04/08/17 20:30 c/qr87Q8.net
>>5
それが違うんだな・・・
なんか自作臭が漂っていてるのは認めるけどよ（ｗ
>>6
味は・・・説明しづらいがピーナッツ系の所謂「サテ」とは全然
違うね・・エビとかヒラメの干したのとかをペーストにしていて
うまみ系の味だよね
一番日本人の味覚にあるのは、鍋のたれにすること
台湾の火鍋屋では必ずどこでもあるので是非にも。
沙茶醤と切り離せない火鍋についての書籍でお勧めはこれ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
04/08/17 20:30 c/qr87Q8.net
>>5
それが違うんだな・・・
なんか自作臭が漂っていてるのは認めるけどよ（ｗ
>>6
味は・・・説明しづらいがピーナッツ系の所謂「サテ」とは全然
違うね・・エビとかヒラメの干したのとかをペーストにしていて
うまみ系の味だよね
一番日本人の味覚にあるのは、鍋のたれにすること
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