08/08/13 07:22:48 .net
ﾋｶﾞｼﾏﾙのちょっと雑炊(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
グリコの液体出汁のも旨かったけど、最近見かけないなぁ…
151:困った時の名無しさん
08/09/07 21:22:25 .net
保守
152:困った時の名無しさん
08/09/10 05:59:21 .net
>>150
＞ ﾋｶﾞｼﾏﾙのちょっと雑炊(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
かに味のやつが美味いね
153:困った時の名無しさん
08/09/28 07:41:09 .net
>>152 まさに今食べたばかりだ
旨いよな
154:困った時の名無しさん
09/01/18 18:17:05 .net
残り物ご飯でつくってみたら超うまくできた
水を煮出たせて
鶏ガラスープの素を
味がつくくらいいれて
ご飯投入。
小さいスプーン一杯分
酒を入れて麺つゆも同様。
生姜ちょびっと。
少し煮てとき卵一個投入。
二人前ぐらい試しに作ってみた。いつもは鶏肉とか麺つゆを下地に作るんだけど全部変えて作ってみたらうまかったです。
155:困った時の名無しさん
09/01/19 04:27:29 .net
おじやがありならと、くたくたになるまでスパゲティを茹でてみた
…orz
あるでんて万歳…
156:困った時の名無しさん
09/01/19 19:01:23 .net
ﾄﾞﾄﾞﾝﾏｲ
157:困った時の名無しさん
09/01/24 18:34:02 .net
たなはかなまやた
158:困った時の名無しさん
09/01/29 14:57:51 .net
ゆうべの残りのかき玉汁にご飯を入れて、ちょっと煮てみた
今まで、 雑炊＝和風だし
思い込んでいた私の固定観念を砕いてくれてありがとう
お薬飲んでしばらく寝てきます。
このスレがあって良かった｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡
159:困った時の名無しさん
09/06/23 21:01:01 .net
がめ煮の煮汁で作ってみた。
うんめえうえええ(゜◇゜)
160:困った時の名無しさん
09/08/23 23:47:43 .net
最近はずっと夜は雑炊。
コンビニのおにぎりで作るの。
鶏ガラスープに醤油ちょっと入れ、海苔なしのおにぎり入れる。鮭でも梅干しでもタラコでもいい。
具が雑炊のディテイルを変えてくれる。
とき卵を入れて完成。最後に海苔。
うまい。早い。簡単。そしてカロリーは確実におにぎり一個なので、あんまし太らない、と思う。
161:困った時の名無しさん
09/08/25 07:03:45 .net
たまごのカロリー忘れてんぞ
162:困った時の名無しさん
09/08/27 22:05:29 .net
冷やご飯チンして、水と牛乳。
シチューの素と粉チーズ、ちぎったスライスチーズ。
ベーコンも入れて簡易リゾット。
カロリー怖いけど、うんまかったー！
163:困った時の名無しさん
09/11/17 08:30:48 .net
寒いね
164:困った時の名無しさん
09/11/19 23:58:08 .net
たんぱん
165:困った時の名無しさん
09/11/24 19:32:14 .net
>>162
面白いねソレ
166:困った時の名無しさん
09/12/18 00:05:55 .net
【市況のクズ】<丶｀∀´>ノ ◆pc1JVPuYSE【キチガイ朝鮮人】
167:困った時の名無しさん
09/12/18 00:29:35 .net
大根おろしを作ります
沸騰したところに 塩 粉末だし（かつお、昆布、鶏ガラスープ）をいれ味を調えます
ご飯 と大根おろしをいれます。
さっぱりして おいしい。
具として 大根の葉 拍子切り切りした大根 豚バラ薄切りをいれてももおいしいです。
168:困った時の名無しさん
10/04/06 00:23:20 .net
中華だし＋ﾗｰ油やってみおすすめ
169:困った時の名無しさん
10/04/09 17:14:55 .net
ラー油が胃には優しくないかも
170:困った時の名無しさん
10/06/15 11:54:30 .net
ヒガシマルだけは絶対勘弁して
171:困った時の名無しさん
10/07/29 19:02:39 .net
>>162と似たようなのをさっき食べた
市販の低カロリーカルボナーラソースとご飯でリゾットもどき
玉ねぎ1個を粗めみじん切りにしてバターで炒める
（切ったのをレンチンしておくと時短）
ロースハム等肉と固形ブイヨン、他に野菜があれば加え更に炒める
水400ml弱とソース1人分を加える。冷ご飯400gを少し温めて加える
塩で味を調える。好みでパルメザンを入れたり、黒胡椒を挽く
