03/04/16 07:24.net
スーパーで売ってるウナギの蒲焼きを用意する。
２合の米に１串（１尾）くらい。
米はふつうに洗ってザルに15分くらいあげておく。
洗った米を炊飯器に入れ、蒲焼き付属のタレと
酒・しょうゆ・塩などで、なめてみてちょっと薄い？くらいの
味と水加減にととのえる。ダシコンブを１ひら（５cmくらい）のせて
ふつうに炊飯する。
蒲焼きは一口大に切っておく。
味付けご飯が炊き上がったら、蒲焼きをのせてすぐフタをし、
10分くらい蒸らす。
フタを開けて昆布を取り除き、さっくりまぜ、お椀によそって、
サンショウとかもみ海苔とか、好みの薬味を乗せてどうぞ。
名古屋名物「ひつまぶし」みたいに、薄味のだし汁かけて、
ネギやワサビといった薬味をさらに追加して食うのもウマイです。