【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】at TOBA
【生ハム】非加熱加工肉を語れ【サラミ】
- 暇つぶし2ch172:ななしの珍味
06/11/03 23:35:44 41LXVjkd.net
>>171
肉にフォークで穴をガンガン開ける。
塩を擦り込む、擦り込む。
布巾で包んで冷凍庫(できれば0度のフリーザ)で一ヶ月放置。
出来上がり~。
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