11/07/10 10:57:50.98 hLiLLrqE.net
1回目納豆作りは粘りは市販の1/3で半分煮豆状態
2回目ほぼ完成
あとは冷蔵庫で1、2日、色々と変更したら出来は結構いい感じ
軽く混ぜたけど粘りは市販の物と同じくらい
前回使った四角い容器*2、丸いタッパー*2で、今回は四角い容器とタッパー2個ずつ計4個に
（理由は特に意味は無く並べやすいから）
今回使った四角いタッパーの中はザラザラで、一つは中に上げ底で水切りのザルがあった
粘りが強い順に、タッパー上げ底有り→タッパー（中ザラザラ）→容器（中ツルツル）
こんな事でも差が出るのかと思ったよ