生ハムつくりたいんだけど・・

生ハムつくりたいんだけど・・at RECIPE

生ハムつくりたいんだけど・・ - 暇つぶし2ch1:困った時の名無しさん
03/07/26 01:58.net
プロシュートつくりたいのよね～～～
ロースハムは何回もつくってんだけど、生ハムは経験無し。
作り始めるシーズンは秋がベストとか、
つけ込む、すり込む、薫製はこれだとか、場所は長野だ新潟だとか、
元々気の長い話なので気を長くして論議しませう(w

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