10/06/03 23:26:58 xwzE0Y39.net
>>72
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取り合えず｢本がえし｣を作って、
冷ましてからガラス瓶に入れて冷蔵庫のドアポケットに差し込んで
じっくり熟成させてください。
自分好みの素晴らしい出来映えの｢本がえし｣が有れば、
焼き鳥を焼く前に、少し甘さを足そう！とか、ピリっと辛味を加えよう！とか、
いろいろなアレンジが可能になりますよ。
熟成させた、手作りの｢本がえし｣は、役に立ちますよ。
焼き鳥、そうめん、どんぶり、煮もの…。
手始めに1リットルぐらい作ってみてください。
くれぐれも、焦がさないように！
返信が遅くて、すいませんでしたm(_ _)m