08/08/17 14:00:28 .net
かぼちゃをレンチン→粗めにマッシュ
塩、こしょう少々とプレーンヨーグルトを混ぜたらさっぱりウマーなカボチャサラダ。
以前どこかのお店で同じようなものを食べたときは少しクリームチーズが入ってた。それもうまかった。
ただ、お弁当のおかずに入れたら腐っていると思われて捨てられた・・orz
347:困った時の名無しさん
08/08/17 20:33:54 .net
どうしてもヨーグルトの発酵臭が・・・
お弁当にはマヨネーズの方が無難だよね
348:困った時の名無しさん
08/08/17 22:16:46 .net
すくなかぼちゃ、なるものをもらった。
オススメのレシピ、ありませんか？
349:困った時の名無しさん
08/08/18 08:01:58 .net
URLﾘﾝｸ(www.pref.gifu.lg.jp)
けっこういけるみたい
350:困った時の名無しさん
08/08/18 12:38:00 .net
かぼちゃ1/2個を、わたと種を取り除いてラップして丸ごとレンチン。
熱々のうちにバターを入れて、実をスプーンでくり抜きながら混ぜ混ぜ。
塩を振ってｳﾏｰ。
皮がそのまま器になるので洗い物無し。
塩バター以外にも、砂糖&牛乳やマヨでもいいかも。
351:困った時の名無しさん
08/08/18 14:14:33 .net
採用
352:困った時の名無しさん
08/08/18 21:39:38 .net
採用！
さっそく道の駅でかぼちゃ買ってくる
明日
353:困った時の名無しさん
08/08/27 17:00:02 .net
かぼちゃのサラダに合う調味料って何ですか？
潰したかぼちゃをマヨで和えたサラダは何度か作ったんだけど
マヨの酸味が気になっちゃって口に合わないないんです。
354:困った時の名無しさん
08/08/27 21:02:07 .net
マヨを変えてみる
熱いカボチャに混ぜて酸味を飛ばしてみる
355:困った時の名無しさん
08/08/27 21:33:01 .net
ヨーグルトがあうよ
356:困った時の名無しさん
08/08/28 11:25:01 .net
>>354
熱々のところに混ぜると酸味が飛ぶんですね
マッシュしてる間に冷めるけどがんばってやってみます！
>>355
>>346に書いてありましたね。
ヨーグルト大好きだから早速真似して作ってみます。楽しみだわ
357:困った時の名無しさん
08/08/28 14:15:49 .net
マヨの酸味が気になるなら
卵黄をマヨに混ぜて
マヨを濃厚にすると美味しいよ
なんかのレシピで昔作った！
358:困った時の名無しさん
08/08/28 21:08:56 .net
>>356
クリームチーズで作るのが好きだ
359:トレハロ→ス水
08/08/31 00:53:27 .net
カボチャサラダは、粒マスタードと練乳を少し入れるとコクが出ておいしい!
360:困った時の名無しさん
08/08/31 21:22:34 .net
>>359
アニキィィィィィィィ!!!!!!!!!!!
361:困った時の名無しさん
08/09/02 00:19:28 .net
ポテトサラダ・かぼちゃサラダetc
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
362:困った時の名無しさん
08/09/02 00:28:03 .net
レーズン入れるとまじうまいわ
363:困った時の名無しさん
08/09/02 00:53:08 .net
丸ごとのを何で切ってる？
364:困った時の名無しさん
08/09/02 10:02:09 .net
>>363
拳
365:困った時の名無しさん
08/09/02 16:40:14 .net
カボチャは今が旬なのか？
いろんなところからカボチャを頂くので、連日カボチャ料理を作っているけど
このスレを参考にさせてもらって助かってます。
でも、ちょっと飽きてきた・・・・・
冷凍にする場合、煮物にした状態で冷凍したほうがいいの？
それとも、一口大に切って生のまま冷凍？
366:困った時の名無しさん
08/09/02 16:47:18 .net
>>365煮物ってより、味つけないで煮た方が、解凍した後、色々楽しめるんじゃないかなぁ？
367:還付金
08/09/02 17:56:48 .net
美味いカボチャの見分け方を教えろ下さい
368:困った時の名無しさん
08/09/02 18:54:39 .net
丸ごと
・重い固い・左右対称
・緑が黒い・黄色の部分の色が濃い
・ヘタが乾燥してひび割れてる
カット品
・皮が薄い・黄色が濃い
・ビニールにびっちり張り付いて乾燥していない
・種が詰まって新鮮・ワタが新鮮
あまりに安いかぼちゃはそれなりの味の確立高し
好みの品種で選ぶべし
369:困った時の名無しさん
08/09/02 22:04:07 .net
以前勤めてたスーパーで出してたカボチャクリームサラダを作った。
マッシュして甘味を加えたカボチャにホイップクリーム和えるだけ。
うまいうまい。
農家なので納屋にカボチャはゴロゴロしとる。
今度はカボチャとりんごのパイかタルトレットにしよう。
ちなみにカボチャプリンは微妙な出来。
カボチャ愛が高じて入れすぎた。二層式になったよ。
370:困った時の名無しさん
08/09/06 07:56:27 .net
蛆が怖くてかぼちゃが食えない
371:困った時の名無しさん
08/09/06 13:51:35 .net
黙ってろバーロー
372:困った時の名無しさん
08/09/06 16:24:22 .net
>>370
ウジウジしてんじゃねーよ
373:困った時の名無しさん
08/09/06 16:59:56 .net
ウジが湧くのは腐ったかぼちゃだぜ
374:困った時の名無しさん
08/09/08 19:31:45 .net
かぼちゃうますぎるよかぼちゃ
レンジでチンしたやつを食いきっちゃうとこだったよ（1/4カットだけどな）
少し残してかぼちゃサラダにするよ
375:困った時の名無しさん
08/09/08 22:43:00 .net
レンチンだけで食うのか？
>>350みたいに何か味付けすんの？
376:困った時の名無しさん
08/09/08 23:29:20 .net
甘いかぼちゃは鍋で煮るだけで味付け無しで美味しい。
んで、レンチンなら早いし楽じゃないか！って気付いてレンチンしてみたんだけど、
鍋で煮たのに比べて全然甘くなかった。
柔らかくはなってたんだけどな。レンチンで甘くするのって何かコツがあるのかな？
377:374
08/09/09 08:34:57 .net
>>375
そのままでもうまいと思うが物足りないときはバターかマヨかな
煮かぼちゃは煮かぼちゃで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ただ面倒なのでいつもレンチン
378:困った時の名無しさん
08/09/15 20:05:32 .net
今日もかぼちゃ( ﾟдﾟ )ｳﾏﾏー
ご飯の代わりに食べてたら「戦時中じゃあるまいし、米を食え」と言われますた
置き換えで全然問題ないんだがな
379:困った時の名無しさん
08/09/16 09:08:38 .net
むしろ我慢してるwカロリーもあるし過剰摂取にならないように一日置きに食べてる
・「魔女の宅急便」ニシンと南瓜のパイを参考に南瓜マッシュに青魚(塩焼き缶詰おすすめ)
チーズをのっけてグラタンにするのが最近お気に入り
甘い味が意外と青魚に合うんです
380:困った時の名無しさん
08/09/16 10:24:43 .net
頂き物のカボチャが水っぽくて甘くない(´・ω・`)
381:困った時の名無しさん
08/09/17 02:18:15 .net
かぼちゃアルミホイルで包んでトースターに入れたら焼き芋みたいになるかな
382:困った時の名無しさん
08/09/19 15:29:51 .net
>>348
>すくなかぼちゃ
ここには初めて来たんだけど、
ばあちゃんから貰った謎のかぼちゃの名前がわかって良かった。
ばあちゃんにも教えてあげよ。
「ながいかぼちゃ」って呼んでたから。
383:困った時の名無しさん
08/09/19 17:44:31 .net
カボチャスープの牛乳入れる前のペースト状のを冷凍してみた
大丈夫かな…
384:困った時の名無しさん
08/09/21 00:48:23 .net
冷凍したこと無いんでわからんけど、どうなんだろな
明日用のかぼちゃをレンチンして冷蔵庫に入れました
385:困った時の名無しさん
08/09/22 14:51:35 .net
大丈夫
かぼちゃはマッシュにすれば冷凍可能
386:困った時の名無しさん
08/09/22 19:27:56 .net
かぼちゃのおやき（もどき?）作った～
マッシュしたかぼちゃに小麦粉入れてまとまりやすくなったら形作ってバターで焼くだけ。
スライスチーズのっけて食べたらｳﾏｰ
387:困った時の名無しさん
08/09/22 21:57:06 .net
ここで習ったかぼちゃ餅を作ってみたら、家族に凄く好評でした。
