10/12/16 19:42:34 lip9u12a.net
連用するとB2欠乏症になるって見かけるけど、
これの根拠誰か知らない？
580:ビタミン774mg
10/12/16 21:32:35 .net
ビタミンB2がアルカリ性食品のニンニクで分解されるからっていうのはどう？
581:ビタミン774mg
10/12/18 19:05:37 .net
a
582:ビタミン774mg
11/01/25 19:57:11 .net
ネイチャーメイドのガーリックオイルが消え去った件について
583:ビタミン774mg
11/02/10 20:03:36 .net
必殺！ニンニキ保守！！
584:ビタミン774mg
11/02/10 20:10:36 .net
保守失敗しますた orz
Particular attack!!
G･A･R･L･I･C!! M･A･I･N･T･A･I･N!!!
585:ビタミン774mg
11/02/16 09:41:43 .net
>>579
多量に連用すると壊血症になるとは聞いた事あるが、
B欠乏はきいたことないなあ。
586:ビタミン774mg
11/03/06 18:43:33.21 .net
中国産のにんにくを７欠け食べてみた。
効果もなにも感じないが少しむらむらしてきた。
アホエンオイルって売ってないのですか。
587:ビタミン774mg
11/08/06 08:17:07.85 XSjbdmhX.net
俺も村西とおるのブログで
ニンニク酢を作った
までは同じだが、一週間もたつとそのことすら忘れていた。
ビンに描いた日付は去年の四月。
ニンニク、酢ともに黒っぽく変色。なんつっても一年半ものだから。
恐る恐るふたを開け・・・・
一口
ニンニクは柔らかく舌に乗せ上顎にこすれば溶けてなくなる。
匂いもマイルド
しかし最高なのはニンニクではない。
酢の方である。
とてつもなくうまい。
ごくごく飲めるレベルとはいかんがおちょこならくいっと一杯
入れても全然むせない、
588:ビタミン774mg
11/09/27 13:05:24.30 2xw0Glex.net
このスレッドで人形ゴキブリ「ブサヨ」が
言語訓練のためにレスをしてる模様です。
ブサヨと人間とのやり取りに利用するスレッドなので、
関係者以外は書きこまないで下さい。
昆虫学研究所
589:ビタミン774mg
11/10/07 23:26:56.46 GAEyysWj.net
とりあえず、ニンニクを食べましょう
590:ビタミン774mg
11/10/30 13:56:15.44 .net
>>586
いくらでもネット通販であるから検索してみそ
>>587
Sアリルシステインがたくさん生成されてそうだ
591:ビタミン774mg
11/10/31 18:32:31.13 .net
>>587
酢の種類を教えてください！
普通の米酢や黒酢？
俺はバルサミコ酢かリンゴ酢など、いろいろやってみようかと思う
その飲んだら美味い酢も作ってみたいので
592:ビタミン774mg
11/11/04 17:12:18.94 qY+qEk1K.net
>>591
587さんではないが、自分が試してみた結果を書いてみる。
初めて作ろうとしたときに知人から、蜂蜜入れると美味しいと聞いたので、蜂蜜入れてます。
使った酢は2種類。
比率=普通の米酢3：蜂蜜1
漬け込んで一年程で、ニンニクは>>587さんのようになった。
比率=玄米黒酢3：蜂蜜1
漬け込んで2年経過しても、ニンニクは普通の米酢を使用したとき程柔らかくならず、噛むとまだシャキッとした感じの歯ごたえが残っている。
でも、半分に切って内側を見ると、しっかり中心まで酢が染み込んでる。
どちらも、漬け汁の酢はまろやかで、そのまま飲めるくらい美味しくなってる。
ニンニク自体は中国産と国産を比べると、明らかに国産のニンニクで作った方が味は美味しかった。
593:ビタミン774mg
11/11/04 17:53:08.21 .net
>>592
サンクス！参考にします。
りんご酢でやってみました。半数半分に割って容器はペットボトルなんですがｗ
次ははちみつと穀物酢でやってみようかと思います。
あと黒にんにくも自作したいと思いますので
一ヶ月後にはどちらもレポしようと思います。
594:ビタミン774mg
11/11/21 18:15:03.55 .net
りんご酢にんにく。11/2仕込みのもの。
現在、緑色。味はピリっと辛いが咀んでいると青リンゴのような
ほのかな甘味があった。まだまだ熟成を要するようである
