【獲った】自然の恵みを食す【採った】2旬めat TOBA
【獲った】自然の恵みを食す【採った】2旬め - 暇つぶし2ch33:ななしの珍味
07/02/09 22:03:08 IK/xvKgZ.net
秋田からです。今日はアイナメとソイを釣り、帰りにアカシアの雑木林からユキノシタ(エノキダケ)を採ってきました。
ソイは刺身に、アイナメとユキノシタは去年採り塩漬けしておいた山菜と一緒に鍋にしました。
酒は地元の飛来泉の熱燗にソイのアラをじっくり焼いたものを入れた即席鰭酒です。
とりあえず軽く自慢しときます(*^_^*)





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