19/01/18 11:13:28.46 GObWBb9l.net
揚げ玉とにんべんのつゆと葱をまぜて
ご飯に投入して自家製悪魔のおにぎり
本家には葱が入ってないが入れたほうが好み
3:隠し味さん
19/01/21 16:32:14.16 enQw35vK.net
それって塩とごま油でやった方が美味いよ
ネギはみじん切りで
4:隠し味さん
19/01/21 18:55:27.25 ePS61lW0.net
小田原警察署
2年連続、署内不倫発生 ！！
部下の新婚の女巡査と、嘘の届出をして不倫旅行！旅行やラブホで裸で撮った証拠写真を監察官室に送って通報
めでたく降格左遷処分！！
5:隠し味さん
19/01/24 18:03:35.42 jBNiODll.net
>>3
ローソンの悪魔のおにぎりだよ
6:隠し味さん
19/01/24 18:53:14.48 Q/Na/8Xn.net
>>5
ネギ入れた時点で別もんだろ
たぬき握りなんて何十年も前からある
グッチ裕三の時点でパクリメニュー
7:隠し味さん
19/01/24 22:34:20.29 9U0AkiAo.net
前スレ使ってしまえよ
8:隠し味さん
19/01/25 08:30:37.28 nJek5XxE.net
頭固いんだか悪いんだか
9:隠し味さん
19/01/25 09:40:11.08 OhF9rY/7.net
おまえがな
10:隠し味さん
19/01/26 15:44:35.38 o3zDQg29.net
ライスに無料の天かすとネギをのせて、めんつゆをかけて食う話を思い出した
11:隠し味さん
19/01/27 15:16:03.60 ghD25o7w.net
うどんに濃縮めんつゆ使うときは、
めんつゆを薄めて使うより、めんつゆに塩を追加して薄めて使うほうが
美味い気がする
12:隠し味さん
19/01/31 12:16:31.95 vHADG6uy.net
>>10
丸亀かな
13:隠し味さん
19/01/31 18:57:24.07 Gjp9Fz1r.net
これか
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
14:隠し味さん
19/02/04 09:03:33.16 PDPc402c.net
2倍のシマヤのつゆ自慢食べたけど期待はずれだわ
追い鰹とほとんど同じ味
これなら安い追い鰹買ってる方が全然いいわ
15:隠し味さん
19/02/07 17:17:39.57 ZzYxCDUb.net
希釈率の低い麺つゆって美味いイメージ
16:隠し味さん
19/02/08 04:27:56.08 4pJBaoXU.net
そりゃそうだろ
17:隠し味さん
19/02/08 12:24:57.63 UkAE44fl.net
希釈率0.5倍とかにしたらもっと美味くなる……？
18:隠し味さん
19/02/08 18:33:56.70 YkXKw0gw.net
美味しいだろうが保存性が落ちて使いきりになる
だから、ストレートになる
19:隠し味さん
19/02/09 20:09:47.81 WG2um34/.net
結局日持ちしないストレートつゆに行きつく
不経済だが旨い
20:隠し味さん
19/02/09 21:48:29.31 z3d5BROa.net
例えばどれ？
21:隠し味さん
19/02/10 12:07:21.89 /KwZTdY5.net
だから関東の蕎麦屋の蕎麦つゆに最も忠実なのが桃やのつゆとヒゲタのめんつゆ
両方とも無添加な
何度も同じこと言わすなや
22:隠し味さん
19/02/10 12:14:37.34 stf+XuWy.net
だから関東の蕎麦は不味かったんか
23:隠し味さん
19/02/10 12:36:29.55 SwHvZBq7.net
なんだ、東京コンプのクズかｗｗ
24:隠し味さん
19/02/10 15:00:30.12 UTEH2gna.net
甘さを抑えためんつゆが好みなのですがオススメはありませんか？
素麺と天つゆに使いたい
25:隠し味さん
19/02/10 16:28:48.78 iq1gGu72.net
前スレでにんべんゴールドとかあったな
26:隠し味さん
19/02/10 18:16:00.96 fR/rNK8a.net
スーパーで裏の成分表を見てなるべくカロリーが少ないのを選べば良いんじゃな～い？、糖分が少ないって事でしょ
でも人口甘味料が入ってるのはダメよダメダメ～
27:隠し味さん
19/02/11 00:25:53.23 9NM80Swj.net
関西は圧倒的に創味のつゆだろ
28:隠し味さん
19/02/11 00:48:44.20 8pd2HyVX.net
出汁が弱くて塩味が強めがいいの？
関東では流行らないな
29:隠し味さん
19/02/11 08:44:13.91 EoKS1ib+.net
>>28
俺も創味はカツオ節の風味に欠けてて蕎麦には合わないと思う
30:隠し味さん
19/02/12 10:13:07.23 X4tjKMm2.net
>>20
永坂更科
31:隠し味さん
19/02/18 15:23:46.79 1pFMbzvD.net
住吉きしめんの出汁が一番旨い
32:隠し味さん
19/02/18 22:29:38.74 3NGg033s.net
>>27
好きだけどオリジナルは昆布入ってないんだよなあ
和風だし・白だしには入ってるけど
33:隠し味さん
19/02/18 22:54:34.46 qJRzQ0Ei.net
コストだの好き嫌いだのあるから最後はユーザーの簡単な味付け風味づけで上手くなるめんつゆをベースとして買うべし
34:隠し味さん
19/02/22 15:25:00.05 Yk140cuO.net
どこの籔のご主人か失念したが、市販の麺つゆ に鰹節で補強するとかなり店の味に近づくと言ってた
35:隠し味さん
19/02/24 16:34:57.62 Hct1bs/a.net
普通の創味のつゆよりうどんつゆのほうが旨い
36:隠し味さん
19/02/25 06:10:46.21 gEpk0hBu.net
>>32
温かくして使う出汁には一番出汁が一般的だけど、冷たいままで使うつゆ類は臭みを嫌って昆布を使わないものもあるからじゃないかな
自家製濃縮めんつゆ作るときは昆布は控え目に入れてる
37:隠し味さん
19/03/01 16:46:24.86 GBJH99Ev.net
桃屋のつゆは蕎麦に合うと思ってる、かえしがしっかりしてるし鰹節も効いてる
38:隠し味さん
19/03/01 17:24:18.73 dHub568U.net
濃縮つゆってなんか舌に残るよね、
39:隠し味さん
19/03/01 17:49:26.30 aOogvcwF.net
(濃縮)つゆを水で割った後に粉末だしいれる、じゃ駄目なの
40:隠し味さん
19/03/02 20:16:05.63 HD93ISwO.net
>>39
駄目じゃないよ
何の話かは知らないけど
41:隠し味さん
19/03/04 14:23:58.98 MY3HAet/.net
追いがつおつゆ
安いわりに美味しかったわ
42:隠し味さん
19/03/05 00:20:33.34 waN/+xw0.net
そうなんだよそうめんにそばにうどんに俺も追い鰹にどれだけお世話になったことか
でも追い鰹が本領発揮するのは麺よりも煮浸しとかの煮物
生姜スライスとの相性が抜群なんだよ
マジで旨い
でもな、もっと旨い麺つゆに出会うと目が覚めて甘い追い鰹にはもう戻れない
追い鰹ってのは魔法みたいなもんだ
43:隠し味さん
19/03/10 19:10:05.87 2sKEb0bX.net
なんとなくだけど、醤油メーカーよりカツオ節メーカーのほうが旨い気がする
44:隠し味さん
19/03/12 17:53:19.69 bepyp6NC.net
ニビシのあごだしつゆがうまい
45:隠し味さん
19/04/18 21:23:52.84 PUzJwcQ9.net
「創味のつゆ」が最近甘い
こう甘いと変えざるを得ない
46:隠し味さん
19/04/26 12:21:30.49 sCVbOY9O.net
椎茸出汁のめんつゆが見つからなくて辛い
47:隠し味さん
19/04/26 12:54:13.81 hBglMhMx.net
百均で売ってるしいたけ茶パウダー入れたら？
48:隠し味さん
19/04/27 01:27:00.99 +W//kb5K.net
讃岐うどんのうどん屋のつゆ売ってる所ってまだあるんかな
49:隠し味さん
19/05/11 06:48:23.98 LE/fjHRD.net
追い鰹が去年より明らかに味落ちた。
めんつゆに限らず、ある程度売れるとコストを落とすやりかたは消費者をナめているとしか思えない。
缶コーヒーやペット茶の真似をするなと言いたい。
50:隠し味さん
19/05/27 18:52:25.49 Pw/OzhGO.net
都内のスーパーでキッコーマンの だし贅沢 めんみ が売られてた
しかし、4倍濃縮
5倍濃縮でないと(ビミサンや)醤油の代わりには使いにくいんだよね
51:隠し味さん
19/05/27 22:14:02.10 1nqKIz/x.net
もう出汁醤油に砂糖でよくね？
52:隠し味さん
19/06/10 01:31:04.04 7U41C3wU.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
53:隠し味さん
19/06/17 19:07:38.28 moPYrtlg.net
ストレートは買わない
出来れば倍率の高い濃いもの
高いと保存性がいいし、少量で良いので麺のかけ汁とかも丼にチョロっとたらして湯を注ぐだけでいい
54:隠し味さん
19/06/17 19:13:23.95 moPYrtlg.net
あと素麺や蕎麦とかのつけ汁にしても濃いのは自分で好みに加水調整出来るがストレートタイプは出来ない
55:隠し味さん
19/06/17 22:47:51.11 shCLPqn1.net
やっぱビミサンだな
56:隠し味さん
19/06/18 22:45:15.82 u7hA8om8.net
一年中使える！ 万能めんつゆおすすめランキング22選｜そうめん、そば、うどん…人気商品を女性誌『LDK』が徹底比較！ [2019年最新版]
1位 桃屋「つゆ 大徳利」
2位 キッコーマン「濃いだし本つゆ」
3位 ミツカン「追いがつおつゆ2倍」
以下ソース参照
URLﾘﾝｸ(the360.life)
57:隠し味さん
19/06/19 00:53:11.70 A4u7m87a.net
桃屋が一位なのは解るわ
58:隠し味さん
19/06/19 01:44:47.97 +P1+GPqs.net
偶然、いま桃屋のめんつゆを使ってるけど、たしかにおいしい
甘すぎず、しょっぱすぎず、カツオ出汁がしっかり効いている
そこらの立ち食いそばのつゆよりうまいと思う
2倍濃縮ということで、醤油代わりとして使うには物足りないのが自分には唯一の難点
59:隠し味さん
19/06/19 01:58:10.26 A4u7m87a.net
技術的に出汁を濃縮するのは難しいらしい
だからストレートか2倍なんだそう
60:隠し味さん
19/06/19 07:28:48.55 HKxGPywv.net
桃屋の大徳利って美味いのか
試してみるか
前に特級を試しに買ったら不味かったから桃屋は選択肢から外してたわ
もしかして似たような味か？
61:隠し味さん
19/06/19 07:54:02.48 HSV35+iO.net
ストレートはコスパ悪い
62:隠し味さん
19/06/19 22:15:11.68 DEw8csl3.net
桃やすぐなくなりそうだにんべんと比べてどうかな？
63:隠し味さん
19/06/19 22:29:45.46 A4u7m87a.net
桃屋はあまり置いてない
しれっと廃盤もある
次点でにんべんってとこ
カルディのもへじも美味しいが
しれっと止める
64:隠し味さん
19/06/20 08:42:16.99 jV/6xpD+.net
迷いに迷い
アゴだしのにしたよ美味い
65:隠し味さん
19/06/21 18:07:51.92 0Rf4AUr0.net
寿がき屋（愛知）の「だしつゆ」(4倍濃縮)ってどうなんでしょう
現地より北陸で売れているとか
66:隠し味さん
19/07/03 22:43:09.29 uLsgxBDM.net
>>59
それはたしかにあるかも
3倍濃縮のちょっと高いやつストレートで醤油代わりしたとき出汁の風味がよく出ていておいしいけど、水で薄めた途端に出汁感が消えて安いのと大差ない感じになる
67:隠し味さん
19/07/05 22:09:18.76 42dVdheV.net
八方だしってどんな味？
ミツカン追い鰹→素麺と煮物が旨くて好みだったけど甘すぎて飽きて卒業
桃屋特級→全然ダメ、変な酸味感じる
創味つゆ→今ハマっててそば、麺、それ以外でも炊き込みご飯とか煮物とか作りまくってる
こんな俺に合いそうかな
68:隠し味さん
19/07/06 18:40:42.62 uG7wBocc.net
桃屋の大徳利ノーマルがいいんじゃないか
69:隠し味さん
19/07/06 19:15:38.90 uz/IJ08p.net
ビミサンをいつでも買える幸せ
70:隠し味さん
19/07/06 22:13:45.26 1CkVtc6u.net
にんべんってまずいよな
71:隠し味さん
19/07/06 22:25:47.41 O4tew2nx.net
>>69
うちは長野だからビミサン普通に買える土地なんだけど、普及してるだけあって置いてあるのが1リットルか1.8リットルなんだよ。
360ml瓶置いてくれ。探してもねえし。独身じゃ大容量使わん。アマゾンですら500ml3本セットって厳しすぎ。
72:隠し味さん
19/07/06 22:35:43.74 7Wv2H5Cj.net
誰も八方だし使ってるやついねえのかよ
貧乏人のすくつかここ
73:隠し味さん
19/07/07 10:57:37.48 Lw7EiaEe.net
>>71
高いけどコンビニで売ってるだろ、近所のローソンにある、勿論長野
74:隠し味さん
19/07/16 06:12:55.52 2oP+6S1P.net
>>65
愛知で売ってるの見たことないんだよなぁ
75:隠し味さん
19/07/16 12:25:58.38 /iYwxq54.net
そうめんつゆのおすすめ教えてくれ
76:隠し味さん
19/07/16 12:36:22.36 w8NespxS.net
ビミサン
77:隠し味さん
19/07/19 21:34:17.60 vZot3mLe.net
ヒガシマル ぶっかけそうめんつゆ
78:隠し味さん
19/07/20 01:40:33.58 TmcI+Z1Z.net
定番の創味もいいよね
79:隠し味さん
19/07/20 13:53:39.67 TegiJdPT.net
>>77
それ薄杉
80:隠し味さん
19/07/20 14:16:45.28 nGwFNyYn.net
揖保乃糸
81:隠し味さん
19/07/20 14:52:25.45 lDXSVfN9.net
宜保愛子
82:隠し味さん
19/07/20 15:09:13.64 00XxWiQ/.net
だからストレートを買ってる時点で負けだよ
好みの濃さに仕上げるのも薄める方への一方通行だし
83:隠し味さん
19/07/20 15:46:36.83 lDXSVfN9.net
醤油入れろよ
84:隠し味さん
19/07/21 00:02:16.17 Uvu1xzmH.net
>>82
おすすめ聞いてんのに勝ちも負けもねーべ
85:隠し味さん
19/07/21 16:05:57.61 ZmI3/GuJ.net
冷蔵してる?
