和風のイタリアンのレシピ考えるスレat RECIPE
和風のイタリアンのレシピ考えるスレ - 暇つぶし2ch45:困った時の名無しさん
11/12/14 19:45:59.85 .net
>>30
うまそー

46:困った時の名無しさん
13/03/27 07:33:50.09 .net
考えた!!お好み焼きの上にピザソースを塗りその上にサラミ、トマト、玉葱スライス、ピーマン、マッシュルーム、オリーブをのしてチーズをのして出来上がり!お好み焼きのピザ風

47:困った時の名無しさん
15/12/30 21:49:14.56 .net
レトルトのやつがおいしかったのでてきt-に考えて作ってみました
【和風ボロネーゼ】
1 干し椎茸と昆布、鰹節で出汁をとり、塩、醤油、味醂、粉山椒で味を整える
2 蓮根は半月切りにしてサッと湯がき、1に浸けておく
3 みじん切りのにんにく、生姜、唐辛子を炒め、香りが出たら。みじん切りにした人参、玉葱。セロリを加え
  飴色になるまで炒める
4 鶏挽き肉を日本酒、醤油、胡椒、塩で下味を着けておき、油をひいたフライパンで焦げ目つけて焼く
  3のソフリット、刻んだトマト、ケチャップ、味噌、出汁を取った椎茸、日本酒、豆鼓醤、3を入れ炒め、
  水を入れて小火で30分煮つめる
5 太パスタを規定の時間で茹でる
6 1に片栗粉適量を入れて4に入れ、僅かな胡麻油を香り付けで入れ、加熱しトロミがついたら火を止める
7 麺と6を皿に盛り付け、カリカリに炙った鶏皮をはさみで切ったもおのと水に晒した白髪ネギとともに飾る

48:困った時の名無しさん
15/12/31 20:13:48.15 .net
あさりの酒蒸し調理で和風ボンゴレビアンコってのは外れようがないうまさだろきっと
油は使わずに作って、仕上げにごま油ちょっとだけたらす感じでどうだろう

49:困った時の名無しさん
15/12/31 22:28:53.92 .net
>>48
サラダ油かグレープシードオイルをたらすのは?

50:困った時の名無しさん
15/12/31 23:13:12.41 .net
>>49
いや、風味付けなので……

51:困った時の名無しさん
16/02/14 23:37:41.49 .net
だれか和風カルボナーラのアイデアを出して下さい!

52:困った時の名無しさん
16/02/18 12:27:37.62 .net
釜玉うどんでええやん?

53:困った時の名無しさん
16/03/16 23:51:30.64 .net
メリメロ焼きって、レシピ無いですかね?

54:困った時の名無しさん
16/03/16 23:51:55.30 .net
和風ではないか、すんません。

55:困った時の名無しさん
16/07/05 22:18:53.51 .net
しその葉が裏庭にやたら生えてるんで和風ジェノベーゼでも作るかと思うんす
お前らの考えたやつをお願いだからさらして下さい。

56:困った時の名無しさん
16/07/06 10:48:28.60 .net
>>51 ベースは生卵・細切りシュレットチーズ・麺つゆ・おろしニンニク・タマネギスライス・薬味刻みネギと海苔・塩胡椒
シメジ・ベーコン・トロロ・軽く茹でたオクラスライス・ひき割り納豆・コーン・ツナ缶とか
何れかの好きな具材選べば良いよ。

57:56
16/07/06 20:26:51.86 .net
>>56
thxやってみるよ!

58:困った時の名無しさん
16/07/08 18:19:28.07 .net
>>55 紫蘇ジェノペーゼは、カシューナッツかピーナツ、オリーブオイル、ニンニク、好みで梅肉、麺つゆぶっ込んでミキサーかけて塩胡椒で微調整すると良いよ。

59:困った時の名無しさん
16/07/08 18:20:51.81 .net
>>55 追加でコク出すならパルメザンかシュレットチーズ投入

60:困った時の名無しさん
16/09/27 19:38:39.82 .net
仕上げのハーブ。イタリアンパセリの代わりに三つ葉、バジル、ミントの代わりにシソを使う。
あさつき、葉ネギもあり。

61:困った時の名無しさん
16/09/29 17:27:02.48 .net
>>60
経験者だろ?

62:困った時の名無しさん
17/09/15 21:00:24.81 .net
URLリンク(www.youtube.com)

63:困った時の名無しさん
17/09/16 12:53:37.74 .net
危険な自民党の言論弾圧. 
URLリンク(www.data-max.co.jp)
↑ 自民改正案の真の狙いは言論の自由を奪うこと!
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に!
URLリンク(www.youtube.com)
↑ 自民党は 国民に基本的人権はないと断言!
URLリンク(xn--nyqy26a13k.jp)
↑ 小池都知事も安倍と同じく 憲法改正で 人権
無視の大日本帝国憲法に戻す民主主義破壊論者!
URLリンク(www.mdsweb.jp)
↑”9条自衛隊明記”は 9条無効化だった!
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。
URLリンク(dot.asahi.com)
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。

64:困った時の名無しさん
18/07/05 19:32:52.69 .net
得する人損する人★1
スレリンク(liventv板)

65:困った時の名無しさん
21/01/30 12:54:56.09 .net
秋篠宮家の長女・眞子様


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