【焙煎】コーヒーの鍋焙煎を語ろう Part3at POT
【焙煎】コーヒーの鍋焙煎を語ろう Part3 - 暇つぶし2ch163:名無しさん@( ・∀・)つ旦~ (ワッチョイ 9f75-zU6I)
21/09/19 19:05:33 0.net
160で写真上げたもんです。最近インフューズドにハマってる。コニャックとかバーボン、グランマニエとかのリキュールを生豆に霧吹きで吹き付けて冷蔵庫で一晩寝かせて湿ったまま焙煎。フルシティでも元の酒の香りがしっかりと分かるし何故かボディーも強くなる印象で旨い。豆はタンザニアがいい感じ。手鍋焙煎に合ってる遊び方だし何より楽しいよ。


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