86:隠し味さん
19/07/21 16:34:43.36 rKGncdWq.net
開封後は要冷蔵だろ
開封前は冷暗所保管でいいんじゃね
部屋がすげー暑いとかだと冷蔵庫の方がいいかもしれんが
87:隠し味さん
19/07/21 16:41:09.90 y/8Ip2dM.net
濃いヤツは常温保存OK
88:隠し味さん
19/07/22 10:26:26.50 UNbhPNn7.net
風味がね
89:隠し味さん
19/07/23 01:38:12.78 3R+aH3fN.net
とりあえず明日手っ取り早くヤマキのそうめんつゆストレートを買おう思うけどオケ？
90:隠し味さん
19/07/23 06:00:00.70 Rs0lapSH.net
ストレートって何に使うの?
91:隠し味さん
19/07/23 06:26:39.05 /LJpPfu5.net
ソーメンでしょ
92:隠し味さん
19/07/23 06:32:25.51 s67pWFz+.net
飲む
93:隠し味さん
19/07/23 07:32:12.11 3R+aH3fN.net
そうめんやで
ネットみたら評価高かったから決めたんだが他の方がええの？
そうめんつゆは買ったことないから全然分からん
94:隠し味さん
19/07/23 07:38:59.18 1lR990LR.net
そうめんも太さに差があって、細いやつは水を多く含みやすいから濃い目の方が合ったりする
まあ、好みの問題なので食べ比べてみるしかないかなぁ
95:隠し味さん
19/07/23 07:49:45.92 3R+aH3fN.net
>>94
あぁなるほど
というかストレートはそんなに薄いのかな？
まぁ食べてみるしかないよな
最悪は創味つゆ足すってことでw
三輪そうめんもらって小豆島の手延べそうめんも買ったから食べ比べしようと思ってさ
両方化粧箱入りのやつだから普通に細い方かと
96:隠し味さん
19/07/23 08:15:02.07 ztACsGmV.net
ストレートは基本薄くはなるけど濃くはできないから
97:隠し味さん
19/07/23 11:13:09.94 YoOBgFbb.net
薄くなったら全部捨てて新しいのに換えるんだよ、ストレートを買うにはその位の覚悟が必要
98:隠し味さん
19/07/23 15:06:20.91 i+0Fqz1s.net
>>95
三輪素麺かぁ。白髪なら一回食ってみたいな。多分生半可なつゆじゃパンチ不足になりそう。
99:隠し味さん
19/07/23 20:06:14.81 ZHmCgL5W.net
そうめんに、ここで好評の桃屋の大徳利試してみた
美味いやん！
今後はこれ一本で行く
100:隠し味さん
19/07/24 10:15:24.25 4OvGj15j.net
昨日ヤマキのストレートそうめんつゆでそうめん食べたけどめっちゃ旨かったわ
薄くなるって聞いてたから水切って氷だけ入れといたけどむしろ濃くて半分つけたら十分だった
この濃さだったら普通に水張ってても問題ないと思うわ
味は良くも悪くも普通の旨いめんつゆ
ざる蕎麦でもなんでもいけるわ
昔子供の頃に食ってた蕎麦でもうどんでもないそうめん独特のつゆの記憶があるんだけどあれってなんなんだろ
いりこ系なんかな
昭和に流行ってたそうめんつゆって誰か知らない？
101:隠し味さん
19/07/24 11:04:08.12 gweaQdFq.net
昭和時代のめんつゆって言ったら永坂更科の缶入りだな、後に賞味期限をシンナーで消して改竄再出荷して一気にスーパーから消えた
その後に桃屋の瓶入りが出た覚え、あくまでも子供の頃の記憶だが(東京)
102:隠し味さん
19/07/24 11:09:33.93 +EuE1+lN.net
ストレートタイプと比較して濃縮タイプの稀釈だと出汁や風味は弱くなるという話もあるよな
でも創味はなかなか美味い
103:隠し味さん
19/07/24 15:30:50.03 BNHX4DkU.net
>>102
量を多くして調節すれば？
104:隠し味さん
19/07/24 20:35:46.53 8p4oaIAh.net
ストレートアンチくんが必死過ぎやろ
好きなもんを好きなように使えばいいんやで
ちなみに出汁の風味が薄いところにさらに濃縮を継ぎ足すと、
しょっぱくて食えなくなって水を足すことになるぞ
当たり前だが
105:隠し味さん
19/07/24 21:17:02.61 4OvGj15j.net
>>101
あ、缶入りのやつか
その永坂のは知らないけどこっちでは昔からヤマモリの名代つゆってのが缶で昔からあるから一度それ使ってみるわ
106:隠し味さん
19/07/24 21:18:27.68 n2ffBH8A.net
ストレートの使いにくいところは、
開封後は短期間で使い切らないといけないとこだけどな。
多くの場合はメーカー推奨3日以内。
107:隠し味さん
19/07/24 23:20:52.32 BNHX4DkU.net
>>104
単に入れすぎｗ
108:隠し味さん
19/07/24 23:50:01.77 G3pPqWNX.net
ブランド忘れたけどストレートのめんつゆで消費期限が「開封後、当日以内」って書かれていたのもあった
一人暮らしじゃ無理
109:隠し味さん
19/07/25 06:13:35.34 3rdjK+qU.net
開封前にお召し上がりください
110:隠し味さん
19/07/26 23:09:01.72 gVJ/owP0.net
高千穂のしいたけつゆを注文した
アゴだし派だったけど冒険だ楽しみ
111:隠し味さん
19/07/27 15:36:52.42 r80DyuJl.net
>>103
あまり希釈しないで使うということ？
112:隠し味さん
19/07/28 23:19:00.79 aoKnt7Vm.net
めんつゆって自製にしろ市販にしろ、冷蔵庫から出してすぐ（季節的に）のやつはあんまり旨くないね
味が分離しちゃってるような感じ
113:隠し味さん
19/07/30 18:26:19.05 3FCqStDl.net
定番価格帯だとヤマモリのめんつゆが断トツでうまい
114:隠し味さん
19/07/31 00:47:28.57 8FpaEzgu.net
創味＆カマダ
115:隠し味さん
19/07/31 22:38:31.10 goWX10hq.net
ヒガシマルの麺スープうまいのに
みんな知らんの？
116:隠し味さん
19/07/31 22:57:33.15 XuLzNLw1.net
冷やしラーメンのタレは有りますか？
117:隠し味さん
19/07/31 23:27:25.84 Uig2Fh+5.net
>>116
創味の冷やしラーメンスープでいいんじゃ無いの？
118:隠し味さん
19/08/01 14:07:30.12 k3364H84.net
>>115
アレは化調入れすぎ
119:隠し味さん
19/08/02 12:46:30.47 g5QjwGGN.net
冷やし中華なら創味とリンゴ酢と砂糖で作ってる
120:隠し味さん
19/08/06 03:46:52.20 ysQ4D1kD.net
久原のあごだしつゆが一番好きだわ
だしの味がしっかりあって、甘味も控え目。
自分的にはもっと甘さ少なくてもいいけど、
万人受けを考えてこのバランスなんだろうね。
121:隠し味さん
19/08/16 20:16:56.71 98rKJ+P3.net
【審議中】
|∧∧| （( ) ） （( ) ） （(⌒ ）
＿＿(；ﾟДﾟ)＿__ （( ) ） （( ⌒ ） （( ) ）
| ⊂l l⊃| ノ火.,､ ノ人., ､ ノ人.,､
￣￣|.|. .||￣￣ γﾉ）::） γﾉ）::） γﾉ）::）
|.|=.=.|| ゝ人ﾉ ゝ火ﾉ ゝ人ﾉ
|∪∪| ||∧,,∧ ||∧,,∧ || ﾎﾞｫｵ
| | ∧ (´・ω・) (・ω・｀) ∧∧
| | ( ´・ω) Ｕ) ( つと ﾉ(ω・｀ )
~~~~~~~~ ｜ Ｕ ( ´・) (・｀ ). .と ﾉ
ｕ-ｕ （ ) ( ﾉ u-ｕ
`ｕ-ｕ'. `ｕ-u'
122:隠し味さん
19/09/07 19:56:27.28 hm5HZjQZ.net
豆富のたれ使う人いないのか
123:隠し味さん
19/09/08 12:29:20.83 4U7kMnCn.net
そんなたれがあるの？
124:隠し味さん
19/09/08 13:53:43.18 tm67AbnO.net
豆腐屋が売ってるめんつゆだよ
他のでも2倍のは醤油代わりに使ってる
125:隠し味さん
19/09/08 21:50:33.22 jGFC7jrJ.net
にんべんのゴールドってクッソ不味くないか？
ノーマルのほうが100倍美味いぞ
126:隠し味さん
19/09/09 01:24:30.34 PFo681HQ.net
>>125
ノーマルのが甘味が強い感じ
127:隠し味さん
19/09/09 18:42:43.73 KEFlpxUK.net
ミツカンの追い鰹つゆ安かったから買ったけどクソ不味かった
煮物にしか使えんわ
128:隠し味さん
19/09/09 21:14:30.08 +qGb6ZRW.net
麺つゆとか出汁は
あまりにも個々の味覚で評価が違いすぎる
129:隠し味さん
19/09/09 21:19:42.12 URIodNKt.net
味の幅と好みはラーメンと同じくらいだな
130:隠し味さん
19/09/09 23:03:08.73 lDynakMI.net
市販のめんつゆはくどくて鈍重な味がする。醤油と水と少量のまずい酒と大量の化学調味料と砂糖うぃぶちこんである、甘ったるくしつこい味だ。
131:隠し味さん
19/09/09 23:19:01.18 +qGb6ZRW.net
味覚が過敏なんですね
生きにくいでしょう、鈍感でよかったわ
132:隠し味さん
19/09/10 00:01:39.79 LS6w35z9.net
化調がどうの言ってるやつってジュースとかお菓子とか外食とか薬とかサプリとかは口にしてないんだろうな
133:隠し味さん
19/09/10 02:37:03.20 m9BNLCwb.net
ワタシイシキタカイケイデスカラ！
134:隠し味さん
19/09/10 22:31:26.69 Q6wR05fj.net
化学調味料不使用の調味料をありがたかるけど、たんぱく質加水分解物とか酵母エキスを使ってても気にしない人達はたくさんいるからな。
135:隠し味さん
19/09/11 08:33:07.98 0BubphBA.net
昔は「化学調味料最高！ダシとか要らんかったんや！」みたいな人もいたからね……
136:隠し味さん
19/09/11 20:49:16.62 mMczjWLn.net
グルタミン酸は神経伝達物質だからたくさん食べると頭がよくなるよ
137:隠し味さん
19/09/12 23:22:30.49 zBHIPnuS.net
ネットで評価が高い創味のつゆって何か駅内の安い蕎麦屋の味がするね
ヒゲタ醤油のつゆが１番ウマイな
138:隠し味さん
19/09/20 06:09:04.82 ABfhnBLT.net
にんべんが好きだけど、ペットボトルのよりガラス瓶に入ったののほうがおいしいと思う
薄めた時伸びがいいと言うか…
あとヤマキの鰹節屋の麺つゆとかそんな名前のやつは安い割においしい
139:隠し味さん
19/09/20 08:52:58.49 gshmVNSa.net
ペットボトルは3倍濃縮だからじゃね
140:隠し味さん
19/09/20 15:15:27.46 /kjH5ORD.net
にんべんペットボトルは1Lが特売なら300円くらい
桃屋の大徳利400ccで300円前後 特売はないね
141:隠し味さん
19/10/04 23:12:23.40 wfBW8VtT.net
業務スーパーのめんつゆ「つゆの素（3倍濃縮）」ワダカン製
人工甘味料使ってるので驚きの低カロリー
142:隠し味さん
19/10/08 18:11:00.91 tg9xvgSx.net
福岡の一番の天つゆはしょっぱくて甘くて最悪
まだ創味の方がまし
143:隠し味さん
19/10/08 21:40:12.99 utgNydH1.net
それは余所者だから
144:隠し味さん
19/11/18 20:05:34 erqlcEq7.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
145:隠し味さん
19/12/20 21:35:15 VEWPrqOa.net
大名
146:隠し味さん
19/12/21 12:39:11 VHMeBduj.net
卵かけご飯やめたので、消費量がめっきり減った
147:隠し味さん
19/12/21 13:04:09.27 fYjRGiPq.net
うどんや煮物でごっそり使われる
無くなったら買ってこい言いたい
148:隠し味さん
20/01/03 07:51:19 9xaguqGo.net
濃縮3倍が良いな。 だいぶ持つよ
149:隠し味さん
20/01/03 10:46:20 hBWUlgA0.net
