24/03/10 13:04:51.59 wYL15j6D0.net
味に関しては美味いか不味いかで言えば間違いなく不味い
というか目の前で店員が真っ二つに割って鉄板に親の仇みたいにギュウギュウ押し付けて
中心部に火を通す訳だが当然肉汁はその過程で全部鉄板の上に流出する
結果客が食うのは旨味が殆ど抜けきったカス
ハンバーグの何たるかを全く理解してないし味を論じる以前の問題
24/03/10 13:04:51.59 wYL15j6D0.net
味に関しては美味いか不味いかで言えば間違いなく不味い
というか目の前で店員が真っ二つに割って鉄板に親の仇みたいにギュウギュウ押し付けて
中心部に火を通す訳だが当然肉汁はその過程で全部鉄板の上に流出する
結果客が食うのは旨味が殆ど抜けきったカス
ハンバーグの何たるかを全く理解してないし味を論じる以前の問題