09/01/11 20:58:27 p3ajr16F.net
鮭の皮美味いー。けど中年の独り者としては家で魚焼くのがおっくうなんだよな…
51:ななしの珍味
09/01/12 19:50:45 +U6LPzAq.net
マグロの腹の皮？(内臓を包んでる袋？)が美味。
落としなんかと一緒に売っていたんだけど最近見かけない…。
あれ見たらよだれが止まらん。あと、筋も好きだけど♪
しかも生で食べるのが(･∀･)ｲｲ!！
ゴム食べているみたいで♪
52:ななしの珍味
09/01/26 23:50:19 LL8r24k2.net
たらこの皮が好き
生も加熱モノも
マダラの子のもいいし、スケソウの子のもいいよ。
53:通りすがり ◆qwW.GLl3ak
09/01/27 01:58:19 HIqALHux.net
>>50
俺も魚焼くのがめんどくさくて家では敬遠してたんだが。
最近レンジで焼く（ような感じ）な方法を教えてもらったぜ。
クッキングシートで包んだ魚の切り身（鮭がいちばん可）を
平たい皿に載せて3分半チン！←おれの場合 あとは好みで
これでぱりぱりのうまうまになるぜ！
お試しあれ
54:ななしの珍味
09/01/27 10:06:26 87291V29.net
あげ
55:ななしの珍味
09/01/30 12:25:08 RtjYwyUF.net
鶏の皮が一番好き！！
56:ななしの珍味
09/02/25 01:07:31 CM328rsX.net
まったく！！
お前らは加賀の大名か
俺も皮（魚も鶏も）だいすき
57:ななしの珍味
09/02/25 15:20:08 zKMiNVm8.net
皮と言えば、
河豚の皮
豚の皮(特に沖縄料理の角煮のやつ)
北京ダック
たまらん！
58:ななしの珍味
09/02/26 17:59:30 merXsPOH.net
鍋に入れたタラのﾌﾟﾆﾌﾟﾆの皮
焼き鮭のﾊﾟﾘﾊﾟﾘの皮
焼いて塩を振ったﾑﾆﾑﾆ鶏の皮
茹でて灰汁抜きして砂糖で煮た甘いミカンの皮
ボンタン飴の皮
皮ｳﾏｳﾏ！こんなｽﾚがあったとは(人´∀｀)．☆．。．:*･
59:ななしの珍味
09/04/12 14:54:03 zuFpYJBo.net
焼きナスで皮を剥くな！
ナスは皮がうまいんだよ
60:ななしの珍味
09/05/16 17:28:12 /1TYmdlW.net
焼き鮭の皮が大好き！
身より大好きだ！
61:ななしの珍味
09/06/02 17:36:30 EYq4gJeU.net
皮料理本が出れば良いのにな
62:ななしの珍味
09/06/07 22:23:41 /pXQo+ly.net
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
63:ななしの珍味
09/06/07 22:43:52 /pXQo+ly.net
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
64:ななしの珍味
09/06/07 22:46:08 /pXQo+ly.net
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
65:ななしの珍味
09/06/07 22:48:26 /pXQo+ly.net
URLﾘﾝｸ(imepita.jp)
66:ななしの珍味
10/12/26 10:42:32 n74R12+Y.net
魚の皮では鯖がいちばん好きだな
焼きサンマの皮も美味しい
鮭は大晦日の夕方甘塩の激安処分の買って半身ごとオーブンで焼いて堪能
67:ななしの珍味
10/12/27 19:16:04 uWN1wp8h.net
鰤の刺身で皮剥いたらフライパンで塩焼きにしてウマー
68:ななしの珍味
11/03/09 15:30:14.13 aaTOR/vY.net
生蛸や酢蛸の皮大好物
まさにゴム
69:ななしの珍味
11/03/09 19:08:40.52 oHHoF2F3.net
あのぐにんぐにんは好きｗ
70:ななしの珍味
11/03/13 03:35:21.89 0bOmAN03.net
焼いた塩ホッケの皮
71:ななしの珍味
11/05/10 19:30:18.52 uPa4AYsX.net
鶏皮って何であんなに美味いんだろうな・・・
72:ななしの珍味