濃縮5倍のビミサン最高
150:隠し味さん
20/01/03 11:36:00 fTKIcqRy.net
ビミサンはめんつゆと言うより、どちらかといえばだし醤油なんだよな
151:隠し味さん
20/02/01 04:39:04 VPYsR/Wr.net
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
152:隠し味さん
20/02/11 12:13:00 h1lNEUMU.net
創味のつゆ買ってみたけど、これめんつゆには使えんな
書いてあるとおり希釈してもしょっぱいだけだわ
もう醤油代わりに使うしかないか……
153:隠し味さん
20/02/11 12:50:30 69wu08Q9.net
じゃあもっと薄めてみよう、とは思わないマニュアル人間乙
154:隠し味さん
20/02/11 14:47:00.65 nF7ddR9b.net
>>152
創味じゃ無くてビミサンだけど、うちだとみりん入れるよ。
155:隠し味さん
20/02/11 16:01:16.90 pKjRMiRE.net
八方だし買ってみた
156:隠し味さん
20/03/10 19:26:26 8mJFgx5+.net
スーパーのヤオコーでしか見たことないんだけど
ヒゲタの濃縮2倍の無添加つゆ600mlが冷温どちらもおいしく食べられるよ
長年、桃屋のめんつゆを愛用してたけどヒゲタのほうが昆布だしも入ってて角が取れた味に仕上げてあって切り替えた
157:隠し味さん
20/03/11 20:59:33.92 kbPU2YBT.net
大徳利より安いね
量もかなり多い
これはスーパーでは見たことないけど使ってみたいね
158:隠し味さん
20/03/11 21:01:39.39 kbPU2YBT.net
公式にも掲載してないし、ヤオコーの専売品かな
159:隠し味さん
20/04/03 15:55:28 oFi2jQQ4.net
>>155
八方だしは甘過ぎる
160:隠し味さん
20/04/22 00:38:30 tLib7mJJ.net
>>151
そもそもすするのって危険なんだわ
161:隠し味さん
20/04/28 05:37:39 wB2Qx699.net
ヤマキって割と印象良い方のメーカーだったが、久々に買った麺つゆはアカンなこれ
鰹節の臭みがおもっきし出てしまっている
162:隠し味さん
20/04/28 12:00:40.88 Hh7GzNET.net
ヤマキのそばつゆストレートが100円だったので買ってみた。
しょう油すっきり系で変な甘さが無く美味しい。
163:隠し味さん
20/04/28 12:22:30 1nSccgOz.net
ストレートはいらん
164:隠し味さん
20/04/28 18:26:40.64 8peITki0.net
桃屋大徳利がいいね
節約するならにんべんつゆの素
165:隠し味さん
20/05/03 03:21:19 fMlnFVLA.net
長崎ローカルかもしれんが鰹とか海老とか飛魚とか書かれてあるやつ
166:隠し味さん
20/05/08 21:25:49.68 1q5IVEMF.net
甘い蕎麦つゆでおすすめないですか？
絶賛されている創味のつゆ使ってみたけど辛くて期待してた味ではありませんでした。
167:隠し味さん
20/05/08 22:02:01 SM/zamqP.net
>>166
評判良さそうなのは創味のつゆ あまくちかなあ。まあ自分のところで使ってるのはテンヨのビミサンに水と本みりん入れてるやつだけど。
168:隠し味さん
20/05/09 00:29:59 cwzP0WlY.net
自分も甘いの好きだから市販品に味醂足しちゃう
169:隠し味さん
20/05/09 01:17:02.48 LY9K7p7C.net
>>166
本来の手順で作る時には砂糖入れるレシピもあるんだから余り気にせず砂糖入れて甘くすれば?
醤油の尖ったのを丸めるためにも、出汁つゆとみりんと砂糖と水入れてちょっと沸かしてから冷やした方がうまいと思う。
170:隠し味さん
20/05/09 16:20:25 Rk2LVxk3.net
そういや市販で甘いつゆに出会ったことない
一定の需要はあるだろうに商品化しにくい事情でもあるのかな
171:隠し味さん
20/05/09 17:00:31 tEwmExTU.net
地域的なものとか？
172:隠し味さん
20/05/10 07:06:32 KIz/10We.net
甘いの嫌い
どっちかというと白だしやうどんつゆに近いのがいい
173:隠し味さん
20/05/10 10:09:33.71 Nvyb7urv.net
住んでる地域の美味しい蕎麦屋は甘めのつゆで最高にうまいんだけどな。
市販のはなんかしょっぱいのしかないのよね
174:隠し味さん
20/05/10 10:48:35.69 A524aCaQ.net
うちの地域のは甘めどころか甘いだけどな。くるみ練って甘み付けたやつ入ってるから。
なお近隣地域では対極の辛み大根そばもあったり。
175:隠し味さん
20/05/10 11:44:20.86 5TviJEDS.net
東御市と坂城町ですね、わかります
176:隠し味さん
20/05/11 11:43:53 I0f8MpUs.net
>>165
これかな？
URLﾘﾝｸ(choko.co.jp)
177:隠し味さん
20/05/11 21:21:54.10 ETlOefkp.net
ストレートつゆの開封後の消費期限は鬼だな。一人暮らしは絶対無理だ
178:隠し味さん
20/05/11 21:22:54.00 ETlOefkp.net
あ、既出の話題だったか。
理想の味のつゆに出会ったけどストレートだったのよね
179:隠し味さん
20/05/11 21:39:09.14 xdRjii87.net
>>177
ストレートなら冷凍でいいんじゃ無いかな。1ヶ月くらいは持つだろ。
キューブの製氷皿に入れて冷凍させてから袋に入れ替えて、戻すときには1回分をガラスの器に入れて冷蔵庫で自然解凍。
180:隠し味さん
20/05/11 21:58:58 ETlOefkp.net
>>179
なるほど～さっそく真似させてもらいました
181:隠し味さん
20/05/15 15:24:28 tLvMx43+.net
めんつゆの原材料で「酢」って書いてるけど、あれって調味料として入ってるんですかね？
182:隠し味さん
20/05/15 15:28:47 tLvMx43+.net
>>173
桃屋は使ってみた？
URLﾘﾝｸ(www.momoya.co.jp)
183:隠し味さん
20/05/15 23:16:22 jvlGp0xi.net
>>173
にんべんは？
184:隠し味さん
20/05/16 08:03:52 I9rxfyoZ.net
にんべんも甘かったけどそばつゆってかんじじゃないかも
185:隠し味さん
20/05/18 18:32:34.45 /SEoJlGd.net
めんつゆをそばつゆにアレンジするレシピを見て創味のつゆで試した
煮切ったみりんをめんつゆに足して少し火を入れるんだけど、甘みがプラスされるとそばつゆらしくなるなと思った
186:隠し味さん
20/05/21 18:01:21 FHCXeyUT.net
だし醤油のほうが間違いない
麺つゆは甘すぎる
だし醤油の希釈タイプね
187:隠し味さん
20/05/21 23:03:12 VfZvRVlG.net
使い分けてる
188:隠し味さん
20/05/22 13:15:42 FHcQPVjN.net
>>182
あ、桃屋おいしかったです！
創味のつゆと比べると深みを感じる。
汎用的に使うなら創味いいかもしれないけど蕎麦食うならこっちだなー。
189:隠し味さん
20/05/22 13:36:13 Xl2/R26U.net
桃屋は変な酸味と雑味を感じるから苦手だわ
190:隠し味さん
20/05/25 07:13:10.96 U98Z2mqY.net
あれ、今日桃屋食べたら微妙だったわw
やっぱ高千穂峡が一番うまい
191:隠し味さん
20/05/25 09:20:06 J1fR+4q+.net
風邪気味なの？
192:隠し味さん
20/05/28 20:50:42 AEBinFOV.net
スーパーのライフでPB商品の贅沢な濃厚つゆ（450ml/ヒゲタ醤油製）が
賞味期限2020.7の物が処分価格で半額の99円（税抜）で売ってたので2本購入して来た
普通の販売価格は400円位の様なので値付け間違いかもしれないけど
193:隠し味さん
20/05/29 03:36:53 FTonJuiH.net
よしライフ行って買ってくる
194:隠し味さん
20/05/31 18:03:09 Wy15be7e.net
>>192
ライフプレミアムのつゆはにんべん製に絞ったのか
定価は\398+税だから、半額処分価格(199)の半額だね
195:隠し味さん
20/06/06 03:08:19 eTH3mTzB.net
暑くなって使用頻度あがったから自作してみた。
鰹と昆布の出汁4
みりん1
醤油1
＋味の素 小匙1
中々いけるぜ
196:隠し味さん
20/06/06 04:43:15.82 YfC22dE2.net
そうめんつゆでおすすめない？
だしが効いてて醤油が濃くなくてあんまり甘くないやつがいいんだけど
とりあえずヤマキのストレートのはダメだった
197:隠し味さん
20/06/07 04:50:18 k7nfIkP3.net
暑さが連日続いて冷たいそばが食べたくなったのでヒゲタ無添加濃度2倍つゆと流水麺、チューブわさびと刻み海苔で
ざるそば風に食べました。手軽に食べたい時は簡素なこのやり方でいいと思います。
198:隠し味さん
20/06/07 10:38:24 WvRlh31T.net
>>196
うちだとその感じになるのはビミサンだな。だし効いててあんまり甘くない。まあ少し甘い寄りが好きなので自分はみりんも入れて煮きるけど。
199:隠し味さん
20/06/07 16:03:24 BUQPMwie.net
めんつゆ薄める時にレモンの果汁が入ったミネラルウォーターってどうなのかな？
200:隠し味さん
20/06/07 16:35:35 MRV3K3K5.net
自分でやってみりゃいいだろよ
201:隠し味さん
20/06/07 16:45:28.73 RjqMPuCz.net
>>198
ビミサンて見たことないからググって見たけど甘さ控えめで良さそうだな
ちょっと探してみるわ
ありがとう
202:隠し味さん
20/06/07 20:48:58 BUQPMwie.net
やってみたけど、なんかイマイチだった。そうめんだからかな。
まずいってわけじゃないけど、何か違和感みたいなのを感じた。料理とかでだったらなにか合うものもあるかもしれない。
203:隠し味さん
20/06/08 01:31:32 hC8lNkJL.net
スポーツドリンクでは？
204:隠し味さん
20/06/08 12:15:59 o2DEJW8O.net
ビミサン見かけないな～
東京近郊ではどこで買える？
205:隠し味さん
20/06/08 12:42:57 xPmEsrX6.net
>>204
確実にあるだろうってのは山梨のアンテナショップ
URLﾘﾝｸ(www.yamanashi-kankou.jp)
まあ山梨と長野なら地元スーパーどこでもおいてあるんだけど。
206:隠し味さん
20/06/08 13:16:37 sE54Vp1W.net
ビミサンは5倍濃縮だから舐めると醤油なんかより無茶苦茶しょっぱい
初めて使う時は入れすぎ注意
207:隠し味さん
20/06/08 18:37:50 y0K4WYcr.net
薄めれはいいから楽だ
ストレートはそうはいかん一方通行
保存期間も短いし
208:隠し味さん
20/06/08 19:33:49.03 hC8lNkJL.net
白だしを足してみたら？
209:隠し味さん
20/06/09 20:05:00 eS24egru.net
菊つゆってのを買ってみたんだけど、甘口って書いてあるのに結構しょっぱい感じだったわ。
味覚障害かな？
210:隠し味さん
20/06/09 21:06:20.16 z9iHThNe.net
ビミサンやっぱ見かけない
とりあえず素麺ばっかり写ってるストレート買ってきた
同じ種類の2倍つゆあっけど塩分とかもろもろ微妙に違うのな
めんつゆ探しの旅は長くなりそ
211:隠し味さん
20/06/09 22:29:21 TBk+hQFN.net
ビミサン使ってるがパッケージにはめんつゆとは一言も書いてなくて、だしつゆって書いてある
ビミサンは無くても他メーカーでだしつゆとか、だししょうゆって書いてあるのがあればビミサンみたいに甘くないやつの可能性が高いかも
212:隠し味さん
20/06/17 18:46:02 ljYQ0BLp.net
>>204
オリンピック
ｽﾚﾘﾝｸ(salt板:293番)-295
213:隠し味さん
20/07/01 21:57:55 /cD8ipRm.net
金笛しょうゆのついでに金笛の春夏秋冬だしの素も買ってみたら、うまかった
