牛角のねぎタン塩at RECIPE
牛角のねぎタン塩 - 暇つぶし2ch2:動画直リン
03/04/17 23:47.net
URLリンク(www.agemasukudasai.com)

3:1
03/04/17 23:52.net
自ら3ゲトー(つД`)
今おもったのですが、「物凄い勢いスレ」に書き込むべきでしたのでしょうか・・・?
だから、↑みたいなエロサイトに直リン張られたのでしょうか・・・?
次から気をつけますので、お許しください。
ついでに、おしえてください! エロい人!!!

4:困った時の名無しさん
03/04/18 00:06.net
>>1
こっちのスレで聞いてみるといいかも・。・

焼肉の『牛角』ってうまいよね【2切れ目】
スレリンク(gurume板)

5:山崎渉
03/04/20 04:46.net
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

6:1
03/04/22 15:04.net
>>4さん
ありがとうございました。行ってみたところ、アンチ牛角スレのようで、
「おいしかったから、おしえて!!」っているムードじゃなかったぽ。。。
弱気な漏れは、スゴスゴ退散。。。。
しかし、妹の友達が牛角でバイトしてることが判明!!!
おしえてもらいますた。ありがとうでしたー。

7:困った時の名無しさん
03/04/24 07:13.net
 で、そのレシピ教えてよ

8:困った時の名無しさん
03/04/25 03:00.net
>>1
そんな単品ネタでわざわざスレ立てないでください。
スレリンク(recipe板)l50
このスレの>>1は貴方と同じことして顰蹙買ってますよ


9:困った時の名無しさん
03/04/25 11:42.net
>>8
まあまあ、 
で、そのレシピは?


10:困った時の名無しさん
03/04/28 13:09.net
レシピは?


11:困った時の名無しさん
03/04/28 13:46.net
>>10
ここ↓か焼肉のタレのすれもあったと思うからそこで聞け。
スレリンク(recipe板)l50
死んだクソスレ上げるな。
>>1は結局自分さえわかればいいやつだったんだなw

12:山崎渉
03/05/22 00:40.net
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

13:山崎渉
03/05/28 15:33.net
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎―◎                      山崎渉

14:山崎 渉
03/07/15 12:40.net

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

15:なまえをいれてください
03/07/17 20:04.net
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

16:困った時の名無しさん
03/07/24 23:45.net
レシピまだ書かれてないじゃん。牛角じゃなくていいから
ねぎ塩タンのうまいレシピ誰か教えて

17:困った時の名無しさん
03/07/25 00:59.net
牛角の塩だれ売ってるよな 

18:困った時の名無しさん
03/07/28 16:03.net
塩ダレのレシピはどこ?

19:困った時の名無しさん
03/07/28 16:20.net
>>18
おいしい塩ダレ♪塩焼きそば♪(応用可)
スレリンク(recipe板)

20:困った時の名無しさん
03/07/28 16:47.net
>>17
牛角の塩だれ美味しいよね。
エバラの焼肉塩だれに比べてかなりニンニク風味がきつい。

21:困った時の名無しさん
03/07/28 17:11.net
牛角で塩タン頼むと殆どの場合、半分ほど凍っているのは、俺への嫌がらせでしょうか?


22:困った時の名無しさん
03/07/29 05:59.net
もともと凍らせてるのを切るものですから・・・

23:ぼるじょあ ◆yBEncckFOU
03/08/02 04:29.net
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎―――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

24:困った時の名無しさん
03/08/05 21:15.net
きのう豚肉にたれを揉み込んで焼いてみた
予想以上にウマウマでした。
今度は鳥肉でやってみようと思いました



25:困った時の名無しさん
03/08/05 21:22.net
ドスケベホイホイで逝ってしもた
URLリンク(www.boreas.dti.ne.jp)

26:困った時の名無しさん
03/08/06 00:11.net
お店の塩だれの味は、あんまり覚えてないのですが...

牛角の市販の塩だれは個人的に大好き。
かなりニンニクがきつく
かなりショパーイが、ただ肉に絡めて焼いてもいいし。
味を調節しチャーハンや鶏の唐揚げの下味
ドレッシング重宝します。
エバラなどのように砂糖が入っていないのがありがたいです。


27:リー
03/08/06 01:45.net
砂糖少しいれたら?


