22/10/31 00:37:15.08 .net
こちらへどうぞ
コーヒーミル・グラインダー【§37】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
3:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/10/31 22:20:38.79 .net
>>2
このスレは電動のみとなります
4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/03 18:07:27.63 .net
THE NEW FELLOW ODE GEN 2 - Worth The Upgrade?
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
フェローの新型電動ミルプアオーバー（ハンドドリップ）専用ですが
、独自の二段階風の形状で浅煎りから深煎りまで前作より全て向上しているそうです
next-gの様な静電気防止機能付きはポイント高い
何より他社替え刃も使えるのが魅力的
個人的にはSSPに替えて使いたいところ
↓
参考にそのような動画も
Fellow Ode Gen 2 Burrs VS SSP MP Brew Burrs | 64mm Flat Burr Comparison
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
英語分からない人は字幕表示にして日本語翻訳にすれば
ザックリ理解出来ます！
5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/03 21:43:31.00 1J6ab4SL.net
tanaka kentarou
詐欺、暴行。数百万奪って相手の骨を折って逃亡
犯罪を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
6:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/07 12:25:08.83 krx0fhlu.net
このスレは個人の任意により作成されたマイナー需要スレですので、
従来のスレで語っていただく分には何ら問題ありません。
従来のスレからの移動を強制できるものではございません。
ご理解の上引き続きお楽しみください。
7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/16 08:13:33.65 .net
>>4
youtubeにFELLOW ODE GEN 2のレビュー上がり出しましたね
タイムモアの電動よりも人気出そうですが、これも日本での販売は無い模様。前モデルも日本仕様に変更しても採算取れなそうなので中止になった。並行品使うならコンデンサ自己責任で入れ替えるか素直に昇圧して使いましょう
8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/23 10:21:05.09 .net
>>4
いまさらプアオーバー専用ミルなんて要るの？
みるっこでいいじゃん
あれ以上のものはないだろ
9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/24 13:16:34.28 .net
>>8
自分もみるっこは10年以上使って現在も使用してるけど
ここ数年は浅煎りばかり飲むようになって
手挽きのコマンダンテとかも使うと、個人的にはやっぱりみるっこだと出ないフレーバーを感じる
もちろん気にしない人もいるんだろうけど、海外での評価は総じて低いし
それ以上の製品が続々登場しているのも事実なのでは
話は変わりますが、またやらかしそうの気はしないでも無いですが
暮らしと珈琲で今夜放送予定の↓ちょっと楽しみ
【禁断の比較検証】今買うべき、最高の高性能電動ミルが決まりました（フジローヤル/みるっこ カリタ/next g2 VARIA/VS3 option-o/lagom mini ）
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/25 17:24:25.96 .net
暮らしとコーヒー……
11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/30 16:51:34.54 .net
エウレカ・オロ vs ニッチゼロ vs DF64 |コーヒーグラインダーのロイヤルランブル
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
DF64は激安
12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/11/30 18:38:52.91 .net
>>10
LAGOM mini の方が48mmの歯で単純にこちらの方が性能良さそうなんだけどね
海外サイトなら歯のタイプも選択出来るし
250w仕様なら前型がアマゾンでdf64が6万代であるこれは」64mm
ただ玄人向け
13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/09 05:44:23.53 7CHv2EI3.net
バリア買ったけどサンプルについて来た豆がそうでもなくて自分の中でミルの評価落ちてるんだがwww
14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/09 07:39:43.37 .net
>>13
ある程度（2～3kg）挽いてからが本領発揮、挽き目は今までと同じにとらわれない方が良いかも
15:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/09 14:36:28.62 7CHv2EI3.net
なぜ2、3キロ？引き目はみるっこの方が揃ってるがそんなことにとらわれず調節していけば美味しくなる感じなの？
16:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/09 18:48:43.35 .net