TKGにちょっとかけてもうまい
ざるそばの時には、醤油を足して少しから目がいいかも
214:隠し味さん
20/07/02 20:03:18 ++pCvNhs.net
トップバリュと八方だしって既出？
両方かなり良いよ。
高いけど。
215:隠し味さん
20/07/02 21:10:55 TBhMYXec.net
めんつゆ探し求めてたけどもしかしたら自分の理想に近いのを探し当てたかも知れん
蕎麦で美味いのは創味
煮物に使うなら追い鰹
な俺だけどあと素麺つゆだけだったけど蕎麦で薄まったときの風味が好きな素麺つゆに似てたから楽しみ
もずく酢でこのめんつゆとリンゴ酢で1：1にしたら美味かったけど多分これはところてんについてるスープにもにてる
嬉しい
216:隠し味さん
20/07/11 04:22:43.70 gSwJyeVO.net
久原あごだしつゆ
217:隠し味さん
20/07/15 22:15:24 OF8JSfxl.net
これ大好きだったのになくなって残念すぎる(´；ω；`)
これに似た味のつゆ知りませんか？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
218:隠し味さん
20/07/16 02:07:58 SqrHOBKO.net
粉末だなんてｗｗ
219:隠し味さん
20/07/16 21:20:29.27 eNr2Q/Kw.net
>>217
ペヤング
220:隠し味さん
20/07/16 22:00:35 KSlxkeYf.net
尼で売ってない？
221:隠し味さん
20/07/19 14:18:38 AxMKNhoj.net
アベノマスクの総予算:970億円
病床削減:644億円
マイナンバーポイント還元事業:2500億円
GoToキャンペーン:1.7兆円
子供の貧困対策（2018年):1.5億円
就職氷河期世代への支援:2億円
大学生への支援(1次補正予算):7億円
税金の使い道がおかしいにも程がある。
222:隠し味さん
20/07/19 14:25:06 ZcNYShbl.net
募集中です
めんつゆと掛けて税金の使い道と解く その心は？
223:隠し味さん
20/07/19 14:45:41 vavfyLxv.net
塩梅が下手
224:隠し味さん
20/07/19 15:36:18.48 QNxO39Wz.net
梅雨時だけに？
225:隠し味さん
20/07/21 07:11:34 MsqbOohC.net
ヤマキのめんつゆって新しくなってたんだな
追い鰹より美味いな
226:隠し味さん
20/07/21 09:34:17.15 l0yie4S9.net
久原って最近？あちこちで見かけるようなった
東京の甘辛いのじゃないやつを探してるから今度買ってみよう
227:隠し味さん
20/07/22 18:07:50 o0xf6U5p.net
麺つゆで最近のヒットは 伏したかの本返し
これに鰹節を入れて一晩寝かせたら一級の蕎麦屋の麺つゆになるよ
おためしあれー
228:隠し味さん
20/07/29 14:39:53.71 TsIYSsGb.net
>>217
URLﾘﾝｸ(www.fuji-foods.co.jp)
マジで廃版だった・・・・・・・・・・・・・・
229:隠し味さん
20/07/29 15:13:49.50 gjOle58X.net
>>228
業務用の1kgの粉末の袋が売ってるからそっち入手が一番確実だろうね。値段10倍だけど
容量は14倍だからまあ元は取れるだろう。ただ12個入りのは下にリンクあるんだけど、ばら売りしてる
サイトが見つからない。Ａｍａｚｏｎのも在庫切れになってるし。
URLﾘﾝｸ(biz-market.jp)
URLﾘﾝｸ(www.%61mazon.co.jp)
まあ自分の知ってる粉末のそばつゆって、シマヤかヒガシマルくらいだからなあ。富士食品のそばつゆに
似たやつってのは難問過ぎる。
230:隠し味さん
20/07/29 16:03:48.66 kCgAONfo.net
小学生位に粉末のつゆでそうめん食べた様な覚えがうっすらあるから、何十年ぶりに食べたらきっと懐かしいだろうなぁ
231:隠し味さん
20/07/29 16:37:11.62 hk7B9f3F.net
いまどき粉末なんか使う気しねーわ
232:隠し味さん
20/07/29 17:41:38.15 eJfbW0j9.net
>>228
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
会社は廃墟では無くて一安心
お稲荷さんの祠みたいなものがあるね
233:隠し味さん
20/07/29 18:32:29 oD9ng5yZ.net
正田のうどんスープ最強
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
234:隠し味さん
20/07/29 19:19:02.83 n/pW1Ylk.net
焼そばは粉末のが良い
235:隠し味さん
20/07/30 03:49:25 jdtzllvZ.net
そう？カップ焼きそばでも液体を使うくらいだし
まあ、似て非なるものだが
236:隠し味さん
20/07/31 14:35:45 /jdnpsCZ.net
マルちゃんの人の言い分は
粉の方がベチャベチャしないで仕上がる
と、テレビでいってた
237:隠し味さん
20/07/31 15:01:25.95 yY1jF4yU.net
むかしは粉末ジュースってのもあってなぁ、て書こうと思って試しに検索したら今でもあるんだ
238:隠し味さん
20/07/31 22:21:09.08 Mtr3JgKV.net
粉末アルコールもあるしな
そのうち粉末の水とかできそう
239:隠し味さん
20/07/31 22:33:45.80 tJfWLxzu.net
>>238
あるみたいやね。95%水分のドライウォーター
240:隠し味さん
20/07/31 22:39:04.42 Mtr3JgKV.net
あるのか
すごいなw
241:隠し味さん
20/07/31 22:53:56.18 JgywMr7y.net
>>236
そこには(下手くそでも)という言葉が隠れてる
242:隠し味さん
20/08/01 17:20:58 Ox+974dZ.net
家庭だと火力が足りなくて水分飛ばしにくいから……
243:隠し味さん
20/08/01 20:04:04 hnoRkzM2.net
あんまり凝らなくても良いと思う
安物の鰹節の出汁に、安物の昆布だしを取っておいておく
それに安物の正田醤油にみりんと砂糖少々いれて煮切ったものを混ぜる
そこいらの麺つゆよりうんと旨い
244:隠し味さん
20/08/02 02:25:19.08 O2vonbH7.net
またレアな醤油を
245:隠し味さん
20/08/02 20:03:18 QhXZKrfs.net
>>227
鰹節を入れて一晩寝かせなければ？
他のめんつゆと比べてどう？
246:隠し味さん
20/08/02 21:35:08.45 2c1HDMgs.net
市販つゆは保存性のために
塩分高くダシ弱い
添加物も入っている
香りも飛ぶ
自作すべき
247:隠し味さん
20/08/03 00:45:23 nUU+20Pu.net
>>246
ポテサラジジイw
248:隠し味さん
20/08/03 19:03:46 DUf99NVi.net
たまに返しから作るけど、しょっちゅう出汁とるのはめんどくさいよやっぱり
桃屋の大徳利なら2倍濃縮だから、他の3倍濃縮よりは出汁がしっかり感じられる
249:隠し味さん
20/08/03 21:32:41.48 YXBSoaOW.net
>>232
撮影日 7月 2019
それはともかく廃盤になったFujiのオイスターソースがドンキの情熱価格ブランドで売ってたから、
オリジナルブランドで発注する企業があれば小売向けも作るみたいだね
粉末のそばつゆもきっとどこかの企業向けのラインの転用だろうし、
自社の流通部門から小売向けを切ったんだろう
250:隠し味さん
20/08/03 22:15:47 de6MkG9f.net
>>245
鰹節入れて一晩寝かせたほうがカツオの味がしっかりと出てよりおいしい
市販のツユなんて二度と食べたくなくなるレベル
251:隠し味さん
20/08/03 23:42:18 MpoE6fei.net
>>250
いや、それはなんだってそうだし、聞いてない
252:隠し味さん
20/08/04 00:59:20 tIvBHzRX.net
鰹は枯れ節の厚削りかそれとも自分で削ってるのかな？
花かつおは吸い地かうどんの出汁用だからね
253:隠し味さん
20/08/04 18:29:51 7d+27yXL.net
自作のめんつゆ用なら安い出汁パックでもいいんじゃないか
だいたいサバやイワシの入った混合節になってる
厚削りとか用途が限られるから使い切りにくいしな
254:隠し味さん
20/08/04 18:30:52 hzKTSHAQ.net
>>252
うちでは自分で削ってます
255:隠し味さん
20/08/04 18:31:37 hzKTSHAQ.net
>>251
何が聞きたいの？
256:隠し味さん
20/08/04 19:53:27.71 Kjng2K8m.net
自作の場合は出汁も大切だけどかえしも大切
醤油と砂糖を沸かして一週間ほど寝かせて置く
常温保存可能
257:隠し味さん
20/08/04 19:57:35.72 fiEmGr1F.net
>>255
かつおぶしだのを入れない時の、伏したかの本返しのつゆの味
258:隠し味さん
20/08/04 20:52:09 p/s+VgBt.net
自作のめんつゆかー
返しに節と昆布を浸しといたらいいのかな？
259:隠し味さん
20/08/04 21:22:50 T9H6k6Bc.net
自作のめんつゆ作り
カエシ
醤油＋みりん＋砂糖を鍋に入れて火にかけ、みりんのアルコール分を飛ばし砂糖を溶かす
沸騰する前に火を止め、冷ましてから清潔なボトル等に移し冷暗所（流しの下など）に置いて1週間ほど寝かす
ボトルは密封せず、空気が多少循環する方が望ましい
出汁
「昆布」と「どんこ（干し椎茸）」を水に浸けて一晩おく
翌日、その水（昆布＋どんこと一緒）を鍋に移して火にかけて、沸騰する前に昆布は取り出す（ヌメリが出るのを避ける）
沸騰したら鰹節（私は本枯れ節＋宗田節＋鯖節の混合節）を入れてアクは丁寧に取り除く（火加減は強め）
ときより味見をして出汁の出加減をみて、およそ2～30分で出来上がり
ザルの中に清潔な布巾やキッチンペーパーを使って、鰹節が含まれない様に濾す
（最後に絞ると雑味が出るので絞らない）
冷蕎麦の汁の場合は出汁を冷やしてからカエシと混合
温蕎麦の汁の場合は温かい出汁にカエシを加える
温蕎麦で出汁の香りが足らない場合は、花かつおを潜らせる場合もあり
俺の場合、趣味だからやれるけど、日常生活だとしたら、やってらんない
260:隠し味さん
20/08/04 21:33:44 Kjng2K8m.net
いや、かえしだけ作って置けばいいから楽よ
あとは出汁パックをボトルに入れて冷蔵庫に入れとけばいい
時間がないときは、テキトーに顆粒出汁でもいい
261:隠し味さん
20/08/04 22:08:15 Rrcce99t.net
めんつゆで時々酸味があるやつあるじゃない？
あの酸味ってなんの酸味なの？
262:隠し味さん
20/08/04 23:18:55.13 p/s+VgBt.net
おお、詳しく手順までありがとうございます！
出汁パック入れるだけでも出来るのですね
お盆とか時間ある時に作ってみます
263:隠し味さん
20/08/04 23:56:41 bY0XGrZk.net
いつも思うんだけどこれってなんでカエシと出しに分ける必要あんの？
ひとまとめに作ったのと全然ちがう？
264:隠し味さん
20/08/05 00:09:47 Kc95aEt6.net
合わせてしまうと日持ちがしないんだよ
265:隠し味さん
20/08/05 00:10:20 Kc95aEt6.net
鰹の風味もなくなるし
266:隠し味さん
20/08/05 00:48:52 ToPv9nfr.net
そういうことか
つまりだしだけその都度作るって感じなのね
サンクスやで
267:隠し味さん
20/08/05 07:23:29.00 81xH8nIg.net
最終的には市販の麺つゆは卒業して、自作になるんだよな
田舎の母親が市販の麺つゆを使っているところを見たことが無かった
かといってかえしを作り置きしていたでもなく
その日のうちに全部作っていたと思う
でも美味しかった
268:隠し味さん
20/08/05 16:04:02 vXsAq2nQ.net
俺は卒業しないな
269:259
20/08/05 16:39:09 5mb6PA6d.net
>>267
カエシを寝かせる目的は醤油の塩分をまろやかにする（角を取る）事が目的だから、元々角の少ない醤油ならばその場で作っても美味い汁になるかもしれない