28:困った時の名無しさん
03/08/10 09:11.net
五右衛門】和風ミートソーススパ

1 :困った時の名無しさん :02/12/23 20:04
五右衛門という店で食べた和風のミートスパが忘れられません。
みそ風味のミートソースで、ナスとひき肉がとてもマッチしていて泣きそうにおいしかったです。
でもつくり方の検討がつきません。同じようなものを作った事があるかた、
なにか目安となるつくり方教えてください。
2 :困った時の名無しさん :02/12/23 20:09
>>1
こんなことでスレを立てないで下さい




助けてやって


29:山崎 渉
03/08/15 19:29.net
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

30:困った時の名無しさん
03/08/29 19:58.net
で、レシピは?
自分だけわかればそれでいいのかよ、>>1


31:困った時の名無しさん
03/08/30 13:40.net
私もネギタン好きです^^

32:困った時の名無しさん
03/11/15 07:11.net
牛角のシオダレにゴマアブラだよ。それが牛タンで、ネギタンはそれにネギミジンをつけるだけ。
牛角のシオダレの作り方はわかりません。スーパーか牛角で売ってるのでいいんじゃないかな?以上!

33:困った時の名無しさん
04/02/28 04:26.net
>>32
スーパーの塩ダレと牛角店舗で使ってる塩ダレ、中身違うよ。

34:困った時の名無しさん
04/05/13 21:18.net
クレイジーソルトって(゚д゚)ウマー 。 
スレリンク(cook板)

54 :ぱくぱく名無しさん :02/06/13 21:20
長葱のみじん切りに混ぜ混ぜすると牛角のねぎの味に近くなる。
一晩寝かせてね

55 :ぱくぱく名無しさん :02/06/13 22:06
>>54
おーなるほど、試してみたいですね。
その時、ごま油は使うのですか?


━━━━━━━━━━━

ごま油をたしたら、それっぽくなったらしい。
今度作ってみるね。

35:困った時の名無しさん
04/06/19 19:55.net
第1559回
牛角の西山社長に人格の問題あり
URLリンク(www.9393.co.jp)
第1560回
パートナーを無視して約束を破る牛角の社長
URLリンク(www.9393.co.jp)
第1561回
利益のためなら義理も人情もない牛角の社長
URLリンク(www.9393.co.jp)

36:困った時の名無しさん
04/07/12 01:25.net
ネギは火を通してネ!

37:困った時の名無しさん
04/10/27 22:57:33.net
ねぎタン塩たべたぁい

38:sage
04/10/27 22:59:05.net
牛角いきたい

39:困った時の名無しさん
04/10/27 23:12:42.net
>38
sageてねーじゃん。

40:困った時の名無しさん
04/10/27 23:13:30.net
一年半たって40げと♪

41:困った時の名無しさん
04/10/31 05:37:35.net
元牛角アルバイトです。
ネギみじんは塩、胡椒、味の素を決まった配分でミックスした物と胡麻油をネギにまぜて完成です。
他に質問あります?

42:困った時の名無しさん
04/10/31 13:19:16.net
そーなんだ!

43:困った時の名無しさん
04/11/18 20:41:39.net
>>41さん
ぱりぱりキャベツ?だっけ?あれの上に掛かってるのって
ただのゴマ油だけじゃあないですよね??
もしまだ見てたら教えてください。

44:困った時の名無しさん
05/05/27 01:22:29 .net
うはwwwwちょwwww誰もいなwwww

【パリパリキャベツ?のレシピ】
キャベツ適量
牛角塩ダレ(市販品)適量
ごま油適量
最後にゴマを振る

塩ダレが市販とお店では味が違うので
90%くらいの再現?

半年後にレスちょうだい↓

45:困った時の名無しさん
05/05/27 06:22:35 ?##.net
m9(^Д^)プギャー

46:困った時の名無しさん
05/09/03 01:50:08 .net
>>45
m9(^Д^)ポジティブ


47:困った時の名無しさん
05/09/04 16:00:44 .net
パリパリキャベツうまそー。ありがとう45さん

48:名無しさん@そうだ選挙に行こう
05/09/11 10:49:30 .net
焼肉の塩ダレはアルコール飛ばした日本酒に塩を混ぜると
聞いた(量は知らない)

あとどっかで見つけたねぎ塩ダレのレシピ

■材料■(3~4人分)
しお 小さじ4
ごま油 大さじ4
メープルシロップまたははちみつ 大さじ3
レモン汁 大さじ3
玉ねぎ 半分
にんにく 2片
固形コンソメ 1/2
長ねぎ 1/3本
白ごま 小さじ2

