリーとか買うお金ないしw
レポ嬉しいです。その節は何卒よろしくお願いします。

>>347タソ
チェ~ック!覚えておこうw

350:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/10/03 23:43:34 5ZvqrQKJ.net
っつー事で久々のレポナノーネ。
(但し大分前の話なので、思い出しながら書いてます。スマソ!)

月山山麓 白
マスカットのような華やかな果実香や
青リンゴや二十世紀梨のような青みを
感じさせる果実香に、氷砂糖の様な
濃厚かつ涼やかな甘みが溶け合う。
酸味の少ない、スムーズでやさしい口当たり。
どことなく純粋培養した酵母を使った
純米吟醸に似たフルーティーさとほろ苦さを感じる。

白ワインというよりデザートワインとして扱うと
それはそれでいいかもシレナイ。

月山山麓(ロゼ)
ベリーAのみで作られたとは到底思えない
フルーティーな口当たり。
イチゴジャムのような味わいがある一方、
トラヤワインに共通の「なんとなく吟醸酒っぽい
香りと苦味をうっすらと感じる。
赤や白で感じたのと同じように、
開封直後は薬臭いダメダメワインだが
日を追うごとに味のピーク/ディップが
平滑になり、旨みを増していくのは
この作り手の特徴か。合う料理も
日ごとに裾野が広がる感じが楽しい。
ガマンが出来る大人には楽しみな一本。
さっぱりとしたテリヤキ系には合いそう。

月山山麓(トラヤワイナリー)はとにかく
急いで飲まずにチンタラ飲むのが基本。
一升瓶ワインには適した特性かもネ。
以上、チラシの裏デスタ。長文スマソ。

351:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/10/04 21:48:30 hH8OQ3Sw.net
何故か二日間ブッ続け。

フジクレール ゴールド 白
全く冗談の通じない超弩級辛口。
果実の甘さ・華やかさ・まろやかさとは
全く無縁の超ストロング。とにかく辛い。
そして酸っぱい。
本醸造酒の「鬼殺し」系のワイン版と思えばいい。

余計な香りが無いので
合う料理の幅は広そう。
魚料理というより貝類には
かなり合いそう。アサリバター。
蛤の酒蒸し。食べたこと無いけど
あわびのステーキとか。
但し醤油の相性は悪そうなので
サザエのつぼ焼きは要注意。
「和食には甲州が合う」の
別ベクトルでの名回答。
ただ料理無し・ツマミ無しの晩酌用だと
かなりキツイ物がある。

勝沼の地酒ワイン 白
「妖精」を思わせる軽快で優しいワイン。
二十世紀梨やマスカットの青い果実のニュアンスに
花の香りを感じる(スミレとかそういうの)。
フルーティーだが料理を邪魔しない
範疇で収まっている。
余計なえぐみが無く、引っかかるところが無いし
飲み飽きないのでガンガン行けてしまう危険性も伴う。

一升瓶ワインの入門版としても、
コアなマニアにもオヌヌメできる逸品。
二千円超はダテじゃない。

以上、最近早起きの一升瓶バカ ◆44O71rUn/oですた。
長文スマソ

352:Appellation Nanashi Controlee
07/10/30 22:10:35 hnRlZ/Ra.net
ワイン

353:しょっくん
07/10/31 21:24:27 o7I29txu.net
>>350
月山は美味しいですよねー
以前勤めてた店でグラスワインで出してました。


354:Appellation Nanashi Controlee
07/11/12 21:09:54 msVktk7T.net
スレ主待ち

355:Appellation Nanashi Controlee
07/11/14 23:49:20 CqNls+/e.net
今月のDANCYUは、がぶ飲みワインの特集です。

356:Appellation Nanashi Controlee
07/11/15 00:46:28 geMfI03c.net
やまやに売ってるのはどうだろうか?

357:Appellation Nanashi Controlee
07/11/17 03:00:20 TRJ+dhtG.net
>>355
あんなひどい見出しはないと思た。
タイアップなんだろうが失礼だよ。


358:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/11/17 16:59:30 8MHffR79.net
どうも。一升瓶バカ ◆44O71rUn/oだす。

>>353タソ
月山出すなんてアジな事するお店ですねぇ~
オレ的には高感度相当アップですよ~
和食にもイケるから、業務用としてもイイチョイスだと思います。

>>354タソ
呼ばれたので、出てきちゃいましたw

>>355タソ
これでんな。
URLリンク(www.president.co.jp)
雑誌読まないし、本屋も最近行かないので、
この手の情報は個人的にとてもありがたいです。
なんか見つけたらまたお教え下さい。多謝!!

>>357タソ
ん~俺もガブ飲みしちゃうからなぁ~
しかも夫婦で...反省。

>>356タソ
ひょっとしてコレの事かな?
URLリンク(www.yamaya.co.jp)
カベルネ・メルロー・シャルドネでこの容量・この値段か...
私は飲んだ事無いので解んないんですけど、どうなのかな。
おいしいのかな?飲んだ事ある方は、是非レポ等をして頂けたら嬉しいです。

で、

まとめスレのブログにも書かせて頂きましたが、
旭洋酒がソレイユクラシック・白と、三郎の葡萄酒の生産を
打ち切ったもようです。
一升瓶ワインの白を代表する銘酒が無くなった事は
個人的には真に残念です。
結構売れてるよ!って聞いてたんだけど...

(´・ω・`)<つまり売れ過ぎちゃって困るって事かいな?

359:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/11/17 17:00:50 8MHffR79.net
唐突にレポなどを。

勝沼の地酒ワイン 赤
一升瓶ワインには珍しくメルローが入っているらしい。
その影響かどうかは定かではないが、
非常に滑らかでつるりとした喉越しが印象的。
花の香り・干したアンズのニュアンスが感じられ、
ベリーAによくみられる荒っぽさが無い。
価格は少々張るが、ベリーAのザラっとくる
感じがキライな人にとっては、貴重な選択肢と言えそう。

甘しょっぱく、味の主張がないものにあいそう。
なぜかせんべいの「ぽたぽた焼き」が合うような
気がするのは私だけです。スイマセン。

ウィンワイン 赤
以前飲んだものはベリーA単体だけで醸していたが、
現在はベリーAにブラッククィーンとカベルネが加わっている。

以前とは全く別物のワイン。グレイスカンパーニュの赤や、
ルバイヤートの赤に似た、「ボルドー系の高そうなワイン」
の味になっており、軽快で(イチゴの様な)果実の
ニュアンスはすっかり影を潜めてしまっている。
その代わり、以前より料理にずっと合わせ易くなった。
適度な渋み・タンニンと酸味。どれをとっても破綻する所が無く
懐の深さをヒシヒシと感じる。

脂っこくない肉料理・ビーフシチュー等の煮込み料理、
ローストビーフや蒲焼、生臭くなければ魚の照焼きにも合いそう。

蒼龍・甲州辛口 白
名前は辛口だが、飲んでみると「旨口」と呼びたいような
深みある中庸的スタンスと感じる。
スッキリと澄んだ辛口の味わいと、優しくとろりとした甘さが
完全に一体化しており、どの方向から眺めても
欠点の無い味に仕上がっている。
洋梨・青リンゴ等のさわやか果実系のフレーバーも
決してでしゃばっている訳ではなく、
味の深みにそ~っと貢献している印象。

前出のようにソレイユの白系が根こそぎ無くなってしまった現在、
「一升瓶ワインの白、と言ったらコレ!」という銘柄を探す、
もしくは作ってもらわないと、俺個人はちょっと困っちゃうかも。
その中にあってこの甲州辛口はちょっと押えておきたい
ワインかも。

以上、チラシの裏ですた。長文スマソ

360:Appellation Nanashi Controlee
07/11/18 03:11:39 A+9AhrvY.net
>>359
>ウィンワイン 赤
>以前飲んだものはベリーA単体だけで醸していたが、
>現在はベリーAにブラッククィーンとカベルネが加わっている。

生産者からの情報ですか?酒販店からの情報ですか?
それとも自分の舌の経験則ですか
毎日飲んでいるが、変更したことなんてわからない
単に飲みすぎて舌が麻痺しているだけなのだろうか?

白ラベルのロゼは本当においしい
ウインワイン赤よりこっちのほうが消費が早い・・・
黒ラベルがあるらしいが、今度試してみる
デラウエアーでやや甘いらしいが

361:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/11/18 11:15:15 tIjjpWro.net
>>360タソ

これは販売店からの情報です。
って言ってもベリーAのみで製造されていたのは
たしか2005年あたりまでだったような...
色も現在とは全く違います。
(もっと色が薄かった)

もし違ってたらごめんね。
俺の記憶力もそんなに確かではないので...

362:Appellation Nanashi Controlee
07/12/05 22:28:20 pskALwyq.net
ウイン黒ラベル〈白〉〈1800ml〉

同時に白ラベル「白」も飲んだが殆ど変わらず
多少、荒削り感はあるが飲みやすい
フルーティな香りとドライ感
一番高い「ウインワイン」と違い、悪酔いすることも皆無

いまざわ酒店にて960円
720ml換算で384円
大手M社やS社が出している500円以下のワインなんか比べ物にならない
比べるのが失礼かも
この味でこの値段は相当安いと思う
白ラベル買うよりこっちを買うことにした
残念なのは黒ラベルは「白」しかないこと
この値段帯で赤やロゼを飲んでみたい

一升瓶氏のプロ評価もお伺いしたい


363:Appellation Nanashi Controlee
07/12/07 23:58:43 MAEVCHVx.net
テスト

364:Appellation Nanashi Controlee
07/12/09 23:58:36 9c/1ttz7.net
勝沼醸造 「アルガーノ クラシック」 (白)
1800ml \2400

バカ安の部類ぎりぎりかもです。
上の方で某町営施設についてのレスも読みましたが
毎年2回ほどそこに宿泊した時にワインを買っています。

勿論、地下で試飲もしますが、それ以上に参考になるのが
BBQレストランで(ハウスワインとして)出しているものです。
今回はこれにはまりました。
味の表現がうまくできませんが、もっと勉強したらまたここに書きに来ます。
その時は某町営施設ではフルボトルしかありませんでした。
一升瓶はJAのお店で買いました。

わかりにくいレポですみませんが、今後もこのスレに参加したいので
よろしくお願いしますです。




365:Appellation Nanashi Controlee
07/12/13 20:49:36 THhC91ev.net
緊急age

366:Appellation Nanashi Controlee
07/12/14 01:26:51 Y8GU71ix.net
キザンの白はどうかな?