これで2～3人分。残ったらチーズ振るか乗せてオーブンで焼いてもいい
低カロレトルトと牛乳なしなので、かなりあっさり
調子悪かったのでちょうどよかった
面倒ならソースとご飯と水（できたら＋ダシ）だけで十分かも
172:困った時の名無しさん
10/07/29 19:09:36 .net
というか>>8とか最初の方でも出てたｗ
雑炊、お茶漬けってらくちん
一人なら三日にあげずOKなんだけどなぁ
173:困った時の名無しさん
10/11/10 07:38:17 .net
>>32が定義みたいだけど、
洗ってないご飯を汁に投入して、なじんだらすぐに止めるのはどっちかな
174:困った時の名無しさん
10/11/22 01:52:03 .net
さぁ？
175:困った時の名無しさん
10/11/23 03:36:02 .net
今まで味噌仕立てをおじや
醤油仕立てを雑炊というのだと思ってた
176:困った時の名無しさん
10/12/04 12:44:37 .net
「こまけぇこたぁいいんだよ！！」のAAが浮かんだけど
そうするとスレが成り立たないのかなｗ
美味しければどっちでもいーや
177:困った時の名無しさん
11/01/01 20:38:22 .net
胃が弱いのもあって雑炊はよくつくるので味のバリエーションが欲しくていろいろ試行錯誤して
調味料系･･･ローリエ、中華スープの素、ナンプラー、出汁の素、パルメザンチーズ
具･･･エビ・あさり・しいたけ・セロリ・長ネギ（うしろ３つは切って冷凍）
あたりは常備して、ありものとあわせてる
ローリエ・セロリはあるとないのじゃびっくりするほど違うのでリゾットっぽく洋風にするときにぜひ入れてほしい
ご飯は冷凍させたものを朝食べるなら寝る前に水に浸して解凍させるとよいって他のスレで見たので
それやってる
178:困った時の名無しさん
11/03/08 14:44:25.29 .net
手がこんでるな
179:困った時の名無しさん
11/03/09 00:11:23.10 .net
胃に優しい おやじ
ってなんぞや？？？
って思ってしまた
180:困った時の名無しさん
11/03/09 12:13:51.58 .net
おやじ…(o^^o)
なめこと緑色の何かと、めんつゆと残りご飯を一緒に煮る。
なめこはちゃんと熱が通らないと
お腹こわしそう。
緑色は少しだけ、ネギとかほうれん草とか、水菜
三つ葉はアクが強くて胃にわるいね。
181:困った時の名無しさん
11/03/09 12:17:05.40 .net
昆布茶とご飯だけでもいけるかな。
182:困った時の名無しさん
11/03/09 12:18:32.78 .net
胃に優しいと言えば、牛乳。
ドリアはどうかな。
183:困った時の名無しさん
11/03/17 01:56:53.33 .net
椎茸を千切り塩胡椒して小麦粉まぶしてだいこんきってなんしろ
野菜入れてあぶらげだいこんのはっぱいれて、ふう
にんじんもいれていいのじゃないけど
つかれたけど、おいしかった。
184:困った時の名無しさん
11/07/08 02:05:12.42 .net
いつも、関西のうどんスープにご飯入れて煮込んで、溶き卵を流し入れてネギ乗せて食べる。
味変えたくなったら、ポン酢少し足しながら食べる。ｳﾏｰ
185:困った時の名無しさん
11/12/01 21:10:12.67 .net
一人用の土鍋買った。これで粥炊いて食う……
土鍋だと保温が違うよね
好きなのは鶏だし＋卵＋ねぎの王道
186:困った時の名無しさん
12/01/06 14:27:09.93 .net
白菜の間に豚肉挟んだ簡単な鍋食ったあとに、
ごはんと少量のしょうゆ、塩胡椒、溶き卵いれると美味い
鍋のスープは水、酒、みりん、本だししか入れてないけど
白菜の味が出まくってやばい
187:困った時の名無しさん
12/02/05 16:47:36.14 .net
昨日、五平餅的な感覚で味噌＋砂糖で煮てみたら・・・味の濃さが半端なためか気持ち悪くなっちゃった＿|￣|○
夜食だったんで味噌・砂糖をあえて抑えたらそれがよくなかった・・・
いつも
・練り梅だけ
・醤油＋鰹節＋卵
しかバリエーションが無かったんで
簡単に出来る味付けをと挑戦したけどこのザマ
他になんかいいの無いかなあ
包丁も使わないぐらい簡単なので
ざっと見ても鮭フレークしかない(´・ω・｀)
そしてふりかけだとなんか負けた希ガスる
これは雑炊ではないだろうと・・・
188:困った時の名無しさん
12/02/08 01:29:42.49 .net
しらす干と卵。
ホタテ缶と卵。
189:困った時の名無しさん
12/02/08 13:44:48.31 .net
鶏ガラスープでニラと卵の雑炊をよく作る
最後にほんの１，２滴ごま油をたらしてもうまい
190:困った時の名無しさん
12/02/12 23:44:20.19 .net
