24/06/12 14:20:27.76 ZpOT43pt.net
>>856
知識無さすぎ頭悪すぎ
元々大豆は消化が悪く煮豆だと６０%台しかないが納豆にすると８５％くらいまで上がる。
ビタミンB２も倍以上に増えるしナットウキナーゼという血栓を溶かす酵素もたくさん
作られる。そのお陰か納豆の摂取量が多いほど循環器疾患死亡リスクが低い。
それに非発酵大豆食品を多く摂るとすい臓がんのリスクが上がるが発酵大豆食品だと上がらない。
納豆は大豆に比べてもメリットが多いんだよ。だから世界的に健康食品だと認められてきてる