367:Appellation Nanashi Controlee
07/12/14 02:28:02 oK/Ys9Xb.net
このスレで一升瓶ワインという世界があるのを知り
一升瓶ワインをネットで6種類注文しました。
明日とどきます。
未知の世界です。たのしみだ~

368:Appellation Nanashi Controlee
07/12/15 02:19:42 1cqrFIgj.net
一升瓶よりちょっと少ない1500ml
盛田甲州ワイナリーというところから白ロゼ赤
値段は1200円くらい
お酒のドンキーで売っているけれど
「甘い」らしいPOP文字でちょっとパス

369:Appellation Nanashi Controlee
07/12/20 01:54:15 ZV+Z6sEx.net
>>367さーん、1本くらいは飲みましたかー♪

370:Appellation Nanashi Controlee
07/12/28 16:17:13 CshZ/uPj.net
>>358
打ち切ったんじゃなくて売り切れてるんだろ。

371:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
07/12/28 21:00:18 sS5cbTMJ.net
>>362タソ
レポ真にありがとう御座います。
そうかやっぱオイシイんですね~。
今度小生も買ってみることにします。
多謝!

>>364タソ
貴重な情報有難う御座います。
勝沼醸造のHPにも一升瓶サイズの記述は
無かったことから、販売チャネルを絞って
発売しているかもです。
(ここで買えるみたい)
URLリンク(www.hamamatsuya.jp)
この手の情報は入手し辛いので
大変重宝します。
味も含めてまた有用な情報があったら
教えてください。多謝!

>>366タン
赤は飲んだことあるんですけどねぇ~
(どんな味かはウルオボエ)白は飲んだ事無いです。
もし飲んだ事ある方はレポしていただくとうれしいです。

>>367タソ
ウェルコメだよぅ~♪コレで君もナカ~マ!
どんなの買ったか教えてくれたら嬉しかったりして。

>>368タソ
ん~コレも知りませんでした...
(盛田甲州ワイナリーそのものも知らなかった)
ドンキっていうからドンキホーテかと思ったら
リカーワールド・ドンキーって言うのね。
厚木近辺にあるのかなぁ...

>>370タソ
すいません、三郎は「売り切れ」みたいです...
URLリンク(www5e.biglobe.ne.jp)
\1,600になってもあの味なら納得。
で、クラシック白なんだけど、これも「売り切れ」であればいいんだけど...
(sold out表示じゃなくて品物そのものがHPから
なくなってたから、すっかり中止と思い込んでしまいますた。)
情報&ご指摘多謝!


372:Appellation Nanashi Controlee
08/01/09 13:16:32 +KiADUoU.net
北野呂黒ラベルっつーのを俺も頼んでみた
これで1000円以下?って味
いい正月酒を買ったと思う
他にもいろいろあるんだな
ここで評判のロゼっていうのも飲んでみたい
また頼もう、今度は6本以上で送料無料対象で

ここのところの値上げラッシュで一升瓶関連も値上げありそうかな?
上乗せしてくるとすれば運送の際のガソリンだけか?

373:Appellation Nanashi Controlee
08/01/12 17:08:09 DADkhxRE.net
時々行く酒屋に2004年の「生産者還元ワイン」のみが
赤、白5本ぐらいずつあります。仕入れたものの売れなかった
ので以降は仕入れ無し。という事なんですかねぇ・・。
ここ読んでどこかで見たな、と思い今日探し当てました。
税込1239円。赤一本購入しました。
気に入ったら再度購入します。



374:Appellation Nanashi Controlee
08/01/12 20:22:05 kPUsBPCq.net
北野呂黒ラベル買ってみた
別瓶で小分け、冷蔵庫保存で飲んでいる

ちょと時間を置くとものすごくすっぱくなっている
早く飲めばいいだけのことだが
これはこれでおいしいし飲めないというレベルではない
きつくなってきたら料理酒に使えばいいし

コスパの観点からすればかなりいい品物
この値段帯(いまざわで960円)でずっと行ってもらいたいな

375:Appellation Nanashi Controlee
08/01/26 17:29:15 hc0uDuji.net
サイゼリヤの赤マグナム=通販のオスコロッソ
1500mlで1050円
美味しさはこれと互角かそれ以上で、単価は安いというワインはありますでしょうか?

376:Appellation Nanashi Controlee
08/02/11 20:43:09 JxSdReTJ.net
イタリアのトレビアーノ1、5?白が980円
イタリアのサンジョベーゼ1、5?赤が980円

どうですか?

377:Appellation Nanashi Controlee
08/02/22 16:55:23 x5ozEizT.net
ヴィノジョイエ ロッソってのを買ってみました
なかなかでしたよ

378:Appellation Nanashi Controlee
08/03/01 22:51:13 ccEwmOFH.net
ウィンワイン白ラベル(白)>DRYとは聞いていたが、サッパリすぎ。
日本酒で言えば上善とか八海山とかの新潟系?
百姓のワイン(白)>酸味が無いような。量を飲むにはちょっとクドイかも。

ということで、1:1で割ってみました。
お互いの欠点というか足りない部分を補ってウマー!!

379:Appellation Nanashi Controlee
08/03/02 08:29:08 qCmL900D.net
北野呂で白だったら、黒レベルで十分
あそこのメインは白ラベルのロゼ

380:【ウマーで】一升瓶ワイン専門スレ【バカ安!】
08/03/16 20:16:46 yJEfFQh9.net
アルプス(株)の一升瓶でお薦めはなんでしょうか?
ちなみに、自分は甘口が好みです。

381:Appellation Nanashi Controlee
08/03/19 20:31:02 375QJjoZ.net
hosyu

382:Appellation Nanashi Controlee
08/04/10 02:36:29 YLNzGpEC.net
次の仕入れはGWか5月最終週ですぅ

383:Appellation Nanashi Controlee
08/04/24 00:42:25 tHN5CjJT.net
5月最終週に決まりましたですぅ

384:Appellation Nanashi Controlee
08/05/16 02:28:35 1b+NL/gZ.net
一応TEST

385:Appellation Nanashi Controlee
08/05/18 21:49:58 sjYTdrDT.net
スレ立て主はどうした?
一升瓶に飽きたか、禁酒か?


北野呂ロゼが切れたので注文だ!

386:Appellation Nanashi Controlee
08/05/23 01:40:23 IALdOfZ9.net
364です
山中湖ロードレースに参加した後、某町営施設に行きます
今回はどんな一升瓶に出会えるかwktkです

387:Appellation Nanashi Controlee
08/06/11 15:00:44 lPieEWYB.net
このスレ初めてみつけた。
モンフレール1日1パック空けます。
今F1カナダGPの録画見ながらモンフレールそろそろなくなります。
少し高いかもですが『葡萄棚』の白も美味しいです。

388:Appellation Nanashi Controlee
08/06/29 22:13:51 hil0jKyb.net
今日は休肝日なんで呑めないが、読んでたら呑みたくなった。

389:Appellation Nanashi Controlee
08/07/31 15:21:15 ES5R2a39.net
一升瓶氏は720mlボトルに浮気しているのかい?

390:Appellation Nanashi Controlee
08/08/01 20:16:57 D4NkIPkA.net
今でも飲んでるんだけど開封してから日数が経っちゃって、
正確な味を伝えられなくなっちゃってるのよ。
あと一人で飲めない環境になっちゃって
メモれないんです、レポが...

最近飲んでよかったのが
秩父ワイン・源作印の赤。
ベリーAの濃縮果汁を戻し損ねたのか?
と思わせるような濃厚な味。
均質で細やかなタンニンと
適度な重さ。マッチ箱や土の香りの
ニュアンス。洋風の味付けをした牛肉
料理にはバッチリ合いそう。
このワインは標準サイズもあるので
ためしに飲んでみるのもいいかもです。

いまはシャンモリの白を飲んでます。
甲州特有の微妙な苦味がある割りに
しっかりと甘口で且つ酸味が少ないので
正直飲み飽きる感じ。
氷とレモンでも入れて飲みたい気分(嘘だよw)

という近況です。
今の季節は白がいいね。

以上、 一升瓶バカ◆44O71rUn/oですた。
(すいません、コテのパスを忘れてしまったw)

391:Appellation Nanashi Controlee
08/08/02 02:19:57 HK3T9z/M.net
お、生存確認

だめよ、スレ立て主が盛り上げなくちゃ
いつも気になってチェックしているだからさ!
>あと一人で飲めない環境になっちゃって
ん???意味深だな、みなまで言うな


こちらのレポとしては、北野呂赤
買って半年置いての味は、深い味わい
ロゼとかは届いた矢先に開封して飲んじゃうけれどさ
赤はシバラク寝かしておいたほうがおいしいかもしれないよ
北野呂飲んだら他に浮気できないな

392:Appellation Nanashi Controlee
08/08/06 10:05:28 tBkESAxb.net
シャンモリ、シュールリーのマグナム(1,460ml、¥3,150)。
1升びんでないとだめですか。それと、ちと、高いかな。

393:Appellation Nanashi Controlee
08/08/07 02:32:07 mrivBOC5.net
1mlあたり1円以下
一升瓶で1800円凸凹

このスレの主流はこのくらいの値段設定じゃないかな?

394:Appellation Nanashi Controlee
08/08/16 17:33:57 owBvfaJd.net
盆休みに山中湖へ行ったら、酒屋にシャトーメルシャンの大瓶が売ってたよ(1.5Lだったかも)。

よっぽど買おうかと思ったけど、2500円と微妙な価格だったから、見送ってしまったよ。

今思えば、買っておけばよかった…

395:Appellation Nanashi Controlee
08/08/28 01:31:47 V7VNfiEL.net
そこはなだやさん

396:Appellation Nanashi Controlee
08/09/10 01:04:13 iCdb3/+v.net
TEST

397:Appellation Nanashi Controlee
08/09/28 06:29:17 PmDjJtiQ.net
ケンミンショーでやってたね。
山梨の人は「ぶとう酒」「ブドー酒」と呼んで、
コップでグビグビ飲むらしい。
NHKに拠ると、
「赤ぶどう酒とほうとう」がデフォらしい。
味噌の塩味がワインの味にコクを出すとか。

398:Appellation Nanashi Controlee
08/10/22 06:13:25 evy3qCKw.net
hosyu

399:Appellation Nanashi Controlee
08/10/22 07:36:06 U1T7M8W0.net
>>397
そういうの好きだわ

400:Appellation Nanashi Controlee
08/12/05 01:18:48 V549LqEe.net
河口湖で走ってきました
某町営施設のBBQ のメニューにあるデキャンタワインは
どちらも蒼龍でした

401:Appellation Nanashi Controlee
08/12/27 02:12:22 QX0SuT/K.net
年末年始、一升瓶漬けの日々

402:Appellation Nanashi Controlee
09/01/11 04:37:49 FULJrDJk.net
マルスの赤は美味しいが、白は変な甘さで激マズ。
まぁ甘味果実酒なんだが

403:Appellation Nanashi Controlee
09/01/11 04:59:56 FULJrDJk.net
近所に飛鳥ワインて売ってた

404:Appellation Nanashi Controlee
09/01/13 17:37:33 UeHH3Wwm.net
月山ワイン売ってませんか?