調味料の砂糖と片栗粉の他、ほんの少しだけ中華だしの素を入れ、焼くときの油をごま油にすると中華風かぼちゃ餅になりました。からし醤油でどうぞ！
388:困った時の名無しさん
08/09/23 19:53:31 .net
かぼちゃのどこが美味しいのかさっぱりわからない。
お菓子なのか料理なのか中途半端でヤな感じ。
けど、このスレでレシピ読んで40年のわだかまりを払拭したいなと思った。
お料理は好きなんでまずはポタージュから作ってみます。
389:困った時の名無しさん
08/09/23 23:23:38 .net
40年とはｗ
>>388がおいしいかぼちゃ料理が作れますように
390:困った時の名無しさん
08/10/02 18:37:56 .net
今、丸ごと蒸し中
あげ
391:困った時の名無しさん
08/10/02 23:14:56 .net
かぼちゃでスープを作った
冬至ですか？ と聞かれたorz
それでもかぼちゃは( ﾟдﾟ )ｳﾏー
392:困った時の名無しさん
08/10/03 12:04:44 .net
カボチャサラダが好き
１ｃｍ角に切って茹でた後、お湯を捨てて熱い内にフレンチドレッシングを入れて混ぜる
冷めてから食べるとウマー！
こんどカボチャモチ作ってみようっと
393:困った時の名無しさん
08/10/04 00:25:19 .net
かぼちゃポタージュ作ってみようかと思ったけど
ミキサーを持っていない…
マッシュかぼちゃと牛乳をジップロックに入れて揉みほぐすとかで大丈夫だろか
394:困った時の名無しさん
08/10/04 00:36:11 .net
うらごし
マッシャー
395:困った時の名無しさん
08/10/05 11:39:39 .net
裏ごしはした方がいいでしょう
手で潰すだけじゃ、口当たりなめらかにならないと思う
396:393
08/10/06 01:18:16 .net
かぼちゃは裏ごししたけど
炒めた微塵切り玉ねぎがツブツブで口当たりなめらかじゃなかったｗ
まあでも美味しかったからいいや
397:困った時の名無しさん
08/10/06 14:48:22 .net
実家が田舎なもんで、ばぁちゃんが生ゴミを外に捨ててたら
そこからかぼちゃがゴロゴロとれたことがあるよ。
かぼちゃって生命力強いんだね。
そんなﾔｼになりたいので、今日もかぼちゃを食べます。
398:困った時の名無しさん
08/10/12 09:52:31 .net
信じられない…一人暮らしして（半年）初めて、南瓜買ってきたのね。
99ショップでｗ北海道産。1／4だけど角度大きめのやつ
その半分を一口大に切って、てきとーに皿に並べてラップして10分チン
ぱくー
信じられない…！！なんておいしいんだああぁ！甘い甘いいいいぃ
皮もまるでないみたいに薄くて、22年生きてきて一番おいしいと感じた。
とにかく甘い、甘い、軽く塩振ったらもうそれだけで料理みたい。
見分け方とかわからないんだけど、色きれいだったのがチンしたら物凄いオレンジに。
ほっくほくでほこっと割れる感じ。
今までこんないいのに当たったことなかったから嬉しいし感動した。しかも99で。
399:困った時の名無しさん
08/10/12 10:30:17 .net
良かったね
カボチャは今シーズンだから特に美味しいですよね
でもスーパーで半カットもしくは1/3カットで100円以下で買えますよ
私のお薦め料理はカボチャのペペロンチーノです。
400:困った時の名無しさん
08/10/12 11:19:18 .net
>>399
ありがとう！
そうなのか、スーパーでもそれ位で買えるんだね。
旬のものってほんとにおいしいんだね。
南瓜シチューや南瓜ホットケーキにも挑戦してみよう。たのしみ。
401:困った時の名無しさん
08/10/12 17:13:54 .net
ホットケーキ美味しそう
400
が、新しくおもちゃを買ってあげた子供の様でカワユス
402:困った時の名無しさん
08/10/12 23:11:43 .net
明日かぼちゃｸﾙｰ！
もう何して食べようかいろいろ考える。
でもレンチンしてすぐ食べてしまいそうな気もする。
403:困った時の名無しさん
08/10/13 19:18:51 .net
角切りにして、バターと砂糖を入れて作るレンチングラッセも
お菓子みたいで好きだ。
404:困った時の名無しさん
08/10/13 22:59:58 .net
味噌汁の具にするのが好きだなー。
405:困った時の名無しさん
08/10/14 00:52:39 .net
かぼちゃのかき揚げンマイ
406:困った時の名無しさん
08/10/14 01:16:42 .net
かぼちゃ丸ごとラップにくるんで、レンチンしたやつも美味しそうだったよ。
407:困った時の名無しさん
08/10/14 11:14:57 .net
丸ごとだとどれぐらいかかるんだろうな
ちょっとやってみたい気もする
408:困った時の名無しさん
08/10/14 14:14:49 .net
種がバーンと破裂して、何か大変な事になりそうだなぁ
409:困った時の名無しさん
08/10/14 18:19:36 .net
皮を容器として使うかぼちゃプリン作ろうと、一個丸々柔らかくするためにレンジにかけたら、柔らかすぎてグズグズに崩れ去った・・・
410:困った時の名無しさん
08/10/15 23:36:35 .net
高いくて買えない
１／４で１７８円とか ありえん！
411:困った時の名無しさん
08/10/18 23:34:55 .net
ハロウィンが近いからって足下見てるよな、値段。仕方なく１/４を１００円で購入。
412:困った時の名無しさん
08/10/19 00:02:58 .net
だよな
何がﾊｰﾛｲｰﾝだっつーの ほんとｼﾞｬﾊﾟﾆｰで恥ずかしｽ
413:困った時の名無しさん
08/10/19 02:28:05 .net
かぼちゃ半玉で100円だったよ
道民だけど
414:困った時の名無しさん
08/10/19 05:25:48 .net
自宅で作ってるからタダだよ。
415:困った時の名無しさん
08/10/19 09:01:25 .net
いいなぁ～。
416:困った時の名無しさん
08/10/19 10:41:37 .net
銘柄無しの大きめ南瓜が一玉200円
でも皮が赤っぽくなってるものを選んだらスカ気味
100円の坊ちゃん南瓜が意外に甘かったな侮れないよ
417:困った時の名無しさん
08/10/19 18:59:15 .net
そうめんかぼちゃじゃだめなのよ！ばあちゃん！
ホクホクのが食べたいんだってば
418:困った時の名無しさん
08/10/20 08:29:01 .net
そうめんかぼちゃ？どんなの？
419:困った時の名無しさん
08/10/20 08:30:54 .net
,. ｧ':.￣￣｀ヽ､ /
／:./:.:.:.:∧:.:.:.:.:.:.:.:.:＼ l
/:.:.:.l:.:.:.:.:/ ヽ:.ﾄ:.:.:.:l:.:l:.l l /￣/ ゛
:.:.:.:.:V:.:./-- --ヽ|:.l:.} l /
:.:.:.:rXV ‐ｰ ‐- .ﾚ:N l /￣/ ゛
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:.:.:.ヽi:.:.l l:.:ﾄ l l | /|
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:.:.:.:.:l:.:.:|ヽ、 ＿ ／:|:.:.l:.:.:', ｌ
:.:.:.:.:.l:.:ﾄ, ﾄ、:.:.:.:|:.:l:.:.:.:.l ヽ
:.:.-'´.V ヽﾆﾆ| ｀T:.V:.:.:.:.:.:l ヽ、
∧＼ ',ﾆ| /∧:.:.:.:.Ｎ ー―
＼＼ ', | // ヽ;.ﾉ
420:困った時の名無しさん
08/10/20 22:11:44 .net
ほっくほくのかぼちゃ貰った。
煮物にするとご飯が進まない。煮物は日本かぼちゃが好きだな。
プリンにすることにしました。
421:困った時の名無しさん
08/10/21 08:37:57 .net
かぼちゃｷﾀｰ！
さっそくレンチンで、食べましたよ。
さすがに一気には食べませんがね。
うまいよねーかぼちゃさいこー！
でもね、クリユタカ大き目１／４カット198円は高いと思うんだ・・・。
422:困った時の名無しさん
08/10/23 09:05:59 .net
>>406
まるごとの場合ラップいらないよ
いつも固いまま包丁を入れる気になれないんで、まるごとチンしてるけど
種が爆発したことないです。
ただ、途中でひっくり返して2回に分けてチンしないと
下がぐずぐずで上はまだ固い状態になっちゃいます。
423:困った時の名無しさん
08/10/23 18:59:33 .net
煮付けにしたが、かなしい
南瓜とは思えない程シャキシャキしてる
(ﾟдﾟ)マズー
424:困った時の名無しさん
08/10/23 22:37:57 .net
奴らはたまに瓜科をアピールしてくるから困る
425:困った時の名無しさん
