08/03/13 23:19:29 kzwh5xb3.net
フランスに行った時、「アンドゥイエット」という、
神が創ったとしか思えんモツの腸詰を食ったよ。
豚胃・小腸を大腸に詰めて焼いたものだが、
ナイフを入れた瞬間、強烈なモツ香が広がって
もう、最高。
日本でも看板メニューにしてるフランス料理屋があるんだが、
あの香りまでは再現できてなかったな。
輸入もしていないみたいだし、あれを食うには
フランスに行くしかないのか・・・。
08/03/13 23:19:29 kzwh5xb3.net
フランスに行った時、「アンドゥイエット」という、
神が創ったとしか思えんモツの腸詰を食ったよ。
豚胃・小腸を大腸に詰めて焼いたものだが、
ナイフを入れた瞬間、強烈なモツ香が広がって
もう、最高。
日本でも看板メニューにしてるフランス料理屋があるんだが、
あの香りまでは再現できてなかったな。
輸入もしていないみたいだし、あれを食うには
フランスに行くしかないのか・・・。