11/05/15 22:15:33.41 qJ3V1FIq.net
昆布つゆで鶏皮にて出汁取った奴でうどん食うとうますぎる
73:ななしの珍味
11/06/07 17:15:55.78 PrLNFfi+.net
>>68
アオリイカとかコウイカの皮もおいしいよ
この前釣ったマゴチ（65㎝）の皮がすごく肉厚でおいしかった
フグ皮超えたかもしれん
74:ななしの珍味
11/06/16 00:40:19.22 uch/zLKZ.net
MXTV深夜枠の「ユキチカ！」で特集やるでしょ。
75:ななしの珍味
11/06/16 10:44:35.66 i7qNSNwq.net
鯛の皮軽く茹でたやつも…
76:ななしの珍味
11/06/22 10:54:07.80 33v/ZnGA.net
鳥油取った後の鶏皮せんべいの旨さは異常
77:ななしの珍味
11/06/22 18:42:42.71 u7ANjFfh.net
このスレ見てたら鶏皮食べたくなったわー
焼き鳥もいいけど
皮付きの胸肉をゴマ油でじっくり火を通して最後に強火で皮を
パリっと焼いてポン酢に付けながら食べるの(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
大根おろしもあるとさっぱりして尚(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
78:ななしの珍味
11/06/22 19:52:02.55 9NcEAuJ6.net
それは良いよね、タレ次第で和風、中華、イタリアンで楽しめるしなｗ
79:ななしの珍味
11/06/25 02:15:57.97 uOtBjBzV.net
なんで皮ってこんなにうまいんだろうな…
80:ななしの珍味
11/06/25 15:12:39.20 OYCnCMS0.net
鶏皮は安くてうまいが
脂が多すぎてどう料理しても
カロリー高そうで二の足を踏む
81:ななしの珍味
11/06/25 19:44:22.85 66C9AwOE.net
茹でで脂抜きしたのをパリパリに焼けばそれほどでもないだろう。
カロリーもだが、俺はあの鶏皮のグニャッとした感じが大嫌いなので、いつも
パリパリに焼いてる。
82:ななしの珍味
11/06/25 23:31:08.93 lEoF7Ns6.net
鮭ハラスの皮とかはパリパリに焼く派っす。
83:ななしの珍味
11/07/13 05:36:52.73 Afq5ntfB.net
バリバリ……ぐにっ。
みたいなのが好き。
84:ななしの珍味
11/08/14 22:43:37.25 S1V24L5S.net
加熱用の生鮭を生で食べる。皮のところがｸﾞﾆｸﾞﾆ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
85:ななしの珍味
11/11/25 14:35:24.89 pfPEZSIe.net
ふっき
86:ななしの珍味
11/11/26 22:40:23.96 X6O/eMaA.net
赤魚の粕漬けをレンチンして、半生の皮をアニアニ
87:ななしの珍味
11/12/21 23:04:26.58 5IxrPdqm.net
僕のおちんちんのかW
88:ななしの珍味
13/01/18 21:09:16.18 mYcyQ2gG.net
【芸能】「私たちもやりました」Perfumeが告白…香港公演前のお祓いで「豚の皮を剥いで食べるんですよ」との山田の話に
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
89:ななしの珍味
15/01/13 16:19:09.96 AIwoKIbR.net
沖縄土産であるよ
豚の皮のくんせいとか豚の耳とか…
90:ななしの珍味
15/04/14 18:39:16.16 zznernjq.net
>>89
>豚の皮
タイじゃ揚げて袋詰めにされて売ってる
おやつだったり食堂で自分で取って付け合わせにしたり
ソムタムや料理についてくるタレとの相性もいいし美味い
ケープムーだったかな
フィリピンのチチャロンは南米ルーツなのかな？
日本じゃ豚の耳も結構普通に流通してるし、
誰か豚皮揚げビジネス起こさないかな
沖縄産以外ほとんど皮無しだから、再利用のビジネスはあるんだろうけど