19/03/13 16:09:22.78 .net
＞カロリーが高く栄養がない
オリーブオイルなんかもそうだな。
3:ビタミン774mg
19/04/26 21:11:16.94 VqAwV7jp.net
エンプティカロリーってカロリーが空。即ちカロリーゼロってことやん
>>1まったく反対のこと言ってるで
4:ビタミン774mg
19/04/27 00:53:27.27 ThQuskfe.net
>>3
＞エンプティカロリーってカロリーが空。即ちカロリーゼロってことやん
「エンプティカロリー」ってワードでググれば一目瞭然だけど、
「カロリーゼロ」という意味で使うのは完全に誤用で、正しい意味は>>1が言っているとおり。
主に、「カロリーが高いにもかかわらず、ビタミンやミネラルなどの栄養が乏しい食品」を指す。
5:ビタミン774mg
19/04/27 06:58:54.86 wA+pGFDa.net
カロリーは栄養じゃないのか
6:ビタミン774mg
19/04/27 15:41:26.55 ThQuskfe.net
そのとおり。
食べるものが限られていた昔はカロリー源は珍重されたが、
飽食の時代における「栄養」とは、狭義にはビタミンやミネラル等を指す。
現代においてはカロリーだけが高い食品の価値は低い。
それらの食品は一般にジャンクフードなどと馬鹿にされている。
7:ビタミン774mg
19/04/27 19:35:36.83 1BffvH6l.net
ハンバーガーって五代栄養素のうち
脂質、炭水化物、タンパク質たっぷりだよね
エンプティ（空）っていうのは違和感を感じる
戦時中じゃないんだから「栄養が足りない」のが問題じゃなくて、
栄養過多で太りがちなのが現代人の問題だと思うんだけど
8:ビタミン774mg
19/04/28 00:04:05.08 .net
ハンバーガーがエンプティと言いにくいことは同意。
たんぱく質が豊富な時点でね。
ただ、5代栄養素のうちの糖質と脂質はエンプティカロリーに直結する要素。
脂質や糖質は栄養とな見なされず、それらがたっぷりな食品は逆にマイナス評価を受ける。
「栄養過多」で太りがちなのではなく、糖質や脂質などのカロリー源からカロリーを摂り過ぎだから、
現代人は肥満が多い。運動不足による所も大きいが。
糖質や脂質は真の意味での栄養ではない。本当の栄養と言えるビタミンやミネラルは、不足させている項目も多い。
9:ビタミン774mg
19/04/28 07:14:27.29 .net
非科学的で知性を感じさせない造語だなぁ
10:ビタミン774mg
19/04/28 13:33:33.70 .net
>>9
どこがどう非科学的なの？