405:Appellation Nanashi Controlee
09/01/25 00:41:05 YGfoALc8.net
一升瓶バカ◆44O71rUn/oさん、ご無事でしょうか

406:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
09/02/08 18:12:48 lHcxKXMY.net
まぁなんとかw

最近は赤はリエゾン、白は山梨ワイン醸造でほぼ固定になってます。

去年の秋ごろにこの山梨ワイン醸造の白を買ったんだけど、
一升瓶内で二次発酵がおこっていたらしく、
完全にスパークリングになっておりましたw
超お得だった。おいしかったしね。

あと間違ってデアーフジの白を買っちゃったんですけど、
以前に増してヒドイ味でした。
どこかの氏素性も定かではないバルクがほとんどといった感じです。
一杯飲み終わった時点で頭痛と薬くさい後味でヤバイ状態になりますw
皆様、要注意。

407:Appellation Nanashi Controlee
09/02/08 21:45:05 D8LxWFPT.net
ブログの方で色々あったみたいなこと書いていたから・・・
生存確認書き込み、よかったよ

北野呂ばっか飲んでいる
通販以外に買えればいいんだけれど、難しいだろうな

408:Appellation Nanashi Controlee
09/02/08 23:31:45 L6FWOGPC.net
 岩崎醸造の甲州醸し(株主向けピンク)がこっそりお気に入り。ロゼに少し茶色が
入った独特の色。味はやっぱり人を選びますね。「タンニンこなれかけ」のメルロー
赤を飲んでいる気分。
 ニュー山梨のデラ白もそのままいただき/料理酒兼用として楽しんでます。

409:Appellation Nanashi Controlee
09/02/18 09:40:23 OjQX2PF/.net
瓶じゃないんだけどメルシャンのWINE LIFE(白)1.8L ちょっと薄い?かもだけど意外と飲めた
普段の晩御飯はこんなもんでいっかなと思った。今後、経過観察します

410:Appellation Nanashi Controlee
09/05/04 20:35:47 NaKPA5U0.net
旭洋酒のワイナリーに直接行って「三郎の葡萄酒」を買って来た。
驚いたな本当にブドウで作った日本酒だった。
日本酒嫌いの俺は最初は失敗したかなと思ったけど和食に合うしスムーズに飲める。

あっという間に一升を飲み干して今は少しだけワインとの向き合い方が変わったのを感じている。
酒って奥深いねぇ。

411:Appellation Nanashi Controlee
09/05/06 13:33:59 z89HXbMt.net
>>410
えっ、三郎の葡萄酒、今でも生産されているんですか?
私もこのワイン、大好きだったのに、旭洋酒さんのサイトで取り扱わなくなってしまって、
どこのお店でも買えなくなってしまったようなので、ずっと諦めてました。
ワイナリーに直接伺えば、購入出来るのですか!

412:410
09/05/07 21:02:28 JQSpXbA7.net
たぶん一升瓶って地元の人用なんじゃないかな?
電話連絡してからワイナリーに伺って
「一升瓶ワインが欲しいのですが」って言ったら すこし間があって
「ソレイユ白と三郎がありますが?」って聞かれた。

これだけじゃ悪いと思ったのと飲みたかったので普通のワインも買ってきた
ぶどうの丘が目的だったので電車で重たかったけど根性でもって帰ってきたよ
その価値はあったね。


413:410
09/05/07 21:09:08 JQSpXbA7.net
追加。
ちょっとぐぐったら同じような時期に買った人のブログ発見
URLリンク(plaza.rakuten.co.jp)

414:Appellation Nanashi Controlee
09/05/09 05:01:30 ObyOhNzk.net
>>413
スレ立て主はコメントしているけれど、こっちに来なくなっちゃたね・・・

北野呂のロゼがいい感じ

415:Appellation Nanashi Controlee
09/05/09 11:58:26 amfL2TNz.net
忙しいのかしらね>一升瓶バカ氏

416:411
09/05/10 07:54:14 ozN56WkL.net
>>410
リンクまで貼ってくれてどうもありがとう!
電車で一升瓶を抱えて持って帰って来たとは根性ですね。

一昨日と昨日、山梨に一泊旅行に行ってきたので、
旭洋酒さんに伺って(事前に電話連絡して)無事三郎の葡萄酒をGETしてきました!!
うれしい~。
私もこれだけじゃ悪いと思ったので「それいゆメルロー」も一緒に購入しました。
美味しければいいな・・・。

他の一升瓶ワインは飲んだことないので、他のもいろいろ試してみたいなぁ。
ルバイヤートの一升瓶赤とかよさげ。

417:Appellation Nanashi Controlee
09/05/10 18:50:33 zQx1si7B.net
シャンモリ、赤(ベリーA)、白(甲州)、リリースでございます。
家飲みか、外でのBBQでワイワイやるには、いいようです。
早速、500ccのペットボトルに小分けして、野菜室に入れました。

418:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
09/05/11 21:01:52 P/qDtAjz.net
>>415タソ

いやいや、忙しいっちゃぁ忙しいけど...
部署が変わって本格的に仕事するようになったんで
なかなかアレなんですよw

最近は麻屋ワイン「生き生き山梨」ってのを買ったんだけど
なんだか甘くってねぇ...
甲州を甘くすると、こんだけのど越しが悪くなるんだという
ある種の戒めみたいな味でした。
(喉越しが悪いから、いつまでたっても減らないのが利点といえば利点)
甲州独特の苦味がほんのり残っているあたりが
逆に「純粋な甘口ワイン」というカテゴリーから
飛び出させてしまうという、なんだかちょっと残念な味。おしい。

>>413タソ

そうらしいですねー
昨年秋に甲府に行ったときに
寄れば良かったと禿シク後悔中。
今年の秋にはぜひ行きたいと思います...

どうも最近赤を飲まなくなりました。
赤のおいしいのってそんなに無い気がするんだよな...
ウィン・リエゾン・もし残ってたらソレイユ・月山山麓。

あと最近飲んだのでよかったのは井筒の
2008新酒無添加ベリーA。(最近じゃないか。去年の末)
これは相当いいですよ。
ベリーAとは思えない奥行き・重量感のある渋みと
ざらつきはないけど存在感のある
滑らかなタンニン。新酒らしい若々しさも所々
見られるけど、全体としてはどっしり落ち着いた
熟成された大人といった印象。

でもいまでもあの味で売ってるのか、
ちょっと心配。

赤でこれは!ってのがあったら教えてくれたら
うれしいです。いまはあんまりお金が無いけど
小遣いもらったら人柱やりますのでw

以上、久々の独り言でした。
長文スマソ。

419:Appellation Nanashi Controlee
09/05/28 00:58:17 nly2jD+5.net
独り言、THX。
山中湖ロードレースの後、またぶどうの丘に泊まる。
いろいろ飲んでレポしまっす。
バカさんじゃない方のレスも参考にして、できるだけ呑んで買いたいです

420:Appellation Nanashi Controlee
09/07/23 21:42:18 tgqSjpfN.net
シャトー勝沼の生産者還元ワイン1500mlが
肉のハナマサにて赤・白それぞれ税込み\880で販売中。
セールは7月中のようです。
神田店、麹町店では白が売切れになっていましたが、
私自身は動坂店でとりあえず赤白2本ずつ購入できました。
ちょっと得した気分になりました。


421:Appellation Nanashi Controlee
09/08/02 23:54:34 sEWG9AaO.net
井筒って岡山っつか倉敷にある井筒酒造?
あそこ確かにワインも造ってたけど
うまいんだー

今度帰省した時に買って来ようかな
倉敷のお店は美観地区にある
ちょっと暗くていい感じのお店ですよ

422:Appellation Nanashi Controlee
09/10/05 18:15:54 EnSPu+j4.net
一升ビンワインを一回で飲みきることは難しいけど、
そんなときは酸化を防止するためにどうしてる?

423:Appellation Nanashi Controlee
09/10/11 17:03:50 UdDDui0O.net
>>422小分けするのがベストかと思います.面倒ですが・・・

三郎6本買ってきたので書き込んでおく.早速封を切って湯飲み(というか焼酎のお湯割りタンブラーのようなもの)と、
INAO規格のテイスティンググラスで比較試飲しました.

感想;テイスティンググラスだとアルコール感が先に立ちすぎでちょっと?いただけない.甲州の香りがしない・・・
タンブラーだと、不思議なことに強いアルコールと甲州のクセがマッチする.しっかり辛口なので、晩酌するのにもってこい.
これから飯作るので、日本風の味付けにぴったりくるかどうか?を実験してみたいと思います.



424:Appellation Nanashi Controlee
09/10/11 21:06:02 UdDDui0O.net
連投失礼します

今日のお供;里芋と鶏肉の煮物、シメジとエノキのホイル蒸し、万願寺唐辛子(に似たもの、ただの青唐かも)with100均で買った味噌

結論;大丈夫!

三郎葡萄酒と醤油と味醂には違和感がない.前述のとおり、アルコール感の強さが
醤油とか日本特有の調味料とのバランスをうまく取っている気がする.果実味は醤油とは相反して、生臭さが口の中に残るだけ.
でも、この葡萄酒は醤油とか味醂と仲がよいと思う.でも刺身とは厳しいかな?素直に日本酒と合わせたほうがいいと思います.




