ピラニアのソテーat TOBA
ピラニアのソテー - 暇つぶし2ch1:ななしの珍味
05/02/21 03:56:42 MyBQei7A.net
美味しいらしい、白身だってさ。誰か食べた事ある?

2:ななしの珍味
05/02/21 04:04:10 oolCQHEo.net
鮭でも食ってろ>>1

3:ななしの珍味
05/02/22 02:01:59 Q5qFZ3tz.net
3様

4:ななしの珍味
05/02/22 03:52:14 3w6njTxR.net
『ピラニアのソテーバジルソースかけ』なるものを食べたことがあります。あとブラックバス、これも白身でさっぱりでした。

5:ななしの珍味
05/02/24 14:46:43 p+t8l90A.net
2のソテー腹が黒みがかっててやばいらしい。
プゲラ

6:ななしの珍味
05/02/26 02:44:09 Di3BoWi8.net
>>1
オマエが食われとけ。

7:ななしの珍味
05/03/02 07:57:51 W2kRnR6/.net
俺も聞いた事あるな。
料理人に「一番美味い淡水魚は?」ってきいたらピラニアって返す人が多いって>>4様、そんなに美味かったでつか?

8:ななしの珍味
05/03/04 18:44:26 Vcycebnj.net
釣ってフライにして食ったよ、ブラジルで。
確かに軽くてさっぱりしてる。
あっちの田舎じゃ、よく食ってるよ。

9:ななしの珍味
05/03/10 04:21:17 jI8bGrRs.net
雨季が終わって水が減ってきて共食い始めるぐらいが一番美味いそうな
まー泥臭いのを抜くのが大変だから素人は雨季に釣ってな(意訳みたいなことを言ってたが

10:ななしの珍味
05/03/10 18:36:54 8DkhR/pG.net
寄生虫に注意

11:ななしの珍味
05/03/14 12:05:38 AcPUTdnU.net
ピラニア含むカラシン属の魚は美味いとか。
開高健はピラニアの刺身を「鯛みたいだ」と言ってた。

ラプラタ川にいる鮭に似た同類のドラドも美味しいらしい。

12:ななしの珍味
05/03/16 22:04:15 ZKmEA5fq.net
ピラニアか・・・食ってみたいな・・・

13:ななしの珍味
05/03/29 21:00:12 hcSiPE9j.net
なんとなくイボダイの味がするような気がする

14: ◆ueIDeKCmuM
05/05/21 01:09:38 /S3Xtxx5.net
( ̄∇ ̄)。

15: ◆3iGVKYL4PA
05/05/21 01:13:26 /S3Xtxx5.net
ガ━( ̄□ ̄;)!!━ン

16: ◆YixbbUXD7E
05/05/21 01:17:14 /S3Xtxx5.net
 

17: ◆e9YIRxU0ys
05/05/21 01:18:20 /S3Xtxx5.net


18:ななしの珍味
05/05/30 18:54:39 BN6PUkJY.net
群馬県の太田にはブラジル食材の店がたくさんあるのですが、
冷凍したピラニアが売ってます。

19:ななしの珍味
05/06/16 17:42:02 Kci9D4Hr.net
ヒトを餌にして育てたものはたべられますか?

20:ななしの珍味
05/06/27 03:19:16 qAmdHvCt.net
そりゃ、ティラピアの間違いだよ。
アホめ。

21:ななしの珍味
05/06/27 09:26:22 a/Ov7HkS.net
ティラピア<冷凍食品などで知らないうちに食わされている

22:ななしの珍味
05/06/29 14:20:05 1qSk7OMP.net
俗にイシガキダイと呼ばれてるな。>ティラピア

23:ななしの珍味
05/06/29 14:22:03 1qSk7OMP.net
ああ、ゴメン。イズミダイの間違い>イシガキダイ

24:ななしの珍味
05/09/13 23:30:01 hvhPr3uL.net
滋賀県水産試験場は12日、琵琶湖で南米原産の肉食魚
「ピラニア・ナッテリィ」1匹が捕獲された、と発表した。
沖合約1キロに設置された刺し網にかかっているのを
漁業関係者が見つけ、同試験場の職員が回収したもので、
体長15.7センチ、重さは95.6グラム。
やや小ぶりで成魚かどうかや雌雄の区別は出来ないという。
琵琶湖での集計を始めた94年以降、ピラニアの捕獲は初めて。
観賞用が放流されたとみられる。

