【発酵】小泉武夫【味覚人飛行物体】at TOBA
【発酵】小泉武夫【味覚人飛行物体】 - 暇つぶし2ch103:ななしの珍味
05/02/28 15:41:40 8fUdC06n.net
>>101
このディープ且つ重要な過疎化スレには参加することに意義があるんすよ。もっと堂々と。

俺、フグの卵巣の糠漬け好きっすから。茶漬けなんか気絶するほど好きっすから。
でも隣のご家庭が毎回送られてくる卵巣が好きじゃなくて珍味好きの俺に廻ってくるんだけど。

生のエイヒレ(かすべ)の古いのを自分ン家の糠味噌に7日漬けて、塩抜きで水に晒し
超勇気をもって生で試食。。。。。。
アンモニアの洗礼を受けるも俺は旨いと思った。中毒らなかった。これからコレでいく。
小泉理論でいけば納豆食えば大丈夫らしいし。でも自己責任は忘れない。


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