黒ニンニクを作成している冷温庫をカバーしているＢＯＸのフタを開ける
ものすごい臭いだった。ただ、中は観ず。
あと１週間は熟成期間。楽しみでは或る。
595:ビタミン774mg
11/11/29 04:20:54.40 .net
>>593です
酢にんにくの緑色の酢を大匙３ほど摂取したらすぐに強烈に胃が熱く痛くなった
牛乳やウーロン茶を飲んだらしばらくしたら収まったけれども
2週間55度で熟成させたものができあがりますた
色はむき栗のようなあんな感じに仕上がっています
食感はプニプニしたやわらかい感じです
味は食えないことはないが、どちらかといえばマズかったですｗ
強烈な臭いはおさまっているものの、ほのかな臭いがなんともいえないほどにくさい。
餌釣りとかやったことある人ならわかるだろうけれど蛹粉(蚕)のにおいですｗ
とりあえず3週間熟成モノをつくりたいと思います
596:ビタミン774mg
11/11/29 04:28:33.09 .net
にんにく生活だなぁ
チャーハンにはアホエン絞りカスのにんにくと古いアホエンオイルを使ってる
今日は鹿児島産にんにくもスライスしてチャーハンに使ったし
酢にんにくや黒にんにくも食べ始めた
熟成にんにくエキスもたまにカプセルに詰め替えて摂取しているし
597:ビタミン774mg
11/12/03 15:30:54.50 .net
酢は歯にはよくないから、飲むなら要注意。
酢 歯 でぐぐってみ。
598:ビタミン774mg
11/12/31 17:42:18.69 eBOb7n0A.net
酢漬けやオイルの話題はたくさん出ていますが、醤油漬けはダメなんでしょうか？
料理に利用するという観点で言えば、一番使い勝手が良いように思うのですが
599:ビタミン774mg
12/01/12 16:04:12.20 .net
>>507
３）加工大蒜（スコルジニン・オキソアミジン）
ってやつ探してるけどあんまりお手軽じゃない…
何かいいのあったら教えてください
とりあえず今は何にでもガーリックパウダー
ふりかけまくってるから電車に乗れない
600:ビタミン774mg
12/01/12 20:55:44.95 .net
引き篭もる理由付けができてよかったね
601:ビタミン774mg
12/01/12 23:00:24.78 .net
>>600の精神状態が心配
602:ビタミン774mg
12/02/24 20:26:45.22 .net
にんにく酒と黒ニンニクとどっちがより良く有効成分をとれるのか
603:ビタミン774mg
12/06/07 14:51:24.89 .net
ニンニク風呂（シャンラブではなくリアルなニンニク）って
アリシンの殺菌作用が効果があるとかなんとか。
煮出すって書いてあるけどそんな事したらアリシンってどうなんのかね？
URLﾘﾝｸ(www.garlic-pedia.com)
604:ビタミン774mg
12/07/24 10:03:58.80 .net
無臭ニンニクサプリを語れ
ｽﾚﾘﾝｸ(supplement板)
605:ビタミン774mg
12/12/20 23:20:58.42 qSkw3gyz.net
ニンニク、ショウガのスレがあるのに何故かタマネギのスレが無い。
規制でスレ立て出来ないのでどなたかタマネギのスレも立てて下さい。
ニンニク、ショウガに匹敵するパワーを持った食べ物です。
606:ビタミン774mg
12/12/21 00:26:48.99 p85Z2/IJ.net
ニンニク大好きで焼いたりしたものより生が好きで
ラーメン、パスタ、サラダ等にいれて食べているけど
家族から臭い臭いと言われて(ニンニク)食べていない日も
体臭がニンニク臭いと嫌われまくり
このスレの人たちどうしています？
607:ビタミン774mg
12/12/21 00:29:47.06 .net
そりゃ生で頻繁に食ってたら臭いはどうしようも無いわ
608:ビタミン774mg
13/01/04 21:08:36.19 .net
今米だけで作った米酢を１リットル買ってきて青森産５株いれた。
このスレみて面白そうだと思って作ってみた。
出張に行ってくるが、2ヶ月後帰宅してきたときが楽しみだ。
ニンニクの皮をむいてから一つ一つばらし、また薄皮をむくのが大変だった。
609:ビタミン774mg
13/06/21 00:30:46.35 .net
今時にんにくなんて馬鹿じゃね
610:ビタミン774mg
13/12/07 07:22:52.44 .net
