24/11/03 11:46:02.03 jhsGa9/V0.net
鍋笊焙煎か
ちょっと興味あるけど火力強めだと夏場大変そうｗ
193:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/11/03 15:16:03.12 d.net
鍋ザル二重構造は、換気しないので熱風式というよりもコンベクションオーブンに近いかも。まあ現状150g程度なら強火短時間でムラ無く香り良く焼けてるので俺的には満足してる。自作のバネ付きフック付でガラス蓋を固定して間歇撹拌してるので案外暑くないし疲れないよ。
194:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/11/03 15:16:16.47 TIeBIeP80.net
綺麗な色に焼けたわからのごリッゴリって
195:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/11/11 08:39:01.73 d.net
>>193
196:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-O2Jy)
24/11/11 08:47:08.65 d.net
>>193
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
197:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-O2Jy)
24/11/11 08:51:00.31 d.net
>>196
鍋ザル重ね焙煎の様子。コロンビア プリンセサワイニーをシナモンで仕上げるので8分一ハゼ目指してZENでモニター中。
198:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/11/27 10:32:19.20 C16A1en20.net
四日前に煎ったスラウェシアラビカが美味すぎて死んだ
199:
24/11/27 11:34:36.54 M.net
安らかに眠れ
200:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/12/02 10:55:35.99 TFhZJS7j0.net
ケニアトマトレッド凄いな
ミディアムで焼いたらホントにトマジューみたいな風味がする
201:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/12/14 18:49:21.70 0.net
1ハゼまでの時間を短くすればいいという訳でもないと気付くと余計にわかんなくなるな
202:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
24/12/31 20:18:45.90 AYbB7Oi40.net
>>201
できる限り短い時間でないと出ないテイストもあるのよ
それは鍋焙煎では難しい領域なのでそれなりの焙煎機が必要となる
鍋焙煎は鍋焙煎の良さを利用した焙煎をすれば良し
203:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/01/03 17:50:31.42 imd70T/10.net
三が日終わるから焙煎していいよね深煎り？
204:
25/01/03 19:38:39.03 0.net
ガスコンロが壊れて焙煎不能
205:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 9a05-nYHo)
25/01/04 00:45:59.69 0.net
>>203
今朝100g✕２焼いたで
グアテマラSHBとキリマンジャロAA
206:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/02/02 10:25:20.33 phv5yJKy0.net
超お手軽鍋焙煎
URLﾘﾝｸ(youtube.com)
207:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ (ﾜｯﾁｮｲ 3f05-/+2D)
25/02/02 10:54:58.12 0.net
>>206
調べたがチト高いな
208:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/02/02 11:24:58.56 0.net
いくらよ
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/02/02 11:32:15.95 phv5yJKy0.net
>>207
どこで買える？
チャフが少ないから洗浄豆かも
210:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/02/02 11:34:25.18 phv5yJKy0.net
>>208
ラベルに918円とある
211:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/02/03 00:04:01.17 0.net
>>209
どうもクラファンのmakuakeでやってたみたい
212:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
25/02/11 20:20:49.74 8QbBpET4g
法による支配だのと嘘八百ほざいてる利権キチガイの岸田異次元増税憲法ガン無視地球破壊軍国主義売国奴文雄のテロ組織自民党が
憲法違反極まりない自閉隊利権をさらに倍増させて私利私欲のために世界最悪の殺人組織公明党強盗殺人の首魁斉藤鉄夫ら國土破壊省と
賄賂癒着してるクソ航空関係者にカによる一方的な現状変更させて都心まで数珠つなぎで鉄道の30倍以上もの温室効果ガスをまき散らす
大量破壊兵器クソ航空機飛ばさせて憲法13条25条2９条と公然と無視して私権侵害に威力業務妨害にと繰り返し莫大な石油を無駄に燃やして
ヱネ価格暴騰させて国民の生活どころか人権まで蹂躙して気候変動させて土砂崩れに洪水、暴風、熱中症にと住民を大量殺人
WMOか゛1970年以降確認してるだけで200萬人以上か゛気候変動によって殺害され経済損失60０兆円以上、もはや正当防衛かつ緊急避難として
クソ航空関係者と国土破壊省のテロリストを皆殺しにする権利を住民が有することは法的に認められた正当な権利なのは明らか
日本人は個人的な恨みによる行動ばかりだか゛民主主義とは武力によってのみ維持できるという世界の常識を理解しないと奪われる一方だぞ
(ref.) Тtps：//www.call４.jp/info.ｐhp?tуpe=items&id＝I0000062
tＴps:／/haneda-project.jimdofrｅe.com/ , Τｔps://flighT-rouｔe.Ｃom/
тtps：／/n-souonhigaisosyoudan.amｅbaownd.com/