08/10/30 11:06:13 .net
ひと玉１００円で売ってたから買ったけどあんまり甘くない(´ρ`)
甘かったらただレンチンして食べつくすのが好きなんだけど、
甘くないかぼちゃの良い消費方法教えて下さい。
426:困った時の名無しさん
08/10/30 12:31:06 .net
>>425
甘みがたりないだけなら砂糖で調整して煮付ければいいのでは？
煮付けても水気が多かったりしてﾏｽﾞｰなのは私はマッシュしてお菓子やパンの材料にする。
427:困った時の名無しさん
08/10/30 16:46:43 .net
甘くないかぼちゃは、りんごと合わせるとおいしくなるよ
生クリームとバターを混ぜてペーストにしたかぼちゃの上に
しゃりしゃりと歯ごたえを残して甘めに炊いた煮りんごたっぷりのせた
ウィリングの入ったパイがとっても美味しかった。
風味・香りはシナモンとはちみつとバターとナツメグ。
丁度ハロウィンだし、冷凍パイシート買ってきて挑戦してみては？
簡単だよ。
428:困った時の名無しさん
08/10/30 17:58:02 .net
グラッセもうまいよ
人参の代わりにかぼちゃで
バターと砂糖とちょっとの塩で幸せになれる
429:困った時の名無しさん
08/10/30 20:35:29 .net
先日、店に出すのを忘れて皮がオレンジ色になっちゃったというかぼちゃをもらったのよ。
虫とかカビを警戒しつつ割ってみたら、なんてことない熟れ熟れのかぼちゃでした。
煮崩れもしなかったし、色も濃くて甘かったよ。涼しいところに置いておいたら熟れて甘くなるみたい。
種も実の詰まったのが多かったので炒っていただきました。
430:困った時の名無しさん
08/10/30 21:27:01 .net
レンチンかぼちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
めんどくさがりな自分には欠かせない一品
431:困った時の名無しさん
08/10/31 23:53:33 .net
>>427
りんごと合わせるのおいしいよねー
ケーキ屋さんで食べたことあるけど
かぼちゃの息が詰まりそうなねっとり感をうまく中和してくれると言うか
果汁でじゅわ～っとしててちょっとすっぱあまくて、引き立てあってる感じ。おいしい。
432:困った時の名無しさん
08/11/02 20:58:21 .net
大好きですよ～
433:困った時の名無しさん
08/11/03 01:57:48 .net
このスレ見てたら食べたくなって、かぼちゃ購入。
一口大に切り、種とり、皮は所々削り、お皿に並べラップにかけて10分…
爆発･･･
かぼちゃ真っ黒でラップは溶けてかなり悪臭
何が悪かったのでしょうか･･？
434:困った時の名無しさん
08/11/03 02:01:26 .net
…10分は…やりすぎだろ…
435:困った時の名無しさん
08/11/03 02:14:32 .net
>>434
レスありがとうございます。
レシピに100g10分て書いてあったからやってしまった…みなさんはどれくらいしてますか？
甘いカボチャ食べたいのにカボチャ×レンジ 恐怖症だよ･･
436:困った時の名無しさん
08/11/03 02:21:22 .net
つーか10分も放置しないで、様子見ながら加減すればおｋ
437:困った時の名無しさん
08/11/03 02:59:49 .net
ていうかワット数がレシピと違うんじゃない？
438:困った時の名無しさん
08/11/03 08:31:39 .net
レンジ調理はレシピにワット数と時間が書いてあっても
時々様子をみながら加熱したほうがいいよ。
439:困った時の名無しさん
08/11/03 11:23:39 .net
>>436>>437>>438
そうですね！確認しながらやってみます。
怖がらずにおいしいかぼちゃを作りたいと思います！
ありがとうございます。
440:困った時の名無しさん
08/11/03 18:58:05 .net
かぼちゃのサブジ作った。
塩けなしでも、スパイスだけの味付けでかぼちゃがご飯のおかずになるんだね～。
441:困った時の名無しさん
08/11/03 18:59:14 .net
↑あ、普通のレシピは塩も入れると思う。
入れなかったけどいけた、って話です。
442:困った時の名無しさん
08/11/03 20:26:46 .net
我が家の春頃の庭にはかぼちゃの山ができる
親父が定年した後友人のすすめでかぼちゃ栽培始めた
うちの町でできるかぼちゃは品質が良くて本土では高く売られてるらしい
（皮肉なことに地元ではなかなか手に入らずスーパーには安い外国産が出回ってる）
重さや形や色が規格外のは出荷できないから余ったかぼちゃは隣近所や
妹夫婦や農家友達（かわりにマンゴーやヘチマをくれる）に配っても
うちで冷凍してもまだ余るから姉貴や俺の職場に配ってたよ
（今思えば100円で売ればよかったな）
エビスかぼちゃというらしいが外国産のより身が柔らかいから
煮物にするには気をつけないとすぐ煮ぐずれる
調理法よくわからんかったから煮物か天ぷらかスープばっかだったなあ
妹が作ったパンプキンパイはうまかった
443:困った時の名無しさん
08/11/03 20:49:16 .net
チラ裏はいらん。
444:困った時の名無しさん
08/11/05 12:22:50 .net
うまいよね～、やっぱり！！
445:困った時の名無しさん
08/11/06 11:32:38 .net
>>424
ワロタｗ
446:困った時の名無しさん
08/11/07 14:49:00 .net
茨城の那珂かぼちゃ知ってる人いない？
夏限定だけどかなり旨い。もしかして地元だけあるのか…？
447:困った時の名無しさん
08/11/07 22:54:36 .net
カボチャたくさん貰い、料理も苦手なんでハ○スのＣＭからシチューを作った。
カボチャ1個だとシチューにも余る事がわかったぜ
448:困った時の名無しさん
08/11/07 23:33:31 .net
カボチャ消費したいなら、そのまま蒸したりレンチンが一番。
カボチャ自体が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰじゃなきゃキツイけどな。
449:困った時の名無しさん
08/11/07 23:55:34 .net
かぼちゃ餡パンうまいよ
450:困った時の名無しさん
08/11/08 11:26:14 .net
うまいけど意外と太るよね！！
451:困った時の名無しさん
08/11/08 15:34:53 .net
それはきっとパンの食べすぎです
452:困った時の名無しさん
08/11/08 16:35:58 .net
パッサパサのちょい半生のかぼちゃが好き
453:困った時の名無しさん
08/11/08 21:07:23 .net
たまには加工して食べてみようかな
454:困った時の名無しさん
08/11/08 21:32:22 .net
>>453いつも生でガリガリ食ってたのかｗ
455:困った時の名無しさん
08/11/08 23:05:02 .net
茹でてるだけとかですよね！？
味付けしてないってだけですよね！？
456:困った時の名無しさん
08/11/09 00:56:18 .net
北海道のかぼちゃが大好き。ホックホクで甘くておいしい！
見かけるとつい買ってしまいます。
457:困った時の名無しさん
08/11/09 12:37:43 .net
さすがに生食はしないだろｗ
458:困った時の名無しさん
08/11/09 15:37:40 .net
おいしいよね。大好き！！
459:困った時の名無しさん
08/11/09 20:21:14 .net
実家ですくなカボチャが豊作です。
母が言うには、砂糖無しで煮ても充分甘いそうだ。で、送ってもらったが、大き過ぎる…大根より長いし、どう料理しようかな？
半分煮て、残りはスライスして冷凍かな？
460:困った時の名無しさん
08/11/10 11:23:41 .net
かぼちゃの天ぷらはうまいよね。ありきたりだけど
461:困った時の名無しさん
08/11/10 19:54:58 .net
>>89
うちではかぼちゃだんごと呼んでいる。
最高にうまいよね。
おばあちゃんが白ごま混ぜて作ってくれる。
462:困った時の名無しさん
08/11/10 21:11:47 .net
今年は豊作で出来がいいらしいね。うちの母親も言ってた。
送ってもらってスープにした。
463:困った時の名無しさん
08/11/11 21:58:42 .net
かぼちゃもちの旨さは異常。
うちでは多めの油でじっくり揚げ焼きにする。
カリカリもっちもち。
464:困った時の名無しさん
08/11/13 13:58:01 .net
北海道からかぼちゃジャガイモ玉ねぎ小豆など送られてきたから、かぼちゃもちと餡作った
バター醤油で焼いたのも美味し
465:困った時の名無しさん
08/11/13 15:00:47 .net
かぼちゃの代わりにさつまいもで作ってもいけそうだな
466:困った時の名無しさん
