【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】at TOBA

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726:ななしの珍味
13/12/09 18:15:23.53 VYmwzs37.net
ハモンセラーノ購入して一ヶ月くらいなんだけど、酸化した脂を削った側面周辺が広範囲でジャーキーみたいに硬くなってるですが、これって普通なんですか？

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