【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】

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【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】 - 暇つぶし2ch586:ななしの珍味
12/11/23 23:07:21.73 wBr8xIN/.net
今の時期は切り出すとこしか心配しなくてよさそう
旨いけどやっぱり塩気がかなり強いな
パレタは扁平で、悪い所を取ると丁度良く切り出すのが難しい
>>496のリンクにあるくらいの原木くらいがいいなあと思う

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