11/01/27 23:42:12 .net
漏れは豚コマを激安でゲットする。
んで塩胡椒で焼いてキムチを入れすぐ火を止める。
火を止めるのはキムチの栄養を守るため。
301:困った時の名無しさん
11/01/28 02:10:40 .net
>>300
ジャンクなもんの栄養気にする位なら最初から豚肉の塩胡椒炒めとキムチを別に食えばいいじゃん
302:困った時の名無しさん
11/01/28 19:34:46 .net
>>300
キムチは最初にちゃんと炒めた方がウマミが増すんだよ
ウマミが増す、ということは吸収されやすい＝栄養になりやすい
タンパク質になったということ（つまりアミノ酸のことだけど）
乳酸菌は期待しない方がいいけど、加熱に強い酢酸は残る。酢酸も腸にいい。
303:困った時の名無しさん
11/02/01 22:17:14 .net
ケチャマヨ ちょい足し
304:困った時の名無しさん
11/02/03 22:15:09 .net
>>302
何を言ってるのか、わかりやすくお願いします
305:困った時の名無しさん
11/02/04 08:45:29 .net
一生懸命頭良く見せようとしてる
306:困った時の名無しさん
11/03/01 23:22:00.06 .net
キムチポックンパや豚キムチは、しっかり炒めた方がいいよね。
私はややこしいうんちくは知らないが、普通に旨味が増す。
韓国人は10分ぐらい炒めてるよ。
ヤンニョムが焦げにくいフライパン推奨。
307:困った時の名無しさん
11/06/16 03:33:13.44 .net
炒める
308:困った時の名無しさん
11/08/15 03:27:22.62 .net
豚トロで豚キムチ作ったらおいしかった
309:困った時の名無しさん
11/10/02 22:51:40.61 .net
久しぶりに作ったあげ。やっぱり仕上げの醤油は昆布醤油が好みだなぁ
310:困った時の名無しさん
11/10/06 15:30:43.47 .net
民間のお好み焼き屋さんで豚キムチ頼んだときに作り方見た
とんかつかステーキ用くらいの大きさの豚肉を焼いて表面焼けたら短冊切りみたいな長方形の一口大に切り分け(料理ばさみだった)
もやしとニラと昆布といっしょに水でもどした千し大根とキムチ入れたらちょっと焦げめつけ出汁かけたら蓋をする
水分なくなった音がしたら酒かみりんかを少しだけかけてもっかい焼き目つけてキムチをもうひとつまみ程度のせて塩胡椒と醤油をたらして完成
311:困った時の名無しさん
11/10/06 15:35:13.64 .net
出汁は鶏ガラに干し椎茸昆布長ネギと生姜をいれてるらしいけど鶏ガラスープかコンソメ溶いたのでいいとか
干し大根はかつお節かけた沢庵の方が個人的に好きだけど店に出す分は塩分過多とご指摘はいったから代用したとか
なんで塩分気にする人がうちに来るのかわからんけどそれだけうまいんかなーいやー照れるーだってｗ
それとお好み焼きにいれるのは薄い豚肉にニラキムチのみが合うからこれはご飯のおかずかビーフンにまぜてくったらいいよといってた
312:困った時の名無しさん
12/01/19 23:21:07.01 .net
キムチは最後に和えるくらいでいい、炒めすぎアカン
豚肉ともやし炒めで、味付けは豆板醤と醤油少し、辛味噌炒めにキムチを最後混ぜる感じで
炒めるとキムチの味が白菜から抜けて、白菜の味が強くなってしまう
ただの味付けシナシナ白菜になってしまう
これはキムチ鍋にも言えるけど、キムチの味が減ったキムチ白菜はマズイ
313:困った時の名無しさん
12/06/16 01:47:03.36 .net
マムコ
314:困った時の名無しさん
12/06/19 03:49:42.79 .net
>>140
ふむ夏バテに良さげだな やってみる
315: 忍法帖【Lv=6,xxxP】(1+0：15) 【東電 60.2 %】
12/09/21 03:28:50.21 .net
>>312
お前チョンだろ？w
316:困った時の名無しさん
12/09/22 16:26:50.68 .net
>>315
ネトウヨ乙
317:困った時の名無しさん
12/09/22 18:28:43.62 .net
つURLﾘﾝｸ(homepage1.nifty.com)
いつもこのレシピで作ってる、美味しい
318:困った時の名無しさん
12/09/25 22:47:16.72 .net
よく漬かった酸味の増したキムチを最初にしっかり炒めるのがコツだよ。
浅漬けだと味が出ない。
319:困った時の名無しさん
12/10/29 19:19:20.41 .net
こんなの野蛮人の食い物だ
320:困った時の名無しさん
12/10/29 20:56:16.80 .net
あげんてんなよクソチョン
321:困った時の名無しさん
12/10/30 15:46:53.06 .net
あげんてんなよ
あげんてんなよ
あげんてんなよ
322:困った時の名無しさん
13/05/04 12:50:00.67 .net
.