同試験場は「ピラニアは亜熱帯地域に生息するため、
水温10度を下回る琵琶湖では越冬できず、繁殖の恐れはないが、
在来魚を食べるなど、生態系に悪影響を与える可能性が
高いばかりでなく、人に危害を加える恐れもある。放流はやめて」
と話している。
URLリンク(www.yomiuri.co.jp)
URLリンク(www.mainichi-msn.co.jp)

琵琶湖沿岸には雄琴、尾上温泉のようにお湯が湧出している
ところもある。
広大な面積を持つ琵琶湖のこと、比較的水深の浅い湖底に、
まだ知られていない源泉が存在するかも知れない。
冬はそういう水温の高いところで越冬し、春から秋にかけて
繁殖を繰り返せば定着する可能性もあるかも。
廃れつつあるバス釣りに代わり、ピラニア・フィッシングが
マニアのトレンドになる日も遠くない?

ハリスにはピアノ線使ってね。




25:ななしの珍味
05/09/14 12:32:28 Pw3NJYbr.net
ピラニア普通に美味いよ。現地でよくスープになってるね。ドラードやアイスポットも美味い。刺身やスープにする。

26:ななしの珍味
05/09/20 07:09:24 Uh164pbI.net
南蛮漬けにしたら旨そうだな

27:ななしの珍味
05/09/20 15:12:39 gZBb1oAt.net
かなり淡白な白身魚の味。
フライにしても良いから、南蛮漬けも良さそうだ。

28:ななしの珍味
05/10/07 05:46:36 w29z+iKc.net
よし!琵琶湖でピラニアの養殖をしよう!

29:ななしの珍味
05/11/02 18:43:41 JPftlqN3.net
ドラド用のハリ使えば釣れるかな


30:ななしの珍味
05/11/09 03:40:01 agEG6CJC.net
ピラニアって鯛の一種だろ。
じゃあ、美味そうだな。

31:ななしの珍味
05/11/09 13:45:11 h7/yk9G4.net
>>30
その表現だと旨そうだ。食ってみたくもなるな

32:ななしの珍味
05/12/02 19:34:18 EzZCfk1u.net
大分川にすんでるよピラニア

33:ななしの珍味
06/01/03 21:37:07 t9xmOLCt.net
>>30
刺身でもいけそうだな。

34:ななしの珍味
06/02/10 02:17:28 wiE2XKTD.net
ペットのピラニアに包丁いれて食ったぜ。うまかった。残りは近くのダムに
放流したが水温が下がって死んだだろうな。長年ピラニアを飼ったが卵を
見たのは一度だけ。ふ化しなかった。日本の環境に適した種が子孫を増やしたら
ブルーギルのような存在になるだろうな。だれか越冬できるピラニアに品種改良
の研究しないか。

35:ななしの珍味
06/02/10 11:58:50 ZM4Em5+K.net
漏れの場合、フライにしてレモンで食べるのが好きだな。

36:ななしの珍味
06/02/14 01:18:02 RpqYrax6.net
単なる白身魚だべ。
なんでこだわる?味かわんないよ、ニジマスとかと。(きっと)

37:ななしの珍味
06/02/15 07:06:58 lEfudZoF.net
20で外出だけど、それはティラピアの間違いだよ。TVで誤って紹介された。
番組目には忘れたが、ブラジル人のマルシアの出た番組だって。
間違いを指摘したが訂正されないって憤っている人のサイトがあった。
ピラニアは食えないことはないが、あまり一般的に食べる魚ではないらしい。