毎日、くってる
家族が風邪ひいたが くってる俺だけうつらなかった
匂いは気にしない。すりおろして食ってるが、おろすときおろしたてのニンニクに 指先がふれて 指先 がカサカサなのは困る
611:ビタミン774mg
13/12/22 21:25:06.05 .net
>>600 >>609
営業職とかの仕事でたべれないかわいそうな人？
ショウガをいっしょにたくさんとれば臭いほとんどしなくなるよ。
ショウガには強い消臭効果があるから
612:ビタミン774mg
14/02/26 20:10:28.01 .net
ニンニクは抗ガン食品No.1らしいね！
613:ビタミン774mg
14/09/27 15:45:59.22 .net
高血圧対策はニン○ク
614:baku
14/09/28 10:16:12.16 .net
ニンニクサプリは疲労回復や高血圧の改善に良い。
健康維持には欠かせないよね↓
URLﾘﾝｸ(ninnikusapuri.digi2.jp)
URLﾘﾝｸ(bakuriki.blog12.fc2.com)
615:ビタミン774mg
14/09/28 20:51:32.01 .net
ダイソーのニンニクサプリ、無臭って書いてあるけど
結構臭いきつい。ゲップするとすごい臭いがひろがる。
錠剤もにんにくのピリピリ辛い味がある。
結構効くんじゃないかと思っている。
616:ビタミン774mg
15/04/03 15:37:22.33 R4G40a5v.net
本当に無臭のにんにくサプリなんて存在するの？
617:ビタミン774mg
15/05/15 13:07:34.46 .net
ニンニク置いてあるラーメン店選んでる。
ニンニクたっぷり入れたラーメン食べると代謝が良くなって
腹のそこから力が沸いてくる。
618:ビタミン774mg
15/08/17 18:23:06.87 9ohLvYmR.net
毎日生で１かけ擦り下ろして食べているが風邪をひかなくなった！
619:ビタミン774mg
15/09/02 19:49:21.23 .net
俺は焦がしニンニクチップの置いてあるラーメン屋に
通ってるがザザーッと全部入れて食べる。
迷惑な客かも。
でもホント元気が出る。
620:ビタミン774mg
15/10/28 15:14:53.68 V2s7uYmb.net
硫化アリル(アリシン)って、玉葱やらっきょうとかにもあるやつだよね。
それ目的で食べるんだよね。
ihearbで買ったサプリを寝る前に飲むけど、朝おしっこが臭くて
便器に匂いが染み付くほどだよ。
621:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
15/12/14 17:06:06.55 .net
にんにく卵黄で肝障害
URLﾘﾝｸ(www.jstage.jst.go.jp)
622:ビタミン774mg
16/03/27 16:15:59.39 .net
ラーメン屋に置いてあるすりおろしたにんにくはどこに売ってるのかな？
623:ビタミン774mg
16/04/01 23:31:59.81 .net
kyolicのニンニクサプリ飲んだら1回飲んだだけなのに
うんちゃんといっしょに白い虫がでてきた;;;
ニンニク馬鹿にしてたごめんなさい;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
きもいよぉぉぉぉぉぉぉ
624:ビタミン774mg
16/04/24 06:42:14.73 MdTdF5HN.net
S-アリルシステイン（SAC）
生にんにくを切ったり、すりおろしたりしたときにアリインから生成されるアミノ酸の一種で、現在のところにんにく
だけにしか発見されていない成分である。人間の体内にあるガン細胞を攻撃するNK細胞（ナチュラルキラー細胞）
の働きを助け、特に大腸ガンの予防に効果を発揮する。大腸菌や糸状菌、胃ガンの原因となるピロリ菌などの毒
素の中和・繁殖を抑制する働きも持つ。また、水溶性のため腸内で吸収されやすく、血液の中に入り活性酸素が
悪玉コレステロールと結合するのを防ぎ、動脈硬化の予防も期待できる。SACは、生にんにくを熟成させる過程で
増大することがわかっており、にんにくの酢漬けや味噌漬け、醤油漬けなどにすると効率的に摂取することができ
る。
URLﾘﾝｸ(www.229dic.com)
625:ビタミン774mg
16/04/24 06:48:13.73 .net