08/11/13 21:27:18 .net
うちのおばあちゃんは、かぼちゃもち・いももちは良く作るけど、
さつまいもってないな～
美味しそう
467:困った時の名無しさん
08/11/13 23:36:06 .net
かぼちゃもちってかぼちゃの皮はそのままでいいの? かぼちゃ半分だったら片栗粉と砂糖はどの位が適量ですか？
468:困った時の名無しさん
08/11/14 11:17:22 .net
かぼちゃのポタージュとか菓子にして滑らかにこすのって勿体ないよなーパサパサが美味い野菜なんてコイツ位なのにｗ
469:困った時の名無しさん
08/11/14 21:26:48 .net
パサパサしたうまさもあるけど
なめらかなかぼちゃのうまさもあるじゃん。
470:困った時の名無しさん
08/11/15 08:42:37 .net
かぼちゃのお菓子は大好き！！
471:困った時の名無しさん
08/11/15 13:50:24 .net
・かぼちゃ
・玉ねぎスライス
・魚肉ソーセージ
・マヨネーズ
・梨
子供の頃、ﾊﾞｰﾁｬﾝが作ってくれたかぼちゃサラダ。梨が旨い。
作り方を見ておけば良かった(´･ω･)
472:困った時の名無しさん
08/11/15 23:38:37 .net
かぼちゃもちって片栗粉は結構多め？
473:困った時の名無しさん
08/11/16 22:56:38 .net
ねえ、多めなの少なめなの？
自分もその美味しいかぼちゃもちを食べてみたいよ
474:困った時の名無しさん
08/11/17 07:24:19 .net
URLﾘﾝｸ(kabocha.nobody.jp)
475:困った時の名無しさん
08/11/17 09:13:30 .net
>>473
適量
476:困った時の名無しさん
08/11/17 12:28:29 .net
かぼちゃもち
片栗粉はかぼちゃの半量が目安
多ければ多いほどモチっぽくなる
少ない方がホクホク感がある
片栗粉多い方が成形しやすい
フライパンで油多目にして焼くか、油で揚げる
始めから砂糖を足して味を付けるのも良し、後から甘じょっぱいタレをからめるのも良し
どっちにしろ、ものすごく油を吸うので高カロリ
477:困った時の名無しさん
08/11/17 14:30:29 .net
>>476
丁寧にありがとう
やっと美味しいのが食べられそうです
478:困った時の名無しさん
08/11/17 14:42:43 .net
>>476
空気読んでよ・・・
479:困った時の名無しさん
08/11/17 15:01:02 .net
なんで教えたら駄目なの？
教えないとしつこく聞き続けるよ？
480:困った時の名無しさん
08/11/17 16:49:39 .net
ハブり失敗で涙目478わろすｗこういう女子は大抵デブス
しつこくてちょっとウザイ473みたいのにも優しく接する476は可愛くていい子
481:困った時の名無しさん
08/11/17 18:40:24 .net
>>480
サイコーにウザイ君のスペックは？
482:困った時の名無しさん
08/11/17 22:38:18 .net
煽らない煽らない
483:困った時の名無しさん
08/11/17 23:03:43 .net
カボチャ半個を丸々カビさせて捨ててしまった。。。無念
484:困った時の名無しさん
08/11/18 13:56:37 .net
長持ちするよねーと思って油断してたらすぐ腐る
それがかぼちゃ
485:困った時の名無しさん
08/11/18 16:37:23 .net
加熱したところで安心して放置してしまったことが多々あります・・・
486:困った時の名無しさん
08/11/20 05:45:46 .net
水っぽくて味もぼやけてるかぼちゃは…どうすりゃいいですかね？
あっさり和風にして片づけたいんだけど、無理かな？
487:困った時の名無しさん
08/11/20 08:42:42 .net
千切りにしてもやしみたいにして使えば
488:486
08/11/20 16:09:37 .net
それが…言い遅れたけど、もう煮ちゃったんだよ…
489:困った時の名無しさん
08/11/20 17:10:42 .net
酢でもぶっかけとけ
490:困った時の名無しさん
08/11/21 03:02:37 .net
ジャムにする
491:486
08/11/21 05:59:15 .net
>>489
ま…まじっすか(･ω･；)
>>490
やっぱり無難なセンだとジャム、ですかねぇ…？
492:困った時の名無しさん
08/11/21 09:51:57 .net
え、まだ持て余してんの？
また火入れたら崩れそうだから肉味噌餡でもかけて早めに片付けちゃいな
493:困った時の名無しさん
08/11/21 14:13:57 .net
はずれのかぼちゃは天ぷらかにんにくソテーにするのが好き
煮ちゃったら途方に暮れるが
494:困った時の名無しさん
08/11/21 23:34:38 .net
馬鹿だな
一個丸々のかぼちゃは長持ちするから勘違いしがちだが、カットされてるﾔﾂは痛みやすいよ
という俺もしょっちゅう 白綿ポワポワさせてまう
限界までは洗って使うけど・・・
495:困った時の名無しさん
08/11/22 03:22:12 .net
誰も勘違いしてなくね？…つか常識？
496:486
08/11/22 04:38:45 .net
>>492
父が「おいしくないよな」と苦笑い浮かべながら片づけてくれてました。
肉味噌餡は味が濃厚ではっきりしてるぶん、紛らすのに使えそうですね。
次回、またこんなはずれをひいたときに試してみますね！
>>493
「天ぷらにすればまだよかったねぇ」と家族でボヤいてましたｗ
にんにくソテー、今度試してみます！
497:困った時の名無しさん
08/11/25 23:52:26 .net
かぼちゃもちうまいのぉ
498:困った時の名無しさん
08/12/24 17:28:40 .net
子供向けかぼちゃ料理としてミキサーで細かくしたかぼちゃをたっぷりハンバーグに入れてコネコネして焼いた。
ウマ～だった。
499: 株価【41】 u
09/01/01 09:32:48 .net
a
500:困った時の名無しさん
09/01/09 19:16:55 .net
薄切りを素揚げして塩で食った
うまーい
501:困った時の名無しさん
09/01/09 22:15:41 .net
無水鍋で
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
を作りました。
1回目は、写真の様に見事に粉吹いて完璧に出来たんですが、
2回目は、オレンジ色が鮮やかだったんですが、粉吹かずに、ややベシャっとしてしまいました。
水は、むしろ一回目の方が多い位だったんです。 5mm以下ぐらい。
と、すると、カボチャが外れだったんですかね？
どちらも、切る時はカッチカチで固かったんですが・・・。
上記のサイトにも載ってますが、砂糖と塩をマブすと、水分が出てくるらしいですが、やっぱり、かぼちゃの水分を出してから、火を通すのが味噌なんですかね？
1回目のカボチャは、購入してから随分放置してたから、水分が飛んでたのかな？・・・と推理してるんですが。
一回目も二回目も、砂糖塩マブして30分以上放置しましたが、殆ど水分出ませんでした。
塩は何となく分かりますが、砂糖も水分を出す作用があるんですか？
マブし方が悪かったんですかね？
502:困った時の名無しさん
09/01/21 14:55:12 .net
みずっぽいカボチャの水分を飛ばしてパサパサした粉っぽい蒸かしカボチャにするにはどうすればいいんですかorz
できればレンジでおねがいしたい
503:困った時の名無しさん
09/01/23 11:18:10 .net
本体自体が水っぽくてダメダメならどんなにがんばってもぱさぱさまでいけないと思うよ
504:困った時の名無しさん
09/03/10 17:48:43 .net
かぼちゃは、食べやすい大きさに切って、茹でて、シーザードレッシングをかけて食べるとおいしい。
505:困った時の名無しさん
09/03/14 22:37:56 .net
家に西洋カボチャ、太い白ネギがあまってます。
何を作ったらいいかな？
あと乾燥ごぼう。
前回はシチューを作りました。
506:困った時の名無しさん
09/03/15 08:15:55 .net
それだったらほうとうにして食べたいな
507:困った時の名無しさん
09/03/15 20:13:49 .net
かぼちゃのタタキ風とか。
薄切りにしてフライパンで両面焼いたら白髪ネギ乗っけてポン酢で食す。
ごま油で炒めたごぼうも一緒に乗せたらウマー
508:困った時の名無しさん
09/03/15 20:56:47 .net
>>504
やっぱ一押しはほうとうかなぁ。
あとは、
グラタン 天ぷら フライ ニョッキ コロッケ
ミートソースかけ トマト煮 キッシュ
バルサミコソテー 焼き野菜マリネ
509:困った時の名無しさん
09/08/13 14:33:55 .net
白い皮で中はオレンジ色のかぼちゃを頂いたんですが、
どんな調理法が向いてますか?