また家庭で作る様な具沢山の汁ならば多少の角は有っても良いかもしれないね
270:隠し味さん
20/08/05 16:40:17 45jxU+Uz.net
で、つゆを自作してどんな麺食ってんの？
271:隠し味さん
20/08/05 17:56:20.39 CLVoeMpL.net
>>257
本返しだけだと醤油が強すぎる
鰹節を浸してすぐだと風味が映らない
入れて一晩おいておくのがベスト
272:隠し味さん
20/08/05 18:44:09.50 VRvlUzsQ.net
色々試すけどやっぱりビミサンに戻る
273:隠し味さん
20/08/05 19:55:46 gCAeg/A8.net
大徳利使ってるけど十分だと思うけどな
ちと高いけど
桃屋のつゆ特級って言うのは出汁は鰹しか使ってないみたいだけどどうなんだろう？
使ってる人いる？
274:隠し味さん
20/08/05 20:14:10 BkpYMa8/.net
>>271
伏したかの本返しのつゆの味は醤油の味がつよ過ぎ
かつおぶし足さないとダメなつゆか
ありがと
275:隠し味さん
20/08/06 03:44:54.69 B5JbXMou.net
>>274
本返しのみでたべることは想定していないでしょ
麺つゆじゃないのよ
あくまでも本返し
そこにだしを加えて好みのものにするものでしょ
だしの代わりにお手軽にできるように鰹節をいれてるんです
276:隠し味さん
20/08/06 05:48:49.83 yxu9zyLJ.net
>>227
なるほどそのままじゃ使えないのか
277:隠し味さん
20/08/06 11:20:09 nAeY+kLf.net
自作してみたいけど、敷居高いです
自分は、大量に水張ったタッパに椎茸放り込んで、冷蔵庫で保管
饂飩かそばか、冷や麦か食いたくなったら、その椎茸水をフライパンに放り込んで
追い鰹2倍に合う水量入れて、伊藤園の緑茶ティーパックで煮だして味の複雑化で
食ってますわ
勿論、戻した椎茸も一緒に放り込んで食ってます
冷やしで食いたい時は、椎茸水は合わない気がするから使いませんね
278:隠し味さん
20/08/06 11:36:38 gkyaZoKO.net
うどんつゆ、そばつゆ、そうめんつゆってそれぞれどう違うん？
279:隠し味さん
20/08/06 16:26:29 vom3ikkm.net
つゆの基本は出汁+かえし
そばとうどんは、
出汁がかつおぶしサバぶしだったりイリコ類だったり昆布を足したりするかの違いで特に決まりはない
そばつゆはかつおぶし系が多いというだけ
ほとんどの蕎麦屋はそばもうどんも同じつゆで出してるよ
280:隠し味さん
20/08/06 16:58:32 i9QgIL77.net
市販で旨い蕎麦つゆは何？
少し濃厚ぽいのが好きだけど
281:隠し味さん
20/08/06 20:58:59.53 pWuVMrzr.net
>>279
そりゃどのつゆで何食ってもそれなりに旨いけど
でも出汁の種類でカツオはこれサバはこれいりこはこれみたいに合う合わないがあるんじゃないの？相性とか
蕎麦は完全に醤油の色濃いしうどんは薄いし同じものを出してるとは思えないけど
それに市販のそうめんつゆもそれらとは何かどこかが違う気がする
282:隠し味さん
20/08/06 22:44:32 vom3ikkm.net
>>281
日本中にいろんなうどんやそばがあるんだから、一言でうどんはこう、そばはこう、なんていえないだろ
あとは、例えば、讃岐うどんでよく使われる出汁は？とか検索すればでてくる
283:隠し味さん
20/08/07 00:28:18 Uy5Foure.net
自作が面倒だったら市販のだし醤油でもかえしの代用になるみたい
ちょっと興味ある程度だったらお試しにちょうどいいのでは
284:隠し味さん
20/08/07 00:29:55 cK2tvMdb.net
>>282
日本中とかそんなマイノリティでローカルな極論の話を持ちかけてないんだけど？
こんな掲示板でなんの断りもなく話す話題って一般的なことだと分からないなら黙ってればいいんじゃね？
マウントはいいよ
285:隠し味さん
20/08/07 00:30:17 wO585/FB.net
かえしは簡単に作れるけれど、出汁をうまく作るのはちょっと難しそう
286:隠し味さん
20/08/07 02:34:39 YxjAVDdP.net
言い返されるとマウント取られたと思い込む劣等感満載人間
287:隠し味さん
20/08/07 05:07:18 TPGMxs1o.net
URLﾘﾝｸ(www.kikkoman.co.jp)
かえしがしょうゆで良いなら、このシリーズなんか色々なのがあるから好みのかえしが作れそうだね
288:隠し味さん
20/08/07 07:34:43 PfhqUX07.net
ビミサンが特売598だったんで2本買ってきた
これでこの夏を乗り切る
289:隠し味さん
20/08/07 19:13:42 7TnLwnCY.net
>>288
1リットル?
23区内でも、500mlが\297+税で買えるけどね
290:隠し味さん
20/08/07 19:33:38 t0XqnXVr.net
1.8だろ、長野じゃ通常価格が648円(税抜)とかだ
291:隠し味さん
20/08/07 19:38:47 Naq3y7CV.net
長野在住でも流石に1.8は買えねえ。いつも開栓後冷蔵庫保存だからせいぜい1リットルだ。
292:隠し味さん
20/08/07 21:15:16 t0XqnXVr.net
いま目の前にビミサンがあるけど
●開栓後は冷暗所に保存し、うすめた後は、すぐにご使用下さい。
としか書いて無い、5倍濃縮だからね
ま、ウチはめんつゆに使うのに冷たい方が良いし、それに越した事は無いから1.8をいつも冷蔵庫に入れてるが
293:隠し味さん
20/08/07 23:29:51.25 PfhqUX07.net
うちはめんつゆ以外にも煮物汁物漬け物なんでも使うからすぐになくなる
294:隠し味さん
20/08/08 17:07:58 7u1gFGuT.net
>>288
ビミサン使ってみたけどやっぱり五倍濃縮LVの代物
デフォでそばつゆにするには、やっぱりラベル表記にもあったから
想定外の使い方なのかな、塩分つよすぎる
儲か業者さんなのかなｗ
ちゃんとテンヨもめんつゆ売ってたからあっちにすればよかったよｗ
295:隠し味さん
20/08/08 17:58:01 l+KlnUzY.net
外国の方にも人気なんだなビミサン
296:隠し味さん
20/08/10 14:28:01 Y2F1qrpR.net
めんつゆってスポーツドリンクと成分が似てて熱中症予防にも有効らしいて聞いて 熱中症予防 めんつゆ で検索したら上位にコミケ会場へ行くのにめんつゆ薄めた水筒持参とかが幾つも
確かにオタクがやりそうだなｗ
とりあえず夏の間は食べた残りを薄めて飲み干す様にしてる
297:隠し味さん
20/08/10 23:27:51.10 BusKoFaE.net
コミケの真夏の待機列でキンキンに冷えた
もりそばを猪口のめんつゆにつけて
とかやったら楽しそうだな
298:隠し味さん
20/08/10 23:28:44.16 w7oQXzTz.net
コミケ ｷﾓｲ
299:隠し味さん
20/08/10 23:28:59.78 8zxXHP4D.net
再来年までお待ちください
300:隠し味さん
20/08/10 23:53:48.38 aJAsYX2N.net
夏のコミケって臭いらしいな
301:隠し味さん
20/08/11 00:53:12 g6/w8wG+.net
外国人がめんつゆ飲んでる画像無かったっけ？
302:隠し味さん
20/08/11 01:01:15 w6ZRL2FD.net
ハーレー乗りの夢のような世界
俺たちが天下を取っているんだという気落ちもわかる
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
303:隠し味さん
20/08/14 10:43:50 3GqIyUsf.net
>>294
こういう奴がいるからスレが止まる
304:隠し味さん
20/08/14 14:13:34 CWZS1X28.net
>>294
ビミサンを蕎麦のつけつゆに使って文句言うあたり頭か料理センスが悪いな
蕎麦つゆもそうめんつゆもうどんつゆも全部同じな地方の人だったごめんな
自分の地域のつゆを使ってくれ
>>301
【画像】 白人さん、めんつゆを一気飲み！ 美味いの？
ｽﾚﾘﾝｸ(akb板)
305:隠し味さん
20/08/14 16:06:19.87 E5jUZiUz.net
>>284
ググればすぐわかることをわざわざ聞いて挙げ句に逆ギレw
話にならん
306:隠し味さん
20/08/14 17:11:45.46 o/Bd6FbC.net
こいつのところのWi-Fiは1週間遅れて届くのかw
307:隠し味さん
20/08/14 17:48:48 E5jUZiUz.net
>>306
またオマエはマウントとられてんのかw
ダセーなw
オラオラ
チンゲ野郎は引っ込んでろやw
308:隠し味さん
20/08/14 17:53:24 o/Bd6FbC.net
気持ち悪
309:隠し味さん
20/08/14 17:57:32 XCNWJmJu.net
めんつゆと思って買ったのがストレートのそうめんつゆだった
希釈なしだと出汁の香りがすごい
310:隠し味さん
20/08/14 18:21:58 qHBFqVHo.net
オレはストレートつゆが薄くなったら丸ごと捨てて新しいのに全取っ替えするぜ
ワイルドだろぉ～！
311:隠し味さん
20/08/14 19:44:13 ucRWXbe2.net
料理に使うことが多いからストレートは買わないな
312:隠し味さん
20/08/15 07:21:40.90 0zV3hbvN.net
ストレートが美味しいのは分かっているんだけど
キンキンに冷えた汁で食いたいから
氷入りの濃い目の汁で継ぎ足し継ぎ足しになってしまう
313:隠し味さん
20/08/15 08:31:32.44 kBttYYy2.net
猛暑のおり、めんつゆの消費が捗りますね
昔はニンベンのつゆを愛用しておりましたが、ここ最近まずいことまずいこと
もうニンベンは諦めまして、最近はミツカンの追い鰹つゆ2倍とキッコーマンの濃いだし4倍を併用しております
これで暫く凌げそうですが、そろそろ自作する頃合いかとも思っておるこの頃でございます
314:隠し味さん
20/08/15 10:51:41 PgV4tLC/.net
そうめん食いたくなる時ってよくよく考えたら麺つゆを味わいたいからなんだと最近気づいた
ざる蕎麦だとまた違う
これって上でスポドリに似てるってのがあったけど体が無意識に要求してるのかもな
315:隠し味さん
20/08/15 10:58:31 6ZAFlJLi.net
大沢たかお「エビフライはタルタルソースを食べるための棒」
316:隠し味さん
20/08/15 16:04:31 Y1WyEE9f.net
どこのお店にもヤマキめんつゆの1リットルがないわと家族が言うので調べたらこのサイズだけ販売休止してると公式ページで確認
なぜだろう
317:隠し味さん
20/08/16 00:34:05 Zf+2iDiP.net
>>3
岡 江 久 美 子 さ ん を 殺 し た 主 犯 安 倍
志 村 け ん さ ん を 殺 し た 主 犯 安 倍
五 輪 脳 で 検 査 拒 否 を 指 示 し て
感 染 拡 大 さ せ た 主 犯 安 倍
森 友 加 計 の 主 犯 安 倍 は
チ ャ ウ シ ェ ス ク し か な い
318:隠し味さん
20/08/16 02:51:44.75 oDz2B+tu.net
ヤマキのめんつゆ酸っぱく感じるのは俺だけ？
開栓後、冷暗所保存だから腐ってるのか？
ヤマキだけなんだけどな
319:隠し味さん
20/08/16 03:03:20.64 G0eJcXa8.net
>>318
そりゃ濃縮2倍だからな。開栓後冷蔵庫で1～2週間しか持たない製品冷暗庫だと悪くなるだろ。
320:隠し味さん
20/08/16 03:12:10.79 oDz2B+tu.net
やっぱり俺みたいなガサツな田舎もんはビミサン一択なんだな
>>294
ステマだよバーカ
321:隠し味さん
20/08/16 12:04:25 iAlNDXr5.net
>>318
俺は桃屋が酸っぱく感じる
322:隠し味さん
20/08/17 12:30:12 Yu2GhQ99.net
そうめんとか食べてると薄まるせいか塩気が強くなる気がする
つけつゆは贅沢に入れ換える方がいいのだろうか
323:隠し味さん
20/08/17 14:36:10 2HI2FEnW.net
>>322
濃縮なら足せば
324:隠し味さん
20/08/17 15:30:32.46 XgFeHHfb.net
甘いのが好きな人は高千穂峡おすすめです
九州地方しか売ってないのかな
325:隠し味さん
20/08/17 21:42:17 SU1Yt5dx.net