425:Appellation Nanashi Controlee
09/11/14 10:57:42 /HQVNmTL.net
蒼龍セレクト白、チョット甘めだけどうまかった。
あやうく一晩で呑みきるとこだった。

426:Appellation Nanashi Controlee
09/11/14 13:03:14 vXWPv8FG.net
tESt

427:Appellation Nanashi Controlee
09/12/27 22:36:17 2yBklgyy.net
蔵王スター白ワインの一升瓶ウマーですた。

428:Appellation Nanashi Controlee
09/12/28 19:28:57 RhzrTsNH.net
年末年始に
一升瓶ワインを6本買うのが恒例
今年は旭洋酒

429:Appellation Nanashi Controlee
10/03/10 01:24:51 vaGi/03S.net
ここは落ちなかったのか
保守

430:Appellation Nanashi Controlee
10/03/26 15:03:11 Yr6HYrvA.net
半年以上前のレスに安価つけるのも変な気分だけど…これだけ
>>421
一升瓶バカさんのおっしゃる「井筒」は、信州桔梗ヶ原の井筒ワインさんのことだと思いますよ。

431:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
10/04/11 20:25:26 bVo4QNq3.net
ごぶさたしてます。>>1の一升瓶です。

最近は一升瓶は一升瓶でも日本酒ばっかりで
真に申し訳ないです。
燗の季節も終わったことだし、ワインに戻ろうかと
考えている今日この頃。
とか何とか言って、今日ドンキでラフロイグのクォーターカスクを
買ってきてしまったというね(\2,500だった)。
申し訳ございません...

>>428タソ
一升瓶6本買いが送料の事を考えると
最もよさげな気がしますね。
私もそうしてるんです。

>>430タソ
そうです。井筒ワインです。

またなにか情報がありましたらお教え頂けたら
あり難いです。多謝!!

432:Appellation Nanashi Controlee
10/05/24 07:04:56 2h/526Mb.net
ソレイユうまー

433:Appellation Nanashi Controlee
10/05/26 07:09:03 06jOPpn3.net
日本酒の一升瓶を振り回しているとタダの呑んだ暮れにしか見えないのに、
ワインの一升瓶ビンを振り回していると不思議と紳士的に見えるのはなぜ?

434:Appellation Nanashi Controlee
10/05/26 07:09:47 06jOPpn3.net
age忘れたのでageます

435:Appellation Nanashi Controlee
10/08/15 22:13:04 Rx+xRZFc.net
夏期休暇を利用して山梨に行ってみた
そこで、ウインワイン甲州白を購入。定価2100円だけど、現地価格なのか1701円でした。

さっき開けて飲んでみたけど、スパッと切れる辛口甲州でした。ほどよい酸味もあって、
たいていの食事は無理なくこなしそうです
それにしても、ホントに家族経営なんですね…中に入ったら、おかみさんと思われる人が
桃の箱詰めしてたし…w

他にもその近所の新巻葡萄酒でマスカットベリーAの1.8l他も買ったので、開けたら報告します

436:Appellation Nanashi Controlee
10/10/28 22:34:43 uA+dZTPE.net
性情石井で新巻デラウェア一升の新酒が出回っていたな
誰か試した人いる?

ところで>>1はまだ生きているのかな

437:Appellation Nanashi Controlee
10/10/29 12:00:23 KBgsD/eG.net
一升瓶ワインってある意味粋だよな。

438:Appellation Nanashi Controlee
10/10/29 12:35:36 2YRG8eQH.net
一升は少し多い
正月ならそこそこ高くても美味しいワインをちょっとづつ飲みたい

439:Appellation Nanashi Controlee
10/11/01 17:49:44 2rjMQlON.net
大阪なので一升だとやたらと河内ワイン売ってるな


440:Appellation Nanashi Controlee
10/11/12 21:41:41 kerKCg9g.net

メルシャンのPET1,5Lの[おいしい赤ワイン]980円を農協で買ってる

今までで3回買っている。

441:Appellation Nanashi Controlee
10/12/30 17:52:29 P+fVWf3i.net
>>438
正月に十数人レベルで人が集まるような家だと
一升瓶開けてもほとんど一瞬でなくなるから問題なし

442:Appellation Nanashi Controlee
10/12/31 01:35:53 Y+7Ohvx1.net
今年もあと僅か…
>>1は生きてるか?

443:Appellation Nanashi Controlee
11/01/01 16:40:21 NFsT/VPO.net
正月は北野呂でほろ酔い

久々HP見たらリニューアルされていた

444:Appellation Nanashi Controlee
11/01/17 15:33:24 5KHeCVw2.net
業務用スーパーに1、5のが598円で売ってた
荷物あったので見送ったが

今度買うつもり

445:Appellation Nanashi Controlee
11/02/07 19:44:10 9/tcl6QP.net
>>444
うちの近所は売れきれたが
東の方だとまだ売っていた
何故だ



446:Appellation Nanashi Controlee
11/02/08 23:49:32 6knyAmOL.net
百合ブドー酒(江井ケ嶋)飲んだことある人
ここ見てないのかなー

447:Appellation Nanashi Controlee
11/03/06 07:40:23.53 qxe6RzOA.net
>>446
延宝7年創業とは、歴史のあるワイナリーだな。

448:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
11/04/28 22:38:25.24 LZ7/bEsp.net
やっとカキコ出来るか??

449:Appellation Nanashi Controlee
11/04/29 02:28:11.25 eqvF1nDv.net
久々に生存確認

450:Appellation Nanashi Controlee
11/05/02 07:46:08.69 2UmSGRxO.net
おおっ
生きてたんだ

451:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
11/05/08 09:50:52.49 ADC0mvsN.net
>>449タソ

いかん!見つかってしまった!!

>>450タソ

恥ずかしながら生き延びてしまっております...

最近日本酒&シングルモルトばかりで、
一升瓶ワインを全く飲んでおりません...
申し訳ない。

452:Appellation Nanashi Controlee
11/06/01 21:07:12.73 WVYlNFIa.net
オッスオッス

453:Appellation Nanashi Controlee
11/06/03 05:49:27.56 q7eilN4q.net
眠れぬままに板をウロウロしてたらココを見つけたので、失礼します。
山梨生まれの勝沼育ちです。
…かといって、詳しいわけではないのですが、
前の方に書かれていました錦城ワイン、お薦めです。
特に白の辛口。これからの季節はキンキンに冷やして呑むのがよいでしょう。
「ワイン」っていうよりも「ぶどう酒」って感覚で育っているので
生産者には失礼ながら高級感は一度も感じたことはないのですが(ごめんなさい)
身近に楽しめるお酒です。
GWに買いにいったら、昨年の不作が響き、白は残り少ないと言っていたので
ご希望者はお早めに。

新参者が長々と失礼しました。

454:Appellation Nanashi Controlee
11/06/08 13:26:49.30 NX9AB2eL.net
昔、男厨で一升瓶ワインについての記事を読んだ時
「ぶどう酒」が生活に根付いてる甲州や蔵王では
お神酒やなんかも日本酒ではなくぶどう酒を使うと書いてあって
ほーと感心した覚えがある。
宴会でも普通にコップや茶碗でぐびーと飲むんだって。
そういうところに生まれたかったなぁ

455:Appellation Nanashi Controlee
11/08/31 22:09:04.44 VRTR1IyU.net
最近一升瓶ワインにはまりました。
よろしく

456:Appellation Nanashi Controlee
11/09/11 22:39:21.72 D+tAJfXC.net
過疎ってんね

457:地酒体験記
11/09/24 18:32:12.52 8I5HED6J.net
遠州人だが、ちょびっと酔っ払うと遠州弁が出るもんだで勘弁してくりょ。

一升瓶の地酒葡萄酒ってなんかロマンあるずら。このスレ気に入ったw
漏れも山梨県の方に(どこかは聞かんでくりょ)ウーファーで出かけたことが
あるだけんが、あっちの方の酒屋(ディスカウントストアの河内屋)だと
でかい一升瓶でワインを討ってるのを見てびっくらこいた。

漏れは日本酒と焼酎専門だけんが、ここの人に質問してよいですか?
日本酒と焼酎って空気に触れても管理がしっかりしてればいいだけんが、
ワインとなるとすぐ酸っぱくなってしまうと聞くけんが、皆さんどうして
管理してますか

458:Appellation Nanashi Controlee
11/10/09 18:36:57.19 5sPpCU9h.net
劣化するまえに飲みきってしまえばいい

459:Appellation Nanashi Controlee
11/10/09 20:22:38.51 tc5avbMw.net
良い日本酒の保管と同じように、空気が出来るだけ入らないように小さい瓶に
小分けしておけばイイと思いますw

460:Appellation Nanashi Controlee
11/10/13 19:56:43.42 cXaP6eBH.net
僻地というか田舎だと、地元では有力な酒類量販店でも一升瓶はなかなか入手が…
井筒のと(1.5Lだけど)勝沼の生産者還元しか置いてないのですわ
前者のロゼ(欲しかった赤が無かったので)買ってみましたが、軽くて(・∀・)イイです
見かけて面白そうだと思って半ば遊びでしたが、一升瓶侮れぬと思い知らされました

461:Appellation Nanashi Controlee
11/10/14 20:22:45.84 i/H5T8aG.net
大泉のアストリアワインとホンジョーピンクさえあればそれでいい

462:Appellation Nanashi Controlee
11/10/21 22:33:36.54 U5LBniNz.net
国産ワイン総合スレッド立てました!

スレリンク(wine板)



463:Appellation Nanashi Controlee
11/11/03 08:14:54.09 4yzBCOQh.net
ヌーボー解禁!

464:Appellation Nanashi Controlee
11/11/13 13:06:16.12 TlEe5Rzr.net
過疎

465:Appellation Nanashi Controlee
11/11/23 10:17:56.24 lQO5G+0Z.net
久しぶりに山梨の一升瓶のワインを買ったぞ、(白極甘)度数18度未満だそうだ
飲み方は、オンザロック・お湯割・水割りで、と書いてある、30年物
の古酒をブレンドしてあるそうだ、不味かったらそろそろ洋梨のシーズンだから
コンポートにでもして消費するさ。

466:Appellation Nanashi Controlee
11/12/16 00:23:44.86 vUMHvIb3.net
お湯割りって凄いなw

467:Appellation Nanashi Controlee
12/01/04 10:09:50.14 2tGJLEAQ.net
今年もよろしくです。

468:Appellation Nanashi Controlee
12/01/14 09:45:36.74 Z/wnmp8s.net
だれもおらんな

469:Appellation Nanashi Controlee
12/01/26 01:33:57.56 4csMIuAP.net
います

470:Appellation Nanashi Controlee
12/01/31 18:41:28.22 xWyr9f2x.net
近所の生協で、生産者還元ワイン売ってるが
2008年の物なんだよねぇ。
普通の陳列棚に夏も冬も置かれてるんだけど
大丈夫かなぁ。

471:Appellation Nanashi Controlee
12/02/26 00:45:23.39 +onNHR55.net
>>470
エアコンは効いてるんだろ?