510:困った時の名無しさん
09/08/28 08:07:33 .net
クリーム煮にしたら美味しかった
よーく冷やした方がデザート感覚で美味しかった
今度はニョッキをつくってみたい（クリーム味にはまった・・）
511:困った時の名無しさん
09/09/07 08:58:05 .net
栗みたいなホクホクした、かぼちゃだと嬉しいけど
べちゃっとしたかぼちゃだと途方に繰れるよ…
煮ちゃったから、カレーにするかな…
512:困った時の名無しさん
09/09/22 00:29:15 .net
>>419
こういう奴ジャマです
513:困った時の名無しさん
09/09/22 06:19:20 .net
>>509
白いもっとも外側の皮の部分は
けっこう堅いのでピーラーで薄く取る
あとは普通にカボチャとして調理
ほくほく系
514:困った時の名無しさん
09/09/22 11:06:01 .net
スライスしてちょっとだけ茹でてから天火でカラカラに干したら半年くらい余裕でもつ。
干し椎茸やイリコと一緒に一晩浸水させて毎朝カボチャの味噌汁ｳﾏｰ。
515:困った時の名無しさん
09/09/22 17:18:32 .net
生活保護だけじゃない在日特権がある。
地方税→ 固定資産税の減免
特別区→ 民税・都民税の非課税
特別区→ 軽自動車税の減免
年 金→ 国民年金保険料の免除 心身障害者扶養年金掛金の減免
都営住宅→ 共益費の免除住宅 入居保証金の減免または徴収猶予
水 道→ 基本料金の免除
下水道→ 基本料金の免除 → 水洗便所設備助成金の交付
放 送→ 放送受信料の免除
交 通→ 都営交通無料乗車券の交付 JR通勤定期券の割引
清 掃→ ごみ容器の無料貸与 → 廃棄物処理手数料の免除
衛 生→ 保健所使用料・手数料の滅免
教 育→ 都立高等学校 高等専門学校の授業料の免除
通 名→ なんと、公式書類にまで使える。( 会社登記、免許証、健康保険証など )
→ 民族系の金融機関に偽名で口座設立→犯罪、脱税し放題。
→ 職業不定の在日タレントも無敵。
→ 凶悪犯罪者の１／３は在日なのに実名では報道されない。
生活保護→ 家族の人数 × ４万円 ＋ 家賃５万円 在日コリアンは、ほぼ無条件で貰えます。
→日本人は孤児だろうと病気だろうと、絶対に貰えない。
→予算枠の大半を、人口比率１％未満に過ぎない在日が独占。
→ニートは問題になっても、この特例は問題視されない。
住民票→ 外国人登録原票」は通常、一般人では閲覧できない。
(日本人の場合、債権関係の係争で住民票を閲覧される)
さらに…→ 生活保護予算の大半は在日だけの特権保護費
★ほとんどの日本人が、このような特権の存在を知らない
何も知らずにいる、２ちゃんねるの他の板の人たちに、知らせたい！
516:困った時の名無しさん
09/10/10 16:59:49 .net
ジョナサンの食べまくり
517:困った時の名無しさん
09/10/13 01:43:58 .net
かぼちゃウマー
518:困った時の名無しさん
09/10/13 23:40:53 .net
かぼちゃ煮うまい。
519:困った時の名無しさん
09/10/14 12:00:18 .net
この時期のかぼちゃはβカロチンがたっぷりなんだって！
520:困った時の名無しさん
09/10/15 18:07:33 .net
うわあ読んでたらかぼちゃ食べたくなってきた！
粗くマッシュにしたかぼちゃに、とろけるチーズ乗っけてオーブンで少し焼くのなんてどうかしら
521:困った時の名無しさん
09/10/16 11:35:44 .net
ほくほくよりベチャベチャ好きな自分は少数派？
522:困った時の名無しさん
09/10/16 14:04:54 .net
チンしたぼっちゃんカボチャにグラタンつめてチーズ乗せて焼いたら
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった
坊ちゃんかぼちゃって甘いんだね
観賞用でまずいのかと思ってたよ
523:困った時の名無しさん
09/10/16 18:38:15 .net
>>95の白いホワホワの正体って蛆だったのかorz
524:困った時の名無しさん
09/10/17 01:26:14 .net
>>96さんとかも言ってるけどホワホワはカビだと思うけどね。
蛆は丸ごとで買わなければとりあえず回避できる・・・
525:困った時の名無しさん
09/10/27 22:12:56 .net
大学芋ならぬ、大学かぼちゃを作った。
うわー、これはハマった。
今度は飴がけにしてみようかな。
難点は、水分が多いので揚げたてでもすぐにべちゃっとなること。
崩れるので揚げにくい。
でもべちゃっとしてるから、口当たりが柔らかくて好きなんだ。
526:困った時の名無しさん
09/10/29 23:18:00 .net
北海道産かぼちゃｷﾀｰ!!
さっそくかぼちゃプリン作ったら、
濃厚ｳﾏｰ!!(ﾟдﾟ)
明日はかぼちゃ本来の甘味がどれぐらいか試してみる。
楽しみー。
527:困った時の名無しさん
09/10/31 17:47:19 .net
煮物が余った時に、ツナとクリームチーズ、マヨ少々とナッツやドライフルーツ入れて作るカボチャサラダが好き。
あー食べたくなった
528:困った時の名無しさん
09/10/31 17:50:03 .net
片栗粉でかぼちゃもちウマー
でもハロウィンだからもっと洒落たお菓子が食いたいｗ
529:困った時の名無しさん
09/12/16 10:55:37 .net
適当に切ってﾚﾝﾁﾝしてココナツミルクと砂糖で煮る
タイかどっかのデザートで旨かった
530:困った時の名無しさん
10/04/09 18:03:25 .net
甘酢との相性もなかなかいいよね。
鶏肉と玉ねぎ、長ネギ、人参と黒酢で作る煮物好きだ。
531:困った時の名無しさん
10/09/25 15:52:12 .net
自生していた突然変異種を土手で見つけたのがきっかけ かぼちゃの新品種「どてかぼちゃ」
大根のような細長い形に紫色の皮の珍かぼちゃを徳島の農家が今秋から通販で一般販売へ
ｽﾚﾘﾝｸ(news2板)
532:困った時の名無しさん
10/10/20 01:06:45 .net
片栗粉付けて揚げて南蛮漬けにしたらむちゃくちゃおいしかった。
533:困った時の名無しさん
10/12/14 01:45:35 .net
>>532
おいしそうだなあ。
鮭とか鯵とか魚の類は入れなかったの？
作ってみたいのでよかったら教えて。
534:困った時の名無しさん
10/12/18 13:17:11 .net
揚げた油と南蛮酢で、サラダっぽいってことか？
535:困った時の名無しさん
11/09/28 12:47:14.33 .net
かぼちゃコロッケにハムは必須。
南瓜の甘さとハムの塩気が合うー。
ソテーしてバルサミコも美味しい。
536:困った時の名無しさん
11/10/12 21:28:35.11 .net
かぼちゃもち人気だけど、私が作ったやつかぼちゃの味全然しないし、食感も
じゃがいもの芋もちみたくモチモチしてなくて不味かった。
分量がいけなかったのか、かぼちゃ自体がいけなぁったのか、私の舌がいけなかったのか…
537:困った時の名無しさん
11/10/27 23:10:51.68 .net
物凄いまずい南瓜に当っちゃったんだけど、これなんとか美味しく料理できないものかな？
半分あるんだよね、捨てるのはもったいないし・・・ｽｰﾌﾟにしても多分ｺｸが無さ過ぎて藪蛇になりそうだし、
もちろん、煮つけなんてもってのほかって感じ。
さて困ったよ～誰か名案ないかいな？
538:困った時の名無しさん
11/10/28 09:10:51.14 .net
つぶしてパンやお菓子に混ぜる、またはコロッケにする。
539:困った時の名無しさん
11/10/28 10:14:23.39 .net
ハロウィンの飾りにする
540:困った時の名無しさん
11/10/28 11:56:50.53 .net
>>538
>>539
早速有り難う。
半分だからハロウィンの飾りは難しそうｗ
コロッケかぁ、それなら挽肉を多めに入れれば何とかなりそうだね。
味見しながら作ってみます！
541:困った時の名無しさん
11/10/30 13:34:29.37 .net
>>350
これやったらおいしすぎて1/4全部食べたw
レンチンはじめてしたけど、弁当にいれたら冷めてマズイのかな？
もち1/4全部もってく
542:困った時の名無しさん
11/10/31 13:23:29.91 .net
>>541だけど
冷めてもうんまだった
皮だけ朝あついうちにたべました
ハロウィンだからageますね
543:困った時の名無しさん
11/11/25 03:46:30.39 .net
さげ
544:困った時の名無しさん
11/12/22 10:53:13.91 .net
冬至ですよ！
かぼちゃサラダとかぼちゃグラタンつくりますよー
545:困った時の名無しさん
12/09/01 11:59:23.66 .net
カボチャもちいいですね、ありがとういいレシピです。
カボチャの季節あげ
546:困った時の名無しさん
12/09/01 14:44:23.76 .net
セブンイレブンのかぼちゃサラダを自作したい
547:困った時の名無しさん
12/09/02 00:26:27.14 .net
家庭菜園で小ぶりなカボチャが六個生ってる。
