02/01/20 00:31.net
真似してみれ。
１０人分の食材。
玉葱中４個、人参大１個、マッシュルーム適当、シメジ適当
豚のばら肉塊５００グラム、ニンニク４欠け。
１．鍋にバターを入れ、ニンニクがきつね色になるまで炒めます。
２．マッシュルームを入れ、カリカリになるまで炒める。
３．玉葱を入れ、きつね色になるまで炒める。
４．別のフライパンで塩・胡椒で表面を焼いた豚肉を入れて炒める。
５．食材に火が通ったら白ワインを２００CC入れる。
６．人参を入れると同時にブーケガルニをいれる。
７．火が通ったら、チキンブイヨン２個を溶かしたお湯を
１０００CC入れる。
８．火を止めて、ハウスｼﾁｭｰの元を入れる。
９．ｼﾁｭｰの元がとけたら、弱火で、１０分火を通す。
１０．最後に牛乳を入れて、かき混ぜ、３０分寝かして完成。
作って食ってみれ。