カルパッチョ

カルパッチョat RECIPE

カルパッチョ - 暇つぶし2ch43:困った時の名無しさん
02/10/02 15:38.net
>>41
＜カルパッチョ（carpaccio 伊）＞
　生のものを薄く切ったの意
　本来は生牛肉を薄く切ったイタリア料理

＜マリネ（marine 仏）＞
　野菜などをお酢に漬けたものに使われますが、漬け汁に漬けること

だそうどすえ

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