38:ななしの珍味
06/02/15 12:05:55 tSUqUGko.net
>あまり一般的に食べる魚ではないらしい。
昔ブラジルに住んでいたけど、サンパウロ州の田舎では普通に食べられているよ。
もちろんティラピアもね。
ニジマスのほうが脂が乗っている。さっぱりした白身魚って感じ。

39:ななしの珍味
06/02/15 16:20:36 plAvJwcd.net
記事見つかった。
URLリンク(www.linkclub.or.jp)

40:ななしの珍味
06/02/16 01:56:15 PyOz/wkk.net
>>36
この先、鯛が食えなくなったら、その代替物としてピラニアを食うことになるかもしれないよ。
そのうち、品種改良で鯛みたいな色したピラニアとかできるかもw

41:ななしの珍味
06/02/16 02:30:22 2OGpMc8W.net
古い話だけど、故開高健がアマゾンで食べたピラニアの味を激賞して
たっけね。
普通に食ってみたいなw


42:ななしの珍味
06/02/16 21:29:41 JvyQZkYy.net
テレビでずばり
現地の、まるごとの唐揚げというのを見たことがある。
ふつーにウマそうだったけどなぁ。

ティラピアの方は
養殖のイズミダイの刺身を食ったことがある。
少々もっちゃりした食感で、あまり好みじゃなかった。

43:ななしの珍味
06/02/19 19:00:05 uI0hFZeQ.net
ピラーニャ食べたい

44:ななしの珍味
06/02/20 09:15:15 gNiduQ/1.net
ブラジルのパンタナールというところで、自分で釣った
ピラニアを塩焼きにして食べた。タイに少し脂が乗った
ような味で旨かった。さらにほぐした身をごはんに乗せ、
お茶をかけてピラニア茶漬け。(゚д゚)ウマー

45:ななしの珍味
06/02/21 10:59:07 8FGIkYoZ.net
漏れも釣った。
サンパウロ市から数100キロ入った、ピラスカーバという町で。
フライにして塩で食べた。

あと、アマゾンで泳いでたら、そこはピラニアがいるぞって言われた時はあわてた。

46:ななしの珍味
06/02/22 08:35:05 TBqUGVQu.net
ナッテリー以外食ったことないんだが他の品種食ったことある香具師いる??


47:ななしの珍味
06/04/29 16:51:36 WHq9sET+.net
コロソマは釣れなかった?
ピラニアより油ギッシュで旨いらしいんだが

48:ななしの珍味
06/04/29 18:34:59 Som1f1+C.net
育てたコロソマを食った俺がきましたよ

養殖魚?だったので綺麗な水+良質な餌を過剰に摂取していた

そいつがまずいわけもなく

30センチ大に育った彼を3枚に卸して半身は味噌汁残りは塩焼き

味噌汁はいうまでもなくウマかった

焼きの方は滴り落ちる油が凄かった&食感は鯖ぽっかった

養殖オヌヌメ

49:ななしの珍味
06/05/01 22:18:06 6zAQ8rl3.net
メンサロから来ました。
(´・ω・`)つ【ピラニアの干物】

50:ななしの珍味
06/05/01 22:59:17 o4KXPU0M.net
>>48
高級な一品だなww

51:ななしの珍味
06/07/05 02:25:46 3701at2g.net
ピラニアは食ったこと無いが、
アリゲーター(ワニの1種)のフライなら、レッドロブスターで喰った
とりたてて、平凡な白身魚のフライと変わらなかった
マックのフィッシュフライと変わらない味がしたのは、
自分の舌が、おかしかったのだろうか…

52:ななしの珍味
06/07/08 17:52:05 aVSxBdwZ.net
ピラニアちゃんは、小骨が多かった記憶しかない。
一緒に出されたナマズの不味さで、舌がおかしくなってたのかなー
味はまったく覚えてない。

