11/05/05 23:45:42.31 Zio3tXNW.net
只今大豆を蒸上げ市販納豆5粒ほど茹でた汁にモラセスを混ぜ
大豆にまぶし、ザル付タッパーに入れラップで蓋をし、爪楊枝で穴を無数開けて
保温機に入れました。
温度は46度に設定しました。
あとは36時間寝かせるだけです。
11/05/05 23:45:42.31 Zio3tXNW.net
只今大豆を蒸上げ市販納豆5粒ほど茹でた汁にモラセスを混ぜ
大豆にまぶし、ザル付タッパーに入れラップで蓋をし、爪楊枝で穴を無数開けて
保温機に入れました。
温度は46度に設定しました。
あとは36時間寝かせるだけです。