15/06/18 12:53:19.03 .net
>>346
緊急なのでとにかくサバイバルするための食事として
料理初心者の中学生が自炊を教えるイメージで考えてみた
まずはじめに「料理」を買うのをやめること！
売り物の「料理」は大量の隠れ調味料と油と添加物が入っていて健康の大敵です
惣菜もレトルトも缶詰も冷凍食品もダメです（調味料はアリ）
野菜や肉など「生の材料」を買うようにするのが健康自炊の基本です
そのためにはコンビニではなく八百屋やスーパーへ行く生活が必須
食事の基本はこの５点セットです
主食／タンパク質のメインおかず／汁物／加熱した野菜／生の野菜や果物
ごはん／焼き魚／わかめ味噌汁／キノコと野菜の炒め物／トマトサラダ、みかん
パン／目玉焼き／スープ／キャベツとベーコンのトマト煮込み／グレープフルーツ
物凄く最低限ですがこういう感覚を覚えておくといいです
ファミチキと菓子パンにアイスみたいな食事は栄養的にもダメだと分かりますよね
この５点セットですら作るのが大変な場合はまとめるという手があります
パン／卵とキャベツのスープ／グレープフルーツ こういう感じです
つまり簡単なのは野菜とタンパク質がどっさり入ったスープや煮込み料理です
一度切ります