21/07/26 19:25:15.49 .net
演歌歌手の氷川きよしさん「納豆キムチチャーハンおいひいよん。ぜひあなたも作ってみてね」 [454228327]
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
ＳＮＳやネット上には「美味しそう」「食べてみたい」「レシピ知りたいです」「髪の毛サラサラで羨ましい」などの声があがっている。
URLﾘﾝｸ(hochi.news)
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280:困った時の名無しさん
21/07/29 17:29:50.01 .net
今の時期ならとうもろこしのチャーハン
281:カトリン
21/07/30 15:08:31.55 .net
ミックスベジタブルでもいいかも
282:254
21/07/31 01:18:22.70 .net
254を書いてからもう７年近く経つのか
玉子を使わないレシピだが魚ニソ使うので栄養価は高い、今でもよく作っている
充分美味しいよ
玉子を使わないから料理がヘタでもパラパラにできる
283:困った時の名無しさん
21/08/01 00:52:55.52 .net
キュウリがたくさん生って余っているんだけど、さすがにチャーハンの具には
ならないよね？ と思って検索したらけっこう使っている人がいて驚き
美味しいのかな？
284:困った時の名無しさん
21/08/01 00:55:13.86 .net
URLﾘﾝｸ(recipe.rakuten.co.jp)
これなんて信じられない キュウリを丸々1本入れて しかも
ウィンナーを６～8本？ もはやご飯が少し入った別の食べものって感じ
285:カトリン
21/08/07 17:10:24.53 .net
味覇使って安いボイル豚肉を
286:困った時の名無しさん
21/08/09 01:52:54.57 .net
チャーハンといえば玉子だが、うまくパラパラにできなければ
先に玉子かけご飯みたくご飯に混ぜて、それからフライパンで
炒めるとよいと聞いた それやってみたんだけど、パラパラにならないんだよね・・・
287:困った時の名無しさん
21/08/26 22:30:29.21 .net
その方法はよくテレビなどで紹介されていたので
俺も試したことあるけど、それだと卵が分裂し過ぎるのがデメリットだと思った
チャーハンの卵は塊である必要はないが、ある程度卵感を感じる大きさは欲しい
俺は試した事ないけどマヨネーズをご飯によく混ぜておく、と言う方法は味っ子２に出てきた
パラパラ感に関しては時間かけて丁寧に木べらで米をほぐし続けながらひたすら炒めれば
水分飛んでとりあえずパラパラにはなる。しかしこの方法は批判も多い
288:困った時の名無しさん
21/09/18 15:41:02.18 .net
みょうがとベーコンのチャーハン
289:困った時の名無しさん
21/09/29 13:58:11.97 .net
ねぎとカニカマ、味付けは塩のタモリ流炒飯
290:困った時の名無しさん
21/10/13 15:33:04.16 .net
柴漬けと玉子のチャーハン
291:困った時の名無しさん
21/10/26 03:07:12.01 .net
刻んだキューちゃん漬けも旨いよ
味付けが要らないくらい
292:困った時の名無しさん
21/10/28 05:32:16.20 .net
ふりかけ、吸い物の素、茶漬けの素などで、けっこう良い味付けはできるね。
ただ、一人前のチャーハンには量が少ないので、さらにカツオ出汁とか塩コショウを足した方が良いかな。
それと、茶漬けの素にはよくアラレが入っていて、これをそのままご飯に混ぜて
作ると、歯にくっついてしまう。ヘタすると詰め物が取れたりする。
おれは、一度コップに入れて少量の湯を注ぎ、ふやかしてから混ぜるようにしている。
293:困った時の名無しさん
21/10/29 17:18:00.87 .net
海天醤油使う
294:困った時の名無しさん
21/12/06 23:00:25.57 .net
>>265
金ないときはそれ作って食ってたわ
胡椒多めにするとどうにかなる
醤油にチューブにんにくを溶かしたやつで仕上げ
295:困った時の名無しさん
21/12/06 23:47:32.64 .net
最悪は塩コショウだけってのもある 安いよ
296:困った時の名無しさん
22/03/30 16:52:56.14 .net
WUL
297:困った時の名無しさん
23/01/26 13:52:04.32 .net
焼鮭解し
298:困った時の名無しさん
23/01/26 18:14:01.71 .net
焼き麻婆チャーハン
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2023-00744
299:困った時の名無しさん
23/02/28 19:01:48.31 .net
刻み蒲鉾