☆★スープのレシピ集★☆at RECIPE
☆★スープのレシピ集★☆ - 暇つぶし2ch621:困った時の名無しさん
07/03/05 09:53:29 .net
料理の本にのってたものだが、エビチリスープ。
ごま油に生姜にんにく豆板醤を入れて香りがたつまで炒めます。
エビ、キャベツを入れて炒め、水と鶏がらスープの素を入れ
トマトケチャップも入れてひと煮立ちさせます。
水400ccに対し、ケチャップは大1くらい。
最後に醤油、塩コショウで味を調えて出来上がりです。
見た目ちょっと味薄いかなって思うのですが、
食べてみると豆板醤がピリッときいてておいしいですよ。
邪道かも知れませんが、ご飯にかけて食べても。


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