53:ななしの珍味
06/10/06 07:21:02 J6k11pPe.net
umaage

54:ななしの珍味
06/10/08 20:21:04 npik8PAt.net
昔、熱帯魚屋で350円で買ったピラニアが15センチまで育った

親父と塩焼きで食ったが油がのりまくりでかなりうまかったぞ

55:ななしの珍味
06/12/03 18:37:13 6pvq3yTh.net
煮付けとかよさそうだ

56:ななしの珍味
06/12/03 23:15:59 a8jhvcfN.net
肉食の魚って旨いのが多い。

57:ななしの珍味
06/12/18 10:04:20 8As/vlyr.net
現地で自分で釣ったブラックピラニアを塩焼きにして食べました。他の魚も食べたけど明らかにピラニアは美味い!
ナッテリーなんかは、どこの家庭でも一般的な大衆魚みたい。
丸ごとから揚げにして、じゃがいも、ゆで卵、ニンニクと一緒にスープにしたのも美味かったです。味付けは塩だけ。
ピラニアの出汁が出て美味かった。
あとは、プレコも美味かった。川で捕まえた奴を生きたまま塩振って焚き火の中へ。
ワタは、まんま鮎みたいな味でした。コケ食ってるから同じようなもんなのかな。
身も美味かった。こげた硬い皮むきながら喰ったからカニやエビ食ってる感じでした。
ロイヤルプレコみたいに流木も齧るような種類はワタ食っちゃイカンと現地の漁師さんが言ってました。
他に美味かったのは、ヨコクビガメ、カメの卵、エイ(多分モトロ)、ピラルクの肝と干物、アッパッパーとかいうニシンみたいな魚。
また年明けに行ってきます。

58:ななしの珍味
06/12/20 14:55:08 MwzL9GdS.net
アッパパー行きたまま持ってきてくれたら高値で買うよ。
よろしく

59:パン
06/12/26 13:02:42 3hG5BQHm.net
ウマイ?


60:ななしの珍味
06/12/26 20:34:29 FZe7SLTP.net
養殖しても餌代のほうが高くつきそうだな。

61:パン
06/12/27 18:46:31 Dk7rVF/T.net
たしかに

62:パン
06/12/28 13:27:36 C3Wasc8l.net
でウマイ?


63:ななしの珍味
07/02/11 18:14:22 NLN8mTIn.net
age

64:ななしの珍味
07/03/01 14:52:36 itR4GQQZ.net
>>57
いいな~俺もアマゾン行ってみたいよ。
トゥクナレとドラドの刺身は是非食ってみたい。
レモンで〆ると絶品と書いてあったから興味心身だよ。
プレコ焼きは日本人みな醤油を欲しがるらしいね。


65:ななしの珍味
07/03/30 13:26:51 BgvCiPHI.net
b/ljkn

66:ななしの珍味
07/08/13 17:23:07 asCvF73f.net
m
;

67:ななしの珍味
08/01/07 01:57:57 hi78er7Z.net
共     産

68:ななしの珍味
08/03/16 23:23:39 8FkTnSRB.net
コンサドーレ札幌に昨年レンタルで在籍したイタカレってブラジル人選手は
本当に地元でピラニアを喰っていたらしい。

69:ななしの珍味
08/03/27 09:32:46 K+r2H9s4.net
カラシン旨いのか…

じゃあウチの妙に長生きで肥大したネオンやグローライト・ブラック辺りは食えそうだ

70:ななしの珍味
08/03/27 14:08:50 ixm7ru92.net
別にアマゾンなんかに行かなくても、ブラジルのどこの片田舎の川にも
ピラニアはいて、よくフライにして食べているさ。ピラニアにもいろいろ
種類があって、アマゾンのより小ぶりだけど、味は似たようなもんだよ。

71:ななしの珍味
08/04/19 23:47:29 /FQBPx/R.net
アマゾンにはピラニアより危険な魚『カンディル』ってのがいるらしいんだけど
それもまた食えるのかな?