アマゾンで鍋物屋さんの雑炊が半額。
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
鶏ぞうすい味しかないのがおしい。俺はサケぞうすい、かにぞうすいのが好きだ。
191:困った時の名無しさん
12/02/17 04:27:14.94 .net
>>189
美味そうだけど、
ニラとかごま油って胃に優しいの？
192:困った時の名無しさん
12/02/22 01:37:06.10 .net
なんで焼き肉屋の雑炊はあんなに美味いの？
毎回、泣けるくらい美味い。
あんなの作ってみたいぜ‥。
焼き肉屋店員、レシピ暴露してよ。
193:困った時の名無しさん
12/03/22 14:40:41.21 .net
ポトフの残り（具はキャベツのみ残ってたｗ）にプチトマト入れて煮込んで
ご飯入れて煮えたら溶き卵入れてまぜまぜ
火をとめてと少量のバターいれて粉チーズフリフリ。
コレのためにポトフを多めに作ってしまうようになってしまった。本末転倒ｗ
194:当日商品を出しました
12/03/23 18:20:36.69 .net
この店はいい店
100%品質保証！
URLﾘﾝｸ(murl.kz)
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195:困った時の名無しさん
12/04/14 03:34:23.66 .net
味噌汁の残りにご飯と餅入れて作ってもらったおじやが美味しかった
196:困った時の名無しさん
12/04/15 00:18:34.69 .net
お母さんが作ってくれたの？
いいなあ
197:困った時の名無しさん
12/05/13 09:51:27.65 .net
ままぁ…(哀ﾉД`)ﾟ+.ﾟﾟ+.ﾟ
198:困った時の名無しさん
12/05/15 16:33:39.84 .net
すっごい今さらなんだけど、おじやって水分でふやけてるだけで胃にはそれほど優しくないんじゃないの？
おかゆならわかるけど･･･
鍋の〆のおじやは美味しいけどね
199:困った時の名無しさん
12/05/24 01:30:04.95 .net
激辛おじやとかはやさしくなさそうだけど
伝統的な和風のは、割とやさしいのでは？
具によるよねｗ
200:困った時の名無しさん
12/06/26 08:56:14.12 .net
前に、人に勧められて市販のゴマダレつけ麺を食べた後に、
その残った汁をご飯と混ぜて鍋で煮込むと少量だけどリゾットみたいでおいしかった。
この雑炊を主食に作ろうと思うんだけど、流石にその為だけにつけ麺パック何個も買うのは勿体ないから、
このつけ麺の汁だけ欲しいんだけど、市販でこういうのって売ってたりする？それとも自作できる？
201:困った時の名無しさん
12/06/26 19:24:00.21 .net
芝麻醤（白ゴマを練った、練りごまのこと）を買ってきて
だし汁やしょうゆ、塩、酢とかで好みに味つけすればできると思う
しゃぶしゃぶのタレ、バンバンジーソース、冷やし中華のごまダレ
野菜のごま和えとかにも使えるよ
202:困った時の名無しさん
12/06/27 02:43:32.45 .net
手抜き料理だが、炊飯器のご飯の残りがわずかになったら、
たっぷりと湯を注いで、そこにいろんな具材や出汁の素とか
を入れて保温モードで一晩おいておくと、それなりに食える
おじやになるぞ。
203:困った時の名無しさん
12/06/28 03:33:17.09 .net
へえー、目からうろこ落ちたｗ
お湯を注いでおけばお粥になるってことだよね
やってみる
204:困った時の名無しさん
12/06/30 02:43:35.07 .net
温度的にこの季節大丈夫なのか？ちょっと心配だけどｗ
205:困った時の名無しさん
12/06/30 12:52:57.00 .net
言われてみればさすがに「保温」はやばいか
炊飯スイッチ押しちゃえばいいのかもしれないね
206:困った時の名無しさん
12/07/05 12:15:17.12 .net
>>162が食いたい
207:困った時の名無しさん
12/07/09 14:19:57.26 .net
スープにご飯入れてチン。手抜き雑炊。
キュウリの漬け物で冷やして食べる。
208:困った時の名無しさん
12/07/09 20:08:55.33 .net
更に手を抜いて冷えたスープに冷やご飯におかずを
ぶっこんだで混ぜただけ。
209:困った時の名無しさん
12/07/09 20:11:28.58 .net
冷やし雑炊。
210:困った時の名無しさん
12/08/05 11:58:57.44 .net
このスレは永久保存します。皆さんありがとう！
211:困った時の名無しさん
12/08/22 22:31:03.51 .net
俺がガキの頃に風邪ひくと死んだオカンが必ず作ってくれたおじやが最強!!