S-アリルシステインはにんにくの成分が酵素に反応してできる。この酵素は酸性度が弱い環境にあるほどよく働
き、逆に酸性度が高くなると働きが悪くなる。
にんにくを酢、醤油、焼酎の3種類につけた時のS-アリルシステインの生成量みると、焼酎が他の2つの6-７倍も
多い。
S-アリルシステインを多く作るには、酸性度の高い酢や塩分の多い醤油漬けより、酸性度の低い焼酎漬けがオス
スメ。酢漬けや醤油漬けにもにんにくの疲労回復効果が期待できる。
URLﾘﾝｸ(www.pipinavi.com)
626:ビタミン774mg
16/07/20 12:29:33.69 pYas8y+D.net
のびないね
627:ビタミン774mg
16/08/30 14:49:49.91 .net
にんにく焼き味噌チョーーーーー美味い！！
628:ビタミン774mg
16/12/10 15:14:22.28 .net
にんにく卵黄スレが機能してないので
こちらに来ました。
今まで風邪引いた事なかったのに
産後、頻繁に酷い風邪を引いたり、扁桃腺が腫れたり、高熱を出したりしていたけど
毎日飲み始めてから酷い風邪を引かなくなった。
喉が少し痛くなったら翌日はもっと悪化してたけど、今じゃ風邪を引きかけても少し多めににんにく卵黄呑んで
早めに寝れば回復するようになって、免疫力の低下に効いてると感じてる。
今まで匂いを気にして避けてたけどにんにくって凄いなって思った。
にんにく卵黄以外に生姜や黒酢配合タイプもあるけどどんな違いがあるのかな？
629:ビタミン774mg
16/12/17 22:14:17.09 .net
NOWのニンニクサプリってどれがどう違うのかわからんな
630:ビタミン774mg
16/12/18 13:13:22.65 .net
にんにく丸揚げが食べたいが
631:ビタミン774mg
17/01/08 22:19:37.04 .net
食前に低脂肪牛乳
食中にチーズ、緑茶・青汁
食後にりんご
帰宅後、ごま油でうがい
昆布はこのスレで初めて知ったので、やってみる
632:ビタミン774mg
17/01/26 22:27:11.17 .net
ニンニカーとしての心構えとは？
633:ビタミン774mg
17/09/02 11:12:01.11 .net
昨日焼肉屋でおろしニンニクたっぷり乗せて焼く焼肉食べたのよ。
ニンニク焼きも食べた。
今日汽車乗って座ったら、次の駅で両サイドに座った女達が立ち上がってちょうど空いたばかりの向かいの席に移動したwww
634:ビタミン774mg
17/09/02 14:15:33.64 .net
>>633
にんにく食ったあとはファブリーズ飲めよ？
635:ビタミン774mg
17/09/02 15:20:04.49 .net
屁もニンニク味になるんだよなぁ
636:ビタミン774mg
17/09/24 23:25:52.45 .net
にんにきア保守エン揚げ
637:ビタミン774mg
17/10/25 22:17:21.73 .net
にんにきにきにき
にんにきにきにき
638:ビタミン774mg
17/10/26 20:26:13.62 .net
チーズ等の乳製品と一緒に食べれば臭いは問題ない
639:ビタミン774mg
17/10/27 17:20:55.71 eXFJV/UW.net
せっかくなら熟成ニンニクを摂りたいな。黒いやつがいいのか？
640:ビタミン774mg
17/10/30 21:05:57.03 .net
保守
641:ビタミン774mg
17/11/03 11:12:25.52 hr80WawC.net
にんにくのデメリット
口臭が臭くなるがあるが
にんにく食べまくっても、口臭がなくなる方法があるなんて思わなかった
URLﾘﾝｸ(geinounews-and-zatugaku.com)
642:ビタミン774mg
17/11/15 09:47:05.81 ro1aeD+g.net
「ニンニクオイルのソフトジェルカプセル」って結局は「アリシンのサプリ」と同じ？成分は別物？
教えてください
643:ビタミン774mg
17/11/28 05:40:59.53 .net
風邪ひいたときに生のニンニク効くような気がするね
644:ビタミン774mg
18/04/01 20:39:35.35 tk58otnG.net
黒にんにくって普通のにんにくと比べて実際どうなの？
645:ビタミン774mg
18/04/03 20:13:21.74 MlvKAMjn.net
創価、警察と在日マフィアによる集団ストーカーの証拠映像
