ミョウガ料理at RECIPE
ミョウガ料理 - 暇つぶし2ch156:困った時の名無しさん
04/02/25 02:17.net
テレビでタモリが紹介してて、それ以来3日に一度は作っている「豆腐のぐちゃぐちゃ丼」
茗荷なしでは成り立たない・・・

茗荷、万能ネギ、たくあん、それぞれを細かく切ったもの、水抜きした絹ごし豆腐、
白ごま、しょうゆをぐちゃぐちゃに混ぜる。
あたたかいご飯の上にそれを盛り、きざみのりをちらし、中央に温泉卵をのせて出来上がり。

簡単なのに、超ウマ~~~。ボリュームも変えられるし、さっぱり味。


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