09/02/16 00:13:17 qQOeHBT/.net
水産業界の人間です。私の知っている限りでは、
かっぱ・あきんど・くら・小僧・茶月
これらの店舗へのネタ供給は、ほぼキョク○ーという一部上場企業が提供しています。
原産地は勿論海外で、現地でスライス加工されて冷凍で輸入されます。
同じく冷凍食品で有名な各メーカーさんも同様の商品を扱っておりますが、
こちらはスーパーなどで一般向けのスシネタセットなどで小売されています。
少なくとも米(シャリ)などに違いが無い限り、上記のお店を食べ比べても
味は変わらないと思います。