■作り方■
1・玉ねぎとにんにくをすりおろす。長ねぎはみじん切り
2・1と、ほかの全ての材料を耐熱容器に入れる
3・ラップをして電子レンジで1分半
4・よくかき混ぜて出来上がり

49:困った時の名無しさん
05/11/05 12:39:49 .net
ていうかこないだ食べた牛角の牛タン、厚さ2mmくらいしかなくて
焼いて縮んだら、アカギのカップラーメンのチャーシューみたいだったぜ。


50:44
06/01/08 18:42:30 .net
>>45
レスすんの早杉Σ(゚Д゚;)

やみキャベは、市販されてる旨塩味にレシピあり。
ほぼ100%再現できますね~。


51:困った時の名無しさん
06/06/08 18:39:25 .net
誰もいないwwwwwwしかも半年経ったし

【レモン風味の塩ダレ】
塩・小さじ1
レモン汁・大1
酒・大1
みりん・小1
鶏がらスープの素・少々

…駄目でつか?
炒めものにも良くってよ。

↓また半年後か?ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

52:51
06/06/08 18:40:52 .net
5ケ月だった

私乙。逝って来ます

53:困った時の名無しさん
06/09/10 03:00:16 .net
寝るポ

54:困った時の名無しさん
06/10/16 08:10:45 .net
ザーサイとねぎのレシピ(名前忘れた)って、蒸し鶏とごま油で混ぜるだけですか?
他にも調味料入っているのかな?

55:困った時の名無しさん
06/10/16 09:19:52 .net
牛角のタレは、俺の情報によれば、福岡県飯塚市の一番食品が作ってるらしい

56:困った時の名無しさん
06/10/16 11:04:09 .net
ネギと蒸し鳥とザーサイ。味付けはごま油と塩胡椒、味の素

57:1
06/10/19 19:35:59 .net
1です。
お久しぶりです。返事遅れてすみません。
妹の友達に聞いてみてもらったところ、
白ねぎのみじん切りに塩・胡椒・味の素・ごま油を
混ぜているだけだそうです。

41さんがすでに書いてくれてますね(^ω^)


58:商品開発
06/10/26 03:01:26 .net
スレ見て気になり牛角の「塩ダレ」のレシピわかるので下記子みます、因みに私は牛角
関係の食材開発に携わっているのですが・・・いいのかな?

白醤油・ごま油・塩・胡椒・おろしニンニク・味の素・料理酒の7種類です。。。
配合は自分で合わせてください・・・でも書き込んでいいのかな。


59:困った時の名無しさん
06/11/25 11:27:05 .net
昨夜 牛角に始めていきました。ねぎタン塩を頼んだのですが
肉質は最悪でした。 2人前たのんでその内まともな牛タンは4枚だけ
後は赤みの縮れた極小の肉だけでした。
楽しみに行ったのですが もう絶対に牛角は行かないよ
牛角なんてどこが良いんだ?
みんなだまされるな!!!

60:困った時の名無しさん
06/12/02 11:44:53 .net
牛角で牛タンを食った
肉質は最悪 2人前たのんでその内まともな牛タンは4枚だけ
後は赤みの縮れた極小の肉だけ
それでも何か物足りなくて もう一度2人前頼んだら
まともな牛タンが結構たくさん出てきた それで前回の牛タンがクズだって事がわかった
店長呼んで糺したら一応謝っていたが 
早い話それを知りながら出したのまるわかり (確信犯!)
もう糞牛角は行かないぜ
普通こんな端肉は賄いに使う肉だぜ
牛角のどこが良いんだ?
だまされるな!!!
どうしても行きたいなら 注文した物はしっかりチェックしろ
クズ肉なら即チェンジ
これ牛角では常識だぜ!!!


61:困った時の名無しさん
06/12/02 11:46:52 .net
牛タンって牛角じゃ一番高いメニューじゃん

そんなんで クズ肉とはひどすぎだね

62:店員ですがなにか?
06/12/07 20:19:39 .net
店員の観点から見てもひどいとは思うけど
タンの規定枚数は4枚ときまっているから
そのぶんかさまししているはずだば

期待以上のしながほしいのならならもっと高い店をchoice
したまえ!あまりチェーン店に期待するのはよくないね
所詮はチェーンだもの

63:困った時の名無しさん
06/12/07 20:27:41 .net
>>61
ホル・ホース?お前ホル・ホースじゃないか!?