>>15
ある程度シーズニングした方が・・
みるっこと比較出来る環境なんだから
カッピングして比較してみたら如何でしょう？結構傾向が違うと思いますよ
コニカルと独自のカット臼、
又はLagom P64やdf64みたいなフラット刃とも傾向は異なるし
（因みにみるっこは私も長年使っていました）
17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/09 20:02:03.38 7CHv2EI3.net
ずっとみるっことハリオでやってるから最近のトレンドは何もわかってないんだよね。
高性能な手挽きからの流れっていうのは最近知ったんだけど味の傾向とか何にも知らずにドリップとエスプレッソいけるなら一台で済むじゃんって勢いで買ってるから
明日からまじめに検証してみます。
18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/16 20:34:18.37 .net
>>15
畠山大輝
グラインダーの刃のシーズニングはやった方がいいね
めちゃくちゃ変わった
今回は1.5キロくらい挽いたけどここからまた変わっていくんかねー
粕谷哲
kirimaiは30kgくらいやってもらったかも。そこまでじゃないかな？もっとかな？忘れたけど。結構変わるよね。
Twitterより
だって
19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/17 06:57:28.98 fbDcgX9y.net
引けば引くほど刃の鋭利さが失われて悪くなりそうなもんだけど、、、、
20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/19 21:59:25.03 .net
>>19
刃物の慣らし切りは基本的な事だと思うけど
若い世代は知らんのか？
21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/20 18:34:03.41 .net
>>20
車バイク自転車に乗らない整備しない
料理しない人なら知らないっしょ
別に生きていけるし
いまのとこタイムモア楽しみだね
刃の形状、意匠、スペック的にみるっこは完全に引導渡されるな笑
22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/22 07:36:59.79 .net
URLﾘﾝｸ(youtube.com)
タイムモアの電動作りは良さそう
みるっこのブラッシュアップ感はあるけど
23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/22 08:37:25.28 UxPhk0t8.net
歯がミルっこやん
24:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/22 09:38:49.14 .net
みるっこより安いなら買いたいけど日本価格で9万くらいするからなぁ
25:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/22 09:47:49.06 .net
>>23
フラット刃と臼のミクスチャーみたいな
26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/22 21:44:31.31 .net
コニカルで砕いてフラットで切る方式はエスプレッソ用で見るけど
タイムモアはフラットで切って臼で整えるのが面白い
回転数高い中心はフラット、低い外は臼ってなるほどなと
頭良い珈琲好きが考えただけあってよく出来てるわ
27:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/22 22:50:56.06 .net
>>26
ekに対抗して作った国産キリマイはコニカル通してフラット＆チャク吸収みたいな
至れり尽くせりの理想郷みたいなコンセプトだが、日本の基礎ｊ技術力低下の為に
刃（ブラー）が作れないと言うか低品質の物しか作れない見たい
本当に終わってる、
28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/22 23:29:47.18 .net
>>27
キリマイ君は意匠が・・・笑
つか3000がラボ刃で4000がEK刃だよねあれ
自分みたいな馬鹿は最初からSSPと協力すればよかったんじゃね？
と思ってしまった笑
くそでかコニカルで砕いて98オーバーのフラットで切る
かつモーター2基搭載みたいな馬鹿マシン見てみたい笑
海外の機材オタも大喜び間違いなし
29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/23 11:24:10.38 kQxT/irQ.net
キリマイとかフルマイとか
製品を真面目に作ろうってよりブランディングで儲けようみたいな感じ
技術云々以前に方向性の問題な気がする
30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/23 19:20:13.65 .net
酸っぱいブドウかな？
31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/23 19:43:06.05 .net
みるっこを救いたいて事でスピコンかませて試し挽きしてみた
粒度結構変わるなぁて感想、特に浅煎り
>>26
我ながら回転数のあたり意味分かんねぇ事書いてるな笑
疲れて事で笑
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/23 20:49:40.05 .net
みるっこは豆落としたあと
開閉レバーかちかちさせたり
電源スイッチ オンオフしたりする人多いとおもうけど、最後に上からブロワーでシュポシュボすると、けっこう豆残ってるよ
33:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/24 14:31:39.28 .net
>>29
たかがコーヒーミルに技術もクソもないよ
ブランドだけ
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/27 23:24:32.26 .net
スピコンみるっこ中々良いかもしれん。いまのとこ20g15秒くらいで設定
なんだかんだでキリマイ普通に欲しいけどな～でもリセールでEKだわなぁ
エスプレッソ用キリマイ出たら売れるだろうな
クラファンすればいいのに
35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/28 09:55:20.29 .net
>>34
みるっこ遅い回転数かぁ
試してなかった
36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/28 20:48:27.88 .net
アマの電動ミルランキング眺めてるけど中華プロペラくそ強いな
Fellow Odeいつの間にかランク外になってもうたがVS3やラゴムミニの影響かね
odeはGEN2発売時、2万円に値下がりしたとき買っとけばよかった気がしなくもない
>>35
みるっこを救いたいから昨今の流行に乗ってみたぞ
ただ上にも書いたとおり浅煎りには気を付けてくれ
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/28 23:48:26.99 .net
>>36
個人的にはプアオーバーとエスプレッソ
それぞれ別のミルを使かっているけど
キリマイのコンセプトが正しいのなら
コマンダンテで荒く予備グラインドして
チャフをブロワーで吹くなり口でフーフー吹いて飛ばすなり
キリマイ風に小鳥のえさガラ吸引ノズルを買って↓
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
綺麗にした後、カット歯のグラインダー使えば同等で安上がり
何よりキリマイは自宅のキッチンのはデカすぎる
と言いつつコーヒー関連がキッチン占有しているんだけどね
38:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/29 21:43:59.18 .net
家庭用電動グラインダー
なんだか良い商品がドンドン開発されますね
Femobook A68
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
22/12/29 22:24:20.79 .net
>>37
つかWグラインドでシルバースキン除去って
昔のこだわり系純喫茶でもやってたすよ
昔からある手段を機械1つで出来るロマングラインダー
だと思ってるんで意匠は好きじゃないけど欲しいすけどね
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/05 00:27:02.86 .net
OZIKていう2頭シングルドーズ気になってたけど全然更新がない
頓挫したっぽいな悲しい
41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/06 06:42:18.45 .net
FellowからコニカルグラインダーOpus発表195ドル
5万円まであたりのグラインダーは混戦模様だ
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/06 09:16:35.71 .net
Ode gen2みたいな静電気防止機能付いてるならエスプレッソ用コニカルに欲しいけど
価格的にモーターの強さはあまり期待できないよな
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/08 02:40:35.26 .net
みるっこを救いたい2回目として約10度の傾斜作ってEG1風仕様に
テイスティングしたけどよくわからん笑
やってる感しかない笑
傾斜意味無しとも言われてるけどどうなんだろな
現にDF系やOPTIONｰOは結局地面と平行の刃配置になっていってるし
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/08 21:53:33.11 .net
とりあえずみるっこをバラシて回転部を45度にした場合の納まり観察までやってみた
ホッパーと排出口加工と柱の延長必須でめんどくせ
配線むき出しならシムだけ作ればいいかも
ググった感じだとみるっこ改造ブログ出てこない
先人の真似をして時間短縮しようと思ったが残念
救うのに時間かかると結論出たので組みなおし
45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/09 06:22:58.56 .net
>>44
傾斜だけ付けても排出口は難しくですよね、深煎りたまに飲む時ぐらいしか最近は出番無いです
46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/12 20:41:22.83 .net
さっきロードバイク整備してる時にDLCチェン見て思ったんだが
猫も杓子もSSPの風潮あるけど結局純正刃をDLC施工してもらうのが一番じゃね？と
みるっこの臼次回交換時、もしくは気が狂って何か電動グラインダー買ったらやってもらうわ
HV8000まで出来るっぽいし個人なら刃より先にモーターか自分の寿命が来るだろ笑
これでみるっこを救いたいプラン大体やれる事は出尽くしたな？
47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/12 21:50:30.45 .net
>>46
KMCは以前から斬新な他がやらない斬新なチェーン作っていたけど
みるっこは違うでしょ
深煎り、質の悪い豆時代、日本独特文化にチューンナップされたマシーン
他国からは現在ダメだし食らってるし・・個人的にはみるっこ2台持ってるけどね。
みるっこの臼の形状は時代に合ってない様な気がするし
コマンダンテ系のコニカル、１Zやタイムモアやある程度のカット歯などに比べでも
