05/11/23 18:58:15 i0UlviNk.net
臭豆腐レポート。
まず、恐る恐る瓶のふたを開ける。漂ってきたのは、まぎれもないアンモニア臭！
これを食べたことのある人が「便所の匂い」と言うのもうなずける。
暗灰色の物体がアンモニアの液体に浸かっている・・・。勇気を出して、物体を
ちょっと削って口に含む。感想は、すっぱくない、かつ塩辛いチーズピータン風味。
ただし、アンモニアの香りはピータンの比ではない。
これを油で炒めてみた。アンモニアに混じって、野菜炒めのような「いい匂い」も。
適度に火が通ったところで、再試食。「！！！！！」さっきよりアンモニアが
きつくなっている！舌が拒絶反応を示しているぞ！無理やり飲み込んだ。
これがいわゆる、公衆便所の味か・・・。ピータンは好きなのに、こっちは
「オエッ」と言いたくなる味。まだ瓶に半分残ってる・・・。
今度また食べて片付けねば・・・。