ナンプラーとニョクナムを使い分ける!at SALT
ナンプラーとニョクナムを使い分ける! - 暇つぶし2ch1:隠し味さん
23/08/27 18:13:55.85 NVRBjASR.net
スーパーでもどちらも同じメーカーから売ってますが、
どう使い分ければよいのでしょうか。
原材料も同じカタクチイワシ。

タイ料理にはナンプラー、ベトナム料理にはニョクナム(ヌクナム)なんていわないでね。


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