良い点が見つからないのが個人的な感想
救済したい気持ちも分かります
ロードバイクは今でもデュラ８のSITとディレイラー使ってを９速化して
今でも乗っていますので理屈じゃ無い部分も判りますが
コーヒーは美味しく飲みたいです
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/12 22:34:02.54 .net
結構自転車乗り多いのかな
まさかコーヒー関係でDLCチェーンの話が出てくるとは思わなかったw
49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/20 10:56:40.22 .net
マールクーニック X54
二月一日発売
URLﾘﾝｸ(www.melitta.co.jp)
欲しいけど置く場所が
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/20 19:05:35.06 .net
>>49
いくらくらいになるんやろ？
高そうだなあ
51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/20 21:36:21.71 .net
>>49
？これ夏くらいに投げ売りされてたよ
ついでにマルケニッヒ関連見に行ったらクソ値上がっててワロタ
こうなると卸価格でもEKきついわ機能カスだし
小規模店ならEG-1の選択肢全然あるなこりゃ
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/01/31 05:50:38.70 .net
>>42
gen2と同じく静電気防止機能あり
モーターはくそ強い
とフェローのエンジニアが回答してるよ
これも売れるだろうなぁ
コロナ君治まって中国の工場動き出してるし
色々待ったほうが良い製品に投資できそうだ
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/02/04 00:19:18.16 .net
分りきってたけどタイムモア電動無茶苦茶よさそう
これで日本製電動グラインダーもう役目終えたろ
DF64やP64を我慢してみるっこを救うとかやってたけど無駄な時間だった
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/02/07 15:36:50.68 .net
TIMEMORE SCULPTOR 078
URLﾘﾝｸ(youtube.com)
タイムモア78mm刃
中国じゃもう出回ってるのかな
10万前後
家庭用ならNiche Zeroで決まりなんだけど日本じゃハードル高いから
タイムモアがよさげ
55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/02/10 20:30:45.17 .net
せっかくだし軽くスピコンみるっこ経過報告しとくわ
プリブレーカーと臼のホイールバランスかなり重要かも？
低回転だとガタガタ言い出すけど対処法不明。ロードだったら鉛貼るだけで良いのに笑
味に関しては
高RPMだと甘さより
低RPMだと酸味より良く言えばクリアってやつ？
たぶん微粉が関係してんだろうね
興味ある人は検証してくれ
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/02/25 11:40:21.64 .net
>>55
お疲れ様ッス！スピードコントロールもメッシュふるいもあるけど面倒くさいです
ふるい掛けは時時間掛かるので、電動バイブふるいに当てると時間短縮で良いです。
あと、コーヒーサクラさんのみるっこ用パウダーコレクター
URLﾘﾝｸ(shop.coffeesakura.co.jp)
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
中々面白いです（実際は臼の上部に粉残りはあるけど）
(deleted an unsolicited ad)
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/03/18 09:04:34.43 .net
みるっこ値上げのうわさが出てきた？
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/03/23 00:09:47.48 .net
>>57
来月から値上げみたいすね
これはもう間違いなくtimemoreの勝ちです
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/03/25 19:21:49.32 rfsZyaVw.net
>>49
買おうかと思って調べたら、細挽きが得意で中挽の細目まではよさそうだけど、粗目に引こうと思ってダイヤルを変えても引きめがあまり変化しないようなのでやめた。
エスプレッソはやらなくて中挽きからやや粗目にひきたいむきにはあわないようだ。
Mahlkonig「X54」日本仕様を徹底レビュー！使用感・用途も解説
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/03/29 13:47:53.93 .net
>>57
15％の66470円値上げ？
意外と値上げ幅少ないな
と言うか日本勢は開発止まってるからもう今更だよね
61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/04/02 22:00:44.34 .net
DF64V vs. Option O P64
ブラインドテスト
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
23/04/08 13:16:31.21 dAhQxbrb.net
初心者だけど、OXOのBREW電動ミルで、カルディのカフェオレブレンドの豆をひいて、ビアレッティでエスプレッソ作って、ホット牛乳と混ぜてカフェオレにして飲んでる。
砂糖いれなくてもまぁまぁ美味しい。次はドリップコーヒーを作りたいと思ってる。