一つをやっと収穫。これを天ぷらにしようかと思ってる。
あとは煮付けかな。
548:困った時の名無しさん
12/09/03 11:53:54.74 .net
>>89
小麦粉にかえてホットケーキもどきやった。これで全てのカボチャ消費出来たじゃないですか！やったー！ありがとう
549:困った時の名無しさん
12/09/05 21:36:48.01 .net
塩ふかしカボチャばっか食ってる
カロリー倍近く違う西洋かぼちゃより日本かぼちゃで作った方が甘く感じるのはなぜだろう・・・
ああ幸せ・・・
550:困った時の名無しさん
12/09/05 21:37:26.12 .net
ついでにカボチャ餅も作った。これもいける。
551:困った時の名無しさん
12/09/10 20:23:03.04 .net
>>549
塩ふかし食べたことないのに
かぼちゃ大好きでかぼちゃばっか食べて嗚呼幸せ…なんてよく言うから自分のレスかと思ったｗ
塩ふかし調べてみよう
かぼちゃおいしいよね！！！
552:困った時の名無しさん
12/09/16 07:51:42.20 .net
かぼちゃのバター煮おいしいですよ。
URLﾘﾝｸ(cookcup.com)
553:困った時の名無しさん
12/09/24 16:23:04.30 .net
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
554:困った時の名無しさん
12/09/27 18:11:59.18 .net
鈴木登紀子さんのファンだけど、砂糖大さじ６って甘すぎないかな。
URLﾘﾝｸ(www.news-postseven.com)
555:困った時の名無しさん
12/10/18 22:44:39.62 .net
かぼちゃサラダうますぎアゲ
556:困った時の名無しさん
12/10/18 23:20:17.15 .net
おいしいのに当たらない・・・うッ
557:困った時の名無しさん
12/10/21 23:48:23.39 .net
実家が農家の友達がくれたカボチャが超うまうまーｗ
焼いてよし、天麩羅にしてよし、何より煮物が最高にｳﾏｰ(ﾟДﾟ*)
558:困った時の名無しさん
12/10/23 13:10:26.52 .net
中途半端に残ったかぼちゃはたいてい味噌汁にぶち込むが、
５ミリくらいの薄切りにしたのを素揚げして、
水気を切ってポン酢で味付けした大根おろしと和えた。
なかなかいける、晩酌のつまみにも合うようだ。
辛い大根のときは砂糖をひとつまみ程度加えたほうがいいかもしれん。
559:困った時の名無しさん
12/10/23 16:28:19.87 .net
かぼちゃ買ったはいいが切るのがめんどうで放置してる……
買った後に小さいの3つ普通の2つ貰っちゃったしなんかしないとなぁ
560:困った時の名無しさん
12/10/23 16:50:06.58 .net
まるごとレンチンしちゃうか・・・？
561:困った時の名無しさん
12/10/23 17:36:26.11 .net
小錦よりも大きくなる世界最大の巨大カボチャ、
アトランティックジャイアントのタネ（300円・送料100円）
URLﾘﾝｸ(www.hinoharu.com)
*本来飼料用かぼちゃなので、食用には向きません。
562:困った時の名無しさん
12/10/23 18:02:45.43 .net
うちレンジないんだよね…
結局小さいやつ切っていま蒸してるわ
鮮やかなオレンジ色で美味しそう
563:困った時の名無しさん
12/10/23 19:27:01.62 .net
うーん蒸したが水っぽくて味もしない…
かぼちゃもちにでもするかな…
564:困った時の名無しさん
12/10/26 12:06:46.69 .net
そりゃ砂糖とかで味付けしないとほぼ無味だよ・・・
煮こみだって砂糖と醤油で味付けしてるってのに
565:困った時の名無しさん
12/10/26 15:08:31.98 .net
アタリはそのままでも甘い
566:困った時の名無しさん
12/10/27 01:02:31.36 .net
かぼちゃはベーコンといっしょにトマトスープ煮にしてもおいしいyo
鍋で適当に切ったベーコンを炒めて脂がでたら一口大に切ったかぼちゃも入れて
トマトジュースと水とコンソメキューブを加えてフタをして煮る
かぼちゃが柔らかくなったら味をみて塩こしょうしてできあがりです
567:困った時の名無しさん
12/10/29 19:21:27.90 .net
ベーコンと砂糖醤油で煮たら塩辛くなっちゃった…
568:困った時の名無しさん
12/10/31 00:16:37.23 .net
鶴首かぼちゃを買った
らくちんだし味もなかなかで良い
569:困った時の名無しさん
12/10/31 19:29:19.08 .net
風邪ひいたんで簡易カボチャスープ作った
温まるしうまい
570:困った時の名無しさん
12/10/31 19:43:35.00 .net
材料全部をミキサーでガーッとやって型に入れて焼くだけのケーキ
簡単ウマァ～～ッ
プディングっぽい感じ
571:困った時の名無しさん
12/10/31 20:54:13.77 .net
クリームチーズとか入れるとヤバイよね
美味しすぎてワンホール軽く行ける
572:困った時の名無しさん
12/11/06 00:30:09.58 .net
おやつも大好きだけど
何にしようかワクワク悩みつつ結局煮物になるな
作ったが最後、当日翌日はご飯も食べずにかぼちゃの煮物
不味いのに当たった時は泣く
573:困った時の名無しさん
12/11/06 15:04:42.26 .net
色々な種類を試してる
栗味かぼちゃうんまいなぁ・・・
574:困った時の名無しさん
12/11/10 17:28:06.17 .net
かぼちゃプリンってもしかしてシナモン入れない方がんまい？
最近シナモンいれると苦くてあんまおいしくないことに気付いた・・・
575:困った時の名無しさん
12/11/11 22:04:52.88 .net
かぼちゃプリン明日はじめて作る！
シナモンないからなくてもいいなら良かった
今日は厚く残した皮んとこで、大好きなスコーン焼いてるよ
皮といっても身たくさんついてるからちゃんとパンプキン色
576:困った時の名無しさん
12/11/18 08:19:26.76 .net
薄切りして玉ねぎと一緒にガーリック炒めにすると美味い、飯のおかずにもなるしねｗ
577:困った時の名無しさん
12/11/22 18:38:47.64 .net
今日のかぼちゃプリンんめえ～～
卵かなり少な目だったんだけど、その分とろけるわん
あと使ったかぼちゃの味がすごく良かった！
578:困った時の名無しさん
12/11/23 00:40:32.23 .net
かぼちゃって天国のおいしさとマズーが見分け難しくて
当たるとうれしいよね
579:困った時の名無しさん
12/11/23 00:41:16.86 .net
こんな時間におやつ(煮物)食べてるウマウマ！
580:困った時の名無しさん
12/11/23 01:26:02.75 .net
>>578
そうだね
自分は水っぽいのは苦手でホクホク甘いのが好き～
581:困った時の名無しさん
12/11/23 02:14:59.88 .net
同じく 荒い繊維を感じないホクホクが好きだ
582:困った時の名無しさん
12/11/23 19:47:58.13 .net
炊飯器で南瓜を蒸かすとき、
南瓜によって、入れる水量の見極めが難しいけど、
今日蒸かした南瓜は、ねっとりめちゃくちゃうまくできた。
でも食べ過ぎて困る。
583:困った時の名無しさん
12/12/10 17:28:06.05 .net
今日もかぼちゃプリン
週一でデカかぼちゃプリンつくってまふ
584:困った時の名無しさん
12/12/18 04:55:05.79 .net
栗かぼちゃ 高いけどめちゃくちゃ美味い
585:困った時の名無しさん
13/08/29 NY:AN:NY.AN .net
あさイチでカボチャのカットの仕方をやってたけど
やってみたら、本当に楽に切れた
URLﾘﾝｸ(www1.nhk.or.jp)
お尻側の方が薄く柔らかいから
586:困った時の名無しさん
13/08/31 NY:AN:NY.AN .net
南瓜の味噌汁美味しかった
ほうとう っぽい
587:困った時の名無しさん
13/09/23 02:17:22.42 .net
ヨークベニマル（イトーヨーカ堂系列）で売ってる、先がとがったかぼちゃって何ていう品種？
北海道産らしいけど・・・
588:困った時の名無しさん
13/09/24 21:07:27.91 .net
くりあじ かな？しらないけどｗ
589:困った時の名無しさん
13/10/04 00:05:10.74 .net
焼きかぼちゃもうまいぞ
あみでもフライパンでもＯＫ
590:困った時の名無しさん
13/10/22 11:29:12.36 .net
国産かぼちゃがそろそろ無くなりますよね
みなさんかぼちゃは冷凍しますか？
591:困った時の名無しさん
13/10/27 23:53:03.33 .net
1個一人で一週間弱で食べきるから今までは冷凍したことないですが
今度大量にかぼちゃもち作って冷凍する予定です
592:困った時の名無しさん
13/10/29 21:55:07.93 .net
美味しいかぼちゃの見分け方ってないんだな…
593:困った時の名無しさん