(車両ナンバー付き)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
怖ろしくてお漏らししそう´・ω・｀
646:ビタミン774mg
18/06/25 07:09:36.66 .net
レンチンうまい
647:ビタミン774mg
18/07/14 01:27:52.76 .net
【悲報】ラーメン屋で｢にんにくあるったけ持ってきてくれ｣ ⇨ 胃の壁が破壊され､腸内細菌が死滅しました
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
648:ビタミン774mg
18/07/16 20:16:08.91 .net
名医のTHE太鼓判!【肩こり改善】★血管若返りには…にんにく!★1
ｽﾚﾘﾝｸ(livetbs板)
649:ビタミン774mg
18/08/04 19:53:27.12 .net
国産ってやっぱりうまいな
650:ビタミン774mg
18/08/13 23:15:56.20 B1bu7R89.net
ぬんぬぐぐわねばぢがらがでません
651:ビタミン774mg
19/03/09 14:48:11.86 .net
D-Prｉceのおろしにんにく280ｇ中国製造@198円が終売なのであわわて３本確保したが。
652:ビタミン774mg
19/05/10 20:24:57.16 .net
令和元年初日にはちみつにんにく作ったけどにんにくが沈む気配がない
本当にちゃんと沈むのか？これ
653:ビタミン774mg
19/06/03 15:05:53.63 .net
疲労感を緩和するために、ファイテン、ユンケル、Ｌカルノシン、プラセンタといろいろ試してきたが、
やっぱりニンニクに戻って来た
654:ビタミン774mg
19/09/17 20:18:24.48 .net
今放送中の林さんの「今でしょ講座」で
血管を老けさせない薬味としてにんにくが紹介されてたが
糖尿病による高血糖血管ダメージにも効くんだろうか？
655:ビタミン774mg
19/10/13 23:03:32.04 .net
今日、にんにくを酢に漬けたんだけど、1.1リットルの瓶に空間が無くなるくらいの量になりました。
ガスとか出て、瓶が割れたりしないでしょうか？
656:ビタミン774mg
20/01/04 15:29:34 .net
URLﾘﾝｸ(www.news-postseven.com)
●性が避けがちなのがにんにく。口臭の原因になるため食べない人が多いが、これも
摂った方がいい。
「米アイオワ州の●性健康調査によると、にんにくの消費が多い●性は少ない●性に比べ、
結腸がんのリスクが32％低くなりました。
にんにくには抗がん作用を持つたんぱく質が含まれます。発がん性物質の形成と活動を
阻害し、DNA修復を亢進するなどの働きがあり、がん細胞を抑制すると考えられます。
また、にんにくは結腸がんのみならず、さまざまながん予防にもっとも期待されている食材
です」
657:ビタミン774mg
20/02/22 16:44:51 .net
ラーメンとかに使う中国産ニンニクが手に入らないという話があるのでage
658:ビタミン774mg
20/02/23 12:28:48 .net
黒酢に漬けてるわ
一ヶ月で完成予定
659:ビタミン774mg
20/04/10 19:44:52 .net
屁が臭くなるのどうにかなりませんかね
660:ビタミン774mg
20/07/03 14:51:03.85 .net
>>487
臭くないって言ってるんだが？
661:ビタミン774mg
20/08/26 01:00:52.74 zYSVmXFq.net
>>145
今45歳か・・・
662:ビタミン774mg
20/08/26 13:19:14 zYSVmXFq.net
毎日 にんにく酢をかけて食べてる
何にかけても美味しいね
残ったにんにくはオリーブオイルでもかけてホイル焼きにして食べよう
663:ビタミン774mg
20/09/01 11:43:47 .net
漬けるにんにくは、ま、中国産は別として
国産とスペイン産で違いがありますか？
その…費用対効果ほどの違いが
664:ビタミン774mg
20/09/07 16:04:14.48 .net
アホエンは油脂性にたいして抽出されるものだから
アホエンは期待できないかも
665:ビタミン774mg
20/09/07 16:39:40 .net
[Φ|(|´|∀|`|)|Φ] BBxed!!
