05/05/26 23:17:36 .net
>>131
サザンアイランドは間違いで正しくはサウザン(ド)アイランドなのです。
で、ドレッシングの基本は確かに酢・塩・油なのですが、ドロドロタイプ
には酢と油をなじまさせるためのつなぎ(乳化剤)が必要になります。サウザンド
アイランドタイプは卵の黄身が使われます。
ついでにダイエットしているからといって塩・コショーで生野菜を食べるのは
お勧めできません。サラダのドレッシングのカロリーなんてしれてますし、逆に
塩が過剰になってナトリウム過多でむくみの原因になったりしますのでご注意を。