64:困った時の名無しさん
06/12/07 20:31:46 .net
>>63
そういう君はジョナサン・ジョースター

65:困った時の名無しさん
06/12/07 21:08:28 .net
>>63>>64
君は今まで何枚のパンを食べて来たのだね?
ツェッペリ君(笑)

66:困った時の名無しさん
07/06/12 02:08:22 .net
牛角の[やみつき塩キャベツ]のタレもそれで作れますか?
誰か作り方知ってたら教えて下さい!

67:困った時の名無しさん
07/06/12 02:44:29 .net
たかだか65レスも読めない奴に教えることは何もねぇ!

68:困った時の名無しさん
07/06/12 17:40:42 .net

コショウ
生玉ねぎみじん切り
にんにく
ごま油
味の素

これで近い味になるよ。家でよくやる

69:困った時の名無しさん
07/06/12 17:42:07 .net
あ、あと酒。


おっと>>58神がいらしたか。
すんません。

70:困った時の名無しさん
07/10/12 09:55:35 .net
西川口ビジョンから牛角CM
URLリンク(vision.ameba.jp)

71:困った時の名無しさん
07/10/17 13:39:20 .net
この前、牛角でホタテ頼んだら鉄板の上で虫(薄茶色でゴキの幼虫みたいなの)
がピクピクしてた。・゚・(ノД`)・゚・。
すぐに取り替えてもらったけど一気に食欲が失せたわ…
仙台駅前店だから、よく利用するやつは気を付けたほうがいい
俺は二度と行かんけど

72:困った時の名無しさん
07/10/17 14:56:31 .net
>>71
飲食店なんてどこもそんなもんだよ。
夜中の厨房はGのパラダイスさ。

73:困った時の名無しさん
08/02/08 19:00:09 .net
中国製がどれだけあるか聞いてみれば?
中国の工場の実態を知ったら食えねえぞ。

74:困った時の名無しさん
08/04/02 14:44:40 .net
牛角だからな、ばれなければ、手段を選ばないはずだが。

75:偽物禁止
08/04/30 18:36:58 .net
タレは日本食研の業務用タレ!!!!

どうりで安っぽい味ですな!

76:困った時の名無しさん
09/01/06 00:30:42 .net
そんなもんだろ

77:困った時の名無しさん
09/01/13 05:51:13 .net
自分が作るとネギが辛くてまずい・・・

78:困った時の名無しさん
09/01/13 16:50:53 .net
>>71
鉄板で食える牛角あるのか?


79:困った時の名無しさん
09/01/13 21:24:28 .net
牛角って、下半分隠したら生魚と区別つかないよな

80:困った時の名無しさん
09/01/13 21:55:47 .net
君 面白い視点してるね

81:困った時の名無しさん
09/01/13 22:52:03 .net
おいおい、そんなに褒めないでくれよ

82:困った時の名無しさん
09/02/02 08:22:28 .net
すばらしい

83:困った時の名無しさん
09/12/02 16:37:24 .net
牛角でタンたのんDOLLARハムみたいのがでてきてうけた。
あれで金とるなよ~
まじでぼったくり

84:困った時の名無しさん
10/06/14 01:42:45 .net
すばらしい

85:困った時の名無しさん
10/06/21 03:43:26 .net
すばらしい

86:困った時の名無しさん
11/02/14 14:46:57 .net
すばらしい

87:困った時の名無しさん
11/02/15 20:12:16 .net
海外の牛角ってどうなの?

88:困った時の名無しさん
11/02/16 03:12:00 .net
牛角なんてよく入れるな。マズイだろ。

89:困った時の名無しさん
11/02/16 10:13:28 .net
批判するときは自分が美味いと思う店を書くべきだと思うんだ

90:困った時の名無しさん
11/04/18 18:54:56.32 .net
>>89
そうやって批判垂れてるお前自身が、何で「自分が美味いと思う店」を書かないんだアホ。



俺?
俺は「批判するときは自分が美味いと思う店を書くべきだ」なんて主張してない。

91:sage
11/04/20 04:41:38.04 .net
牛角マズイってのを批判してんだから牛角が美味い店だと思ってんじゃね?
そもそもここは牛角スレだしな
くだらねぇことでageんなよカス