472:Appellation Nanashi Controlee
12/03/27 18:00:12.71 s9bYIA6m.net
矢作ワイン

473:Appellation Nanashi Controlee
12/05/25 01:51:02.65 mm2TCfnj.net
明日から遠征の俺にお勧めのワイナリーを教えてクレクレ
日曜に勝沼泊です

474:Appellation Nanashi Controlee
12/05/26 16:15:46.09 DR0mnbLk.net
片っ端から買い込んでここで報告するんだ

475:Appellation Nanashi Controlee
12/08/02 21:21:40.18 sxQsNQ07.net
( ゚Д゚)ウマー

476:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
12/08/04 10:05:45.56 TH+88Bzt.net
テスト

477:Appellation Nanashi Controlee
12/08/04 15:37:25.81 UM5uEkwV.net
>>476
おお生きていたか

478:Appellation Nanashi Controlee
12/08/08 22:07:39.68 gRKUxM0r.net
URLリンク(www.fuefuki-syunkan.net)

ここって、このスレ的には聖地じゃない?

479:Appellation Nanashi Controlee
12/09/08 14:54:44.15 /WPPXMRP.net
お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw

URL貼れないから
MENS ガーデン
って検索して!

480:Appellation Nanashi Controlee
12/11/16 02:41:03.75 KPGnrI/M.net
旧河口湖ロードレース改め富士山マラソンの後泊で
一升瓶を含めて買いまくります

481:Appellation Nanashi Controlee
12/11/27 06:02:12.91 gbHflWxm.net
井筒ワインのコンコードを楽天で頼んだ。美味しいかな?

482:Appellation Nanashi Controlee
12/12/08 01:00:49.14 W90uITEZ.net
481です。うまかった。二日でなくなった。

483:Appellation Nanashi Controlee
12/12/08 21:49:11.18 W90uITEZ.net
五一の一升瓶ワインだと何がおすすめですか?

484:Appellation Nanashi Controlee
13/03/11 18:48:48.35 pGSA7pBh.net
過疎りまくりで悲しい。井筒のナイアガラ飲みたいなあ。

485:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
13/03/13 22:47:24.05 WILyeBlh.net
>>484タソ

井筒の一升瓶復活しました。
名前は変ってしまっているけど、
味はどうなんだろう。

URLリンク(item.rakuten.co.jp)

生産量が少なかったみたいで
気軽に買えるのはまだ先になりそう。

(´・ω・`)<ショボーン

486:Appellation Nanashi Controlee
13/07/03 NY:AN:NY.AN TFs+Gbev.net
横浜の西口地下街
クイーンズ伊勢丹に一升瓶ワインが買える店があるね
ここで出ている読み慣れ親しんだ銘柄が結構あった
私の大好きな北野呂が無いのが残念・・・

いまざわ酒店、閉店したのね
久しぶりにHP覗いたら無くなっていた

487:Appellation Nanashi Controlee
13/07/04 NY:AN:NY.AN I95dc4zx.net
>>486
ウィンワインかあ、夏はロックでグイグイいけるんだよな・・・・

488:Appellation Nanashi Controlee
14/02/05 15:02:56.42 ZsZSHzRp.net
ウィンワインのロゼ飲んだよ
最初はなんだか軽いだけかなと思ってたけど
時間がたったら見事に化けたね
これは確かに横綱ですわ

489:Appellation Nanashi Controlee
14/05/20 00:21:46.04 jN8dFUwj.net
今週末に行くので
お勧めがあれば教えて下さい

490:Appellation Nanashi Controlee
14/06/02 03:46:11.92 n4Z/FlY6.net
昨年度の北野呂
ロゼは美味くない残念な仕上がり

491:一升瓶バカ ◆44O71rUn/o
14/07/05 23:38:56.53 kbQNN/AY.net
test

492:Appellation Nanashi Controlee
14/10/28 03:41:49.03 LCUtjSEd.net
サンデーワインって美味しい?

493: 【東電 84.6 %】
14/10/29 17:50:05.89 xUFfppks.net
>>490
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

URLリンク(www.youtube.com)



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。

494:Appellation Nanashi Controlee
14/11/01 07:19:50.46 ZQ/189eL.net
一升瓶なら岩崎醸造の
ホンジョーオールド赤
だろう。
ラベルは貧相しく、あまり売ってないが
これがベストだ
地元の一升瓶を飲み続けた俺が言うんだから間違いない。

by甲州市住民

495:Appellation Nanashi Controlee
14/11/02 01:50:25.76 Hd9jOTOu.net
地元はやはり安く手に入るの?
横浜の伊勢丹・和飲市場ではサンデーワインが1400円くらい
山梨の通販でまとめ買いした方が送料込めても安い場合があるね、まだ利用していないが

496:Appellation Nanashi Controlee
14/11/02 04:02:35.52 FrcLp3lm.net
一升瓶ワインは地元の人でも1000円台の
ものは買わない。みんな薄味だから。
最低でも2000円以上のものがいい。

by甲州市民

497:薬剤師は税金の無駄
14/11/04 23:50:09.88 q1isJdPb.net
【2ch速報】アイドルのSEXが見たいっ!!
超有名アイドルグループ所属の美少女が衝撃のAVデビュー オファー契約金は破格の7億円
本誌独占!緊急記者会見 
 
URLリンク(www.youtube.com)

498:Appellation Nanashi Controlee
14/11/08 15:32:24.97 f3YH77Za.net
>>494
ホンジョーピンクおいしいね

499:Appellation Nanashi Controlee
14/11/08 22:41:44.36 GmloNjny.net
ピンクってロゼ?
単に赤白まぜまぜしているの?
北野呂ロゼは美味しかった

500:Appellation Nanashi Controlee
14/11/19 21:32:20.99 epMnwwPD.net
ホンジョーピンクはざっくり言うと
甲州ブドウを赤ワインの作り方で作ってる
甲州は皮にほんのり色がついてるからできあがりがロゼっぽくなるが
作り手はいわゆるロゼとは違うと言う意味で「ピンク」と言ってる

501:Appellation Nanashi Controlee
14/12/06 05:21:15.47 Rp2pxJvj.net
北野呂のウィンワイン赤飲んだが、今年は薄い

502:Appellation Nanashi Controlee
15/03/05 12:36:25.59 FltYpCpl.net
ねえねえ国産ワインのマグナムボトル
ワインもこのスレで語っていいの?

503:Appellation Nanashi Controlee
15/05/14 12:29:38.86 934zj44D.net
檀ふみが眉間にシワを寄せながら
「しわ~ない」

504:Appellation Nanashi Controlee
15/06/20 12:43:25.61 QMqgXTA+.net
URLリンク(thumbnail.image.rakuten.co.jp)

505:Appellation Nanashi Controlee
15/06/23 12:38:17.32 ZufWLRFb.net
山梨で一升瓶ワイン(&マグナムボトル)を買ってきました。
買ってきたのは以下のワイン
機山洋酒工業 キザンワイン白 マグナムボトル
五味葡萄酒 五味葡萄酒 甲州 一升瓶
錦城葡萄酒 錦城ワイン ゴールド 一升瓶
蒼龍葡萄酒 シルバー 一升瓶
機山、五味、錦城は山梨県内の甲州種。どれも2200円前後。
蒼龍シルバーは輸入葡萄果汁・輸入ワイン、国産葡萄使用。1200円くらい。
冷蔵庫で冷やして晩酌として茶碗で飲んでみました。
味覚は鈍いほうだし、並べて飲みくらべたわけでないので・・・
どれもすっきりした飲み口で晩酌として飲むのにとてもよく合います。
肴はマーボ豆腐、カレー、野菜炒め、肉じゃが、焼き魚などですが
どれとあわせてもいいですね。
蒼龍シルバーはちょっと引っかかる感じがあるかなぁ。
他の3つはあまり違いは感じませんでした。
普段飲むのには蒼龍シルバー、週末は他の三種を飲むというのが
経済的に良いかと思っています。
機山の粕取り焼酎(マール・ド・キザン)も買ってきましたが
これまもうちょっととっておこうと思います。

506:Appellation Nanashi Controlee
15/06/23 17:51:17.99 JkVJEVrM.net
キザンの白のマグナムは美味い。
キザンの赤のマグナムは酸っぱい。

507:Appellation Nanashi Controlee
15/06/23 23:49:46.30 +KPSvIyf.net
マグナムは冷蔵庫で冷やせるから一升瓶よりいい

508:Appellation Nanashi Controlee
15/07/14 22:08:56.45 knZhQAjU.net
2ちゃんのワインスレかどこかで紹介された勝沼の小さな農園のワインを
飲んでみたいんだけど、名前を忘れてしまった
どれも透明のボトルに入って、720は予約商品で一升瓶のものも先着順と
いった感じだった気がする
毎年買いたい時は売り切れだった
特徴で検索しても見つからない

509:Appellation Nanashi Controlee
15/07/14 22:18:55.17 WfXJZ1pD.net
難易度高いな!
勝沼にどれだけ「ワインを作ってる小さな農園」があると思ってるんだw
少なく見積もっても数十件はあるぞ

510:Appellation Nanashi Controlee
15/10/09 07:49:33.68 Y2EuOcw/.net
蔵王スター赤、ウマー

511:Appellation Nanashi Controlee
15/10/10 04:44:09.42 +efXCIWQ.net
横浜の伊勢丹・和飲市場
北野呂置き始めたよ!

512:Appellation Nanashi Controlee
15/10/11 07:36:22.12 LL09g1zn.net
一升瓶は封を開けると味が劣化するから
せいぜい3日で飲み干さないと

513:Appellation Nanashi Controlee
15/12/06 17:16:38.89 MyB79EIQ.net
矢作ワインの赤
誰かレポしる

514:Appellation Nanashi Controlee
15/12/15 19:22:11.61 kH2DhOca.net
一升瓶ワインで「日本ワイン」が
適用になるものはありますか

515:Appellation Nanashi Controlee
15/12/27 08:45:27.32 rCua6h7K.net
>>101
>>86
親子丼風俗行ったことあるんだけど、母38歳娘18歳みたいなの想像してたら
50くらいのババアが出て来て、3万払ったんだから娘で口直しすればいいやと
我慢してやったんだけど、終わったらババアが奥に向かって「お母さん交代よー」と言ったので悶絶した。

516:Appellation Nanashi Controlee
16/03/04 05:40:48.44 Rtp4bQMf.net
一升瓶バカさん?逝ったの?

