【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】

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【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 - 暇つぶし2ch605:ななしの珍味
12/12/07 23:20:12.60 0c+MXne3.net
外に置いておくと水分ぬけてポークジャーキー化するんだよね
特に皮と脂肪切り落とした後は腐らないけどかなりの速度で乾燥する

ひと月以上かかるなら切り分けて冷蔵・冷凍したほうがいいかもしれない

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