) ) )
( ( ( ← キムチの臭い
人
（;;;;;;;;）
（;;;;;;;;;;;;;;;;）
（;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;）
323:困った時の名無しさん
13/05/31 22:41:31.85 .net
オイスターソースを少し加えると良い
324:困った時の名無しさん
13/06/19 13:25:12.10 .net
豚キムチに半熟目玉焼き乗っけて食いたい！！
325:困った時の名無しさん
13/06/19 17:49:32.92 .net
キムチの臭いであざやかにゲロ
∧＿∧ ｹﾞｴｴｴｴｴーーー
（ill ´Д｀） ｹﾞﾛﾛﾛﾛﾛーーー
ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃
326:困った時の名無しさん
13/06/20 05:49:48.45 .net
1.豚バラ肉を酒、醤油に漬ける
2.ごま油でニンニクを炒める
3.1の肉を炒める
4.ネギ、ニラを加えて炒める
5.キムチをいれて強火で炒める。
6.塩コショウして完成
327:困った時の名無しさん
15/01/25 08:40:38.05 .net
豚を自分で育てよとは言わないが せめてキムチは自分で漬けた物を使おうね
328:困った時の名無しさん
15/01/27 07:16:19.19 .net
お帰りくだせえ
329:困った時の名無しさん
15/03/15 23:57:32.53 .net
【日韓】韓国産キムチの日本向け輸出、衛生検査が3年間免除に…
ｽﾚﾘﾝｸ(news4plus板)
朝鮮民主党時代の置き土産！ 寄生虫の卵入りの韓国産キムチが野放しに！
330:困った時の名無しさん
15/03/17 10:53:49.24 .net
ビックカメ●札幌店
副店長
佐藤伸弦が暴行事件を起こしていた
331:困った時の名無しさん
15/08/16 13:05:17.10 .net
韮入り豚キムチ
332:モヤシ玉子載せ豚キムチ
16/01/05 16:28:04.34 .net
もやし 1袋
豚薄切り肉 100g
白菜キムチ 100g
卵 2個
サラダ油 適量
砂糖 小さじ1
しょう油 大さじ1
料理酒 大さじ1/2
塩・こしょう 少々
333:困った時の名無しさん
16/04/06 02:52:54.88 .net
豚バラを入れる量で決まる
334:困った時の名無しさん
16/07/02 22:34:41.28 .net
ちょっと古くて酸味あるキムチで作るとウマー
335:困った時の名無しさん
16/08/29 07:14:04.23 .net
豚金炒めチョン混ぜれば出来上がり
336:困った時の名無しさん
16/09/29 16:00:49.31 .net
チョン
337:困った時の名無しさん
17/06/19 02:55:41.35 .net
キムチがない時はキムチの素混ぜれば簡単豚キムチ
338:困った時の名無しさん
17/06/20 20:19:47.57 .net
酸っぱいキムチは嫌だ
339:困った時の名無しさん
18/06/16 14:47:08.35 .net
豚肉
キムチ
かまぼこ
をボウルに入れる
コチジャンを酒（または味醂）でとく
ボウルに入れる
砂糖を少量
豚肉から炒めて残りも炒める
コリアンレストランでてくる豚キムチの味になる
340:豚キムチの食べ方
19/01/20 14:10:53.40 .net
① 韓国のキムチ輸出額が急増、輸出先トップは日本 （前年比23％増）．
「キムチの優秀さが海外に広まった」 「誇らしい」．
2. URLﾘﾝｸ(asahi.2ch.sc)◎plus/1547954949/
1. URLﾘﾝｸ(asahi.2ch.sc)◎plus/1547944682/
② 韓国のキムチ輸出額が史上最高…１億ドルに肉迫
URLﾘﾝｸ(asahi.2ch.net)◎plus/1547644681/
③ 【韓国】 2018年のキムチ輸出額は20％増 半分以上が日本へ
URLﾘﾝｸ(lavender.2ch.sc)◎plus/1547608890/
④ キムチの輸出額が最高水準に … 輸入国１位は日本
URLﾘﾝｸ(lavender.2ch.sc)◎plus/1547624138/
⑤ キムチの輸出額が最高水準に … 輸入国１位は日本
URLﾘﾝｸ(rosie.2ch.net)◎plus/1547644018/
⑥ 韓国の18年キムチ輸出額は20％増 半分以上が日本へ
URLﾘﾝｸ(rosie.2ch.net)◎plus/1547608905/
341:困った時の名無しさん
20/09/05 11:19:03 .net
豚トロで豚キムチ
342:困った時の名無しさん
22/03/30 16:37:49.70 .net
DDQ
343:困った時の名無しさん
22/04/12 02:45:33.41 oaVNHNC/2
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
#バズレシピ #リュウジ #冬は鍋
もうチゲ鍋の素は買わないでしょう。何故ならこのスープがあまりにもウマいから【至高のチゲ】
344:困った時の名無しさん
22/04/15 13:44:18.62 1V5czdTt+
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
「各務原キムチ本格風」とスパイスの風味を生かし たカレーです。各務原キムチカレー シューイチでも紹介されました！全国ランキング2位！
価格
518円 (税込)
345:困った時の名無しさん
22/04/24 02:10:32.30 1/46RR0wR
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
#キムチ鍋 #ラーメン
今日の夕飯は韓国キムチ鍋ラーメンにします。
346:困った時の名無しさん
22/05/07 06:48:38.60 tSFyDlMDn
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
大阪韓国料理店チェ
韓国料理の基本！キムチチゲ作り方(簡単に本場のキムチチゲの作り方を紹介いたします)
347:困った時の名無しさん
22/05/07 08:43:09.94 tSFyDlMDn
URLﾘﾝｸ(www.jalan.net)
【新大久保】韓国料理おすすめ7選！コスパ抜群＆本当に美味しい店を厳選！