517:Appellation Nanashi Controlee
16/06/16 16:42:15.04 dDneAWC8.net
このあいだ山梨に行って一升瓶ワインをいろいろ買ってきました。
今日はキザンのマグナム白(正確には一升瓶じゃないけど誤差ってことで)
個人的には蒼龍の「契約ワイン」に期待大。

518:Appellation Nanashi Controlee
16/07/31 20:40:54.68 1nZZVlzw.net
あーじーよーしのうーりー
めされそーらーえー

519:Appellation Nanashi Controlee
16/08/28 16:34:30.54 1y18TVDR.net
             【搾取】   自民党→      国民      ←公務員   【寄生】
渡邉哲也氏「SEALDsは公安の監視対象団体。テロリスト予備軍や準テロリストのような扱いになってしまった」
世界の公務員平均年収(円)  1 日本898万  2 米国357万

覚者より 『彼らの時代はほとんど終わっている。間もなく起こる出来事が国民を解放するだろう。』 2016、8
   ∧,,,∧
  (´・ω・`) < 近い将来、欧米で株式市場が破綻すれば、マイト レーヤは直ちに出て来られるでしょう。
  (|   |)
   し--J
最初になくなるのは世界の株式市場でしょう。
差し迫る株式市場の暴落は、他の人々が飢えている間にお金を儲けることの結果です。彼らはただ座って待っているだけです。世界を餌にして生きており、何も還元しません。

日本から始まる世界的株式市場の大暴落
ウォールストリートの大暴落(1997年)につながったプロセスが、いま日本におけるプロセスの中に写し出されており、再び株式市場の暴落につながるでしょう。
終いには政府にも支えることができなくなり、どん底に落ちていきます。日本がアメリカ国債の25%を引き出すと世界経済が破綻し、マイト レーヤは出現するでしょう。
マイト レーヤはまずアメリカに現れ、それから日本です。彼は日本語で話し、非常に物静かなやり方で話します。彼の最初の控えめな態度に混乱してはなりません。
非常に間もなくマイト レーヤを、テレビで見るでしょう。マイト レーヤは毎日テレビに現れ、質問に答えるでしょう。彼は「匿名」で働いております。

マイト レーヤが公に現れるにつれてUFOが、とてつもない数で姿を表すでしょう。
矢追純一 「宇宙人側からの申し入れは、核の利用と戦争をやめ宇宙人の存在を公表しなさい。ロシアという大国の首相がね、2回も言ってるんだからね。」

抑制のない成長に基づく現在の経済の終焉を見るでしょう。
日本国民はどう対処すればいいのか。新しい政権は民意を反映し、適切な食糧、住宅の供給、健康管理、教育が最も重要な責任となるでしょう。そして最後に防衛です。
国民の意志を裏切ることは、極端な場合、自殺や殺人にまでつながります。

520:Appellation Nanashi Controlee
16/09/18 18:00:51.72 6Hsm6ExA.net
蒼龍の契約ワイン、一升瓶は冷蔵庫に入らないので300mlビンに詰め替えたんだが・・・
元は某酒蔵(日本酒)の直売量り売りで詰めてもらったビンなんだけど、洗い忘れてワインを詰めてしまったらしい。
冷蔵庫で1日冷して飲んだら糀の香りのするワインにw
違和感ありありだけど飲めないことはない。
300mlくらいはこんなイレギュラーがあってもいいさ。

521:Appellation Nanashi Controlee
16/09/18 21:43:23.31 a02TR/PC.net
陰毛の濃さも胸の大きさも、第二次性徴のタイミングも人それぞれ。
男性の好みも、それぞれ。
比べることなく、気にすることなく、成長してくださいね。
くれぐれも、処女喪失を競ったりせずに素敵な恋をしてくださいね。
ちなみにオナニーは?笑

522:Appellation Nanashi Controlee
16/10/02 18:55:39.79 pvO0DdzL.net
カベルネソービニョンで作った一升瓶ある?

523:Appellation Nanashi Controlee
16/11/03 16:47:45.35 Bj4EQlVU.net
厳密には一升瓶じゃないんだけれどシャンモリワイン「実りの収穫」白の甘口。
このあたりで気軽に手に入れられる山梨の大容量ワイン。
山梨産デラウエアで甘みと爽やかな酸味。
今日は鶏胸肉と大根の煮つけで一杯。

524:Appellation Nanashi Controlee
16/11/03 17:07:49.98 6+yENnSj.net
>>522
輸入ワイン使ってるがプチルミエール

525:Appellation Nanashi Controlee
16/11/10 17:56:44.52 IzROLYmJ.net
今日もシャンモリ実りの収穫白甘口。
肴は菊(食用菊のおひたし)ほか。
BGMは「カナリア諸島にて」
ちなみに昨日の天気予報は雨または雪。今日も10℃いかなかったよ。
もうちょっと飲んだら笛吹きワインの青デラにしようかな。

526:Appellation Nanashi Controlee
16/11/17 16:40:34.12 YytsNZR0.net
今日もシャンモリ実りの収穫白甘口、残り少々をマーボー豆腐+カニカマで。
案の定すぐになくなったので笛吹の青デラにチェンジ。
うーん、目が覚めるような酸味。マーボー豆腐の油もリセット。
この青デラ、これともう1本あるけれど、来月あたり飲み終ってから
買いに行ってももう残っているのかなぁ・・・

527:Appellation Nanashi Controlee
16/11/24 17:32:44.98 Xms6+t07.net
今日は蒼龍のセレクト白(旧)
今年度からセレクト白は味を辛めに変えたんだそうで、ワイナリーに
買いに行った時は旧型は在庫限りってことで売っていました。
なくなると聞くと買い置きしたくなるもので3本買ってしまった・・・
肴は鰹のたたきのサクを切って漬けにしたものと
冷奴+大根おろし、チクワと白菜と大根の皮とニンジンを千切りにしたサラダ。
千切りサラダはチクワを入れるとぐっと肴感が増す。
でも、こんな寒い日はワインより日本酒熱燗か焼酎お湯割のほうが良かったかも。

528:Appellation Nanashi Controlee
16/12/01 17:53:52.09 Nf9mkGdt.net
今日は五味葡萄酒 Gomi Wine 白、ブドウの品種は書いてありません。(デラ+甲州?)
一升で1300円くらいの晩酌に最適な価格。酸味はそれほどありません。
日本語の分からない人はラベルに「53」と書いてあっても意味不明だろうなぁ。
ワイナリーに買いに行っても3回に1回はワイナリーの人に会えなかったり(笑)
でも、ここの一升瓶ワインは好きですし、ウチから買いに行くと2番目に近い
山梨のワイナリーなので買出しでは必ず行っています。
今日の肴はアジフライとハムカツ、ゆでたブロッコリーに菊のおひたし。
アジフライとハムカツはスーパーの惣菜。
かけたタルタルソースが作るのに一番手間がかかってるかも。

529:Appellation Nanashi Controlee
16/12/03 00:43:09.60 t0lQSXTC.net
横浜の伊勢丹クイーンズ
前に入っていた業者が変更したのか、一升瓶ワインの品揃えが増えていた
輸送費とかかるからか、値段はかなり+αされている

530:Appellation Nanashi Controlee
16/12/03 06:59:58.25 2pSytjRF.net
>>522
ホンジョーオールドもカベルネ

531:Appellation Nanashi Controlee
17/07/09 20:26:02.72 wQhvmYyW.net
江井ケ島「百合ブドー酒」
父方のじいちゃん愛飲しとったそうな
あまーい、ガブ飲み用。

532:Appellation Nanashi Controlee
17/09/23 18:37:40.67 22qQzZmU.net
一升瓶バカは生きているんかな

533:Appellation Nanashi Controlee
17/10/11 21:00:57.09 7tZS4UJc.net
>>8
>>9
トルコで&#127481;&#127479;好評価
美味しそうですね。
ルミエール カデット
どこで買えます?

534:名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!
17/10/22 11:07:21.89 upkuGW4f.net
>>529
ここね。
どうなるんだろう?

535:Appellation Nanashi Controlee
17/11/12 18:17:31.96 zavYGBrt.net
ここんとこ、ルミエール南野呂一升瓶2016飲んでる。
和食に合うな。特に薄味の野菜の煮物なんかや焼き魚にいい。

536:Appellation Nanashi Controlee
17/12/18 13:37:38.94 JXo9bb4r.net
>>521
性の叩き売り
にはならないように。
ただ,
この人は
と思ったら,
馬乗りになって,
自ら喪失するくらいの覚悟で,
さっさと男喰うことをお勧めします。

537:Appellation Nanashi Controlee
18/01/09 02:39:14.86 pIQ7xv/z.net
横浜の伊勢丹クイーンズ一時閉店
その閉店前のずっと前に山梨ワインの店が撤退していた
横浜駅周辺で一升瓶ワインを手にとって買える所知りませんか?

538:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 16:42:26.26 e8/YBJMu.net
ただいま北野呂醸造のウインワイン黒ラベルを飲んでおります。
肴はスパゲッティのトマト炒めとホウレンソウのシーチキン和え。
北野呂の最廉価ワイン、味を云々する酒ではないでしょう。
気温が高かったので湯飲み茶碗に氷を入れてそこに注いで飲んでいます。
酔っていい気分になるための飲み物であり、必要にして十分な機能を果たしてくれます。
ブドウの種類は書いてありませんから色々な品種が合わさっていると思われますが
ラベルにはしっかりと「日本ワイン」と書かれています。
甘口好きの私には少し甘さが少なく感じますが
普段のみにはこれもいいですね。

539:Appellation Nanashi Controlee
18/05/01 18:45:30.85 0dbGSVJg.net
ビールジョッキに氷一杯いれて一升瓶ワインをドバドバ注いで飲む。これが甲州市の地元オッサンの飲み方。特にウインワインみたいに独特の田舎臭がするワインはこの飲み方がいい

540:Appellation Nanashi Controlee
18/05/02 08:34:12.37 woHZEhef.net
>>539
ビールジョッキに氷ですか、グイグイいけそうですね。
肴はどんなのが合うと思いますか?
当地ではこの時期、玉ネギの玉になる前の物が直売所によくでます。
これを適当に刻んで油で炒めて味噌で味付けすると日本酒にも廉価ワインにも合います。

541:Appellation Nanashi Controlee
18/05/04 21:13:58.59 8UAIiit+.net
湯呑みで飲んでるのは良く見るけれどな

542:Appellation Nanashi Controlee
18/05/05 17:13:37.84 kMIKiKz/.net
今日もウインワイン黒。これがなくなったら次は勝沼の地酒(甘)の予定。
肴というか晩飯もかねてキーマカレー。
思ったより辛くなかった(カレー)
辛いとワイン飲むのもはかどるんだけど。

543:Appellation Nanashi Controlee
18/05/10 17:22:23.62 oQIVy5Te.net
勝沼の地酒の予定が色々あって蒼龍の「契約ワイン」に。
300mほどの誤差だからお許しをw
契約ワインには「日本ワイン」とは書かれてないし品種も書かれていない。
まぁそもそもラベル云々するワインではないでしょうね。
ウインワイン黒よりは飲みやすいかな?
昨日安売りしてた鳥もも肉を元にしたチーズダッカルビが肴でした。

544:Appellation Nanashi Controlee
18/05/12 16:50:09.97 DwVy7mdY.net
今日も創龍の契約ワイン。
肴は根曲がり竹のタケノコの粕汁。
実は午前中に某日本酒酒蔵の蔵祭りに出かけて酒粕500gほどもらってきたのであります。
その新鮮な(?!)酒粕で作った粕汁で一升瓶ワインを飲んでいるのですが
これがなかなか合います。
ワインを絞った残りはグラッパくらいしか使ってないようですが、他に使い道はないのかなぁ。

545:Appellation Nanashi Controlee
18/05/29 16:45:34.01 Rbls92Pv.net
蒼龍の契約ワインを飲み終わったので今日は笛吹ワインのデラウェア甘口。
ラベルのほかにおまけのシールで「県産原料100%デラウエア」とあります。
もちろんラベルには日本ワインの表示。
買いに行ったとき「青デラあります?」と聞いたら今シーズンは作らなかったとか。
青デラほどではありませんが少々の酸味が爽やかさを感じさせてくれます、
昨日行ったスーパーでカナダ豚ロース厚切が安かったのでトンカツにしてみました。
あと新玉ネギを薄切りにして鰹節粉と塩昆布であえて醤油をたらしたもの。
湯飲み茶碗に氷を入れてそこへワインを注いで飲めば、気分はもう夏なんだなぁ。

546:Appellation Nanashi Controlee
18/06/01 17:50:03.08 YLK1VAsv.net
547

547:Appellation Nanashi Controlee
18/06/01 17:50:24.50 YLK1VAsv.net
548

548:Appellation Nanashi Controlee
18/06/01 17:50:45.91 YLK1VAsv.net
549

549:Appellation Nanashi Controlee
18/06/01 17:51:03.10 YLK1VAsv.net
550

550:Appellation Nanashi Controlee
18/06/01 17:51:22.29 YLK1VAsv.net
551

551:Appellation Nanashi Controlee
18/06/01 17:51:53.47 YLK1VAsv.net
552

552:Appellation Nanashi Controlee
18/06/01 17:54:10.89 YLK1VAsv.net
553

553:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 10:26:48.86 A89jZkFh.net
554

554:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 10:27:10.52 A89jZkFh.net
555

555:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 10:27:32.47 A89jZkFh.net
556

556:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 10:27:52.83 A89jZkFh.net
557

557:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 10:28:11.95 A89jZkFh.net
558

558:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 10:28:52.30 A89jZkFh.net
559

559:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 10:31:12.11 A89jZkFh.net
560

560:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 11:11:54.82 A89jZkFh.net
560

561:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 11:12:13.71 A89jZkFh.net
562

562:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 11:12:33.52 A89jZkFh.net
563

563:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 11:12:53.44 A89jZkFh.net
564

564:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 11:13:12.02 A89jZkFh.net
565

565:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 11:13:51.80 A89jZkFh.net
566

566:Appellation Nanashi Controlee
18/06/02 13:35:18.02 T+/CvC65.net
江井ヶ島の話題が出ないな
まあ自分もあんまり買わないから
人のことは言えんが

567:Appellation Nanashi Controlee
18/06/03 22:16:53.36 zBXjQCJO.net
すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
URLリンク(www.youtube.com)

568:Appellation Nanashi Controlee
18/06/14 17:21:09.62 ay4otXjg.net
今日は勝沼の地酒(甘)でした。
肴はインゲンとカリフラワーのカレー、本格的なスパイスなんて持ってないので
SBの赤缶とガラムマサラと鷹の爪、そしてココナツミルク。
カリフラワーは農家の直売所でかってきたやつ。ゆでてたら虫が1匹浮いてきたw
でもスーパーで買ったのより味が濃くてうまいんだよなぁ。
酒が甘口だったから鷹の爪をもっと入れても良かったかも。
夏になって気温がぐんと上がってきたらもっと酸味の利いた爽やかなワインのほうが
気分よく飲めるかもしれない。

569:Appellation Nanashi Controlee
18/06/17 17:02:03.17 o/sgeQ1L.net
今日も勝沼の地酒(甘)です。個人的にはこれを「標準」と考えています。
肴は自家製サラダチキンともやしのサラダ、自分でこねたハンバーグの電子レンジ蒸し、
そして細い(1.2mm)パスタで作ったパサパサナポリタンです。
ワインは湯飲みに氷を入れて少し炭酸水を入れそこにワインを注いで飲んでいます。
手こねハンバーグは手抜きで電子レンジ加熱にしましたが、やっぱりフライパンで焼いたほうがいいですね。
パサパサナポリタンはケチャップ味の麺細め焼きそばといった感じ。普通のナポリタンよりこっちが好みの食感です。
3月の勝沼朝市の前日に勝沼の地酒を作っている大泉葡萄酒にいって購入。
そのとき今は朝市には出していない、と聞いてガックリしましたがワイナリーの方が「ぜひ見てください」ということで
行って見ました。
たしかになかなか面白い朝市です。
普通のフリーマーケットだと食べ物販売禁止のところがありますが、勝沼朝市はそうではありません。
やっぱり食べ物・飲み物は本能を刺激するんだなぁ。

570:Appellation Nanashi Controlee
18/06/21 15:59:47.65 ZH1NxYZL.net
今日も勝沼の地酒(甘)
一番最初にこれを買ったのはもう30年くらい前だったかな?
清里YHに泊まって下界におりて買ったのが初めてだったと思います。
そのときは一升瓶じゃなくて720mlのビンのものでした。
黒地に銀色の印刷はそのころと変わりませんね。
今日の肴は昨日の残りのポテトサラダ、自家製サラダチキンと玉ネギと絹さやのサラダ、
そしてまたもやパサパサナポリタン。
玉ネギは直売所で新玉ネギの小さい玉がたくさん入ったものを薄切りにしてみました。
絹さやは直売所で買ってきてすぐゆでると、ゆで終わったお湯に味がします。
この味がついたお湯、何かに使えないかなぁ。
なんて思いつつ、夏至の一日は過ぎてゆくのでした。

571:Appellation Nanashi Controlee
18/06/29 17:38:22.00 1R+eHYc9.net
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572:Appellation Nanashi Controlee
18/07/08 15:49:30.15 LHHJCrRX.net
今日はウインワインの白。これも山梨県産葡萄100%。
蒸しているので爽やかに飲みたい、ということでワインの炭酸割りです。
氷をグラスに入れワインと炭酸水とレモン果汁を入れてさっとひと混ぜ。
ウイスキーならハイボールと言うのでしょうがワインだとなんと呼べばよいのかな?
肴は肉野菜炒めと直売所で買ってきたトマトを冷蔵庫で冷したもの、
そしてキュウリのキューちゃん自家製コンパチ品であります。
肉野菜炒めは一味唐辛子をかけたためかちょっと辛めで酒が進んでしまいます。
なんにも考えない休日の午後、のんびりとした時間が過ぎてゆきます。

573:Appellation Nanashi Controlee
18/07/19 16:27:07.72 Q3hjVdYs.net
甲府の最高気温は体温を超えたようですが住民の皆さんは大丈夫なのでしょうか?
こちらもそれなりに暑いのでコップに氷を入れて
蒼龍の契約ワインと炭酸水とレモン果汁を入れて飲んでおります。
契約ワインは一升瓶のままで冷していないので氷がどんどん溶けます。
ニンジンシリシリとキューちゃんもどき、そして湯葉の刺身が肴です。
飲み終わったら冷し中華を作る予定。
蒼龍のホームページに初絞りのご案内がありましたがみんな720ml瓶ですね。
一番早いのはデラで9月4日だそうです。
一升瓶はもうちょい遅くなるのかなぁ。

574:Appellation Nanashi Controlee
18/08/04 15:54:44.56 Y+BOHWLG.net
今日も暑いです。
サラメシだったか何かで「暑いときはコレ」とゴーヤチャンプルを弁当のおかずにしてたのを
思い出して、直売所でゴーヤーを買ってきてチャンプルーにして肴にしています。
飲んでいるのは蒼龍の契約ワイン。
今日は湯のみに氷を入れ手作りスモモサワーとあわせて飲んでいます。
あとピーマンの味噌炒めとキューちゃんもどきとトマト。
あんまり暑くて野菜が高くなっているようで直売所も同じような野菜しか並んでいません。
特に葉物野菜がすくないですね。秋はどうなってしまうんだろう?