666:ビタミン774mg
20/09/21 15:16:51.76 NkwalcM+.net
昨日 焼肉やったんだけど肉が不味かった
仕方なく市販の焼肉のタレに にんにく酢を足して食べたら
激ウマになったよ
作ってみて良かった
667:ビタミン774mg
20/09/21 19:03:44.90 .net
で、>663のレスは無いのかな
668:ビタミン774mg
20/09/21 22:38:19.97 .net
知らんし
669:サプマート
20/09/28 10:55:05.04 .net
アホエンをオリーブオイルで湯せん抽出する。
出来たアホエンオイルは冷蔵庫で保管する。
酸化を抑えるために抗酸化物質を入れたいけど、何か良い抗酸化物質ないかな？
にんにくやオリーブオイルの成分を変質させないような。
ビタミンE？
ビタミンC？
ローズマリー？
670:ビタミン774mg
20/10/02 19:36:31.69 .net
アホエンオイルは刻んで3時間空気にさらしてから
常温で5日間 抽出が良いみたいだよ
保存はどうなんだろうね
671:ビタミン774mg
20/10/02 22:35:49.47 .net
ごめん
刻んだにんにくを空気にさらすの２時間でよかった
部屋が強烈に臭くなるので注意
672:サプマート
20/10/04 19:22:14.48 .net
>>670
情報ありがとう。
常温抽出が良いなんてビックリ。
湯せん抽出は古い情報だったんだね(・∀・;)
刻んで数時間さらすっていうのにもビックリ。
情報は更新していかないといけないね。
673:ビタミン774mg
21/01/02 09:35:04.76 .net
皆様の無臭ニンニクの作り方を教えてください。
674:ビタミン774mg
21/01/02 22:10:37.81 .net
>>507
675:ビタミン774mg
21/01/02 22:11:04.08 .net
>>509
676:ビタミン774mg
21/01/02 22:11:21.67 .net
>>511
677:ビタミン774mg
21/01/02 22:11:37.26 .net
>>516
678:ビタミン774mg
21/01/02 22:12:07.98 .net
>>518
679:ビタミン774mg
21/01/02 22:12:26.44 .net
>>519
680:ビタミン774mg
22/02/12 14:21:20.19 .net
コロナ勃発の頃に国産にんにくがすごく安く売られてたけど、その後すぐに元の値段になっちゃったな
1kg399円のにんにくを買って量で勝負してる
681:ビタミン774mg
22/03/23 18:17:54.23 .net
JCE
682:ビタミン774mg
22/04/12 12:41:44.44 rY8JL2ah.net
ニンニク体に良いって聞いて食べてるけどお腹壊さないですか？
683:ビタミン774mg
22/04/21 23:16:01.86 MMwbN4ew.net
アホエン抽出した後のニンニクの刻みカスって、何か効能ありますか？
くさいだけ？
684:ビタミン774mg
22/07/09 03:28:21 YsZz90up.net
どうよ最近
685:ビタミン774mg
[ここ壊れてます] .net
過疎ってるね
686:ビタミン774mg
[ここ壊れてます] .net
何故にこんな過疎ってるの