18/03/05 06:43:30.70 .net
干しシイタケはオイル漬けにしたらおいしいですか？
オイルに出汁が移るとか？
314:困った時の名無しさん
18/03/05 06:51:13.30 .net
油で火を通したほうがうまいキノコとそうでもないキノコがあって
マッシュルームは前者
シイタケは特に干したものなら水で煮れ。
生しいたけは網焼きにしてポン酢が好き
ヒラタケは風味がさほどでも無いし焼くか炒めるのがいいけどアヒージョはイマイチだったな
315:困った時の名無しさん
18/03/05 17:19:04.53 .net
なるほど
316:困った時の名無しさん
18/03/05 21:11:35.50 .net
舞茸とか天ぷら美味いし、アヒージョ良いかもよ？
いろいろ試してみるといい。
牡蠣も好きな人多いみたいだし。
個人的に水分多いのよりは少なめのほうが好き
317:困った時の名無しさん
18/03/06 09:14:21.62 .net
この時期はやっぱりホタルイカのアヒージョだね
318:困った時の名無しさん
18/03/10 20:59:04.81 .net
サラミってビールのつまみみたいなコーナーにある細い奴でもいいの？
カルパスってのもあるけど
319:困った時の名無しさん
18/03/22 19:56:06.15 .net
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これ美味しい。
白出汁の代わりに和風出汁+醤油。
ネギだけじゃ寂しいのでベーコン入れてる。
320:困った時の名無しさん
18/04/28 20:09:07.96 .net
カマンベールチーズ美味しかったよ
トロトロでハイカロリー
321:困った時の名無しさん
18/04/28 23:10:20.92 .net
カマンベールベーコン巻きとかあったが
カマンベールを煮るの？
322:困った時の名無しさん
18/10/30 23:34:41.59 .net
カマンベール入れたら美味しいんだけど他の具材がめっちゃ塩っぱくなってしまったよ
どうやってマイルドにするかな
困ったよ
323:困った時の名無しさん
18/10/31 03:52:04.80 .net
クリームチーズで中和かな
324:困った時の名無しさん
18/11/18 19:24:17.10 .net
FBで見た、さつまいもとカマンベールのアヒージョ作ってみたら
意外とおいしくて、二回目も作ってしまった
325:困った時の名無しさん
18/12/04 00:08:48.40 .net
マッシュルームのアヒージョうまうま
エビも好きだけどちっとお高い
気軽に食べられるコスパの良い食材教えてください
326:困った時の名無しさん
18/12/04 01:12:58.91 .net
キノコ類はだいたいなんでも。
俺はニンニク好きだから当量入れてニンニクほろほろになる迄やる。
残ったらパンとパスタ。
好きな人は牡蠣や砂肝、鳥レバーやるみたいだけど、出たエキスで日持ちはしない。美味いけど。
327:困った時の名無しさん
18/12/04 02:05:16.34 .net
たらこをほぐし入れてみなされ
328:困った時の名無しさん
19/01/15 19:42:20.32 .net
この差って何ですか?SP★1
329:困った時の名無しさん
19/03/03 07:20:53.16 .net
387 その名前は774人います (ﾋｯﾅｰWW 0Hcb-7XHW) 2019/03/03(日) 07:18:22.08 ID:JlReTjkoH0303
アヒージョ料理
ちんしこ
[GI068-983]
テーマ：町にある施設
2019/03/02 0:39
チンポがシコって、ｻﾞｰﾒﾝとｼｮﾝﾍﾞﾝでアヒージョジョジョの奇妙な冒険！
そう思う
0
どちらでも
0
そう思わない
4545
330:困った時の名無しさん
19/03/03 07:43:38.83 .net
アヒージョジョジョのあしたのジョー！
331:困った時の名無しさん
19/03/03 15:06:06.74 .net
バカしかいないんだね
オイル漬けにしてやんよ
332:困った時の名無しさん
19/03/03 20:53:36.58 .net
アヒー！
333:困った時の名無しさん
19/03/04 02:07:23.86 .net
マッシュルームはマスト
ブラウンを大きめカットが好き