濃縮に氷ドボン
326:隠し味さん
20/08/17 22:44:40 H57T7PA1.net
>>324
高千穂峡、首都圏でもみかけますよ
久原より九州っぽい味なのかな
327:隠し味さん
20/08/18 12:42:32.86 4EAC343j.net
そうめんの盛りつけ、実家では氷水に入れていたけど、どう考えても麺がふやけてつゆが薄まりやすいだけだから自炊ではザルに盛るようになった
328:隠し味さん
20/08/18 12:58:34.86 Jx2MOmoH.net
そうめんがふやけるのは安物だからだよ
329:隠し味さん
20/08/18 13:13:57.46 96UhY9hP.net
そうめん業者は水を切って盛るのを進める人が多い
330:隠し味さん
20/08/18 19:03:32 lED37SOq.net
>>326
ストレートだから保存きかないのが玉に瑕、
はちみつ入りとか書いてあってうわっと思うけど
331:隠し味さん
20/08/18 20:42:41 Jx2MOmoH.net
もずく酢をいつもゆずポンとみりんとかで作ってたけど麺つゆとリンゴ酢なら一発で決まってめっちゃおいしかった
332:隠し味さん
20/08/19 03:14:26 ICumFPdE.net
>>327
4人家族だとしてぼっち盛りを30から40作るのは大変だろ
氷水や流しそうめんは合理的なんだよ
333:隠し味さん
20/08/19 14:44:02 YcO94w3V.net
美味しく食べるのが目的ならそれは合理的とは言わない
氷水は単に楽をしたいだけなら言えるかもしれない
流しそうめんは準備やら取りそこねた麺の処理その他片付け考えたら合理的なとこは1つもないね
334:隠し味さん
20/08/19 15:40:44.49 4Zelk7Um.net
夏は水道水が生温いから氷水で締めないと美味くならない
335:隠し味さん
20/08/19 16:44:36 YcO94w3V.net
333で言った氷水は>327>331の流れを汲んでなので食卓で氷水に浸しておくスタイルのことです悪しからず
締めるのは氷水が当たり前じゃないの？
336:隠し味さん
20/08/19 16:45:48 YcO94w3V.net
>327>332でした
337:隠し味さん
20/08/20 00:46:21 KYWZWgXw.net
ヤマキのめんつゆ、1?が販売休止なのはHPで確認したけど1.8?は商品情報すらHPに載ってない！なんで！売って！
338:隠し味さん
20/08/20 01:11:38 mNCJRopK.net
お客様相談室に電話して聞け
339:隠し味さん
20/08/20 20:28:47 5HGK9pP8.net
>>316
ほんこれだわ。500mlはあるのにね。一番売れる時期なのに謎だし困るよ。
340:隠し味さん
20/08/21 11:45:31 HXUgcc4d.net
1.8リットルは売れなくて3月に終売
341:隠し味さん
20/08/21 13:52:11.43 2XwuHvBF.net
めんつゆ大量に消費する人は出汁とって醤油、味醂で好みの味で作れるから
出来合いの一升ものなんてのは使わない、いや必要ないんだわ
342:隠し味さん
20/08/21 23:47:23.12 aYFIxyqO.net
>>301
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
343:隠し味さん
20/08/24 08:05:19.13 ZTpXeI7G.net
>>327
一時間くらいかけて素麺すすっているのか
素麺はね、スマホ見ながらぼそぼそ食うもんじゃないよ
まともな素麺なら、そんなにすぐには伸びないから普通の食い方をしたら伸びる前に食える
お前さんのいうような食い方していたらザルにあげても乾いて素麺が団子になる
344:隠し味さん
20/08/24 21:24:21 5osBBLm2.net
>>341
大容量のめんつゆは「醤油代わりにめんつゆ」という層をターゲットにしていた
そもそも一定の需要があったからラインナップに存在していたわけだし
少子化・核家族化の進行で大容量の調味料自体の需要が減ったと分析されている
実際、ラインナップは少容量のものが増えていて、売上も伸びている
345:隠し味さん
20/08/27 18:11:18.21 IY4j8kWz.net
普段行かないスーパーにめんみ（北海道版）ってのが売ってた
有名なの知らなかった
買えばよかった
346:隠し味さん
20/09/17 12:45:27.71 pLSLnhxm.net
>>341
めんつゆ大量に消費する人は逆にめんつゆを煮物全般にも利用する
友人はチャーハンや野菜炒め作るときにもめんつゆを使ってる
347:隠し味さん
20/09/19 18:09:14.08 skLxiKxI.net
にんべんゴールドに味の素振りかけるのが最強
348:隠し味さん
20/09/20 19:18:25.36 j9srUhpY.net
にんべんのつゆは糞マズイ
349:隠し味さん
20/09/20 22:42:11.31 zZO9Erl6.net
味の素はもっとゲロマズ
350:隠し味さん
20/09/20 23:22:41.04 gvTC4ci1.net
おい、味の素がめんつゆを販売してたか
351:隠し味さん
20/09/20 23:50:33.27 scHAS2yB.net
家人はにんべんを使いきるとトップバリュを買ってきた
安いし減らないしで、とても節約
352:隠し味さん
20/09/21 00:31:11.81 rdyCbcZl.net
めんつゆだよな
【食】ウスターソースが4位！「目玉焼きにかける調味料ランキング」TOP3は… ★２ [みなみ★]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
353:隠し味さん
20/09/23 15:41:54.48 Py4IJu4w.net
近所のスーパーに行ったら「味マルジュウ」があった
検索すると、ビミサンと同じ使い方ができそうなので買っておいた
使うのは今開いてるビミサンの次
354:隠し味さん
20/10/09 23:53:56.80 g5UifMz8.net
久しぶりにかけうどん作ったらヤッパそうめんなんかよりめんつゆの使用量が随分増えるな
ビミサンだからまだ良いが2倍濃縮なんてあっという間に無くなるだろう
355:隠し味さん
20/10/11 13:11:07.49 fw/Q7G6L.net
光商の「鰹と昆布の豊かな風味 めんつゆ三倍濃縮」というのがクソまずい
めんつゆでここまでまずいのは初めてだ
356:隠し味さん
20/10/13 08:31:34.73 ICflYP0z.net
好みでないめんつゆってどうやって消費しよう
357:隠し味さん
20/10/13 08:37:47.72 NA4dRCRS.net
味玉
358:隠し味さん
20/10/13 10:21:33.72 EszkQ/SA.net
不味い調味料は捨ててよし
359:隠し味さん
20/10/17 23:33:43.72 1wOdCaTz.net
>>352
めんつゆを直接かける調味料として使う発想は普通はないからな
俺は冷や奴を甘めの味で食べたいときは昆布系のめんつゆかけるけど
360:隠し味さん
20/10/18 11:47:34.56 I3IPJ/E4.net
三杯酢に使ったら、なんか違う
361:隠し味さん
20/11/27 01:18:06.47 qDk6prWR.net
最近はキッコーマンの濃いだし本つゆばっかり買ってる
濃縮4倍で無難に美味い
362:隠し味さん
20/12/01 22:25:22.30 5IR/VPvm.net
めんつゆトラップ
363:隠し味さん
20/12/02 09:50:19.61 +i0hL/Ye.net
TKGの時いつものように醤油掛けてちょろっとめんつゆで超うま
364:隠し味さん
20/12/07 04:04:14.31 FW3RQrIZ.net
麺つゆ万能だよね
麺つゆ使っておけば大体美味しくなる
365:隠し味さん
20/12/09 22:20:17.97 v3d7lIh/.net
めんつゆ美味しいけど、それだけをいろんな料理に使うと全部同じ様な味になってしまう。肉じゃがもおでんも煮魚もベースの味が同じだとなんか飽きてくる。
366:隠し味さん
20/12/10 00:29:22.32 Ba0jsFJV.net
１００均で買えるワダカンのめんつゆがなにげにおいしい
すぐに使いきれる夏場は桃屋の大徳利をよく買うけど、冬場はワダカンとかにんべんにすることが多い
367:隠し味さん
20/12/21 22:55:09.55 TZl9mlc1.net
そりゃそうじゃ
368:隠し味さん
20/12/22 18:42:52.67 HqnPWb7M.net
にんべんのオレンジラベル、300円切るくらいに安売りするとあっという間に売り切れるな、この季節は
369:隠し味さん
20/12/27 18:33:50.05 NC+9WBGG.net
にんべんのは不味くないか？
370:隠し味さん
20/12/31 20:56:02.72 ETlab+q1.net
年越し蕎麦の季節だっていうのにめんつゆを買い忘れた。仕方ないから出汁醤油で代用。意外といけた（笑）
371:隠し味さん
21/01/21 02:12:54.90 E6Qb6eR7.net
>>369
にんべんのは鰹節の味が強いな
俺は昆布だしの方が好きなのであまり買わない
372:隠し味さん
21/01/31 12:14:26.44 bRI54GGw.net
そもそも鰹節屋だからね
373:隠し味さん
21/01/31 12:35:45.04 yrZ52C5A.net
スーパーからキッコーマンの極みつゆが軒並み消えてしまった
尼は高いけどまだ在庫あるが…
このまま終売するのかな
常温保存できて便利だったのだが
374:隠し味さん
21/02/01 16:56:31.22 DyVhZJ4U.net
それマツキヨのオンラインで買うと安いよ
375:隠し味さん
21/02/08 10:32:09.34 DKEUnypu.net
ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！！！
ずずずーーーーーーっ！！！！！
クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す
376:隠し味さん
21/02/08 22:57:47.82 puBGi1MM.net
日本の麺（ラーメン含む）は総じて「音立てて一気に啜り込む」事を前提としてできてるから
そう喰うのが一番美味しく味わえる、そういう喰い物なのでなぁ
377:隠し味さん
21/02/08 23:49:05.16 guOSYWw3.net
え？
378:隠し味さん
21/02/09 21:12:31.64 kjz1FDTG.net
原材料に醤油の次にかつおぶしが書いてある麺ツユって売ってない？
どの麺ツユも醤油 砂糖 かつおぶしなんだよね
名前忘れたけど昔買った麺ツユが醤油かつおぶし砂糖の順番で超旨かった
379:隠し味さん
21/02/09 21:22:59.79 d1JB7dCj.net
>>375
最近は欧米人も練習して出来る人が増えてる
380:隠し味さん
21/02/09 23:15:06.05 jwVu0jE3.net
コピペに反応するなよ……
381:隠し味さん
21/02/14 21:44:43.36 5qJ9dXYf.net
メーン。
382:隠し味さん
21/02/14 22:40:12.98 AQgBji2a.net
啜ってもマナー違反にならない
ってのを
啜るのがマナー
と勘違いしてるフシがあるからな外国人は
383:隠し味さん
21/02/25 15:52:38.32 t7yXlKrP.net
かけうどん用に使ってたビミサンから暫くぶりに濃いだし本つゆ買ってみたら甘い甘い
甘くないのを甘くするのは簡単だが、甘いのを甘くなくすのは難しいのを痛感した
我慢して早く使い切ろう
384:隠し味さん
21/02/25 17:35:21.82 hrLlFr7s.net
天つゆは醤油で割ってる
385:隠し味さん
21/02/27 01:41:49.21 3ci8rQB1.net
>>383
追いがつおつゆはもっと甘いぞ
386:隠し味さん
21/02/27 23:52:21.49 wgHBm/hx.net
>>385
ヤマサの昆布つゆも結構甘いよー
387:隠し味さん
21/03/20 03:01:26.54 2XpaYfZZ.net
>>378
蕎麦用のしょっぱいつゆだと砂糖をあまり使わないから鰹節の方が前になるの有るかもね
388:隠し味さん
21/03/20 03:03:16.15 2XpaYfZZ.net
>>386
それが甘過ぎたらヤマサの昆布醤油使った方がいい
389:隠し味さん
21/04/03 17:05:45.81 6tKOvZMB.net
