04/09/06 18:54.net
だ、か、ら、ポルチーニでは無いんでつ。
香りも味も似ているが全然ちがうんだよ～。
国産マツタケとつが茸ぐらいの違いがある。
あとポルチーニは乾燥もフレッシュも旨いよ！！
乾燥はその物の食感は味わえないけど旨みはフレッシュ以上！！
フレッシュは食感と香り命だね。
04/09/06 18:54.net
だ、か、ら、ポルチーニでは無いんでつ。
香りも味も似ているが全然ちがうんだよ～。
国産マツタケとつが茸ぐらいの違いがある。
あとポルチーニは乾燥もフレッシュも旨いよ！！
乾燥はその物の食感は味わえないけど旨みはフレッシュ以上！！
フレッシュは食感と香り命だね。