05/10/29 22:56:32 .net
>>383
臭みとかエグ味とかを消すには、味噌で煮るのが一番。
あと、しばらく糠床に放り込んでおくのも有効。
洋風好みなら、クリームシチューみたいな料理に使うのも手だね。
パスタのソースに使うなら、カルボナーラみたいな感じとか。
肉巻きならコチュジャンを合わせるといいかも。
>>384
チチタケとナスでうどん。それは間違ってもまずいはずがない。
それは多分、僕のための料理です。旦那さんと別れてください。僕が食べに行きます。
05/10/29 22:56:32 .net
>>383
臭みとかエグ味とかを消すには、味噌で煮るのが一番。
あと、しばらく糠床に放り込んでおくのも有効。
洋風好みなら、クリームシチューみたいな料理に使うのも手だね。
パスタのソースに使うなら、カルボナーラみたいな感じとか。
肉巻きならコチュジャンを合わせるといいかも。
>>384
チチタケとナスでうどん。それは間違ってもまずいはずがない。
それは多分、僕のための料理です。旦那さんと別れてください。僕が食べに行きます。