いつもヤマキめんつゆかにんべんつゆの素なんだけど
キッコーマン濃いだし本つゆ買ってきたら確かに甘いね
ざるそばでだめそうなら何かと割ってみる
390:隠し味さん
21/04/07 18:22:41.95 SCq0IFYB.net
本つゆざるそばで食べたけど大丈夫だった、結構うまし
割らないで冷奴とかだと自分にはちと甘過ぎ
391:隠し味さん
21/05/18 11:12:30.87 GehgsdtP.net
去年のつゆなんかまずいな、新しいの買うか
392:隠し味さん
21/06/24 13:29:39.81 5zKoQju7.net
関西ならヒガシマルが第一選択
393:隠し味さん
21/06/25 13:28:21.63 VjcAqiY1.net
それはない
課長入れ杉
394:隠し味さん
21/06/25 14:23:09.83 MGy8fUt9.net
関西ほんと東まる使う人多いね
395:隠し味さん
21/07/04 16:58:31.78 r6ebbVug.net
そうみばっか買っちゃう
396:隠し味さん
21/07/24 10:02:42.19 Jw+YnzzK.net
ここでよく名前が上がる｢めんみ｣が近所のスーパーで見かけたから買ってみたけど、これホタテの出汁が蕎麦には全く合わないな。
そうめんとかには合うかもしれないから今度試してみる。
397:隠し味さん
21/07/24 16:46:30.53 D4XyIl4S.net
めんつゆにするのならみりん沸かしてビミサンかなあ。ビミサン単独だとちょい辛いから
甘みに振るのにみりん入れる。
398:隠し味さん
21/07/25 12:56:44.53 p1RuWViO.net
めんみをそうめんで試してみたら悪くなかった。
でも比較の為にキッコーマン本つゆでも食べてみたけどキリッとしててやっぱりこっちだなって思った。
399:隠し味さん
21/07/25 23:08:12.35 zaOdBkGh.net
めんつゆにネギ油垂らしたらたちまち中華味
400:隠し味さん
21/08/03 21:43:16.00 GNZMTMmO.net
トマトを凍らせて、少し放置した後、大根おろしでトマトシャーベットにする
めんつゆを適量混ぜて、おろしショウガ、刻んだ青じそ、白ごま、ゆかりなど
お好みの薬味を足す
茹でて冷水でシメて水切りしたそうめんを加えてよく和える
食う (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
401:隠し味さん
21/08/03 21:56:13.65 DIBuI+UR.net
さっきマツコの番組で出てた京都のそうめんつゆおいしいのかな
402:隠し味さん
21/08/04 09:13:44.68 Olu9kNgE.net
ニンベンのソーメンつゆ(3倍)は甘過ぎる
403:隠し味さん
21/08/05 06:54:09.65 tAijANl3.net
ニンベンは甘が得られる味である
404:隠し味さん
21/08/06 02:24:02.97 gRJ1AwAi.net
にんべんとか昆布つゆとか甘いのは、全くお蕎麦には合わないってのに気づいてから、
そうめん、冷や麦、うどん、きしめんとは分けてる
お蕎麦は蕎麦用のか自作するかじゃないとマジでまるごと美味くなくなる
蕎麦に関しては、めんつゆの万能感通じない
405:隠し味さん
21/08/06 02:41:19.66 ZvMce68u.net
麺つゆって間に合わせの物なのに万能感って何?
自作の方がうまいのって当たり前
常温濃縮してある保存食だぞ
406:隠し味さん
21/08/06 06:49:14.09 ggTgzLfl.net
最近はめんつゆで全部すますレシピ多いからなー自分は同じ味に使わなくなった
407:隠し味さん
21/08/06 18:48:12.48 xkGWCNal.net
白だしの方が万能かな
408:隠し味さん
21/08/07 00:37:06.22 YOZTmKNr.net
白だしのつゆでざるそば食うのか
409:隠し味さん
21/08/07 02:33:56.35 chuT2p8B.net
白だしはケミカルで苦手
醤油って偉大だよね
410:隠し味さん
21/08/11 13:53:46.28 nWvmvGV5.net
キッコーマンのめんつゆがドンキで198円だから買ってくる。
411:隠し味さん
21/09/30 19:29:26.85 /OTuQUXe.net
手に入れやすい麺つゆで1番美味しいのは、
創味のつゆだと思うんだけど、
大体あってる？
412:隠し味さん
21/10/01 02:26:17.16 fOH3+oqm.net
URLﾘﾝｸ(bunshun.jp)
これ買えば解決
413:隠し味さん
21/10/11 20:13:04.17 EpiIm3ks.net
創味のつゆが美味しいとかあれ元々ただの業務用つゆだからなイメージだけ
業務用＝プロが使ってる＝絶対美味しいはず じゃないぞ
ぶっちゃけどのメーカーもほとんど味変わらん
414:隠し味さん
21/10/11 21:59:56.84 v9OWQIo1.net
>>413
うまいというより余計な味が入って無いと思うわ。よく言えば素直。
何か足して自分の好みにするのはやりやすいから、そういう意味で業務用としては使いやすそう。
415:隠し味さん
21/10/11 22:48:34.93 daX1LwpB.net
じゃあ何がオススメなのか具体的に教えてよ
て言うとその答えに必ずケチ付ける奴が現れるしな
416:隠し味さん
21/10/11 23:24:24.18 mFr4BEF6.net
大徳利は別格だよ
417:隠し味さん
21/10/12 01:56:12.42 lJUid2os.net
醤油麹とリケンの鰹だしと味醂酒でうどんつゆを作ったけど、
死ぬほど美味かった。
醤油麹の不思議な香りがインスタント出汁にピッタリ
418:隠し味さん
21/10/12 02:02:41.28 0B0hc8ig.net
いくら美味しくても死ぬのはイヤだな
419:隠し味さん
21/10/12 02:17:28.64 F3+W5ovf.net
死んでないからセーフ
420:隠し味さん
21/10/12 14:56:56.95 yhnKt1SS.net
死ぬほどうまい＝死んではいないわけだが、逆にうますぎて死ぬ状態というのはどういう状態なのだろうか
あまりのうまさでショック死？
おいしさに満足して大往生？
421:隠し味さん
21/10/12 17:21:30.77 0B0hc8ig.net
死んでしまってレス出来ないのかも
422:隠し味さん
21/10/12 21:06:39.69 uaVPVK8r.net
めんつゆの甘さってポン酢でマスキング出来ないか？
調合次第で応用範囲が広がったわw
423:隠し味さん
21/10/16 07:12:07.92 bKmt47Is.net
これうまつゆを少し足すと出汁感アップしておいしい
424:隠し味さん
21/10/24 22:25:33.61 Od3vo95S.net
伊予製麺のぶっかけうどんに使われてるめんつゆのようなめんつゆを探しているんだけど誰か知らないかな
425:隠し味さん
21/10/25 00:41:48.42 bkZamKIh.net
伊勢うどんのつゆも欲しい
426:隠し味さん
21/10/31 00:11:55.01 2m51nFuz.net
だしパックは見つかった
後は薄口醤油の良いのを見つければO.K.かな
やはり小豆島産かな？
427:隠し味さん
21/11/02 10:51:09.35 fPN9fbkQ.net
なんの話？
ここめんつゆのスレだよね
428:隠し味さん
21/11/04 11:53:40.72 F7Y/b71A.net
かえしと合わせてしまえばめんつゆでは
429:隠し味さん
21/12/05 04:06:05.79 ruFcGhyM.net
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
田中健太郎
詐欺犯罪者 大阪高槻出身41歳 Ba-tsu art gallery出身
相手を骨折させて数百万奪い逃走。
セミナー（笑）系の意識高い系のクズ 商材ｗ
暴行を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく。
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
430:隠し味さん
21/12/22 19:11:57.04 F8AViBdG.net
ひと味ちがう
タケヤの目んつゆ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
431:隠し味さん
21/12/26 13:44:52.77 wgLLy76W.net
ヤマキのめんつゆを愛用してます。
なくなってきたので買い足さなきゃと思ったら、
イチビキのあわせだしめんつゆが同じ値段で売ってました。
両方試したことがある方に聞きたいのですがどっちが好みですか？
432:隠し味さん
21/12/26 14:59:37.86 Evek39Nl.net
まず、自分の好みを書くのがスジだと思います
433:隠し味さん
21/12/27 19:19:26.22 M9chRCvB.net
冷凍うどんに合うめんつゆ教えて下さい
434:隠し味さん
21/12/27 20:37:17.84 97N6NSO3.net
白だし
435:隠し味さん
21/12/27 21:27:49.99 XawMuYsW.net
うどんスープ
436:隠し味さん
21/12/27 22:27:26.58 6Lj01eft.net
ビミサンかな。
437:隠し味さん
21/12/28 04:33:22.14 SEH4xKEH.net
御衣
438:隠し味さん
22/01/09 17:32:41.71 s3Onln86.net
マルジュウは美味いな
砂糖を足してすき焼きの割したにすると抜群に美味しい
もちろん本来の用途の芋煮にもピッタリ
但し麺つゆの代用にはちょっと合わない気がした
439:隠し味さん
22/01/16 09:32:33.46 CzMZloe/.net
めんみ は、萬味という固形調味料に出汁を加えたものだった。
その後キッコーマンは、他のめんつゆを次々と発売する中、本つゆ が残った。
北海道では、めんつゆの代名詞として、めんみ と言っていた*1 ,2ので、80年代頃に北海道独自のめんつゆに、めんみ と名つけ販売し現在に至るが、
本州の一部、千葉、東海、四国岡山などの各一部では、元々のめんみも80年代頃は売っおり(90年代頃一度若干のリニューアル、全国向けの出荷もした様だが、元に戻った様だ。)、
東海の一部や千葉県野田市周辺などでは、21世紀に入ってからも細々と売っていた。
今のめんみは、元々のめんみではなく、北海道オリジナルのものだ。
*1:北海道では独特な代名詞を使うケースが多く、例えば絆創膏をサビオ(余所は大概バンドエイド。地方の一部はカットバン。)と言ったりする。
*2:北海道の人は、濃厚で醤油に近い
テンヨのだしつゆビミサン をめんつゆとしては使わず、松前漬など濃い味付けの料理に使い、めんみ とビミサンを使い分ける事が多い。
440:隠し味さん
22/01/21 14:58:01.95 YU76RaJy.net
>>439
JR東海の接近放送が野田線の発メロと同じなのはそのせいだったのか
441:隠し味さん
22/01/24 20:57:04.28 YkKiBeUC.net
電磁波犯罪被害者の症状
体が異常に熱い
ノドが異常に乾く
異常に疲れる
スマホを所持していないときは被害が軽減する
442:隠し味さん
22/01/27 02:51:06.59 JKNv1olH.net
白だしを初めて使った時、あ！玉子豆腐のタレの味と思った
どこのか忘れたけど
マズくはないけど黒いめんつゆの方が好き
今は久原のあごだしを使ってる
443:隠し味さん
22/01/29 15:14:21.93 3A5mVDAI.net
久原あごだしつゆ
創味のつゆ
八方だし
原材料名にみりんと表記してあるのを選べば間違いない
美味しい
444:隠し味さん
22/01/29 17:34:54.16 0EIFGTdY.net
キッコーマンの本つゆにも入っとるで
445:隠し味さん
22/01/29 17:39:23.27 QYorsTWn.net
桃屋の特級の原材料
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、かつお削りぶし、みりん
446:隠し味さん
22/02/03 02:53:39.85 3fAaVLQH.net
ザルそばだと市販のめんつゆでも全然美味しいんだけど暖かいそばだとちょっと甘すぎるよね
全然甘みのないめんつゆってあるんだろうか
447:隠し味さん
22/02/03 03:19:02.98 ykr7yZ4T.net
