21/10/31 10:03:56 0.net
>>256
底に突起や溝がついていない平らな網を使っているのではありませんか?
突起や溝がついていないと豆が転がりにくくなる。
特に豆の平らな面が下になった状態だと
網を振っても網の中を転がらずに滑り続けることが多いから
平らな面側が長時間く火に炙られることになる
21/10/31 10:03:56 0.net
>>256
底に突起や溝がついていない平らな網を使っているのではありませんか?
突起や溝がついていないと豆が転がりにくくなる。
特に豆の平らな面が下になった状態だと
網を振っても網の中を転がらずに滑り続けることが多いから
平らな面側が長時間く火に炙られることになる