13/10/30 09:20:34.38 .net
むかし、ガッテンだか はなまるマーケットだかで
カボチャの緑色じゃない部分のオレンジっぽい色の所が、カボチャの中身と同じ色で
そのオレンジっぽい色の濃いのを選ぶと良いってやってた
（参照）
URLﾘﾝｸ(foodslink.jp)
594:困った時の名無しさん
13/10/30 09:27:10.50 .net
>>593
今はそうでもないよ
たいして甘くないくせに色だけはすごく濃い品種もある
「ほっこり１３３」なんかそう
色は飛びぬけていいのに味はイマイチ
595:困った時の名無しさん
13/10/30 16:17:26.18 .net
品種によるってことでしょ、ごく一般的なかぼちゃで
596:困った時の名無しさん
13/10/30 16:30:43.46 .net
ほっこり１３３は最近北海道産のをよく見る
カットかぼちゃにして売ると見栄えがいいんだよな
ありゃ詐欺だ
597:困った時の名無しさん
13/10/30 16:57:04.08 .net
あー、ｗ最初からカットされてるの買ってくれば中身一目瞭然だね
598:困った時の名無しさん
13/12/15 01:48:42.88 .net
メキシコ産が出てた！
599:困った時の名無しさん
14/02/16 21:58:15.55 .net
一時期トンガ産ってカボチャ結構見たけどな、メキシコか。
いずれにせよ、俺は煮付けに出汁・砂糖は入れない主義だ。
醤油だけで煮付ける方が...味の違いがわかるまでは言わんが、なんか好き。
600:困った時の名無しさん
14/02/16 22:46:10.49 .net
ここ数年はトンガ見ないよね
わたしは塩ゆで
塩ゆでがいちばん美味しいよ！
601:困った時の名無しさん
15/04/21 02:09:45.56 .net
沖縄産かぼちゃが売ってた
うまーい！
602:加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
15/09/07 16:50:22.67 .net
子供の頃嫌いだったけど大人になって好きになったお
キュウリと玉ねぎと和えて食べるのが美味しいよ
603:困った時の名無しさん
15/09/14 09:28:37.75 .net
>>602
なにそれ？？？
カボチャとキュウリとタマネギ？？？
604:加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
15/09/15 07:04:32.38 .net
>>603
茹でたカボチャを潰してキュウリと玉ねぎを和えて食べるさね
ポテサラみたいな感じお
♪
605:困った時の名無しさん
15/09/17 01:40:19.81 .net
なるほどぼんやりとイメージがわいた
606:困った時の名無しさん
15/11/05 21:34:55.53 .net
切るときは気を付けなくちゃ
607:困った時の名無しさん
15/11/06 06:52:45.46 .net
昨夜からカボチャが注目されてる
608:困った時の名無しさん
15/11/06 10:48:31.77 .net
不甲斐ない僕は
かぼちゃを毎日食っている
609:困った時の名無しさん
15/11/06 14:29:25.87 .net
カボチャは悪くない
610:困った時の名無しさん
15/11/07 05:45:26.98 .net
>>605
味付けは？
611:困った時の名無しさん
15/11/07 05:45:54.49 .net
間違えた・・
>>604
味付けは？
612:困った時の名無しさん
15/11/07 17:13:40.74 .net
【芸能】 田畑智子に自殺未遂報道 所属事務所が否定 「包丁でかぼちゃを切ろうとしたところ手を滑らせ」★2
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
613:困った時の名無しさん
15/12/01 21:34:37.19 .net
料理する人が美人だと美味しさ倍増
614:困った時の名無しさん
16/01/12 17:53:45.06 .net
かぼちゃは最近毎日食っている
615:加藤 ◆KissMe.RGk
16/11/25 11:48:32.14 .net
>>611
○⌒＼
(二二二)
( ´Ｏ` )
塩コショウで軽く下味付ける程度おね
今日はホクホクのカボチャを食べよう
616:困った時の名無しさん
16/12/04 08:41:11.46 .net
皆様は かぼちゃ派 か じゃがいも派どちらですか。
私はじゃがいもは味などが好きですが
かぼちゃはダイエット中にたべてもゆるされる感じでしょう。
ジャガイモよりも野菜らしいが
なんだかジャガイモのようにほくほくとしているため、
知らない人はかぼちゃも炭水化物だと言いそうです。
かぼちゃは煮付けがおいしくて
じゃがいもはサラダでもコロッケでもお菓子でもいけて
レパートリーが豊富です。
617:困った時の名無しさん
17/12/09 15:30:10.64 .net
>>615
なんだ、あんたそうめん以外も食べるのかw
618:困った時の名無しさん
17/12/10 14:58:58.49 .net
>>616
先日どっち買うか迷って
まさにそういう発想でかぼちゃ買ったわｗ
でもじゃがいもも食べたいからそのうち買おう
619:困った時の名無しさん
17/12/10 17:13:19.45 .net
>>616
サラダなら、断然じゃがいも派だけど、煮物は最近よくかぼちゃにすることが多くなった。
620:
17/12/11 07:52:07.07 .net
>>617
そうめんは大好きさね
(o^∀^o)
かぼちゃは挽き肉と片栗粉で餡掛けにしてお惣菜にしたりもするよん
621:困った時の名無しさん
17/12/19 00:29:42.59 .net
加藤って男ですか？性別不明でずっと見てたわw
622:困った時の名無しさん
18/07/12 08:41:47.73 .net
かぼちゃの天ぷらが好きです♪
623:困った時の名無しさん
18/12/27 07:45:51.62 .net
無性にかぼちゃが食べたい
醤油で煮るだけｗ
624:困った時の名無しさん
19/02/12 00:30:43.48 .net
かぼちゃ
625:困った時の名無しさん
19/03/19 17:30:13.35 .net
>>75
アメリカ人の大好物のコッテリ甘いパンプキンパイの材料。
英語でpumpkinというのはそのテの巨大化する、煮物したら糞不味いヤツ限定。
日本人が食べて美味しい種類はどれもsquashの範疇に入る。
626:困った時の名無しさん
19/03/19 18:22:17.15 .net
>>625
ちげーよ
pumpkinにもいろいろあってパイにされるのはちゃんとpumpkinだ
でかいpumpkinは飼料用
それとは別にちゃんと食用のpumpkinはある
パイにはそれを使う
627:カトリン
19/03/19 18:51:17.78 .net
かぼちゃワインのエルみたいな一途な女の子と付き合いたかたおね
628:困った時の名無しさん
19/03/20 10:40:36.40 .net
そうなんだ
629:困った時の名無しさん
19/03/20 11:48:30.99 .net
> 在日の親は、子供を朝鮮幼稚園・朝鮮学校に入れたいっていうのが多いのよ。
> 日本人からすると、なんでだろうって思うけど、日本人の学校では、民族の誇りを持った教育がしてもらえないんだそうだ。
> よく分からないけど、済州島の流刑者の白丁が大阪に密入国して住み着いたじゃ誇りが持てないけど、
> 日本人に強制連行された被害者なら誇りが持てる、とかそういう事かな？？
>
> 市原市の能満は昔から市街化調整区域で、新規の建物は造れないことになっている。
> そのため土地が安く、日本の法律を無視した在日が、次々と移り住んできた。
> そこで問題になったのが、朝鮮学校だ。なかなか許可が下りず、一番近くても千葉市にしかない。
> そこで在日居住区の能満内にあった、能満幼稚園・市原小・市原中・緑高の保育士や教師を、朝鮮化する事を考えた。
> 今では在日幼稚園の保育士は全て朝鮮帰化人で、在日の父兄からの絶大な支持を受けている。
> 遠くからでも、わざわざ在日幼稚園に入園させたいという在日の親は、後を絶たない。
> この在日幼稚園卒園者はほぼ朝鮮系の帰化人と在日だ。
630:困った時の名無しさん
19/10/31 00:03:26 .net
URLﾘﾝｸ(weathernews.jp)
硬いカボチャももう悩まない 用途別の切り方5選
2019/10/30 10:50 ウェザーニュース
631:困った時の名無しさん
19/11/25 08:21:54.29 .net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
632:困った時の名無しさん
20/11/16 18:07:25.56 .net
金払って料理食うとか何の罰ゲームなんや！！
しばき倒すぞワレ！！！ｂｙ73歳ZAQハゲちゃびん
＿＿＿＿＿
／｜ ｜＼
/ ／ ＼ 丶
| / へ へ ヽ |
(|─[ ‐ ]ー[ ‐ ]─|ﾉ
| ,,ﾉ(､_, )ヽ､,, |
| _,ｨｪｴｦ｀ |
＼ ｀ー'´ .／
.／ ヽl!| !