醤油やアルコールのトゲドゲしさを取るのが甘さの役目だからね
温めると前に出てくる
少量の醤油と鰹節で美味しいかけにできるよ
448:隠し味さん
22/02/03 04:24:52.90 oxlTtCV2.net
甘くないとめんつゆではなく、だし醤油
449:隠し味さん
22/02/04 00:23:02.89 o35BTiE9.net
>>447
面倒臭いから家で温かいそば作る時麺つゆ使ってたけどやっぱり出汁と醤油でやるのが良いかねぇ
450:隠し味さん
22/02/04 01:01:30.76 ENd8nPz1.net
>>449
いやいや
麺つゆお湯で割るときに少し加えればいいって話だよ
出汁と醤油じゃ汁にならん
451:隠し味さん
22/02/04 11:16:22.41 9plFiQW/.net
うどんつゆか蕎麦つゆか
452:隠し味さん
22/02/24 22:53:29.90 vgebVxHP.net
すみません、アニサキスアレルギーで鰹だしとか魚系の出汁がNGになってしまったので、昆布だしや椎茸だしだけの麺つゆを探してます。
どなたかご存知でしたら教えてほしいです、、、
453:隠し味さん
22/02/25 09:42:30.17 ctUUKBit.net
>>452
めんつゆと名乗ってる中にあるのかどうかは知らないので､自分ならこうするという範疇で答えると
キッコーマンに昆布醤油とか真昆布醤油があるので、それとみりん、砂糖を自分で合せてめんつゆにする。
自分だとビミサンで同じ事やってるんだけどこっちにはかつお入ってるからなあ。
454:隠し味さん
22/02/25 12:08:29.08 8LIKmRcO.net
菜食つゆの素
455:隠し味さん
22/02/26 22:18:47.11 gRXP+cKX.net
めんつゆ ベジタリアン
で検索するといろいろ出てくる
中には有機食材使用も引っかかるので成分表確認要
456:隠し味さん
22/03/03 00:41:57.07 0yaWVOq9.net
べんつゆ
457:隠し味さん
22/03/08 22:13:22.48 YEGVcVfd.net
お前ら和歌山県出身の下村拓郎様（35歳独身、元自衛隊）をご存知か、この方は将来素晴しい人物になるから覚えておいて損はないぞ
458:森口 博子
22/03/09 00:31:55.25 wXJi/4Ev.net
日本高＿＿＿＿速通信＿＿＿＿
日本高＿＿＿＿速通信＿＿＿＿
日本高＿＿＿＿速通信＿＿＿＿
日本高＿＿＿＿速通信＿＿＿＿
459:隠し味さん
22/03/19 02:20:38.42 pT9noMPn.net
ヤマモリ
名代そうめんつゆが美味いよ
缶入りとペットボトル入りがある
甘さ少なくて出汁と醤油が効いている
460:隠し味さん
22/04/02 01:22:09.91 rKTqmQ+s.net
白だしの糖類量は異常
461:隠し味さん
22/04/03 09:34:38.86 WurDS2Ux.net
めんつゆは地域差あるよな
無印にんべん温めて昆布入れて冷まして使う
他のは甘すぎるんだけどこれ関東の味覚なんだよな
信州行くとそばうまいのにつゆが甘すぎ薄すぎばっかだからこっそりにんべん混ぜてる
藪や砂場で育つと甘いのはダメってなる
462:隠し味さん
22/06/01 23:11:04 Y4OmakU7.net
ヤマキを買ったら甘すぎて佐藤のアジしかしなかった
やっぱキッコーマン！！！
463:隠し味さん
22/06/01 23:12:42 Y4OmakU7.net
キッコーマンのめんつゆはもう残り少ない日本の良心だと思う
464:隠し味さん
22/06/01 23:16:58 Y4OmakU7.net
ごめんなさい、ストレートに書きすぎたかな？
465:隠し味さん
22/06/01 23:24:38 da74zWGI.net
ニンベンもっと甘く感じる
466:隠し味さん
22/06/01 23:36:54 Y4OmakU7.net
>>465
教えてくれてありがとね
467:隠し味さん
22/06/02 01:58:51 f45cmPJF.net
死ぬまであと幾ばくかの日はあるやもしれぬが
それまでに麺をすすっておきたいものよの
468:隠し味さん
22/06/02 13:35:55.63 snKG0oYc.net
キッコマンは化調が強くて
469:隠し味さん
22/06/19 08:39:23 PawY8HZB.net
新得町の蕎麦つゆが醤油代わりに使える。
470:隠し味さん
22/06/29 14:13:33 2RR2y1Bi.net
久原のあごだしつゆでたまごかけご飯を食べるのが好き
471:隠し味さん
22/07/04 07:47:35.80 UVlH4ISb.net
煮ぬき汁 なんてあるんだ
味噌味は食べたこと無いや
472:隠し味さん
22/07/06 20:15:36 o4PzooSk.net
ずっと追いがつおを常用していたんだけど
何か年初辺りから、露骨に中身を変えてる気がするのですが
これは、化調ってよりは、魚臭さでとてもじゃないけど
食べられるレベルじゃなくなってると思うのですが
473:隠し味さん
22/07/20 13:50:11.56 hHnxfIB/.net
変わったのは舌
老化
474:隠し味さん
22/07/27 20:05:38.42 L5Yfrvvx.net
>>472
何年か前に鰹節が目視できるようになり色が濁って味が変わった。同時に店頭価格が安くなった
その後、また変化して濁りは無くなったが以前の味には戻っていないと思う
475:隠し味さん
22/07/28 10:42:41.15 GI314sWX.net
普通鰹節は濾すでしょ
雑味が出る
鰹節かどうかも怪しいが
476:隠し味さん
22/07/30 02:50:24 F8PsfV+R.net
かつおぶし（粗砕、粉砕）
原材料にある、これでしょ
477:隠し味さん
22/08/23 09:42:56.75 Iu7h3aSa.net
めんつゆ切らしてしまった
冷凍野菜にめんつゆかけてレンチンしたものを主食にしてるんだけど、
しばらくはソースや塩で代用するしかないか
478:隠し味さん
22/08/23 16:16:13.19 b/WwfMkj.net
出汁と醤油と味醂を混ぜる
479:隠し味さん
22/08/23 21:41:06.31 2CMoJmHY.net
料理しないからみりん家に無いのよねぇ
でも台所漁ったら8年前に消費期限が切れた未開封白だしが出てきたらそれで食いつないでるわ
白だしなのにめんつゆみたいな色になってるけどまあ大丈夫そう
480:隠し味さん
22/08/23 22:22:31.53 YTw9zGPr.net
うちはビミサン常備だからそれ薄めて砂糖ぶち込むかな
みりん入れる場合もあるけど煮きるの面倒だし
481:隠し味さん
22/08/23 22:22:44.80 b/WwfMkj.net
白だしは糖類がてんこ盛りだから、
みりん風調味料みたいに夏場変色するかも
482:隠し味さん
22/08/23 22:49:13.00 9NyPfIV+.net
9年前製造されたものに夏場もクソまあるかよ
483:隠し味さん
[ここ壊れてます] .net
テスト
484:隠し味さん
[ここ壊れてます] .net
よくスーパーとかで100円ちょいで売ってるサンサスの10割生蕎麦を盛りそばで楽しむんだけど
創味のつゆ使ってたけど
安売りで売ってたミツカンの追いガツオつゆと食べ比べしたら、個人的には全然こっちの方が盛り蕎麦には美味しかった
485:隠し味さん
[ここ壊れてます] .net
蕎麦なら桃屋かな
486:隠し味さん
22/09/15 19:51:38.76 cder9MgH.net
スーパーからそうめんつゆが撤去される季節･･･
487:隠し味さん
22/09/15 19:53:34.29 eBYfs3Gq.net
素麺も蕎麦も普通の麺つゆ使ってる
488:隠し味さん
[ここ壊れてます] .net
あったかいそうめんつゆのおすすめってなに？
489:隠し味さん
[ここ壊れてます] .net
鶏ガラスープ美味いよ
490:隠し味さん
23/02/11 20:35:56.43 /S8UeOvY.net
佐々長の代わりになるめんつゆがなかなか見つからん。
491:隠し味さん
23/02/26 18:26:33.35 UFMMSoNN.net
味付き玉子に最適なめんつゆ教えろ
492:隠し味さん
23/03/11 00:44:45.58 DkI0c0IN.net
キッコーマンの極みつゆってのを試しに買ってみたんだけどめんつゆとして使うとなんか違うねこれ
言語化出来ないけどこれで素麺は食べれない…
493:隠し味さん
23/03/17 09:49:12.71 Yq9uP7ra.net
創味は醤油が強かった
ヒガシマルはしょっぱい
白だし系も合わない
市販で手に入りやすい(関東)めんつゆはヤマキが好きだわ
北海道で有名なめんみが手には入ったから試したけど
コレじゃない感
マルキン上野藪そばつゆもあわなかった
東北フェアで買ってきた味どうらくは美味しかったので
フェアが終わる前にもう少し買い足す予定
釧路の竹老園の汁の素はまだ未開封
食べたらレポします
494:隠し味さん
23/03/18 23:23:21.00 ZwIB+7/J.net
キッコーマンの本つゆは4倍濃縮だから醤油よりしょっぱくて使いにくい
少しでも希釈が足りないとしょっぱいし、
薄めると出汁が足りない
和風出汁で希釈してる
495:隠し味さん
23/03/20 11:58:47.02 Ouncaagz.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
スーパーに売っている危険な麺つゆ
496:隠し味さん
23/03/23 18:37:49.54 +byf6kmlw
孑供給付た゛なんた゛と社會を根底から断絶させる最悪の主張を繰り返す立憲の論理性のなさと視野の狭さは救いようか゛ないな
優越感を得てる所得の多い者と，それを税金て゛緩和しようという所得の低い者との関係が分断とか、何を言っているのか全く意味不明だよな
その取るに足らない分断とやらをどうにかしろというなら、ます゛は累進課税廃止しなきゃ理屈に合わねえし．何十億と相続して所得ゼ□とか
珍しくないわけだが，資産以上の分断なんて存在しないんた゛から．相続税１○Ο％とか主張してみろや白々しい資本家階級岡田の犬クソ立憲
立憲にとって國会は小学校た゛から．岸田増税文雄に作文しろだの稚拙な要求を恥ずかしけ゛もなく展開しちゃってどんた゛け頭に蟲湧いてんだか
選択的夫婦別姓か゛導入されても困る人は出てこないとかいうなら，ベ一シックヰン力厶導入されて困る人は出てこないに反論してみろやカス
クソ航空機が温室効果カ゛スに騒音にとまき散らして氣侯変動、災害連發て゛人か゛殺されたり，困ってる人か゛大勢いることについてもス儿ーかよ
野党がこんな無能なタ゛フ゛ス夕キチカ゛ヰだから他人の権利を強奪して私腹を肥やす強盜殺人推進政府によって．俺も俺もと強盜時代になんだろ
創価学會員は，何百万人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセーがロをきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほどか゛あるそ゛！
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497:隠し味さん
23/04/01 18:15:49.60 fJ7Y+q+W.net
桃屋のつゆ最近初めて使ってみたらとても良い
家でざる蕎麦食うのが楽しみになった
498:隠し味さん
23/04/01 23:02:16.21 2rZR1dZx.net
>>497
ノーマルと特級どっち？
499:隠し味さん
23/04/02 08:50:59.82 exmv5FDL.net
>>498
特急
500:隠し味さん
23/04/02 08:51:42.94 exmv5FDL.net
特級だったわ
電車になっちまう
501:隠し味さん
23/04/02 16:42:40.32 Gx9XxtzO.net
そりゃ特級だと美味いだろう
原材料がしょうゆ、砂糖、かつお削りぶし、みりんで余計なもの一切無いから
桃屋の良心一杯詰まってる
502:隠し味さん
23/04/02 17:41:29.95 grKUUREx.net
「ドラマめんつゆひとり飯」が始まったな
ニンベンがスポンサーで使うめんつゆがニンベンばかりなのが気になる
503:隠し味さん
23/04/02 17:58:13.79 zmREh55L.net
俺も桃屋の特級
シンプルで余計なものもなく、個人的に甘くないのも良い
504:隠し味さん
23/04/03 21:03:43.65 4ZWK0FLb.net
桃屋一度買ったけどあのビンが糞すぎんのね
505:隠し味さん
23/04/04 23:07:08.85 A5wZETeM.net
徳利形に拘るのはいいが、蓋が固着しやすくてね
2倍濃縮だから味はいい