06/05/29 13:58:00 .net
茗荷を沢山頂いた時には、縦に切れ目を入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにして冷蔵庫で保存してます。
既出のチラシ？寿司の具にするのにも、生より味馴染みが良いよ(好みだけどね！)。
和え物に使ったり、素麺、冷やしうどん、ぶっかけ麺、冷麺なんかの薬味にも良いよ～。
06/05/29 13:58:00 .net
茗荷を沢山頂いた時には、縦に切れ目を入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにして冷蔵庫で保存してます。
既出のチラシ？寿司の具にするのにも、生より味馴染みが良いよ(好みだけどね！)。
和え物に使ったり、素麺、冷やしうどん、ぶっかけ麺、冷麺なんかの薬味にも良いよ～。