／ ＼ |i
／ ヽ !l ヽi
（ 丶- 、 しＥ |そ
`ー､＿ﾉ l､Ｅ ﾉ <
ﾚY^Ｖ^ヽｌ
633:カトリン
20/12/26 22:49:14.97 .net
かぼちゃはひき肉と煮物に…
634:困った時の名無しさん
21/01/14 15:28:15.63 .net
かぼちゃのかんたんポタージュ
かぼちゃ 1／4個
牛乳 150ml
水 50ml
塩 ふたつまみ
砂糖 小さじ1
サラダオイル 大さじ1
かぼちゃは種とワタを取り、4つに切ってから皮を剥き、8mmほどの厚みに切る
耐熱容器にかぼちゃ、水、塩、砂糖、サラダオイルを入れる
ラップをかけ、容器の端を少し開け、600wのレンジに7分ほどかける
レンジから取り出したかぼちゃを潰す
牛乳で好みの固さにのばして、塩で味を調節する
635:困った時の名無しさん
21/01/19 17:53:40.73 .net
かぼちゃ500gを3〜4cm角に切り、牛乳大さじ2をふりかけラップをし600Wで7分
マヨネーズ大さじ2 塩こしょう少々加え粗く潰す
クリームチーズ150gをちぎり入れ混ぜ、くるみをのせる
636:困った時の名無しさん
21/02/19 17:22:00.74 .net
●カボチャと鶏肉のピリ辛中華炒め
【材料（4人分）】
・カボチャ 1／5個（350g）
・鶏胸肉 1枚（300g）
・長ネギ 1本
・A［塩小さじ1／3 コショウ少し］
・片栗粉、ゴマ油 各小さじ1
・B［サラダ油大さじ1 ショウガ（みじん切り）小さじ1 豆板醤小さじ1／2］
・C［酒大さじ2 しょうゆ大さじ1 砂糖ふたつまみ］
【つくり方】
（1） カボチャは種とワタを取ってラップに包み、
電子レンジ（600W）で2分加熱する。
粗熱がとれたら1cm厚さのいちょう切りにする。
（2）長ネギは3cm長さのぶつ切りにする。
鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにし、Aをもみ込み、片栗粉、ゴマ油を順にからめる。
（3） フライパンにBを入れて中火にかけ、
香りが立ってきたら（2）の長ネギと（1）のカボチャを加え、
さっと炒め合わせる。（2）の鶏肉を加えて水大さじ3（分量外）をふり入れ、
フタをして2分加熱する。フタを取って少し焼き色がつくまでさらに2分炒め、
仕上げにCを加えて全体を混ぜる。
637:困った時の名無しさん
21/03/09 18:06:32.77 .net
ゴボウ入りミートソースパスタ
【材料（4人分）】
・ゴボウ 1本（150g）
・合いびき肉 300g
・タマネギ 1個
・ニンニク 小1かけ
・トマト缶（カット状） 1缶（400g）
・水 1／2カップ
・塩 適量
・コショウ 少し
・オリーブオイル 大さじ3
・スパゲッティ 400g
・粉チーズ（好みで） 適量
【つくり方】
（1） ゴボウはタワシでよく洗い、薄い小口切りにして水に5分ほどさらし、
水気をきる。タマネギ、ニンニクはみじん切りにする。
（2） フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（1）を弱火で5分ほど炒める。
ひき肉を加えて中火にし、焼き色がつくように炒め、塩小さじ1／2、コショウを加える。
トマト缶と水を加え、弱火で10分ほど煮込む。
（3） 鍋に湯を沸かして1％の塩を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。
湯をきって器に盛り、温めた（2）をかけて粉チーズをふる。
638:困った時の名無しさん
21/03/11 15:17:34.38 .net
かぼちゃのサブジ
かぼちゃ：1/6個（200g）
塩：小さじ1/4
カレー粉：小さじ1/2
クミンパウダー：小さじ1/4
粗びき黒こしょう：小さじ1/4
油：小さじ2
作り方
1.かぼちゃは種とワタを除き、1cm厚さのくし形切りにする。
2.フライパンか厚手の鍋に油を熱し、かぼちゃ、塩、カレー粉、
クミンパウダー、黒こしょうを入れて全体を混ぜながら中火で炒める。
3.全体にスパイスがからんだら弱火にし、途中2～3回混ぜながら
7～8分ほど蒸し煮にする。竹串をさしてみて、スッと入るようになればでき上がり。
639:困った時の名無しさん
21/03/29 11:55:27.49 .net
かぼちゃの南蛮煮
材料／かぼちゃ…250g、豚ばら薄切り肉…80g、
A（水・酒…各60ml、みりん…大さじ2、しょうゆ…大さじ1、豆板醤・ごま油…各小さじ1/2）、
長ねぎ（みじんぎり）…1/2本
◆作り方
1. かぼちゃはわたと種を除き、ひと口大に切って、ところどころ皮をむく。
豚肉はひと口大に切る。
2. 熱湯にかぼちゃを入れて1～2分ほど浸し、ざるにあげる。
残った湯を豚肉をほぐして入れ、表面が白くなったらざるにあげる。
3. 鍋にかぼちゃ、Aを入れて落しぶたをし、中火にかける。
4. かぼちゃに半分ほど火が通ったら、豚肉をのせ、落しぶたをする。
煮汁が煮つまってきたら落しぶたを取って鍋をまわし、
汁をからめるようにして仕上げ、長ねぎをふる。
640:困った時の名無しさん
21/04/02 19:12:27.97 .net
カボチャとチーズのサラダ
【材料（4人分）】
・カボチャ 1／4個（350g）
・プロセスチーズ 4個（60g）
・A［マヨネーズ 大さじ2 塩、コショウ 各少し］
・レタス 適量
（1） カボチャは種とワタを除いて3cm角に切る。
耐熱皿に並べ入れ、水大さじ1（分量外）をかけ、
ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で6分ほど加熱する。
（2） ボウルに（1）を入れてフォークでざっくりつぶし、
チーズを食べやすくちぎって加え、Aも加えてあえる。
（3） 器にレタスをちぎって敷き、盛る。
641:困った時の名無しさん
21/09/02 13:23:08.81 .net
冷凍のかぼちゃ…1袋の半分くらい
レーズン…適量（ドライフルーツやナッツ類でも）
マヨネーズ…適量
はちみつ…好みで
冷凍のかぼちゃをレンジで温めて、適当な大きさに切り、ボウルに入れる
少し冷ます
マヨネーズであえ、レーズンを入れて混ぜる
好みではちみつを加える
好きなドライフルーツ、くるみやアーモンドを砕いて入れてもおいしい
隠し味にヨーグルトをほんのひとさじ入れても
642:困った時の名無しさん
21/09/13 16:59:41.66 .net
かぼちゃうどん
材料（2人分） 所要時間25分
かぼちゃ 1/8個（200g）
油揚げ 1枚
煮干し 5~6尾
ゆでうどん 1玉 ※チルド・冷凍うどんいずれもOK
味噌 大さじ3
水 700ｍL
作り方
１．かぼちゃを切る
かぼちゃは種とわたをスプーンでくりぬき、皮がついたまま1cmの厚みに切る。油揚げも幅1cm幅に切る。煮干しは頭と内臓をとり、半分に割く。
２．かぼちゃと油揚げを煮る
かぼちゃと煮干しを鍋に入れ、水700ｍＬを加えて中火にかける。沸騰したら、油揚げと味噌の半量を加え、火を弱めて約10分煮る。
３．うどんを加える
ゆでうどんを1/3に切って鍋に加えてあたため、残りの味噌を溶いて加える。
油揚げのかわりに豚バラ肉の薄切り80ｇ～100ｇ(鶏肉やひき肉でも)
出来上がってからキムチを入れても（少し味噌を減らす）
643:困った時の名無しさん
22/03/30 15:18:55.23 .net
BVC
644:困った時の名無しさん
23/02/06 18:34:02.92 .net
餡かけかぼちゃの南蛮煮
645:困った時の名無しさん
23/02/15 15:59:21.03 .net
ごろごろチーズかぼちゃサラダURLﾘﾝｸ(www.orangepage.net)