まず出汁と生しらすを土鍋に入れて火に掛ける。
一煮立したら米を入れ蓋をしてよき所で生卵を落としてかき混ぜて再び蓋をすると美味しいおじやの完成です。
212:困った時の名無しさん
12/10/15 22:25:56.90 .net
>>211
しらすのおじや美味しそうですね！
おでんの素と塩少々で結構おいしい味付けになる
今日は熱があるのでこの方法で卵とネギのおじやを作りました
213:困った時の名無しさん
12/10/22 01:10:01.64 .net
うちの祖父さんは何故か残りの味噌汁を使ったおじやが好きだった・・・
自分子どもの頃あんまり好きじゃなかったけど
大人になった今は少しわかる気がします
214:困った時の名無しさん
12/10/24 03:09:51.90 .net
生しらすが手に入るのがすごい。海沿いの人だねぇ
みそ汁の雑炊は知らんけど
ねこまんまは昔の人はよくやってたよね
215:困った時の名無しさん
12/10/26 22:13:04.23 .net
明日の朝食は
今夜の豆乳鍋の残りで雑炊作ります
216:困った時の名無しさん
12/10/26 22:28:42.67 .net
>>213
みそ汁のおじや美味しいよね
インスタントのしじみやあさりの味噌を追加で
いい出汁が出て美味しくなるよー
217:困った時の名無しさん
12/10/26 23:47:15.32 .net
スーパーに塩抜きしてあるもずくのパックが置いてあったんで
テケトーな長さに切って白だしで雑炊にした
刻んだねぎとちぎった梅干しも散らした
うまかった
218:困った時の名無しさん
12/11/08 05:21:39.20 .net
冬になると牡蠣雑炊を食べたくなる
昆布でダシ取って醤油を少し、牡蠣は煮すぎないで最後にあさつきパラリ
簡単な割においしい
219:困った時の名無しさん
12/11/22 06:14:41.46 .net
「野菜たっぷりの雑炊」を紹介しています。
URLﾘﾝｸ(www.cccooking.com)
220:困った時の名無しさん
12/11/25 01:06:49.61 .net
おかゆにごはんですよ
おかゆにのりたま
びっくりするくらいうまい
221:困った時の名無しさん
13/04/01 01:13:13.89 .net
のりたまが進むご飯になりそうだ。
222:困った時の名無しさん
13/04/01 23:20:05.90 .net
ガッテンの料亭おかゆは目から鱗だった。
223:困った時の名無しさん
13/10/04 00:04:27.55 .net
子供の頃貧乏過ぎておじやばっか食ってた
味付けはパックの鰹節と醤油だけ。玉子はあれば入れてた
へたすると鰹節も入ってなかった時もある
独立して金が自由になってもおじやとすいとん(小麦粉とねぎのみｗ)は食べられなかったな。ろくに食えなかった昔を思い出すので
でも今は(ホントに今食ってる)懐かしいし有り難いと思う。本だしとねぎ入ってるしｗ
贅沢おじやも、そうでないおじやも、うまいおじや食えるって幸せな事なんだろなと思う
つー事で今食い終わった。ごちそうさまでした
224:困った時の名無しさん
14/02/26 15:35:30.24 .net
塩昆布+鶏ガラスープの素を適量、沸騰したお湯にぶち込んで、ご飯を投入。
まあまあいける。
胃腸炎であまり食べられないんで、ここのこってりメニューが裏山。
225:困った時の名無しさん
14/06/30 12:43:26.71 .net
きのこ入れると結構いい
226:困った時の名無しさん
15/06/12 08:34:38.95 .net
おじやは鯛出汁のが最高や
227:困った時の名無しさん
15/06/26 14:12:12.76 .net
トマト缶と同量の水、コンソメ、塩、オレガノ、ニンニク、ウインナー、冷凍きのこミックス、好みの野菜も入れ弱火でじわじわと。
228:困った時の名無しさん
15/12/08 23:37:16.20 .net
冷や飯に水、ネギとコーンとめんつゆ、卵を入れてコショー
229:困った時の名無しさん
16/01/11 12:29:07.19 .net
ご飯 お茶碗1杯位
水 300ml
コンソメ(顆粒) 小さじ2
白だし 小さじ1
卵 2個
お好みの野菜等 適量
230:困った時の名無しさん
16/03/29 06:57:16.53 .net
野菜ジュース、コンソメ、ごはん、残り野菜、水少しを皿に入れ5分レンチン、チーズをいれようすみで1，2分チン。
うま！朝からテンション上がる
231:困った時の名無しさん
16/03/29 06:59:15.53 .net
あと、塩コショウで味をととのえる