郷土料理at TOBA
郷土料理 - 暇つぶし2ch109:ななしの珍味
06/06/26 16:58:40 uokQqGwD.net
>>108
よーく潰して殻が口の中に入っても気にならない
程度まで滑らかにしてから漬け込むそうな。
だから見た目は回転寿司のかに味噌みたい。
藻屑蟹ならよく潰して味噌汁ってのは食ったことあるが。



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