72:ななしの珍味
08/04/20 08:02:55 Z03ws38d.net
どぜうに似てるから、柳川なんかにすると案外オツかもなw


73:ななしの珍味
08/04/21 03:12:43 Q20lQScx.net
ナマズの一種だから肉質のきめ細かく柔らかい癖の無い白身って感じじゃないかな
けっこう美味しいと思うよ

74:71
08/04/23 17:59:31 QXiB4Edt.net
>>72-73
レスサンクス
しかし 人間の尿道に入り込むほど小さい魚みたいだから 食べ応えないだろうね

75:ななしの珍味
08/04/24 03:38:13 YJ+9Uy/x.net
大きさ的にはゴンズイと同じくらいかな
好んで食べるほどでもないんだろうね

76:ななしの珍味
08/04/28 13:32:31 7svSBVe0.net
>>71
ググってみたけど、皮膚のあたりから尿素を分泌してるとあったから

・マズそう
・体によくなさそう

と思われ

77:ななしの珍味
09/04/30 12:08:00 a6/oB9Ju.net
homa

78:ななしの珍味
10/03/06 17:49:28 p0aJTTrw.net
ピラニアにやられたらしい
ピラニアやばい
URLリンク(www.imagehut.net)
URLリンク(www.imagehut.net)
URLリンク(www.imagehut.net)
URLリンク(www.imagehut.net)
URLリンク(www.imagehut.net)


79:ななしの珍味
11/06/03 09:26:55.75 4cpEzrwj.net
お約束のグロか

80: 忍法帖【Lv=10,xxxPT】
11/06/13 19:31:10.31 lzVbyw+2.net
prania test

81:ななしの珍味
12/07/07 18:46:58.70 l+tkPkp3.net
死体処理に使えないかな?

82:ななしの珍味
13/08/09 NY:AN:NY.AN v2BhaQjB.net
【サッカー】横浜Mドゥトラ(39)鋼の肉体 秘密はピラニア「油で揚げたり焼いたりして…。塩をかけて食べるとおいしい」
スレリンク(mnewsplus板)

83:ななしの珍味
13/10/12 18:35:57.52 Q3isJlRd.net


84:ななしの珍味
13/12/29 01:54:34.87 F9JlcsJu.net
【アルゼンチン】ピラニアの群れに襲われけが…指先失った少女も
スレリンク(newsplus板)

85:ななしの珍味
14/11/28 23:12:23.15 mn27hRl7.net
 

86:ななしの珍味
14/11/28 23:13:57.44 CbcmzWEJ.net
 

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14/11/28 23:14:07.31 GvIig7wt.net
 

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89:ななしの珍味
14/11/28 23:14:41.99 vJk16tVI.net
 

90:ななしの珍味
14/11/28 23:14:53.93 NhWSm/cP.net
 

91:ななしの珍味
14/11/28 23:15:13.04 w15EIkbs.net
 

92:ななしの珍味
14/11/28 23:15:26.36 DtKnsY0q.net
 

93:ななしの珍味
14/11/28 23:15:44.20 TDk9Hggh.net
 

94:ななしの珍味
14/11/28 23:15:59.00 JQYtdc7/.net
 

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14/11/28 23:16:21.15 ZaEk1NlK.net
 

97:ななしの珍味
14/11/28 23:16:35.80 WBS8SB+8.net
 

98:ななしの珍味
14/11/28 23:17:06.16 VSbXRaAu.net
 

99:ななしの珍味
14/11/28 23:17:22.69 G1/bTSUE.net
 

100:ななしの珍味
14/11/28 23:17:41.84 1RGXyuzs.net
 

101:ななしの珍味
14/11/28 23:18:02.95 dqfOFVQ8.net
 

102:ななしの珍味
14/11/28 23:19:18.92 vfQnuCdA.net
 

103:ななしの珍味
14/11/28 23:19:33.08 tvIbvFmB.net
 

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14/11/28 23:20:49.05 iHOwdEzX.net
 


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