20/02/13 23:07:45 L3m3YZQH0.net
ただし不足が心配というのは当然健康が気になってるってことだろう
だったら食事からしっかりと摂ることが重要
たとえばＢ６Ｂ12葉酸をサプリから摂取することでホモシステイン値が下がるが、
心血管障害のリスクは一切下がらないことが分かっている
昔はこれを食べるとがん予防になるなどと言われたことがあったが、今では
特定の食品を食べ続けるリスクのほうが高いと考えらてる
たとえばデザイナーフーズ計画というのがあったが、これも同様の理由で潰れた
一例としてがん予防の筆頭に挙げられてるニンニク消費量がダントツに多い韓国でがん発症率が
少ないなどということもない
これに関連して面白い論文があるが、明日朝早いのでお休み