92:困った時の名無しさん
11/04/20 10:59:36.49 .net
自問自答まじパネェっす
かっこいいッス

93:困った時の名無しさん
11/05/08 19:26:39.41 .net

【ユッケ食中毒】“福島産”交雑種の肉を「和牛」と表示し提供、ユッケ用肉を偽装? 卸業者「大和屋商店」が加工納入★4
スレリンク(newsplus板)

「焼肉酒家えびす」に生肉を納入していた食肉卸業者「大和屋商店」の役員 ネットでユッケ用の牛肉を通信販売していた
スレリンク(liveplus板)


94:困った時の名無しさん
11/05/08 20:29:42.30 .net
牛角は味以前に接客があまりにもなってない。学園祭の模擬店レベルの店ばかり。
チーフ以外全員外人の居酒屋の方が、よっぽど上手く店回してる。

95:困った時の名無しさん
11/09/11 16:07:16.25 .net
>>91
なら何で素直に牛角って書かない。
牛角のスレなのに、恥ずかしくて「1番美味い店は牛角」って書けないのか?
つまり本当は牛角は不味いってことだろカス

ageとかsageとか、くだらねぇことで人に絡んでんじゃねーよカスクズ















晒し上げ

96:困った時の名無しさん
12/01/20 14:17:35.82 .net

436 :スロッタ-ニ- ◆MtqSLOTANI :2012/01/14(土) 01:30:50.92 ID:0x5x5WKG
帰りに自販で280mlのQooオレンジを110円で買っていざ出発しようとしたら隣の自動販売機で500mlが140円で売ってて凹む

高いものに相応の金を出すなら納得できるが、同じもので損するのは納得イカネーよね。
ex.)A5の肉を出す店でなら金は使えるが、牛角(笑)とかでは1円足りとも使いたくないよねっていう。

まぁ牛角とか10年くらい逝ってないからどんだけマズーーーなのか既にわからないがw


焼肉天国で普通の肉を食ってバラバラ会計をするKNP(>>108)が「(牛角)まずすぎる」言うてたから相当まずいんだろうけどw


そう、コーヒーレディから300円近いコーヒー買ってる人は何がしたいんだって思う。
缶コーヒーの2~3倍出す美味さがあるならイイんだけどさ。

スレリンク(slotj板)l50

97:困った時の名無しさん
12/05/21 00:33:04.42 .net
ここのキムチって口の中が痺れるほどの強烈な酸味があるな。
韓国人が言ってたが、キムチは甘くなければいけないようだ。

98:困った時の名無しさん
13/09/16 18:54:49.33 .net
焼肉=韓国経営者というイメージしか湧かない。ここもそうなんだろうな。
通名だからもう訳分からない。ここに一時期買収されたコンビニの元社員
だけど、ここの子会社になったというだけでイメージが相当ダウンしたね。
失敗したよな。Lに買収されていれば焼肉会社と一緒になることなかった
のに・・・

99:困った時の名無しさん
14/09/14 15:27:17.18 .net
39. 無題
>ねつ造くん時代からのファンさん
URLリンク(ameblo.jp)
今度からはちゃんと自分で探せよ。

正直くん特定班 2014-09-14 01:32:47


49. 無題
>通りすがりのマーク屋さん
マーク屋さんてすごい人ですね!
てかライティさんの稼働地域って○島県なのかな?
そしたら俺の地元なんですけど。

ポジティブ君 2014-09-14 01:53:38


51. Re:無題
>ねつ造くん時代からのファンさん
ヒラヤマンちゃんは豚とセクロスする趣味はないんじゃないかな?


>ポジティブ君
福○県だね。地元の人なら名刺ぐらい貰ったことあるでしょ?

正直くん特定班 2014-09-14 02:04:23

URLリンク(ameblo.jp)

100:困った時の名無しさん
14/11/03 06:52:21.63 .net
30代後半で女と交際した事ない、ひきこもりのキモい童貞を発見。
自称イラストレーター。足立区に住んでいるそうだ。
URLリンク(inumenken.blog.jp)

101:困った時の名無しさん
15/10/12 16:30:03.80 .net
味付けは、味の素と塩とゴマ油です。
お好みで胡椒・葱などどうぞ。
牛角のねぎタン塩と同じ様に出来上がります。

102:困った時の名無しさん
16/01/29 21:12:56.23 .net
>>101
やってみたぞ


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