575:Appellation Nanashi Controlee
18/08/14 16:54:11.40 x6CKZ6yc.net
世間は旧盆、あるいは夏休みだそうです。
呑み始めは残り少ない蒼龍の契約ワインを呑みきって、これまた最後の笛吹きワイン、デラ甘口です。
肴はナスの焼きびたしとナポリタン、そしてスーパーで買ってきた卵豆腐です。
熱くてやる気がないので朝のうちにナスを焼く、というか軽く油で炒めて
めんつゆを薄めたものに入れただけのものです。
すりおろしショウガも入れればよかったのですがもうダラケテしまってました。
あと残りの一升瓶ワインは北野呂の黒が1本だけです。
9月になったらまた山梨に買出しに行かないと。
今年は笛吹ワインで青デラ造ってくれるといいんだけどなぁ、

576:Appellation Nanashi Controlee
18/08/18 16:03:12.89 biUDovQX.net
昨日あたりから少し過ごしやすくなってきました。
今日も笛吹デラ甘口。ただし、一升瓶から500mlのペットボトルに移して
冷蔵庫で冷して呑んでいます。
・・・なんというか、風情の乏しいことはなはだしいなぁ(笑)
せめて日本酒四合ビンに移して冷せばずっとましだったんだろうけれど。
(日本酒四合ビンはありますが、中身の笹祝原酒がまだ入ってる)
肴は鶏の治部煮風、ゴーヤー入り野菜炒め、ナスの煮浸し、キュウリのキューちゃんもどき。
個人的にはナスは大量の油でしっかり油通しすると柔らかくとろけるようになっていいんだけれど
あとの油の処理が大変なので、炒める感じになって口ざわりが悪くなるんだよなぁ。
キューちゃんもどきもちょっと酢が多かったかな?
明日は素直に笹祝をのむとしようか。

577:Appellation Nanashi Controlee
18/08/21 04:28:03.70 bHtfWMed.net
一升瓶ワインを集めた飲み屋できないかなぁ・・・

578:Appellation Nanashi Controlee
18/08/26 16:16:19.38 pb5NVDBL.net
笹祝の四合ビンが空いたので笛吹デラ甘口を移して冷蔵庫で冷しました。
どうもこれだと湯飲み茶碗が合わなくて結局大きめの杯に氷を入れて
それについで呑んでいます。
ま、ペットボトルより数段風情がありますね、
肴はカレー、スパイス4種類で出来るカレーというのを参考に
鳥ももとジャガイモ(&玉ネギ+トマト水煮)で作ってみました。
ちょっとトマト水煮缶を入れすぎたかな?酸味が強めです、
そんなにチリペッパーをたくさん入れはしませんでしたが
気温もあってか汗が良く出てきます、
なるほどインドなど暑い所で香辛料が使われるのはこんな感じなんだろうなぁ。
>>577さん
そうですね、そんな酒場があったらいいですね。
酒器も気分に合わせてグラスだったり湯飲茶碗を選べたりして。

579:Appellation Nanashi Controlee
18/09/21 02:45:48.63 TdxvuQtN.net
URLリンク(img01.naganoblog.jp)

580:Appellation Nanashi Controlee
18/09/23 01:26:39.58 lKRnqta+.net
>>579
松本か
都内とか神奈川に出来ないかな

581:Appellation Nanashi Controlee
18/11/03 18:43:41.78 F2sXnJQ1.net
甲州とベーリーAのワインの解禁日だから、というわけではないのですが
山梨まで買出しに行ってまいりました。
まずは笛吹ワインでデラウエアの甘口を2本。
青デラがあるか聞いてみたら今年も作らなかったそうです。残念!
それから今回はじめて行く日川中央葡萄酒。
5年くらいねかせたヴィンテージの一升瓶を買いました。
続いて北野呂ワイン。
少し迷いましたが、この時期なのでデラウエアの新酒と甲州の新酒を1本ずつ。
それから勝沼の地酒を買うべく大泉葡萄酒に行くと・・・
今日はブドウの丘で販売しているらしく事務所は閉まっていました。
次は蒼龍葡萄酒。契約ワインはまだ出てなかったのでセレクトのロゼを購入。
それから麻屋に行ってあさやヌーボー ベーリーA。
個人的には珍しく2本目のロゼを購入。
これで当分は大丈夫かな、と思いつつ帰り際に五味ワインに行ってみると・・・
入り口に鎖が掛かっていて「本日の営業は終了しました」
まぁ、ここは開いてたらラッキーってことで。

582:Appellation Nanashi Controlee
18/11/03 20:14:39.42 bL42CUAN.net
飼い主の足が大好き
URLリンク(m.youtube.com)

583:sage
18/11/08 16:21:19.56 rfwdDwMz.net
今日はこの間買ってきたあさやヌーボー ベーリーA(ロゼ)
一升瓶から笹祝の四合ビンに移して冷蔵庫で冷しておきました。
肴は菜っ葉の味噌汁と食用菊のおひたし、そして野菜炒め。
なんかワインのチェーサーに味噌汁って感じでしょうか。
でも、これはこれで結構いけます。
このまま野菜炒めを肴にしているとご飯のおかずが足りなくなるかな?
そうなったら高山で買ってきた赤カブ漬を使うとしましょう。
あと温泉タマゴもあるし・・・
あさやヌーボー ベーリーAはロゼだけど、ちょっと色の着いた杯に入れると
ロゼの色に見えないなぁ。
次呑むときは白いぐい飲みにしよう、

584:Appellation Nanashi Controlee
18/11/13 16:33:06.89 N6Bu7IfB.net
庭に植えてある食用菊の花が咲いたので収穫。
ちなみに食用菊は黄色と赤紫がありますがうまいと思うのは赤紫で
庭に植えてあるのもそちらであります。
花びらをむしって鍋に入れてあらかじめ沸かしてあるお湯をざっとかけて
ざるでお湯を切って自然冷却させて「菊びたし(菊のおひたし)」のできあがり、
それとと、豚挽き肉と豆腐のハンバーグを肴にこの間買ってきたワインです。
あさやヌーボーベーリーAと笛吹ワインデラ甘口。
普段は湯飲み茶碗で呑みますが、今日はガラスのグラス。
いつもの白ワインオンリーより多少華やかな感じがしないでもない(笑)
さて、ワインを飲みながら主食を考えますが、今から米の準備も面倒だし
冷凍うどんをゆでてたべようかな。

585:Appellation Nanashi Controlee
18/11/20 16:01:59.85 wJ+nt0If.net
北野呂と笛吹のデラウエア新酒を飲み比べてみました。(笛吹はデラ甘口)
色は笛吹のほうが少し濃い色ですね。
北野呂は熟したデラウエアの果汁がそのままワインになったような感じ
笛吹は北野呂にくらべると発酵した感が強いですね、酸味も多少感じます。
呑みやすさを求めるなら北野呂、酒としての呑み心地を求めるなら笛吹でしょうか。
今の感覚で言えば北野呂のほうが気分にあうかな?
肴はポテトグラタンと金山寺味噌。
どうせあとで加熱するからとジャガイモを固めにゆでましたが
もうちょっと柔らかいほうが口当たりが良かったかも。
金山寺味噌はスーパーで半額だったもの。元がいい値段だったからかうまいです。
白ワインに金山寺味噌、結構いけます。

586:Appellation Nanashi Controlee
18/11/25 15:34:52.56 niQY9+F1.net
今日は北野呂のデラウエア新酒と甲州新酒をのんでみました。
茶碗に注ぐとどちらも色は薄いのですが
デラウエアのほうがわずかに色が濃い感じですね。
どちらも甘みがあります。わずかに甲州が甘みが濃い感じですね。
笛吹のデラにくらべればどちらものみやすいですが
あえてくらべればデラウエアのほうがのみやすい感じがします。
湯のみ茶碗をならべて交互にのんでいるので違いがわかりますが
別々にのめばきっと私には違いがわからないと思います。
今日の肴は昨日の残りのシチューと菊のおひたし、そして金山寺味噌。
シチューは酒粕を入れてあるので、多少小麦粉がダマになっても
誤差の範囲なのでありました。

587:Appellation Nanashi Controlee
18/12/01 15:46:51.02 igiUVN2v.net
今日は蒼龍のセレクトのロゼ。
濃縮還元果汁(外国産)や輸入ワインも入っているので
日本ワインは名乗れませんが、酔うためには何の支障もありません。
透明なガラスで出来ている一升瓶なのでロゼの色がわかりますね。
ラベルにやや甘口と書いてある通りで甘めで飲みやすいですね。
肴は鶏胸肉に塩をすり込んで1日置いてから
オーブンで低音(120度)で80分くらい焼いたもの。
薄切りにして良く噛んでいます。
食感はパサつき気味ですが噛んでいれば味が染み出してきます。
あとキャベツとペンネとゆで卵のサラダに菜っ葉の味噌汁。
ついでに言うとBGMはぼやき川柳アワー。
早ゆでペンネはこれで使い切ったけれど、普通のペンネがまだ
袋半分くらい残っています。
何にして使いきろうかな。

588:Appellation Nanashi Controlee
19/02/21 17:54:59.08 +1xXhbne.net
買出しで買ってきた一升瓶ワインがほぼなくなって
近くのスーパーにあった準一升瓶ワインのシャンモリ、実りの収穫マグナムボトルも
昨日買った2本で売切れてしまいました。
また買出しに行かないといけません。
今週末はちょっと無理だけど来週末はいけるかな?どうかなぁ?

589:Appellation Nanashi Controlee
19/02/24 07:57:04.97 Rk11evWU.net
わいん

590:Appellation Nanashi Controlee
19/03/07 16:40:24.59 mtrI4so3.net
先日なんとか買い出しに行ってまいりました。
で、今日は蒼龍葡萄酒の契約ワインであります。
契約農家さんがブドウを持ち込んでワインにして返してもらった余りを売っている、
ということでいいのでしょうか。
なんと言っても必要最小限の小さなラベルが小気味いいです。
これはまさしく湯飲み茶碗で呑むのが似合う味です。
よって肴も日本酒風。
今日は今年最初のフキ味噌が肴の第一になります。
今回はちょっと軟弱にフキノトウを一度ゆでてから味噌で炒めました。
あと大根とニンジンと竹輪の煮物。
そしてメキシコ産のアスパラガス。
フキ味噌のほろにがさと契約ワインのほんのりとした酸味、なかなかオツなものです。
これからしばらくは色々な春の味を肴に呑む事ができそうです。

591:Appellation Nanashi Controlee
19/03/09 15:58:13.90 YTYsO3AV.net
お日様が出て暖かくなっていいですねー。
今日は蒼龍の契約ワインと矢作洋酒の白の甘口です。
契約ワインがニュートラルとすると矢作白甘口は確かに甘みを感じます。
口に入れてすぐはあまり感じませんが舌の上を流れてゆくと
真ん中より奥のほうで甘さを感じるように思えます。
程よい酸味もありますね。
矢作洋酒ホームページを見たら一升瓶は店頭販売だけなんだそうです。
買いに行った時はワイナリーの斜め向かいに空き地があって
そこが駐車場かな?と停めて買いに行ったのですがどうだったのでしょう?
10分くらいで買い終わって出てゆきましたが、もし別なところの駐車場だったらゴメンナサイ。
肴は鶏物肉のトマト煮、豚のそぼろ、ホウレンソウとツナの和え物、
そしてフキ味噌なのでした。


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