19/08/27 22:06:34.08 .net
306です。
皆さんありがとうございました。参考になりました。
ちなみに、自作なんですが、
冷凍保存していたニンニクと生のニンニク2種類を作成しましたが、
冷凍ニンニクは黒ニンニクになろうと本人？はがんばってみても茶色どまり、ってかんじでした。
味はそんなに悪くはないけど、歯ごたえみたいなのがいまひとつです。
やはり、作成には生ニンニク、しかも新鮮なものがよさそうですね。
19/08/27 22:06:34.08 .net
306です。
皆さんありがとうございました。参考になりました。
ちなみに、自作なんですが、
冷凍保存していたニンニクと生のニンニク2種類を作成しましたが、
冷凍ニンニクは黒ニンニクになろうと本人？はがんばってみても茶色どまり、ってかんじでした。
味はそんなに悪くはないけど、歯ごたえみたいなのがいまひとつです。
やはり、作成には生ニンニク、しかも新鮮なものがよさそうですね。